Brassicas
Saltkål i träbaljor är ett mellanmål för älskare av det ryska köket. Den tillagas enligt ett traditionellt recept; vitlök, tranbär eller pepparrot tillsätts efter smak. Kålen blir krispig och aromatisk och behåller sina fördelar. Snacks serveras...
På vintern och hösten, när det råder akut brist på vitaminer, kommer kålpreparat till undsättning. Bara 200 g av denna produkt innehåller en daglig dos av vitamin C. Recept på surkål och inlagd kål ...
Det finns ett stort urval av recept på saltad, surkål och inlagd kål, för alla smaker. Vissa gillar det salt, andra gillar det sött, andra gillar det kryddigt eller surt. Pelyustka är en av sorterna av inläggningskål. Låt oss berätta vad...
Surkål är en näringskälla på vintern och våren, så hemmafruar förbereder det i stora mängder. Det finns många sätt att jäsa på. Nationella kök från många nationer lade sina egna vändningar till det traditionella klassiska receptet. Hemligheter...
Bristen på vitamin C och andra viktiga föreningar på vintern kompenseras inte bara av färska grönsaker och frukter, utan också av inlagd kål. Dess förberedelse kräver ingen speciell kulinarisk utbildning. Viktig ...
Nybörjare kockar tänker inte på vikten av salt när de konserverar och använder det de har till hands. Konsekvensen är en smaklös eller bortskämd produkt. I den här artikeln kommer vi att berätta vilket salt som är bäst för att salta kål...
Ämnet för artikeln är ett recept på surkål med äpplen för vintern, älskad av många människor i världen. Sallad är rik på vitamin C, vilket är extremt viktigt för att upprätthålla immunitet under den kalla årstiden. Vi delar med oss av läckra...
Brist på sol, färska grönsaker, frukt och bär på vintern leder ofta till vitaminbrist. Ett enkelt sätt att förse kroppen med användbara föreningar är surkål. Den innehåller vitaminer, makro- och...
Att beta kål för vintern är det enklaste och mest pålitliga sättet att bevara skörden. Naturliga konserveringsmedel under lagring är salt och mjölksyra. De skyddar produkten från förstörelse, förhindrar utvecklingen av skadliga mikroorganismer...
