Brassicas
På hösten kommer perioden för skörd och förvaring av kål för vintern. Saltkål innehåller ett stort antal vitaminer och näringsämnen som är viktiga för kroppen. Det finns många recept för inläggning av kål. Men i vad...
Surkål är ett av de enklaste och vanligaste sätten att bearbeta grönsaker för långtidslagring (mer än sex månader). Kål jäser från andra hälften av september till mitten av november, under denna period...
Surkål är ett av de traditionella och hälsosamma mellanmålen, ett universellt sätt att lagra grönsaker under lång tid. Det enklaste receptet är rustikt. Det involverar inte komplexa kulinariska manipulationer och kräver inga speciella matlagningsfärdigheter ...
Kål konsumeras färsk, stekt, stuvad och kokt. Till vintern jäses, saltas och sylas den. Kålhuvuden används för att förbereda olika rätter. Topp gröna blad från huvuden och blad som växer...
Surkål är en hälsosam och välsmakande rätt som ingår i europeiska och asiatiska kök: ryska, ukrainska, bulgariska, tyska, polska, tjeckiska, medelhavsinspirerade, koreanska, kinesiska. Olika kålrecept diversifierar inte bara menyn, ...
Det finns många recept med kål i det ryska köket. Det ingår i komplexa rätter och tillagas som ett oberoende mellanmål. Idag kommer vi att prata om recept för att göra pelustkakål. Den lagar sig snabbt...
Surkål är ett av de nyttigaste och godaste mellanmålen. När allt kommer omkring, när den fermenteras, behåller grönsaken inte bara alla sina vitaminer, utan blir också ännu mer användbar. Denna vinterpreparat innehåller mycket...
Många länder har rätter gjorda av surkål: polska bigos, tysk knoge med kål, ukrainska dumplings med kål. Kålsoppa, pajer, stuvad kål, kålpannkakor, latkålsrullar, vegetariska kotletter, vinägrett och annat...
Inlagd kål med pepparrot hjälper till att bekämpa förkylningar på vintern. Dessa livsmedel är rika på vitamin C, vilket stärker immunförsvaret. Genom att äta denna rätt under den kalla årstiden kommer du att skydda din kropp från virus och bakterier. ...
