Högavkastande medel-sen kålhybrid Menza f1

Menza F1-kål odlas av både stora industriföretag och trädgårdsmästare i olika regioner i Ryssland, Ukraina och Moldavien. Mensa F1 har odlats i mer än ett halvt sekel. Under denna tid fick den stor popularitet på grund av dess fördelar och lätthet att sköta.

Beskrivning av kålhybriden Menza F1

En högavkastande mid-sen hybrid har länge varit känd för trädgårdsmästare och anses vara en klassiker. Vitkål är en växt av korsblommiga familjen, bladen äts.

Ursprung

Mensa F1 (från ordet "mensa" - "bord") - en hybrid uppfödd holländska uppfödare i mitten av 1900-talet 1960 infördes den i statsregistret. USSR State Commission for Variety Testing rekommenderade hybriden för odling i hela Ryssland. Forskare arbetar på Menza som ett lovande källmaterial och skapar hybrider för Fjärran Östern.

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Kål innehåller alla nödvändiga ämnen som är fördelaktiga för människokroppen.

100 g produkt innehåller:

• kolhydrater (glukos, fruktos, sackaros) - upp till 7%;
• vitaminer:
  • PP – 0,8 mg;
  • betakaroten - 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamin) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) – 0,04 mg;
  • B5 (pantotensyra) – 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxin) – 0,1 mg;
  • B9 (folsyra) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) – 0,1 mg;
  • PP (niacinekvivalent) – 0,8 mg;
  • N (biotisk) – 0,1 mcg;
  • K (fyllokinon) – 77 mcg;
  • kolin - 10,8 mg.
• makroelement:
  • kalcium - 47 mg;
  • magnesium - 15 mg;
  • natrium - 12 mg;
  • kalium - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • klor - 38 mg;
  • svavel - 36 mg.
• mikroelement:
  • järn - 0,7 mg;
  • zink - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • koppar - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluor - 11 mcg;
  • molybden - 9 mcg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobolt - 3 mcg;
  • aluminium - 571 mcg;
  • nickel - 16 mcg.
• 16 fria aminosyror – 0,3 g.

Inom folkmedicinen Kål värderas för sina antiseptiska, antiinflammatoriska, helande egenskaper. Förbättrar funktionen av matsmältningssystemet, kardiovaskulära och endokrina systemen. Hjälper till med:

• huvudvärk;
• sömnlöshet;
• magsår och duodenalsår;
• sjukdomar i levern, lederna;
• sår, sår och brännskador;
• minskad immunitet;
• brist på vitaminer;
• förstoppning och hemorrojder;
• gulsot;
• övervikt;
• bronkit etc.

För enterokolit, pankreatit, tendens till ökad gasbildning, att äta kål rekommenderas inte.

Funktioner i applikationen

Olika rätter tillagas av Mensa F1-blad. På grund av bristen på bitterhet äts de råa. Denna hybrid lämplig för betning och betning, försäljning och långväga transporter.

Mognadstid och skörd

Kål har en medel-sen mognadsperiod, med en växtsäsong (från det ögonblick som de första skotten dyker upp) på 105-115 dagar. I mitten av augusti - september är den äntligen bildad och mognar..

Produktiviteten är mycket hög. Erfarna trädgårdsmästare skördar från 80 till 90 ton högkvalitativ kål från 1 hektar planteringar.

Motståndskraft mot sjukdomar och kyla

Hybriden har god immunitet och är resistent mot mjöldagg, bakterios, mosaik, men mottaglig för klubbrot. Tål frost ner till -2°C, vilket gör den lämplig för odling under olika klimatförhållanden, även i Sibirien och Ural.

Beskrivning av utseende och smak

Kålhuvudet har en tät struktur, platt rund form, medelvikt 4-5 kg. Utsidan är ljusgrön och insidan är vit. Kålblad har:

• genomsnittlig storlek - upp till 40 cm i diameter;
• vågig kant;
• grågrön färg;
• vaxartad beläggning som ger god hållbarhet;
• krispig, saftig konsistens;
• söt smak utan bitterhet.

Grönsaken har en liten yttre stjälk, kålhuvudena spricker inte. Smaken, såväl som produktkvaliteten, är utmärkt..

Fördelar och nackdelar med Menza F1 hybrid

Hybrid är känt:

• underbar smak;
• saftighet;
• hög sockerhalt (7%);
• utmärkt presentation, tack vare vilken den snabbt säljs slut på marknaden;
• motstånd mot huvudsprickor, torka och temperaturförändringar;
• lång förvaring inte bara i källaren, utan också på ett ben i trädgården;
• universell användning: kål fermenteras och konsumeras färsk;
• storlekar (upp till 9 kg - vikten av ett kålhuvud).

Nackdelar med Menza F1:

1. Inte alla hemmafruar tycker att det är bekvämt att bearbeta ett stort kålhuvud.
2. Minskad immunitet mot svampsjukdom - klubbrot.

Skillnad från andra sorter och hybrider

Har hög motståndskraft mot sprickbildning och saknar beska i smaken. Hybriden tål värme och brist på fukt lättare än många andra sorter.

Uppmärksamhet! En slående utmärkande egenskap hos Menza är dess korta ben (stubbe), tack vare vilket backning kan göras 1 gång istället för de 2 som krävs. Det förhindrar också att kålhuvudet faller åt sidan, vilket säkerställer stabilitet på roten.

Funktioner för plantering och odling

För att få en bra skörd är det viktigt att följa jordbruksmetoder.

Förbereder för landning

För att få starka plantor förbered jorden i förväg, helst på hösten, bestående av lika delar av lövjord och humus, tillsätt 1 msk. l. aska per 1 kg blandning. Jorden desinficeras - fryst, kalcinerad eller ångad.

Fröberedning

Planteringsmaterial köps i specialiserade butiker, eftersom sortens egenskaper inte bevaras när de samlas in från hybrider.

Viktig! Du kan inte behandla fröna själv med tillväxtstimulerande medel eller desinficera dem med kemikalier. Tillverkaren har redan gjort detta. Det är också oönskat att blötlägga, annars kommer skyddsskiktet att tvättas bort.

Förbereda plantor

För att få friska och starka plantor, Det rekommenderas att odla det i trälådor eller plastbehållare. Under de första tio dagarna av mars sås frön i dem till ett djup av 1 cm, med ett avstånd på 5 cm från varandra. Jordblandningen är väl fuktad. Lämna behållaren inomhus vid en lufttemperatur på minst +24°C.

Skott visas efter 7 dagar, rumstemperaturen sänks till +17°C, och plantorna placeras på en fönsterbräda med bra belysning. I molnigt väder används lysrör för belysning, och jorden hålls fuktig.

Att utveckla rotsystemet och ge näring 14 dagar efter uppkomsten planteras plantorna i separata behållare som mäter 5x5 cm, behandlade med en svag lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat.

10 dagar före landstigning i öppen mark de börjar ta ut plantorna, täcker med gasväv från direkt solljus. Varje gång ökas tiden i friska luften, vilket gör att det blir fullt dagsljus.

Hur man planterar utan plantor

Procedur:

1. Jorden gödslas, behandlas för att avlägsna patogener, renas från ogräs och mättas ordentligt med fukt.
2. Mid-sen kål sås i första hälften av maj.Du kommer att behöva mycket mer frön för sådd än med planteringsmetoden, eftersom en del av groddarna kommer att försvinna, en del kommer att tunnas ut. Upp till 3 frön placeras i ett hål på ett djup av 2-3 cm, efter ett 50x60 cm mönster.
3. Grödorna beströs med lätt fuktad torv blandad med humus, de vattnas inte på grund av risken att skölja ut fröna.
4. Efter detta täcks de med material för att skapa växthusförhållanden.

Markkrav

För plantering, välj jord med en medelhög lerig sammansättning och ett pH på 6,5-7,5. Kål älskar ljus, men solens brännande strålar har fortfarande en negativ effekt på det. Av denna anledning planteras höga grödor som majs eller solros i närheten. Jorden förbereds på hösten: trädgården grävs upp och organiska gödningsmedel appliceras. På våren grävs området upp igen och gödslas: per 1 m² jord tillsätt 200 g växtaska, 1 msk. l. nitrophoska och 1 tsk. urea.

Föregångare

Kål utarmar jorden kraftigt när den växer., ta bort näringsämnen, så odla på samma plats nästa år det är förbjudet. Det finns en annan anledning: övervintrade larver och patogena bakterier kan finnas i jorden.

En bra skörd säkerställer överensstämmelse med växtföljden: Platsen där grönsaken planteras byts årligen. Kål växer bättre efter råg, baljväxter, tidigmognad potatis, lök och gurka. De tömmer det bördiga lagret av jorden något och har en annan kost, och till och med desinficerar lök och vitlök.

Det rekommenderas inte att plantera kål på platser där de växte förra säsongen. andra korsblommiga grönsaker (kålrot, rädisor, sallad, rädisor), zucchini, pumpa och morötter. Efter dessa grödor blir jorden utarmad och kan bli förorenad med larver och bakterier.

Datum, schema och regler för plantering

Plantor anses vara klara när det finns 4-5 blad. Detta inträffar cirka 45-55 dagar efter groning. Den transplanteras i jord uppvärmd till minst +10°C (i maj). Planteringsmönster – 50x60 cm.

Planteringstäthet och djup

Rötterna är fördjupade med 5 cm, upprätthålla ett avstånd mellan plantorna på 50 cm, mellan raderna - 60 cm.

Funktioner av odling

Hybriden odlas både i öppen mark och i växthusförhållanden.

Mensa F1 är lättskött. Det utförs enligt standardschemat, och eftersom kål är fuktälskande spelar vattning huvudrollen.

Bevattningsläge

Efter transplantation vattnas plantorna varje dag. När busken börjar växa, vattnas en gång var 3-4 dag (3 liter per buske), helst på morgonen eller kvällen, eftersom solen står i zenit under dagen. Detta är fyllt med snabb avdunstning av fukt från markytan. Vattning stoppas 2-3 veckor före skörd. Detta skyddar mot sprickbildning och ökar hållbarheten, vilket är viktigt under lagring.

Lossning och backning

Lossning görs bäst efter bevattning av jorden. (3-6 gånger per säsong). På grund av vattning trycks jorden ihop, vilket gör det svårt för luft att komma åt rotsystemet. Att lossa kommer inte bara att berika jorden med syre, utan samtidigt ta bort ogräs och skadedjur som har satt sig vid kålroten.

Tack vare den mycket lilla yttre stubben (benet) Det räcker att utföra backning en gång under bildandet av kålhuvuden.

Toppdressing

För att få en skörd av hög kvalitet gödslas grödan 3 gånger:

1. Första gången detta görs 3 veckor efter att plantorna plockats, häll minst 1/2 liter av den beredda lösningen under varje grodd (1 kg mullein hälls i 10 liter vatten).
2. Den andra matningen utförs 2 veckor efter den första med samma lösning, men dess volym ökas till 1,5 liter för varje buske.
3. För tredje gången, gödsla med superfosfat (40 mg per 10 liter vatten) och kaliumnitrat (20 mg per 10 liter vatten) under inställningsperioden, häll 2 liter av blandningen under varje planta.

Åtgärder för att öka avkastningen

Det är viktigt att följa vanliga agrotekniska procedurer: vattning, gödsling, lossning, backning, behandling mot sjukdomar och skadedjur.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Hybriden har ett välutvecklat immunsystem och är resistent mot mjöldagg, bakterios och mosaik. Men har inget skydd mot klubbrot, vilket skadar rotsystemet. Det kan kännas igen på dess symtom:

• bladen vissnar;
• kålhuvuden är inte bundna;
• det finns klumpar och utväxter på rötterna.

För att förhindra denna sjukdom Före transplantation behandlas jorden med en lösning av kaliumpermanganat (2 mg per 10 liter vatten) eller kolloidalt svavel (5 g per 1 m² mark).

De största farorna för denna hybrid är bladlöss och kålbaggar. När bladlöss är angripna (toppen inträffar i augusti) observeras följande symtom::

• bromsa växternas tillväxt;
• rosa färgton av löv;
• curling och vissnande.

Bladlöss finns på den nedre delen av bladen. För att bekämpa skadedjuret sprayas växter med insekticider.

Med kolloidalt salt kan du bli av med loppor. Tecken på skada:

• hål i bladen som vuxna tuggar;
• död av ungkål;
• larver som äter rötter;
• missväxt.

Svårigheter att växa

Hybriden odlas av den andra generationen. Den fick sådan popularitet inte bara på grund av dess utmärkta egenskaper, utan också på grund av dess lätthet att odla. Kräver inte ytterligare vård, utgör inga svårigheter att växa.

Skörd och lagring

Den mogna grödan skärs med en vass kniv i augusti - september vid klart väder., lämnar 3-5 cm av fruktstammen.Den skurna kålen ställs i ett svalt torrt rum i flera dagar så att snitten på stjälkarna torkar ut. Kålhuvuden som skördats under regn torkas också innan de lagras.

Lagringsfunktioner och bibehållen kvalitet hos Menza F1-hybriden

För lagring välj oskadade, täta grönsaker. Det är viktigt att det inte finns fukt på ytan. Detta kommer att eliminera risken för att utveckla en svampinfektion. Tack vare sin goda hållbarhet lagras skörden som skördas på hösten fram till mars. Samtidigt går smak och presentation inte förlorad.

Uppmärksamhet! Färsk kål förvaras vid en temperatur på 0°C och en luftfuktighet på 80%.

Recensioner från erfarna trädgårdsmästare

I recensioner av Menza F1-kål noterar trädgårdsmästare hög smak, opretentiöshet och god hållbarhet.

Nadezhda V., Omsk: ”Jag odlar bara den här kålen. Den är stor och spricker inte. Jag förvarar den under jord i upp till sex månader. Mycket god smak. Jag behandlar skadedjur i förväg för att förebygga. Kål kan också odlas i växthus.”

Mitsa Ivan, Kiev: "Jag har odlat Menza för betning under lång tid. Jag gillar verkligen dess krispiga blad. Jag förvarar en annan del av skörden i en grop. Kålhuvudena ligger till mars och behåller sitt ursprungliga utseende. Jag gör inget speciellt för att ta hand om det. Allt är som vanligt: ​​vattning, backning, matning. Jag är nöjd med skörden".

Slutsats

Kålhybriden Menza F1 är produktiv, tålig och opretentiös för odling i olika klimatförhållanden. Med liten ansträngning och tid, genom att följa grunderna för odling och rekommendationerna som beskrivs i artikeln, kan du få ett högt utbyte av välsmakande, krispig kål.