Brassicas
Oftast på hyllorna i butiker och marknader kan du hitta den välbekanta rädisan med röda och rosa färger. Men sorter med vita frukter vinner fler och fler fans med sin milda smak. I artikeln...
Efter en lång vinter behöver kroppen dubbla mängden vitaminer. Tidigt på våren blir rädisor huvudleverantören av nyttiga föreningar. Vad är en rädisa, hur ser en rädisa ut och vilken färg har den, varför är denna växt användbar...
Surkål med pepparrot och rödbetor är en hälsosam och välsmakande aptitretare som läggs till sallader och soppor, konsumeras som en självständig rätt eller som ett komplement till en tillbehör. Att förbereda inlagda grönsaker är enkelt...
Hälsosam, välsmakande och lättodlad, rutabaga ses sällan i trädgårdsbäddar, än mindre på butikshyllorna. Men även för 200-300 år sedan odlades denna underbara grönsak upp överallt, användes i ...
Surkål utan salt och socker är ett smakrikt och kostrikt mellanmål, bra för kroppen och ett bekvämt sätt att snabbt bearbeta skörden. För att förbereda det, inga speciella kulinariska färdigheter eller...
Betning är den äldsta metoden för att konservera grönsaker.Det huvudsakliga konserveringsmedlet i denna process är mjölksyra, som bildas under jäsningsprocessen. Sammansättningen förhindrar spridning av patogen mikroflora, ger grönsaker en specifik lukt och...
Rädisor är en av de populära rotfrukterna som växer i nästan alla klimatzoner. En naturlig antioxidant, den är rik på nyttiga ämnen, vilket gör den till en oumbärlig produkt för dem som bryr sig om sin hälsa...
Kanske har varje trädgårdsmästare åtminstone en gång odlat rädisor på sin tomt. Detta är en opretentiös gröda med lågt underhåll. Det är dock inte så enkelt som det verkar. Det var rädisan som var...
Rädisa toppar är en värdefull produkt som innehåller många användbara ämnen. Det används vid behandling av många sjukdomar, såväl som i hudvård. Men när du använder läkande avkok eller lägger till toppar...
