Kaloriinnehåll i bovete: hur många kalorier är det i en tallrik bovete tillagad på olika sätt
Bovete innehåller många användbara och näringsrika ämnen. Det används ofta när man bantar. Kaloriinnehållet i denna produkt beror på hur den tillagas. Artikeln undersöker näringsvärdet av bovetegröt beroende på beredningsmetoden.
Hur många kalorier är det i en tallrik kokt bovete (med salt och vatten)
Bovete – Är det mättande. Men samtidigt är den låg i kalorier. 100 gram torr spannmål innehåller 313 kcal. Efter tillagning ökar dess volym tre gånger.
100 g kokt spannmål innehåller 104 kcal, 150 g - 157 kcal, 200 g - 207 kcal.
Matlagning av gröt utförs enligt följande:
- Flingan tvättas i kallt vatten.
- Fyll på med vatten.
- Sätt på låg värme och täck med lock.
Viktig! När du lagar spannmål förstörs nästan alla användbara ämnen, så det rekommenderas att hälla kokande vatten över dem. För en del spannmål ta två delar vatten. Behållaren måste ha tjocka väggar.
Salt har ingen effekt på kaloriinnehållet i en maträtt. Det håller dock kvar vätska i kroppen. För att gå ner i vikt snabbare rekommenderas det att äta gröt utan salt.
Med smör
Om du lägger till smör till kokt bovete ökar dess kaloriinnehåll. När man tillsätter 5 gram smör innehåller 100 gram spannmål kokt i vatten 130-135 kcal.
Med mjölk
Använda sig av bovete med mjölk har en gynnsam effekt på kroppen.Denna maträtt stärker hjärtat och nervsystemet, förbättrar blodtillförseln till levern och förhindrar stagnation av gallan.
100 gram kokt bovete med mjölk med en fetthalt på 3,2%, utan smör och socker, innehåller 120 kcal.
I ångat bovete utan salt
Ångat bovete är mer värdefullt för kroppen än kokt bovete på grund av innehållet av en stor mängd proteiner, aminosyror och mineraler.
100 gram spannmål ångad i vatten innehåller 101 kcal.
Kaloriinnehåll per 100 gram
Nedan är kaloriinnehållet i rått och kokt bovete i vatten i en matsked och i en tesked.
I en matsked
En matsked kokt bovete innehåller 30 kcal.
En matsked torr spannmål innehåller 80 kcal.
Viktig! Beräkningarna använder vikten av en rågad sked bovete för att göra det bekvämare att utföra beräkningar.
I en tesked
En tesked kokt bovete innehåller 12 kcal och en tesked torr spannmål innehåller 25 kcal.
BJU
Nedan är innehållet i kokt och rått bovete proteiner, fetter och kolhydrater per 100 g:
- Proteiner: råa - 12,6, kokta - 3,6.
- Fetter: råa - 3,3, kokta - 2,3.
- Kolhydrater: råa: 57,1, kokt - 17,1.
Kemisk sammansättning
Bovete rankas först bland andra spannmål när det gäller proteininnehåll. Det finns 18 aminosyror i spannmålen. Bland dem är lysin, tryptofan, arginin, glycin, tsvalin.
Bland vitaminerna innehåller produkten i fråga: tokoferol, nitsain, riboflavin, pyridoxin, folsyra.
Ingår i mikroelement: kalium, fosfor, magnesium, svavel, makroelement - kisel, järn, zink, koppar.
Fördelar och skador
Bland användbara egenskaper bovete sticker ut:
- minska risken för maligna tumörer;
- öka kroppens motstånd mot negativa yttre faktorer;
- förebyggande av trombos;
- mentalt tillstånd förbättras;
- blodsockernivåerna stabiliseras;
- hormonella dysfunktioner förhindras;
- tarmens motilitet förbättras;
- benvävnad stärks;
- hjärtfrekvensen stabiliseras.
Trots dess fördelar kan bovete vara skadligt. Om du äter det i obegränsade mängder kan det påverka matsmältningssystemets tillstånd negativt. Gasbildning, uppblåsthet och magkramper kan förekomma.
Ska de som går ner i vikt äta bovete?
Om du vill gå ner extrakilon kan du äta bovetegröt. Det finns olika alternativ för bovetedieter.
Viktig! Experter rekommenderar inte att hålla sig till en bovete mono-diet i mer än 5 dagar. Detta är farligt för din hälsa.
Om du bara äter bovetegröt, alltså du kan kasta av den från 2 till 10 kg per vecka. Det specifika antalet kilo beror på kroppens individuella egenskaper.
Kaloriinnehåll i rätter med bovete
För att säkerställa en komplett och balanserad kost rekommenderas det att konsumera denna gröt i kombination med andra produkter. Nedan är kaloriinnehållet i bovetegröt tillsammans med kycklingbröst, samt bovete på kefir.
Hur många kcal är det i bovete med kycklingbröst
Bovete i kombination med kokt kycklingbröst är ett klassiskt hälsosamt alternativ. Denna kombination ger kroppen de nödvändiga vitaminerna och mineralerna. För förberedelser behöver du:
- 2 koppar bovete;
- kycklingfilé - 500 g;
- 2 st. morot;
- 1 ST. lök;
- salt 2 g;
- vatten 4 glas.
Matlagningsprocess:
- Koka upp kycklingbröstet.
- Skölj bovetet i kallt vatten, tillsätt vatten och koka.
- Skala och tvätta morötter och lök.
- Riv morötterna och finhacka löken.
- Stek grönsaker i 3 minuter.
- Skär det kokta bröstet i tärningar och blanda med grönsaker.
En portion som väger 234 g innehåller 211 kcal. 100 g - 91 kcal.
Bovete på kefir
Bovete med kefir minskar mängden dåligt kolesterol i kroppen och har ett lågt glykemiskt index. Denna maträtt gör att du snabbt kan gå ner i extra kilon utan att skada din hälsa. För att förbereda det behöver du:
- 2 msk. l. Skölj bovete i kallt vatten.
- Häll 1 kopp kefir över den tvättade flingorna.
- Täck behållaren med ett lock och ställ den i kylen över natten.
Spannmålen kommer att svälla till morgonen. Det går att äta.
100 gram bovete i ett glas 1% kefir innehåller 60 kcal.
Slutsats
Bovete är en hälsosam och näringsrik produkt. Den innehåller ett stort antal användbara ämnen. Rätterna i fråga rekommenderas för dig som är på diet. Men allt är bra med måtta - låt dig inte ryckas med mono-dieter, ät en varierad kost. Konsultation med en nutritionist rekommenderas.