Brassicas
En av de botaniska sorterna av kål har en yttre likhet med en kålrot. Växtens ursprung är förknippat med östra Medelhavet. Den ovanliga grönsaken odlas i Europa, Asien och Nordamerika. Tack vare enkel jordbruksteknik...
Kål odlas i nästan varje hushållstomt. En bra skörd av olika typer av denna grönsak kan inte erhållas utan plantor av hög kvalitet. Låt oss titta på hur man väljer och odlar frön, tar hand om plantor hemma...
Pekingkål ser naturlig ut på stormarknadshyllorna, men finns fortfarande sällan i trädgårdsbäddar. Och förgäves, eftersom denna grönsak är en källa till värdefulla vitaminer och mikroelement, och den odlas inte ...
Surkål är en traditionell rysk maträtt. Denna metod för att konservera produkten har använts under lång tid. Grönsaker jästa på fat smakar bättre än i burk. Träfat behåller sin smak och välgörande egenskaper. Läs mer om hur...
Inte varje hemmafru kan förbereda välsmakande och krispig kål för vintern. För att slutprodukten ska vara av hög kvalitet är det viktigt att känna till och observera processens subtiliteter, följa de rekommenderade standarderna för ingredienser och ...
Kål är en populär grönsak i köket, som hemmafruar lätt förbereder för vintern genom att sylta och jäsa. Denna välsmakande och hälsosamma produkt innehåller vitaminer och mikroelement, normaliserar mikrofloran...
Blomkål används inte lika ofta till konservering som till exempel gurka eller tomater. Men denna grönsak är inte sämre i smak än mer bekanta preparat. Konservera blomkål för vintern - ...
Surkål är en lågkaloriprodukt rik på vitaminer, mineraler och kostfibrer. Under jäsningsprocessen ökar antalet nyttiga mikroorganismer i grönsaken, vilket normaliserar matsmältningssystemets funktion. Vinäger läggs till skålen...
Det finns hundratals kålsorter, men alla är inte lämpliga för betning, betning och långtidslagring. För att säkerställa att kålberedningen blir välsmakande och att kålhuvudena förblir färska till våren, rekommenderar experter noggrant ...
