Är det möjligt att äta kokt majs samtidigt som man går ner i vikt: kalorier, fördelar och skador i kampen mot extra kilon

Majs (alias majs) har fått titeln "drottning av fält" på grund av dess höga avkastning och anspråkslösa. Det används för att göra mjöl, spannmål, gröt, konservering och kokas med hela kolvar. Majskärnor, söta och mättande, älskas av många.

Frågan om majs anses vara en dietprodukt diskuteras ganska aktivt. Hon har supportrar som tror att den, på grund av dess låga kaloriinnehåll, är perfekt för den som vill gå ner i vikt. Motståndare till denna produkt hävdar att gula kolvar är för höga i kalorier och är olämpliga även för en lätt diet. I artikeln kommer vi att prata om huruvida du kan äta majs eller inte när du går ner i vikt, och vilka specifika egenskaper denna produkt har.

Sammansättning och egenskaper hos kokt majs

100 g kokt majs innehåller:

• kalorier - 96 kcal;
• fetter - 1,50 g (kolesterol - 0,0 mg);
• proteiner - 3,41 g;
• kolhydrater - 20,98 g (inklusive: socker - 4,5 g, fiber - 2,4 g, stärkelse - 7,2 g);
• mättade fettsyror - 0,6 g;
• enkelomättade fettsyror - 1,12 g;
• vitamin A - 13,0 mcg;
• betakaroten - 66,0 mcg;
• alfa-karoten - 23,0 mcg;
• vitamin E - 0,1 mg;
• vitamin K - 0,4 mcg;
• vitamin C - 5,5 mg;
• vitamin B1 - 0,1 mg;
• vitamin B2 - 0,1 mg;
• vitamin B3 - 1,7 mg;
• vitamin B4 - 29,1 mg;
• vitamin B5 - 0,8 mg;
• vitamin B6 - 0,1 mg;
• vitamin B9 - 23,0 mcg;
• kalcium - 3,0 mg;
• järn - 0,5 mg;
• magnesium - 26,0 mg;
• fosfor - 77,0 mg;
• kalium - 218,0 mg;
• natrium - 1,0 mg;
• zink - 0,6 mg;
• mangan - 0,2 mg;
• selen - 0,2 mcg.

Majs innehåller aminosyror som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. Fettsyror är användbara för att förebygga ateroskleros.

Vitaminsammansättningen i denna spannmål är också rik. Majs ger det dagliga behovet av vitamin A, E, H, C och PP och innehåller nästan alla vitaminer B. Dessa vitaminer är involverade i metabolismen av proteiner, fetter och kolhydrater och bidrar till att avlägsna kolesterol. Dessutom deltar de i aktiviteten hos nerv-, kardiovaskulära och matsmältningssystemen, normaliserar leverns och njurarnas funktion.

Aminosyrorna i majs hjälper till att hålla huden fräsch och bromsa åldrandeprocessen. Majs kan stabilisera kroppens hormonella tillstånd, så det rekommenderas att konsumeras under tonåren och klimakteriet.

Överflödet av fibrer i kolvar förbättrar tarmens funktion och hjälper också till att effektivt rena kroppen från ackumulerade gifter.

Fördelar och skador för att gå ner i vikt

De som vill gå ner i extra kilon bör vara uppmärksamma på följande egenskaper hos majs:

1. Spannmålen innehåller glutaminsyra, på grund av vilken fett bryts ner och förbränns mer intensivt.
2. Majs innehåller långsamma kolhydrater. De bryts ner gradvis, så känslan av mättnad efter att ha ätit håller i sig länge.
3. Överflöd av fibrer förbättrar tarmens rörlighet och stimulerar matsmältningen.
4. Ett komplex av specifika enzymer, vars produktion främjas av denna spannmål, påskyndar processen att gå ner i vikt.
5. Majs är allergivänligt eftersom det inte innehåller gluten.
6. Denna spannmål innehåller proteiner som är involverade i bildandet av muskelvävnad. Således kan majsdieten kombineras med fysisk aktivitet.
7. Denna produkt har inga åldersbegränsningar.
8. Produkterna som ingår i dietmenyn finns tillgängliga året runt och är billiga.

Fördelarna med majs i kosten är obestridliga, men den har också ett antal nackdelar som under vissa förhållanden kan orsaka olägenheter..

Av dessa är det värt att lyfta fram följande:

1. Menyn för majsdieten är ganska monoton.
2. Produkterna innehåller små mängder fetter med polysackarider.
3. Denna spannmål rekommenderas inte att kombineras med proteiner.
4. Diarré kan uppstå under dieten.
5. Diet kan provocera eller förvärra dolda störningar i mag-tarmkanalen.

Är det möjligt att äta kokt majs på en diet?

Denna fråga ger upphov till kontroverser, men de flesta nutritionister klassificerar med tillförsikt majs som en dietprodukt och rekommenderar en majsdiet.

Denna typ av diet tolereras utan allvarliga obehag för en person och är skonsam. Dessutom kan du med dess hjälp gå ner cirka 4-5 kg ​​per vecka. Sådana siffror visar ganska övertygande effektiviteten av majsdieten.

Majskorn innehåller ett komplex av fetter, proteiner och kolhydrater, makro- och mikroelement och vitaminer. Majs innehåller nästan alla ämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Tack vare den unika sammansättningen av denna spannmål är majsdieten balanserad och tolereras lätt. Den är lämplig för både strikta och skonsamma dieter.

Viktig! Motståndare till majs talar om dess kaloriinnehåll. Det är sant - 100 g majs innehåller cirka 340 kcal. Men glöm inte att denna siffra hänvisar till torrt spannmål. När den kokas eller konserveras varierar energivärdet för denna spannmål från 90 till 110 kcal.

Det finns flera sätt att gå ner i vikt med majs. De mest populära är fastedagar.Detta är en enkel och snabb typ av diet. Det är användbart inte bara för dem som går ner i vikt, utan också för dem som vill rena kroppen.

Av de mer tidskrävande metoderna tillgriper de som regel tredagars-, fyradagars- och veckolånga dieter. Sådana dieter kan vara både milda och strikta. I avsaknad av kontraindikationer är en monodiet tillåten och kan kombineras med fysisk aktivitet. Detta kommer att göra viktminskningsprocessen ännu mer effektiv.

Tvåveckorsdieten anses vara den svåraste. Det kräver attityd och självdisciplin. Det är ganska svårt att stå emot det. Därför är en lös kost med tillsats av andra livsmedel mer att föredra för de flesta.

Majs över natten

En viktig fråga: är det möjligt att äta majs på natten? Nutritionister rekommenderar inte att äta på detta sätt. Faktum är att på natten vilar människokroppen, och i synnerhet matsmältningssystemet. Metaboliska processer saktar ner vid denna tidpunkt, så det är bättre att inte konsumera en produkt med hög halt av komplexa kolhydrater och grova växtfibrer. Detta kommer att skapa extra stress på matsmältningskanalen och förstöra din sömn.

Innan du går och lägger dig är det bättre att begränsa dig till lättare livsmedel, som yoghurt, kefir eller keso. Kokta eller ångade grönsaker rekommenderas också till middag: morötter, rödbetor, kål. Det är bättre att äta middag 3-4 timmar före sänggåendet.

Viktig! Om du under dieten känner en förlust av styrka, illamående eller har problem med mag-tarmkanalen, kontakta omedelbart en specialist.

Regler för beredning och konsumtion

På fastedagar är det tillåtet att inte konsumera mer än 1 kg majs per dag. Denna del är uppdelad i fem delar. Det rekommenderas att dricka cirka 2-3 liter vatten, eftersom majs kräver mycket vätska.Det gäller både fastedagar och långtidskost.

På en tredagarsdiet, ät enligt följande:

1. Frukost: 200 g majskorn.
2. Lunch: grönsaksblandning av en tomat, rivna råa morötter och gurka. Tillsätt färsk citronsaft till blandningen.
3. Middag: 200 g majskärnor.

För en fyradagarsdiet ändras kosten något. Efter de två första dagarna, minska mängden majs från 800 till 400 g per dag och lägg till andra produkter. Diet för denna diet:

Dag 1-2:

1. Frukost: sallad på 200 g majskorn och en riven rå morot. Du kan lägga till färsk citronsaft. Drick osötat te, helst grönt, eller kaffe.
2. Lunch: majs med stuvad kål (högst 200 g).
3. Eftermiddagssnack: frukt, till exempel, kiwi och 200 g majs.
4. Middag: sallad på 200 g majs, en medelstor tomat och alla gröna (dill, persilja, kinakål, ruccola).

Dag 3-4:

• Frukost: sallad på 100 g majskorn och kinakål. Du kan lägga till oliv- eller vegetabilisk olja och färsk citronsaft.
• Lunch: soppa gjord av 100 g majskorn, ett halvt gäng stjälkselleri och två medelstora tomater.
• Eftermiddagssnack: sallad på en majskolv, syrligt äpple och en halv grapefrukt.
• Middag: sallad med 100 g kokt spannmål, 50 g champinjoner, kinakål och gurka. Du kan lägga till oliv- eller vegetabilisk olja och tranbärsjuice och alla gröna.

Majsdieten kräver mycket vätska. Du behöver dricka minst 2-3 liter per dag. Stillastående vatten, te (grön eller örtinfusion) och svagt kaffe är tillåtna. Socker ska inte tillsättas drycker.

Rekommendationer för att förbereda kokt majs

Mejerimajs innehåller flest enzymer som hjälper till att bryta ner fetter, så för att bekämpa övervikt är det värt att ta unga kolvar.I gamla är innehållet av ämnen som är nödvändiga för viktminskning lägre, så de är mer lämpade för att rena kroppen än för en diet.

På matlagning från majs, följ ett antal regler:

1. Koka mjölkmajs i högst 10 minuter. Stora eller övermogna kolvar, samt några olika sorterrelaterat till akter-, koka i ca 50 minuter.
2. De flesta av de användbara komponenterna i spannmålen bevaras när de tillagas i en långsam spis.
3. När du kokar majs, försök att använda så lite vatten som möjligt och placera kolvarna nära varandra för att bevara maximal mängd näringsämnen som går in i buljongen under tillagningen.
4. Du bör inte koka majs i reserv. Med tiden försämras smaken och fördelarna.
5. Kokta kolvar är förvarade högst två dagar per kylskåp.

Kombination av majs med andra produkter

För att majs till fullo ska avslöja sina fördelaktiga egenskaper i en diet måste du veta vilka produkter den kan kombineras med och vilka som är bäst uteslutna från menyn.

Burk:

• alla frukter med några få undantag, som kommer att diskuteras nedan;
• stuvade eller råa grönsaker;
• gröna: persilja, selleri, ruccola, kinakål;
• tomatsoppa - du kan lägga till korn till den;
• svamp.

Det är förbjudet:

• bananer, vindruvor, äpplen (sura sorter), meloner;
• kötträtter;
• fiskrätter;
• socker;
• salt.

Det rekommenderas att gradvis lämna majsdieten. Som regel tar det 2-3 veckor att återgå till din vanliga kost. Det är viktigt att portionsstorleken inte är mer än 200 g. I inget fall bör du äta för mycket, annars kan matsmältningsproblem börja, och den förlorade vikten kommer tillbaka mycket snabbt.

För att förhindra att förlorade kilon kommer tillbaka, avstå från fet, mycket salt och söt mat. Innan din nästa diet, ta en paus på minst sex månader.

Det här är intressant! Inte bara majskorn, utan också stigmas är användbara för att bli av med övervikt. Tinkturer och avkok av dem har diuretiska egenskaper, befria kroppen från överflödig vätska och förhindra svullnad.

Kontraindikationer

Majs är en stor hjälpare i kampen mot övervikt, men som alla andra produkter kan det vara skadligt. Därför åläggs det ett antal restriktioner.

Kontraindikationer för att äta majs är följande:

• denna produkt är förbjuden för patienter med tromboflebit;
• majs kan orsaka magbesvär, så personer med gastrointestinala problem bör undvika att äta det;
• majskorn är förbjudna för duodenalsår;
• Denna produkt rekommenderas inte för användning under amning;
• Personer med blödningsrubbningar bör undvika majsdieten.

Konserverad majs för diet

På frågan om det är möjligt att äta konserverad majs på en diet svarar dietister positivt. Detta är ett bra alternativ till färska kolvar under lågsäsong.

Majsdieten på burk är för de hungriga. Denna metod är ganska effektiv - du kan gå ner cirka 5 kg på en vecka, och ännu mer om du kombinerar kost med fysisk aktivitet.

Det största problemet som de som väljer denna metod att gå ner i vikt kan stöta på är produktens sammansättning. Under matlagnings- och konserveringsprocessen av spannmål tillsätter tillverkare ofta socker eller smakförstärkare. De minskar kostens effektivitet avsevärt eftersom de ökar aptiten och ökar kaloriinnehållet i produkten.

När du väljer konserver, var uppmärksam på sammansättningen - den bör innehålla ett minimum av tillsatser. Det rekommenderas att ta konserver gjorda under säsong - från juli till september.Detta tyder på att ung majs användes för att göra dem. Även på rea kan du hitta inte spannmål, utan hela kolvar. Denna majs är hälsosammare.

Vid bantning på konserverade spannmål rekommenderas att minska mängden med 25 % jämfört med färsk majs. Med en fyradagarsdiet, under de två första dagarna, räcker det med 400 g, uppdelat på fyra doser. Du kan kombinera dem med salladslök, grönsakssallad utan olja och flera frukter. På den 3:e och 4:e dagen reduceras portionen till 200 g, och samtidigt introduceras grönsaker, grönsaker och frukter i menyn, men inte mer än 150 g per dag.

Recensioner

Inte bara de som bestämde sig för att gå ner i vikt med det, utan också praktiserande specialister talar positivt om majsdieten. Här är några av dessa recensioner.

Evgenia, 36 år gammal: «Jag experimenterade med att gå ner i vikt och provade många olika dieter. En av de mest favoriter är majs, eftersom den inte är hungrig alls, mycket effektiv och välsmakande. Med henne kunde jag gå ner 5 kg, och nu väger jag 58 kg. Dessutom har svullnaden under ögonen gått bort. I mitt fall var majsdieten mycket effektiv."

Ivan, 19 år gammal: "Jag började väga för mycket för att dansa professionellt. Min koreograf och jag tittade på olika dieter och bestämde oss för att gå med en lätt majsdiet. Den är balanserad och låter dig också inte avbryta repetitioner och ständigt öva. Det var nödvändigt att gradvis återgå till normal näring, och detta bidrog till att befästa resultaten ännu bättre. Under dieten kände jag mig inte konstant hungrig och kunde gå ner 5 kg som jag ville.”

Yu Karpenko, nutritionist: "Corn har fått ett utmärkt rykte inom fasta och kostterapi. Det har en liten lista över kontraindikationer och har ingen immunsuppressiv effekt.Bäst effekt kan uppnås om du kombinerar kost med träning och konditionsträning. Stressen från denna diet bedöms som låg, så det finns ingen betydande inverkan på hormonsystemets funktion. Men ändå bör du inte försumma råden från en specialistläkare, som kommer att förklara vilka aspekter av din hälsa du bör vara uppmärksam på så att kosten inte ger negativa resultat."

Z. Chernovol, husläkare: – Den här dieten syftar på metoder baserade på hälsosamma ekologiska produkter. Hennes diet förser kroppen med den nödvändiga mängden näringsämnen, säkerställer normen för proteiner, fetter och komplexa sackarider. Man tror att majs är en svår produkt för magen, men det är inte sant. Tvärtom är det lättsmält, förbättrar tarmfunktionen och har en god effekt på dess mikroflora. Även med en mono-diet finns det ingen akut brist på näringsämnen.”

Slutsats

Majs hjälper perfekt i kampen mot extra pund, inte bara rå, utan också kokt och till och med konserverad. Den är låg i kalorier, innehåller många vitaminer, mikroelement som är nödvändiga för kroppen, är rik på fibrer och orsakar inte allergier.

Under dieten får vi inte glömma kontraindikationer, portionsdosering och diet. Om du följer konsumtionsreglerna kommer majs att hjälpa dig att uppnå utmärkta resultat och bli av med övervikt.