Hur majs växer: foton och odlingsstadier, råd från erfarna bönder

Människor har ätit majs under lång tid. Denna växt tämdes först i det som nu är Mexiko för 2000 år sedan. Detta land anses vara världsledande inom majskonsumtion. Varje mexikan äter mer än 90 kg guldkorn varje år.

I Ryssland är majs inte så populärt. Men många växer sockerkolvar i lanthuset och i trädgården. I den här artikeln kommer vi att prata i detalj om hur man odlar majs i öppen mark och om det är ekonomiskt lönsamt att odla detta spannmål för kommersiella ändamål.

Stadier av grödans tillväxt och mognadsperioder

I de södra regionerna växer majs bra i öppen mark och odlas direkt från frön. I regioner med kallare klimat och korta och svala somrar används plantmetoden.

Beredda frön sås i ett växthus eller växthus och planteras i öppen mark när vädret blir varmt. Plantorna överförs till en permanent plats när jorden värms upp till +12...+13°C.

Låt oss titta på tillväxten av majs i etapper:

1. Början och full uppkomst av plantor - sädesslagets rotsystem bildas.
2. Början och det fullständiga utseendet av paniklar - de ovanjordiska delarna av växter utvecklas intensivt.
3. Början och full blomning av kolvarna. I detta skede är det viktigt att fukta och gödsla jorden. Brist eller överskott av fukt, brist på näringsämnen under blomningsperioden försämrar gödslingen och minskar kolvarnas spannmålsinnehåll.
4. Mjölkaktig mognad. Insidan av kornen har en flytande konsistens, när de krossas frigörs en mjölkvit vätska.
5. Mjölk-vaxaktig mognad. Kornet blir tätare och mindre saft frigörs.
6. Vaxig mognad. Kornen blir täta, saften släpper inte vid pressning.
7. Full (teknisk) mognad. En svart prick uppträder vid fibrernas bas.

Mognadstider varierar beroende på sort och odlingsregion. I genomsnitt tar det från 65 till 150 dagar från tidpunkten för fröns groning till början av teknisk mognad.

Beskrivning av odlingsstadierna på en personlig tomt

Att odla åkrarnas drottning i landet börjar med sorts urval eller hybridgröda.

Att välja en sort eller hybrid

Många sorter och hybrider av majs har utvecklats. Sorten väljs utifrån syftet med växtodlingen: för färsk konsumtion, vinterförvaring eller frysning.

Skilja på:

1. Tidiga sorter — Sundance, Gourmand 121 (bilden), Trophy F1, Landmark F1. De ger en bra skörd på kort tid. Växter tål transplantation bra och odlas ofta från plantor. Från det ögonblick som groddarna dyker upp tills mjölkmognad, går i genomsnitt 65-89 dagar. Använd färsk (kokt).
2. Mellansäsong sorter — Sjöjungfru, Favorit, Pearl, Spirit F1. Mer motståndskraftig mot ogynnsamma väderförhållanden. De sover en månad längre. Lämplig för färskkonsumtion, konservering och frysning.
3. Sena sorter — Bashkirovets, Polaris, Russian bursting 3. De mest produktiva, men också långmogna sorterna. Vissa exemplar blir upp till tre meter höga. Mognadsperioden varar upp till 150 dagar. Motståndskraftig mot sjukdomar och boende. Universal att använda.

Fröberedning

Majs odlas på två sätt: så frön direkt i öppen mark och genom plantor.Den fröfria metoden är mindre arbetskrävande, men tillåter inte en tidig skörd. I det här fallet är grödorna mer motståndskraftiga mot naturens nycker.

En vecka före sådd Kornen värms till en temperatur av +35°C. Frömaterialet är blött och ta bort popup-instanser. Spannmål av hög kvalitet lindas in i en våt trasa och hålls fuktig tills den gror.

Före plantering desinficeras fröna från skadedjur och sjukdomar. För att göra detta blötläggs de i en lösning av kaliumpermanganat, aloejuice eller preparaten "Merkuran" eller "Granozan".

Spannmål för plantor planteras i plast- eller torvkoppar. Diametern på en behållare är cirka 10-12 cm. Glasen är fyllda med en blandning av torvsubstrat och humus eller kompost i förhållandet 1:1.

Beredd frön planteras till ett djup av 3-4 cm. Unga plantor planteras på en permanent plats efter en månad.

Jordberedning

Markberedning börjar på hösten och består av städa föregångare, gräva och sprida konstgödsel.

För sådd, välj ett väl upplyst område, skyddat från kalla vindar. Majs älskar bördig jord: chernozem, lerig och sandig lerjord med god luftning och vattengenomsläpplighet.

De bästa föregångarna för majs anses vara vinter- och vårspannmål, baljväxter, kål, tomater, meloner.

Viktig! Som alla spannmål absorberar majs många näringsämnen från jorden, så den odlas inte på samma plats mer än två år i rad.

På våren lossas jorden till djupet av fröplacering.. Detta kommer att mätta jorden med syre, behålla fukt och påskynda uppkomsten av groddar.

Landning

Frön sås i öppen mark efter att jorden har värmts upp till +12-13°C. Planteringsschemat bestäms baserat på tillverkarens rekommendationer.I genomsnitt hålls ett avstånd på 50-60 cm mellan raderna och 30-40 cm mellan plantorna.

Fröna planteras i förberedd och fuktad jord till ett djup av 6-8 cm och beströs med jord.

När du planterar genom plantor, förbered hålen i förväg lite mer än ett glas djupt. Sedan vattnas växterna och mulkas.

Vård

Vad du än växer, det är viktigt att ta hand om planteringar ordentligt. Att ta hand om majsbäddar handlar om att vattna, gödsla och skydda mot skadedjur och sjukdomar.

Hur mycket vatten behöver grödor? Intensiteten av vattningen beror på klimatförhållandena och växtstadiet. Grödan upplever det största behovet av fukt i utvecklingsfasen av 9-11 blad, när plantan aktivt växer grön massa och under blomningsperioden. Brist på fukt minskar grödans kvantitet och kvalitet.

Efter vattning lossas jorden och tar bort ogräs längs vägen.. Lossning och ogräsrensning är särskilt viktigt i det inledande skedet av växtutvecklingen.

Utfodring tillämpas dubbelt:

• den första - vid bildningsstadiet av 3-4 löv (organiskt gödselmedel);
• andra gången - vid panikelstadiet (mineral).

Sjukdomar och skadedjur

Majsgrödor är mottagliga för svampsjukdomar. Den farligaste av dem:

1. Fusarium. Det påverkar kolvar, stjälkar och unga skott. Minskar skörden med hälften. Det kännetecknas av utseendet av en rosa beläggning på kolvarna. Därefter mörknar kornen och kollapsar. Sjukdomen sprider sig på grund av hög surhet i jorden, överskott av fukt, minskad lufttemperatur och förtjockning av grödor. Som ett resultat av svampens aktivitet ansamlas gifter som är farliga för människor och djur i växtvävnader.
2. Rost. Smittämnet blir aktivt i juli.Ljusgula fläckar uppstår på undersidan av bladet, som mörknar med tiden och blir täckta med pustler som innehåller svampsporer.
3. Blåssmuts. En svampsjukdom åtföljd av uppkomsten av nya utväxter på lövverk och kolvar. Utvecklas på grund av långvarig torka.

För att förebygga svampsjukdomar fröna behandlas med fungicider "Vitavax", "Vitalon", "Alios", etc. Arbetsvätskan bereds i enlighet med instruktionerna på förpackningen.

Vanliga skadedjur av majsfält inkluderar:

1. Trådmask är klickbaggens larv. Älskar hög luftfuktighet. Larverna gnager i växternas rotsystem och kan fullständigt förstöra grödor.
2. Larver skopor. De äter hjärtblad och unga majsskott, som ett resultat av vilka växterna slutar växa och dör.

Behandling av grödor med insekticider "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus", etc. hjälper till att skydda mot skadedjur. Besprutning utförs under växtsäsongen:

• när den första vågen av skadedjur dyker upp;
• om två veckor.

Arbetsvätskeförbrukningen är 200-400 l/ha.

Förebyggande åtgärder inkluderar överensstämmelse med reglerna för växtföljd, djupplöjning på hösten, vårodling.

Skörd och lagring

Kolvar avsedda för konsumtion råa, kokta eller konserverade tas bort när de når mjölkmognadsstadiet. I detta skede har bönorna en delikat söt smak. Ta först bort kålhuvudena som ligger närmare toppen av stjälken. De kommer dit först.

Följande tecken tyder på det kolvar redo för skörd:

• kålhuvudena vek åt sidan;
• paniken i slutet av kolvarna började torka ut;
• kolvarna är helt fyllda med korn;
• kornen blev blekgula;
• när den pressas på kornen frigörs en vit vätska som liknar mjölk.

Förseningar i skörden leder till att frukter förlorar sin saftighet och sötma., och kornen blir hårda.

När kolvarna har tagits bort från stjälken börjar sockret i majskärnorna omvandlas till stärkelse. Därför används den skördade majsen som mat. bevara eller frysa inom några dagar efter insamling.

Funktioner av odling beroende på region

Jordbruksteknik för att odla majs skiljer sig beroende på beroende på klimatförhållandena i regionen:

1. I Krasnodar-regionen odlas tidiga, mitten av säsongen och sena sorter av grödor överallt. I detta fall används direkt sådd av frön i öppen mark.
2. I Leningrad-regionen och Moskva-regionen föredras tidiga och mellansäsongsorter. Här använder man sådd i öppen mark och odling genom plantor.
3. Under klimatförhållandena i Ural och Sibirien är det att föredra att plantera värmeälskande majs genom plantor. Då hinner kolvarna mogna innan trädgårdssäsongen är slut.

Odla majs som ett företag

Att odla majs är en lönsam verksamhet. Kulturen är mycket efterfrågad. Guldkorn är konserverade, gjorda av mjöl, smör, flingor och popcorn. Majs används vid tillredning av foder för boskap, för industriella ändamål: vid framställning av alkohol, pasta, plast, gips, filter. Dessutom används inte bara spannmål, utan också bladverk, stjälkar och cob-omslag.

Kultur växer bra vid en medeltemperatur på +25°C. Vid höga hastigheter - över +32°C - minskar utbytet. Växter kräver också solljus. Dagsljusets varaktighet bör vara minst 12 timmar.

Krasnodar-regionen anses vara ledande inom majsodling. Bra avkastning i Voronezh- och Belgorod-regionerna. Lejonparten av skörden används som djurfoder, resten används i livsmedelsindustrin. Ungefär en fjärdedel av den skördade majsen exporteras.

Gynnsamma prekursorer för spannmål - baljväxter och pumpaväxter. På hösten plöjs jorden och gödsling (gödsel) appliceras. Kalium- och kvävegödselmedel tillsätts på våren.

Om du planerar att plantera 56 tusen plantor per hektar, då kommer 1 linjär meter att kräva 4,3 korn. Därefter, beroende på kornens vikt, beräknas antalet kilogram per 1 hektar. Till exempel, om vikten av 1000 korn är cirka 200 g, kommer det att krävas 11 kg frö för att så en hektar. Således kommer kostnaden för fröna att vara cirka 30 tusen rubel.

Kostnaden för att hyra mark varierar från 1 500 till 5 000 rubel. Att plöja en hektar mark kostar cirka 4 000 rubel. Du kan hyra eller köpa en majssåmaskin. Priset på enheten är från 500 tusen rubel. upp till 1,5 miljoner rubel.

För skadedjursbekämpning växter och jord besprutas med kemikalier. Droppbevattning används för bevattning. Den genomsnittliga vattenförbrukningen är 35 m³/ha.

Skörden utförs i den mjölkaktiga mognadsfasen. Ju senare du skördar desto mer stärkelse och mindre socker kommer bönorna att innehålla.

De totala kostnaderna för arbete, utrustning och gödningsmedel kommer att vara cirka 60-70 tusen rubel. Skörden per hektar är cirka 85 tusen ax när man planterar 60 tusen plantor. Lönsamheten når 700 %. Detta är en av de högsta indikatorerna inom jordbruket.

Tips och tricks från erfarna bönder

Följande tips och rekommendationer kommer att hjälpa nybörjare trädgårdsmästare att odla friska spannmål:

1. Skörda börja vid spannmålsfuktighet på 70-75%. Om gropar har bildats på toppen av kornen betyder det att luftfuktigheten har minskat till kritiska värden.
2. Omedelbart efter skörden tas de långa stjälkarna av kolvarna och stipulerna bort - de drar fukt från kornen.
3. Efter skörden används kolvarna till mat eller konserveras så snart som möjligt. Kornet tappar snabbt socker och delikat smak.
4. Vid noll temperatur och luftfuktighet på 90 % lagras kolvarna väl i ungefär en vecka. Om temperaturen är högre, till exempel +5°C, reduceras lagringstiden utan kvalitetsförlust till 3-4 dagar, vid +10°C - till två dagar.
5. Unga groddars rötter ligger nära markytan, så var försiktig när du lossar och renar ogräs.
6. Det är bra att plantera majs bredvid bönor, pumpor och gurkor. Med sina breda blad skuggar den jorden, förhindrar tillväxt av ogräs och avdunstning av fukt. Majsens starka stjälkar stödjer de klättrande bönorna, som i sin tur berikar jorden med kväve.

Slutsats

Att odla välsmakande och hälsosam majs är en enkel process. Det viktigaste är att välja rätt sort och ge växterna ordentlig vård. Guldkorn är välsmakande och hälsosamma; ditt hushåll kommer att uppskatta färska kokta kolvar och majspreparat för vintern.

Med rätt tillvägagångssätt förvandlas majsodling till en lönsam verksamhet. Det viktigaste är att i förväg tänka på hur skörden kommer att säljas, eftersom de insamlade kolvarna inte lagras länge.