Hur många kolhydrater, proteiner och fetter innehåller kokt bovete per 100 gram?

Bovete - en unik produkt. Gröt framställd av denna spannmål i vatten har ett lågt kaloriinnehåll, men mättar snabbt kroppen. Om du äter det på morgonen kommer du inte att känna dig hungrig förrän lunch. Du kommer att ta reda på hur mycket protein, fett och kolhydrater som finns i kokt bovete från artikeln.

Sammansättning av bovete kokt i vatten

Skålen innehåller växtfiber av hög kvalitet. Det normaliserar försiktigt och noggrant funktionen av mag-tarmkanalen.

Hur mycket protein, fett och kolhydrater är det i 100 gram bovete:

• kaloriinnehåll – 92 kcal;
• proteiner - 3,38 g;
• kolhydrater - 19,94 g;
• fett - 0,62 g.

Skålen innehåller många element som är fördelaktiga för människokroppen:

1. Järn minskar risken att utveckla anemi.
2. Mangan stärker benvävnaden och bromsar cellernas åldrande.
3. Selen bekämpar inflammatoriska processer.
4. Koppar förbättrar ämnesomsättningen och främjar sårläkning.
5. Fosfor deltar i glukossyntes och metabolism.
6. Kalium tar bort gifter från kroppen.
7. Magnesium styr funktionen hos hjärt- och kärlsystemet och nervsystemet.
8. Jod är ansvarigt för sköldkörtelns funktion.
9. Vitamin P (rutin) stärker kapillärerna, hjälper till att bättre absorbera jod och deltar i blodcirkulationsprocesserna.

Fettlösliga vitaminer:

1. E främjar normal syreabsorption och absorption av vitaminer från andra grupper. Motstår oxidationsprocesser som sker i människokroppen.
2. K är involverad i syntesen av protrombin i levern, vilket fungerar som en av indikatorerna på blodkoagulering.

Intressanta saker på sidan:

Kan vuxna vara allergiska mot bovete?

Hur man sköljer bovete ordentligt och är det nödvändigt att göra det?

Vattenlösliga vitaminer:

• B1 (tiamin) främjar ledningen av nervimpulser;
• B2 (riboflavin) skyddar ögonen från ultraviolett strålning, säkerställer fettoxidation;
• B3 (PP, niacin) ger impulser till alla biokemiska processer som förekommer i människokroppen;
• B4 (kolin) skyddar celler från skada och förstörelse, hjälper till att minska dåligt kolesterol, förbättrar ämnesomsättningen, normaliserar fettomsättningen och har en lugnande effekt;
• B5 (pantotensyra) stärker immunförsvaret, syntetiserar fettsyror, hemoglobin och deltar i ämnesomsättningen;
• B6 (adermin) producerar röda blodkroppar, hemoglobin, förser kroppens celler med glukos;
• B9 (folsyra) stärker blodkärlen och immunsystemet, deltar i bildandet och bevarandet av nya celler.

Bovete innehåller en stor mängd essentiella aminosyror. De syntetiseras inte i människokroppen, utan kommer med mat.

Essentiella aminosyror:

• tryptofan normaliserar sömn, förbättrar humör, prestanda, hud- och hårtillstånd;
• treonin deltar i syntesen av kollagen, elastin och förhindrar avlagring av fett i levern;
• leucin sänker blodsockernivån, stärker immunförsvaret, främjar snabb sårläkning och används av kroppen som en energikälla;
• lysin fungerar som ett byggmaterial för protein, främjar absorptionen av järn och zink;
• valin är involverat i att bygga och stärka muskler, förbättrar hjärnans funktion under aktiv mental stress.

Näringsvärde av kokt bovete med vegetabilisk olja

I det här fallet ökar antalet kalorier, men fördelarna för människokroppen ökar också. Vegetabilisk olja kan tillsättas under tillagningen och läggas till den färdiga gröten.

De mest användbara oljorna är:

• Olive är en utmärkt källa till omegasyror;
• druva - 1 tsk. ingrediens täcker det dagliga behovet av vitamin E.

Kaloriinnehåll och innehåll av proteiner, fetter och kolhydrater i 100 g bovete med smör:

• kaloriinnehåll - 142 kcal;
• proteiner - 4 g;
• kolhydrater - 17,7 g;
• fett - 2,6 g.

Kokt bovete utan olja och salt

Sammansättning och energivärde:

• kaloriinnehåll - 100,9 kcal;
• proteiner - 4,2 g;
• kolhydrater - 18,7 g;
• fett - 1,1 g.

Bovete utan salt och olja innehåller:

1. Kisel hjälper till vid produktionen av kollagen (förbättrar ledrörlighet, bentäthet, hudtillstånd).
2. Magnesium deltar i energiomsättningen. Förhindrar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar.
3. Fosfor reglerar syra-basbalansen, motstår rakitis och anemi.

Slutsats

Bovetegröt är en balanserad produkt. Krupa kan ätas regelbundet av vuxna och barn. Rätten är perfekt för dig som vill gå ner i vikt eller helt enkelt satsar på en hälsosam livsstil.