Baljväxter
Gröna bönor anses med rätta vara en av de mest värdefulla och användbara baljväxterna. Dess hemland är Centralamerika, men idag odlas grödan över hela världen, inklusive i vår ...
Gröna bönor i vårt land är mer kända som gröna bönor. Den fick detta namn eftersom grönsaken liknar sparris i smak och utseende. Men närings- och vitaminsammansättningen av bönor är mycket ...
Vanliga bönor har varit kända för mänskligheten i mer än 5 000 år och det finns cirka 200 sorter. Bönor innehåller mer hälsosamt protein än kyckling och smälts bättre och snabbare. Rik på vitaminer och mikroelement...
Gröna ärtor i färgglada burkar fångar alltid vår uppmärksamhet på snabbköpshyllorna. Vi har känt till denna delikatess sedan barndomen. Nyårs Olivier och många andra rätter klarar sig inte utan det. En...
De flesta tror felaktigt att kikärter och ärtor är samma sak. Faktum är att dessa är helt olika baljväxter, från ursprungsplatsen till rätterna där ...
Baljväxtfamiljen har odlats aktivt i flera årtusenden. Mer än 20 000 sortsorter har utvecklats, anpassade till olika odlingsförhållanden och individuella preferenser. Den här artikeln diskuterar bara ett fåtal av dem som är relevanta på senare tid...
Gröna ärtor är mycket populära i matlagning på grund av deras smak och fördelaktiga egenskaper. För användning på vintern är den saltad, konserverad och fryst. Den mest effektiva metoden för att bevara den är dock torkning. ...
På den kalla vintern vill man få i sig vitaminer från färska grönsaker och örter ännu mer än på sommaren. Och detta är möjligt utan att lämna hemmet. Läs artikeln om hur man odlar ärtor i...
Svarta bönor är en växt av baljväxtfamiljen och en unik livsmedelsprodukt. Det är känt för sin utmärkta smak och många fördelaktiga egenskaper. Låt oss titta på fördelarna och skadorna med svarta bönor, liksom vad...
