Vad är ett apelsinträd och hur blommar det?

Den ljusa och saftiga apelsinen som vi känner den är en ättling till citronen och en hybridform av mandarin och pomelo. Kultur har ett antal egenskaper som skiljer den från dess "förfäder". Smak, saftighet, färg på fruktkött och skal varierar beroende på sort. De mest populära är apelsiner med apelsinskal och sötsur fruktkött, med eller utan frön.

Vad en apelsin är, hur den ser ut, var den växer, vilka strukturella egenskaper hos blommor, löv och frukter den har, kommer vi att berätta i vår artikel.

Historia om apelsinens ursprung

Forskare från USA, Spanien och Frankrike studerade ursprunget till släktet Citrus. Forskningsresultat visade att de första citrusträden dök upp i Sydostasien och Sydasien och sedan "migrerade" till subtropiska och tropiska länder. Som ett resultat av korspollinering, citroner, apelsiner, limefrukter, grapefrukt och mandariner.

DNA-studier hjälpte till att fastställa den ungefärliga uppkomstperioden för citrusfrukter - cirka 8 miljoner år. Detta bekräftas av de funna fossilerna som går tillbaka till 8-6 ​​miljoner år f.Kr. e.

Ett kinesiskt manuskript daterat 1178 beskriver 27 sorter apelsiner och mandariner.

Forskare föreslår att apelsinen är resultatet av att korsa en mandarin och en pomelo.. Födelseplatsen för apelsinen, liksom andra representanter för citrusfrukter, är Sydostasien. Frukterna har en speciell struktur och kallas hesperidier, som mandariner.Frukterna av apelsinträdet fick detta namn från grekerna. En av de antika grekiska myterna beskriver Atlas döttrars trädgård - Hesperiderna. Det var där frukter som kallas gyllene äpplen växte.

Söt apelsin kom till Europa på 1400-talet, tack vare Vasco Da Gama. Enligt en version var det han som tog med sig citrusträdet efter att ha rest till Indien 1429.

Det finns en annan version, enligt vilken Européer blev bekanta med apelsiner tack vare korsfararna, som förde dem från Palestina tillsammans med citroner.

Fram till 1700-talet odlades apelsiner endast i växthus London, Paris, St. Petersburg. I Spanien och Portugal gjordes redan försök att odla träd i öppen mark, särskilt eftersom klimatförhållandena tillät.

Spanska och portugisiska kolonialister bidrog till spridningen av växten till Central- och Sydamerika och Västafrika. Så apelsinen erövrade gradvis nya territorier och blev den huvudsakliga fruktgrödan i tropikerna och subtroperna. Vilda former av växten har inte hittats i naturen.

Referens. De mest omfattande apelsinodlingarna finns i Brasilien, Iran, Spanien, Indien, USA, Mexiko och Kina.

namnets ursprung

Det finns flera versioner av ursprunget till växtens namn:

1. Vissa forskare föreslår att namnet på frukten kommer från det engelska syndens äpple - "syndens äpple" eller Adams äpple. Forskare är säkra på att Adam i Edens trädgård inte åt ett äpple utan en apelsin. Andra forskare av namnets etymologi ser i detta endast en oavsiktlig fonetisk konsonans.
2. De flesta lingvister är benägna att tro att apelsin är ett "kinesiskt äpple", översatt från holländska appelsien (appel - äpple, sien - Kina).

Är det en frukt eller bär

Är en apelsin en frukt eller ett bär? Enligt den botaniska beskrivningen kan en apelsin inte kallas ett bär eller en frukt.. I den vetenskapliga litteraturen är apelsinträdets frukter hesperidiums, flerfröade, multi-lokära frukter, men i strukturen är de fortfarande nära bär. Fruktköttet är täckt med ett ljust apelsinskal. Dessa är karakteristiska egenskaper hos andra representanter för Citrus-släktet: citron, mandarin, grapefrukt och pomelo.

Intressanta saker på sidan:

Använd tangerinpeeling för maximal nytta

Hälsofördelar och skador av mandariner

Vad är granatäpple, är det en citrus eller inte?

Botanisk beskrivning

Apelsin (lat. Citrus sinensis) är ett fruktträd från släktet Citrus av familjen Rutaceae, en av de vanligaste citrusgrödorna. i tropikerna och subtroperna. Orange kännetecknas av en speciell struktur av rotsystemet och anmärkningsvärda yttre egenskaper.

Det finns två huvudsorter av apelsin:

• bitter eller Sevilla (orange, bigardia) med en bitter och syrlig smak och en uttalad arom;
• söt portugisisk eller valenciansk - den mest populära, söt apelsin med en behaglig syrlighet.

Tilldela dessutom: Jaffa-apelsin med tjockt, räfflat skal och navelapelsin (navel) med en utskjutande rudimentär frukt under skalet. Dessa är de saftigaste apelsinerna, med en sötsyrlig uppfriskande smak.

Hur ser ett träd ut?

Trädet är vintergrönt, högt, tillhör stammen Citrus, underfamiljen Orange. När den är ung är kronan tät men kompakt.

Apelsin är ett långlivat träd. I ung ålder växer den och utvecklas snabbt, den årliga tillväxten är 40-50 cm.. Uppväxt- och åldrandeprocessen sker långsamt. Medellivslängden är 75 år.Vissa träd når en ålder av 100-150 år, och har en stor och utbredd krona, som en ek.

Unga skott och grenar har taggar och stora taggar. Trädets höjd beror på sorten, vissa former når 12 m i höjd, det finns också dvärgformer - 4-6 m. Kompakta sorter 60-80 cm höga odlas hemma.

Rotsystem

Rhizom - ytlig, utan rothår. De ersätts av små fall med kolonier av jordsvampar. Mikroorganismer interagerar med trädet och bildar ett symbiotiskt förhållande. Svampar får aminosyror och kolhydrater och ger bort vatten och mineraler som är tillgängliga för absorption.

Först och främst är trädet mättat med en stor mängd fosfornödvändig för normal utveckling. Växande kolonier av mycel ökar avkastningen av apelsiner, men de tolererar inte vattenbrist, låga jordtemperaturer och påverkas särskilt när rhizomet exponeras. Därför, när de odlas i ett öppet område, behöver träd ytterligare fukt.

Löv

Bladbladet är läderartat och mörkgrönt till färgen.. Formen är spetsig oval. Storlek - 10x15 cm Kanter - solida, vågiga eller taggiga. Små bevingade bihang är anslutna till bladskaften genom en mellanled.

Apelsinblad innehåller körtlar som innehåller eteriska oljor.. Deras arom liknar den hos blommor.

Ett blad lever i 2 år. Mer än 25 % flyger i februari-mars, ytterligare 25 % under hela året. Friska träd fäller bara gamla löv.

Apelsiner har en biologisk egenskap — lövverk av olika åldrar har olika funktioner.Ungt lövverk deltar i fotosyntesen, medan gamla löv är unika reservoarer för näringsämnen, utan vilka växtutveckling, blomning och fruktsättning är omöjliga.

Under ogynnsamma förhållanden tappar trädet de flesta av sina gamla blad, vilket leder till långsam utveckling, frånvaro av blommor och äggstockar.

Blommor

Hur blommar en apelsin? Orange blommor är tvåkönade och stora i storleken - cirka 5 cm i diameter.. Kronbladen är vita, mindre ofta rödaktiga, långsträckta äggformade. I mitten av perianten finns en lång pistill omgiven av gula ståndare. Blommor bildas i bladens axlar på unga skott som växer horisontellt eller vertikalt.

Orange blommor samlas i penslar om 6 stycken, växer sällan ensam, utstrålar en stark, behaglig arom. Blomknoppar dyker upp i mars-april. De förblir i knoppstadiet i upp till 30 dagar.

Kronbladen öppnar sig snabbt, varefter frukterna stelnar. Processen sker vid en viss lufttemperatur +16…+18 °C. Vid låga eller höga temperaturer faller knopparna av. Efter öppnandet håller blommorna 2-3 dagar. Det finns sorter utan pistiller, de bär frukt utan frön och kräver inte pollinering.

Frukt

Frukt skiljer sig i sin runda eller breda ovala form och struktur, karakteristisk endast för den orangea underfamiljen. Deras vetenskapliga namn är hesperidia eller apelsiner. De är multilokulära, flerfröade eller frölösa.

Låt oss titta på vad den orange frukten är gjord av. Yttre skal eller skal – mjuk, tjock (5-6 mm), sträv eller slät, täckt med skal. Det nedre albedoskiktet är vitt och tunt.

Beroende på sortegenskaper och mognadsgrad utgör skalet 17-42 % av fruktens vikt. Färg - grön, ljusgul, orange och röd-orange. Smaken är bitter, strukturen är tät eller lös. Stora körtlar innehåller 1,2-2,2% eterisk olja.

Intercarp - den inre delen består av 9-13 segment täckta med filmer. Massan består av stora saftiga celler (nippelsäckar). Smaken är söt, söt och sur eller bitter och sur beroende på sort.

Fruktperioden beror på den växande regionen. På norra halvklotet varar säsongen från november till mars, men beroende på område och sort skördas skörden i september-oktober eller april-maj. På södra halvklotet mognar apelsiner i juni-augusti.

Frön

Återmonterbarhet är en annan utmärkande egenskap hos apelsin. Trädet blommar och bär frukt flera gånger under en säsong. En blommande apelsin dekoreras samtidigt inte bara med knoppar, utan också med frukter av varierande mognad. Fruktningen varar 8-9 månader.

Förvånande när det är brist på solljus stannar mogna frukter kvar på grenarna under lång tid, blir grön igen på våren och gulnar på hösten. Fruktköttet av dessa apelsiner innehåller frön. De är av hög kvalitet, men smaken och näringsegenskaperna hos sådana frukter försämras avsevärt på grund av förlusten av biologiskt aktiva ämnen.

Träd som odlas från frön börjar bära frukt om i genomsnitt 8-12 år, ibland efter 15-20 år. Växter erhållna från sticklingar och ympade ger sin första skörd på 4-5 år.

Referens. FMA I.Ae-flygplanet är speciellt utvecklat i Argentina för att transportera apelsiner. 38 Naranjero. Namnet översätts som "Orange Merchant" och "Orange Man".

Slutsats

Apelsiner uppstod från korspollinering av mandarin och pomelo. Apelsinens hemland är Sydostasien.Frukterna har en speciell struktur och det vetenskapliga namnet är hesperidium. Bladen och skalet innehåller eteriska oljor. Träden kännetecknas av återmonterbarhet, det vill säga de blommar och bär frukt flera gånger per säsong.

Frukterna sätts strikt vid en lufttemperatur på +16...+18 °C. Fruktsättningen varar 8-9 månader beroende på område. Till exempel i Spanien skördas apelsiner i november-mars och i Brasilien i juni-augusti.