Sätt att använda mandarin peeling för maximal nytta

Vintern är mandarinernas tid. Deras citrusdoft och söta smak skapar atmosfären för den kommande semestern. Många människor anser att endast fruktköttet av denna frukt är ätbart. Den har en behaglig smak, innehåller en stor mängd användbara ämnen och stärker immunförsvaret. Det är denna egenskap som förklarar citrusfrukternas popularitet under den kalla årstiden. Samtidigt är det få som vet att skalet på en mandarin inte är mindre användbart än dess fruktkött.

Skalet, som alla brukar slänga, innehåller vitaminer, mineraler, eteriska oljor och andra användbara ämnen. Samtidigt är koncentrationen av många ämnen större än i massan. Mandarin peeling har funnits inom medicin, kosmetologi, matlagning, trädgårdsarbete och vardagsliv.

Sammansättning och egenskaper hos mandarinskal

Mandarinskal är en hälsosam och aromatisk produkt. Om du inte slänger mandarinskalet, utan förvarar det för framtida bruk, kommer det definitivt att hitta sin användning i hushållet.

Skinn mandariner användbar för kroppen, används i vardagen. Det är viktigt att veta hur man använder denna produkt korrekt och när det är farligt att äta den.

Biologiskt och näringsmässigt värde

Mandarinskal har en rik biokemisk sammansättning. Den innehåller följande ämnen:

• vitaminer: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• mineraler: fosfor, kalium, selen, zink, magnesium, kalcium, natrium;
• näringsfibrer;
• disackarider;
• organiska syror;
• monosackarider;
• pektin;
• betakaroten;
• eteriska oljor;
• flavonoider.

Mandarinskal innehåller limonen, som har en uttalad antibakteriell och svampdödande effekt.

Produktens kaloriinnehåll är 97 kcal per 100 g. Samma mängd står för 1,2 g protein, 0,2 g fett och 25 g kolhydrater.

Notera! Koncentration användbara ämnen det är mer i skalet än i fruktköttet.

Skada och nytta

Mandarin peeling är ett läkemedel. Den har ett antal användbara egenskaper:

• minskar inflammation;
• förstör bakterier;
• stärker immunförsvaret;
• normaliserar tarmfunktionen;
• tar bort fria radikaler från kroppen;
• minskar kolesterolnivåerna i blodet;
• tonar kroppen;
• förbättrar humöret;
• förbättrar tillståndet för hud och hår;
• aktiverar levern;
• sänker blodsockernivåerna;
• sänker blodtrycket;
• tar bort plack från tänderna;
• normaliserar hormonella nivåer;
• svampdödande effekt;
• bryter ner lipider;
• påskyndar ämnesomsättningen.

Mandarin peeling kan ge inte bara fördelar utan också skada. Hos vissa människor orsakar de en allergisk reaktion, inklusive anafylaktisk chock.

Den största faran med tangerin peeling ligger i de medel som de behandlas med för att förlänga sin hållbarhet och förbättra deras presentation. Dessa ämnen är skadliga för hälsan och kan sannolikt orsaka symtom på förgiftning. För att förhindra oönskade konsekvenser, före skalning, doppas apelsiner i kokande vatten och tvättas sedan i en sodalösning.

Notera! Det är de attraktiva mandarinerna med glansig hud som oftast visar sig behandlas med skadliga droger.

Är det möjligt att äta dem

Fördelarna med mandarinskal är enorma. Men alla gillar inte deras smak. Produkten har en syrlig, bittersöt smak och en uttalad citrusarom.

Även de som älskar syrliga smaker kommer inte att kunna konsumera mer än ett par gram skal rått. Men när den är rätt förberedd försvinner bitterheten från citrusskal, men den rika aromen och sammandragningen finns kvar. I denna form kommer produkten att bli en riktig delikatess.

Terapeutiska effekter på kroppen

Mandarinskal hjälper till att hantera ett antal sjukdomar. Bland dem:

1. Kall, öm hals. Med förkylningar citrusskal hjälper till att klara tack vare antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, samt förmågan att aktivera immunprocesser.
2. Socker diabetes. Mandarin peeling sänker blodsockernivån.
3. Kvinnors sjukdomar. Produkten hjälper till att hantera detta problem genom att normalisera hormonbalansen.
4. Hosta. Mandarin peeling hjälper till att tunna ut och ta bort slem, lindra inflammation, bekämpa bakterier,
5. Uppblåsthet, förstoppning. Produkten förbättrar tarmens funktion.
6. Åderförkalkning. Citrusens effektivitet förklaras av dess förmåga att ta bort kolesterol från kroppen.
7. Fetma. Citrusskal påskyndar ämnesomsättningen och bryter ner lipider. Lämplig för utomhus- och inomhusbruk.
8. Celluliter. Produkten bryter ner fettkapslar, förbättrar blodcirkulationen och lindrar inflammation i subkutan vävnad som orsakar celluliter.
9. Depression och stress. Mandarin eteriska oljor förbättrar humöret och stärker nervsystemet.
10. Behandling av hudsjukdomar av svampetiologi. När den appliceras externt förstör en produkt baserad på citrusskal patogena svampar.

Det här är intressant:

Vad är ett granatäpple, är det en citrus eller inte?

Är det möjligt att dricka morotsjuice under graviditeten?

Hur man använder mandarinskal

Mandarinskalar har en uttalad citrusarom. Deras zest har funnit användning i matlagning.

Det finns traditionella medicinrecept där produkten är en integrerad ingrediens.

Inom folkmedicinen

Mandarinskal används i folkmedicin. De används för att förbereda läkemedel för att lösa en mängd olika hälsoproblem.

Listan visar de mest populära produkterna på citrusbaserad:

1. Mot hosta. För att förbereda medicinen infunderas skalen av 3 mandariner (både färska och torkade) i 2 veckor på en mörk plats. Ta 3 gånger om dagen, späd 30 droppar i ett glas vatten.
2. För sömnlöshet och stress. 0,5 kg tangerinskal kokas i 5 liter vatten i 5 minuter och blandningen får brygga i en timme. Den resulterande produkten filtreras och hälls i ett bad, som tas i 15 minuter en timme före sänggåendet.
3. Nagelsvamp. För att bli av med problemet, torka av den orangea sidan av naglarna med ett färskt apelsinskal två gånger om dagen.
4. Från flatulens. Tillsätt 1 tesked rivet skal eller torkat mandarinpulver till din morgongröt eller keso. Te med tillsats av mandarinskal hjälper också till att hantera detta problem.
5. För din aptit. 1 tesked malet mandarinskal hälls med ett glas kokande vatten och lämnas på en mörk plats i en månad. Ta 15 droppar utspädda i 1 msk. l vatten 15 minuter före måltid.
6. För förkylningar. Ånga inandning kommer att hjälpa till att hantera sjukdomen. 2 msk. l torkade citrusskal kokas i 5 minuter. När vätskan har svalnat lite, böj dig över den, täck över huvudet med en handduk och andas in ångorna.
7. För mastit. 100 g tangerinskal och 20 g lakritsrot hälls i 0,5 liter vatten och kokas i 10 minuter.Gasväv blötläggs i ett varmt avkok och appliceras på tidigare knådade problemområden. Toppen av gasväven är täckt med en film och fäst med ett självhäftande gips.

Viktig! Folkmedicin kan endast användas som ett komplement till huvudbehandlingen efter samråd med en specialist.

I matlagning

Citrusskal har också funnit sin användning i matlagning. De används för olika ändamål:

1. Kryddor. Mandarinskalpulver eller citrusskal passar bra till fågel och fisk. De ingår i kryddor (till exempel blandade med rosmarin, timjan, vitpeppar, granulerad vitlök, paprika).
2. Te. Apelsinskal läggs till svart eller grönt te (1 tesked skal per 1 matsked te). Ibland tillagas te av skal av apelsin, kanel och stjärnanis.
3. Drycker. Mandarinskal läggs till kompotter, glögg och alkoholhaltiga cocktails.
4. Kanderad frukt. Läckra kanderade frukter tillagas av citrusskal. De används för att dekorera desserter eller används som godis.
5. Sylt. Produkten läggs till sylt gjord av andra frukter och bär i kombination med citrusfrukter, eller kokas tillsammans med mandarinmassa.
6. Såser. Mandariner och deras zest gör läckra såser för kött och fisk.

I kosmetologi

Hemlagad kosmetika framställs av apelsinskal, som inte är sämre i kvalitet än professionella produkter.

Några av recepten är särskilt effektiva:

1. Inpackning mot celluliter. Skalet mals i köttkvarn eller på ett fint rivjärn. Tillsätt 3 msk till den resulterande uppslamningen. l älskling. Blandningen appliceras på problemområden, lindas in i film och varma kläder läggs ovanpå. Inpackningens varaktighet är 40-60 minuter.
2. Mask mot torr hud. 1 msk. l skalpulver, 1 rå äggula och 1 tsk helfet gräddfil.Masken appliceras på ansiktet i 20 minuter. Efter detta, tvätta av med varmt vatten.
3. Tonic för problematisk och fet hud. Skalet av en halv citron och 3 mandariner blandas med 2 msk. l torr mynta. Blandningen hälls i ett glas vodka och lämnas i 2 veckor. Späd sedan vid behov med vatten i förhållandet 4:1. Torka av huden med tonic efter tvätt och skölj inte av.
4. Skölj mot mjäll. Skalet av 6 mandariner puttras på låg värme i 1 liter. vatten. Sedan får den svalna helt och filtreras. Skölj håret med avkoket efter att du har tvättat håret.
5. Skrubbmask från åldersfläckar och fräknar. Skalet av 1 mandarin och 1 citron rivs. Tillsätt 1 msk till citrusfrukter. l malet kaffe och 1 msk. l olivolja. Massan appliceras på ansiktet och lämnas i 5-10 minuter. Därefter masseras produkten in i huden och tvättas sedan av. Fuktighetskräm appliceras på ansiktet.
6. Hudstramande kompress. Skalet av två mandariner hälls med kokande vatten och lämnas i en termos i 4 h. En trasa blötläggs i infusionen och appliceras på ansikte och hals i 15 minuter. Efter proceduren appliceras fuktighetskräm på huden.
7. Ett sätt att stärka naglarna. För att göra detta, gnugga nagelplattan med mandarinskal varje kväll.

Hemma

Citrusskal hjälper till att rengöra och används för olika hushållsbehov. De mest användbara sätten att använda det presenteras i listan:

1. Mandarinskal hjälper till att bli av med malar. För att göra detta placeras torkade peelingar i tygpåsar, som läggs ut i skåp, fickor av fårskinnsrockar och pälsrockar.
2. Luftfräschare. Lägg skalen på 4 mandariner, 3 kryddnejlikaknoppar (kryddor), 1 kanelstång i pannan. Blandningen kokas i 10 minuter, varefter ett glas vinäger hälls i. Buljongen filtreras och hälls i en behållare med en sprayflaska.
3. Aromatisk inredning. Transparenta vaser är fyllda med en blandning av torkade apelsinskal och blomblad. Sådan dekoration kommer inte bara att göra inredningen mer intressant och dofta rummet, utan kommer också att göra luften renare.
4. En produkt för att ta bort härdat fett och rengöra kylskåpet. För att förbereda det hälls 10 mandarinskal med 0,5 liter vinäger och lämnas i 3 veckor. Sedan filtreras tinkturen och hälls i en bekväm behållare.
5. Skorpor för rengöring av plack från VVS-armaturer och borttagning av svamp. Applicera lite bakpulver på den orangea sidan av huden. Den resulterande "tvättlappen" används för att gnugga problemområdena (kranar, kakelsömmar som påverkas av svamp) och lämna i 10 minuter. Den återstående produkten tvättas av med varmt vatten.
6. Djuravvisande. Om katter "markerar" hörn eller går på toaletten där, kommer apelsinskal att skrämma bort djuren från området.
7. Ett avkok för behandling av loppor hos husdjur. Ett glas tangerinskal hälls med en liter vatten och kokas i 20 minuter. Produkten används för att skölja djur efter bad.

I trädgården

Mandarinskal används i trädgården och trädgården. Produkter baserade på dem är inte mindre effektiva för inomhusväxter:

1. Från bladlöss och spindkvalster. 300 g citrusskal hälls i 1 liter varmt vatten. Produkten infunderas i en vecka på en varm plats. Tillsätt sedan 2 liter vatten och 0,5 bit riven tvättsåpa till den. Infusionen sprayas på växter i torrt väder två gånger i veckan.
2. För att stöta bort myror. Skalen av 8 mandariner mals i en köttkvarn och späds med en liter vatten. Blandningen hälls på myrstacken.
3. För kompost. Om du tillsätter krossade mandarinskal i komposten kommer mängden kväve i gödseln att öka.
4. För att skrämma bort djur. För att skydda växter från katter, harar och gnagare läggs mandarinskal ut i trädgården.

Hur man förbereder och lagrar skorpor

För att torka mandarinskal läggs de ut i ett lager på radiatorer eller placeras i en ugn inställd på 60°C. Vissa hemmafruar använder speciella torktumlare.

Förvara produkten i hermetiskt tillslutna behållare eller tygpåsar på en torr, mörk plats. Det är viktigt att det inte kommer fukt på arbetsstyckena.

Råd! För vissa recept är det bekvämare att använda pulver. För att förbereda det mals redan torkade citrusskal i en kaffekvarn.

Kontraindikationer

Apelsinskal har inte bara fördelaktiga egenskaper, utan också kontraindikationer. Dessa inkluderar:

• individuell intolerans;
• ålder upp till 3 år;
• exacerbation av magsjukdomar.

Slutsats

Mandarinskal slängs ofta utan att tänka på hur nödvändig och användbar denna produkt är. De har hittat sin tillämpning inom matlagning, folkmedicin, trädgårdsskötsel och kosmetologi. De används för att förbereda hemrengöringsprodukter, malavvisande påsar och andra kompositioner som gör livet enklare.