Vad är pumpahonung: medicinska egenskaper och kontraindikationer, metoder för att förbereda ett mirakelmedel

Inom folkmedicinen finns det många recept på potenta läkemedel som inte hjälper värre än farmaceutiska. En av dem är pumpahonung.

Det är användbart vid behandling och förebyggande av många sjukdomar, mättar kroppen med vitaminer och mineraler. Det har få kontraindikationer, men dess fördelaktiga egenskaper är varierande och många. I den här artikeln kommer vi att bekanta oss i detalj med egenskaperna hos pumpahonung och också berätta hur den kan förberedas.

Vad är riktig pumpahonung?

Det är en naturprodukt som samlas in och bearbetas av bin. Den innehåller många ämnen som är fördelaktiga för människokroppen. Vissa likställer till och med godsaker med mediciner.

Varför är han så sällsynt

Denna honung som samlas in av bin är förstklassig, eftersom det är sällsynt. Som honungsväxt är pumpa inte särskilt populär bland biodlare. Dess produktivitet är låg - bara upp till 30 kg honung per hektar.

Men de fördelaktiga egenskaperna hos den resulterande produkten motiverar allt krångel, så vissa biodlare tar fortfarande sina bikupor till pumpafält.

Hur man kan skilja från andra

På grund av sin sällsynthet är pumpahonung inte billig. Det är därför som andra arter ofta avslöjas som det - till exempel solros. Vi rekommenderar dig att köpa produkter från pålitliga biodlare. Om du köper honung från en okänd säljare måste du veta hur du väljer den.

Smak och lukt

Den huvudsakliga utmärkande egenskapen hos en naturprodukt – en arom med en lätt pumpaton och en smak som lämnar en subtil eftersmak av pumpa eller melon. Honung i sig är söt, utan en antydan till bitterhet. Färg – gyllene-orange, rik.

Läs också om de fördelaktiga egenskaperna hos andra grönsaker:

Hur man använder svarta bönor i matlagning, kosmetologi och folkmedicin

De bästa rödbetssyltrecepten

Hur man groddar ärtor

Att göra pumpahonung hemma

Ett utmärkt alternativ till bisamlad honung är hemgjord honung.. Det kommer att behålla de flesta av de fördelaktiga egenskaperna som finns i sin naturliga motsvarighet, men kommer att vara mycket billigare.

Grunden är viktig

Nyckeln till bra pumpahonung är en kvalitetsbas. Pumpan som sirapen ska infunderas i måste vara väl mogen.

För att bestämma mognadsgraden behöver du:

1. Knacka på frukten - om ljudet är matt är det mogen.
2. Stjälken måste vara helt torr.
3. När du trycker på huden på en mogen pumpa med nageln kommer du inte att märka några märken.
4. Mönstret på huden på en mogen pumpa är väl definierat.

Förutom, var uppmärksam på pumpans längsgående ränder. Slingrande och brutna ränder kan indikera närvaron av nitrater. Det är också viktigt att frukten är utan minsta röta, bucklor eller skador.

Sockerbaserad

Att göra nektar är enkelt – det räcker med att följa vissa regler.

Förberedelse

Ta en medelstor pumpa (helst med svans) och 1-1,5 kg socker, beroende på storleken på grönsaken. Tvätta pumpan, torka den, skär av toppen tillsammans med svansen för att bilda ett "lock". Vi rengör frukten helt från fibrer och frön.

Förberedelse

Fyll den beredda pumpan med socker till toppen, stäng tätt med ett "lock", täck med en bomullshandduk eller trasa.Vi placerar det improviserade fatet i en behållare av lämplig storlek i 7-10 dagar, tills sockret löser sig. Den resulterande sirapen är pumpahonung.

Notera! För att förhindra att pumpan blir möglig bör rummet vara väl ventilerat och temperaturen i den inte vara för hög.

Baserat på honung

Receptet på en hälsosam goding skiljer sig inte från receptet med socker.. Den enda skillnaden är att strösocker ersätts med honung. Uppenbarligen är det andra receptet mycket hälsosammare.

Hur man förvarar

Den resulterande pumpahonungen hälls i sterila burkar. Den kan förvaras i kylen i ungefär en månad. Du kan avsevärt öka produktens hållbarhet.

För att göra detta värms den resulterande sirapen till 80 grader eller kokas tills den är tjock. Men höga temperaturer dödar några av de nyttiga ämnena, och den terapeutiska effekten minskar.

Vad är bra

Honung-pumpa sirap är en läkande produkt, men Passar det alltid alla? Låt oss försöka lista ut det.

Skada och nytta

Observera att nektar har både medicinska egenskaper och kontraindikationer för användning.

Honung bör inte konsumeras om du har:

• sjukdomar associerade med låg surhet i magen (orsakar en minskning av surheten);
• stora stenar i gallblåsan och njurarna - honung har en gall- och urindrivande effekt, vilket kan orsaka förflyttning av stenar och blockering av utsöndringskanalerna;
• övervikt - det höga kaloriinnehållet i produkten kan öka det ännu mer;
• allergi;
• diabetes - pumpahonung har ett högt glukosinnehåll;
• hjärtsjukdom - förändringar i saltbalansen i blodet är möjliga.

Sammansättning av pumpahonung

Nektar framställd i pumpa absorberar alla dess fördelaktiga egenskaper. Den innehåller fibrer, pektiner, enzymer och vegetabiliska proteiner.Den innehåller även vitamin B, E, C, PP, provitamin A och små mängder T och D.

Pumpahonung innehåller ett högt innehåll av så viktiga ämnen som koppar, kobolt, magnesium, kalcium, fosfor, zink, kalium, järn.

Det ska bli intressant:

Hur bönor påverkar kroppen

Ett riktigt fynd för de som går ner i vikt och råvaror

Medicinska egenskaper

Pumpahonung används inte bara i folkmedicin. Det rekommenderas också av läkare för ett antal sjukdomar.

Han hjälper:

• eliminera kronisk förstoppning;
• bli av med "dåligt" kolesterol;
• öka hemoglobin i blodet;
• normalisera blodtrycket;
• regenerera levervävnad;
• justera funktionen hos tarmarna och matsmältningssystemet som helhet;
• utflöde av galla under kolecystit och böjning av gallblåsan;
• eliminera svullnad;
• för små stenar i njurarna och gallblåsan.

Förutom, söt medicin hjälper till att eliminera toxiner och förbättra den övergripande immuniteten. Det kan också användas för att förebygga olika sjukdomar.

Det här är intressant! Honung beredd i pumpa är användbar inte bara för intern konsumtion. Det används i form av kompresser för att behandla sår och blåmärken.

Funktioner för användning under graviditet

Under graviditeten måste en kvinna vara särskilt uppmärksam på sin kost.. För att undvika negativa konsekvenser är det viktigt att konsultera en läkare innan du konsumerar pumpahonung.

För blivande mammor

Pumpan själv och sirapen baserad på den är ett lager av vitaminer och andra ämnen som är nödvändiga för människokroppen.. Dessa produkter kommer att ge både mor och barn användbara mikro- och makroelement.

Förutom, kommer att hjälpa till att bli av med svullnad, skydda mot förkylningar, normalisera sömnen och nervsystemets funktion, bibehåller normalt hemoglobin.

Hur man använder pumpanektar

Enligt folkmedicinen Det rekommenderas att ta 1-2 matskedar pumpahonung per dag.

För leverbehandling

Läkemedlet återställer leverceller. Två till tre veckor före behandlingens början är det nödvändigt att förbereda kroppen: uteslut allt fett, stekt, salt, rökt från kosten. Minska eller ta bort inlagd mat och bakverk.

Söt medicin tas 3 gånger om dagen, 1 tsk. inom 3 veckor.

Hjälper till att bli av med hepatit

För hepatit, förutom behandling, Det är användbart att ta denna infusion: 0,5 msk. nässlor och rölleka häll en halv liter vatten. Du måste insistera på en dag i mörkret. Varje dag, drick ett halvt glas infusion, lös upp 1 sked pumpahonung i den.

För njurbehandling

Karoten som finns i pumpa skyddar njurarna från olika sjukdomar och hjälper till att bota dem. För njurpatologier konsumeras den söta medicinen 30 minuter före måltid, tre gånger om dagen, 1 msk. tills portionen beredd av en pumpa tar slut. Då behövs ett uppehåll på 10 dagar och ytterligare en kurs kan tas.

För immunitet

Under den kalla årstiden eller efter en sjukdom, ta 2-3 tsk. pumpa honung efter att ha ätit i fem dagar.

För sår

För duodenalsår honungsnektar ta 1 msk. tre veckor.

Används i matlagning

Det är användbart att använda pumpahonungssirap så här:: 200 g keso hälld över 20 g sirap, uppdelad i tre doser och konsumeras under dagen. Den hälls över pannkakor och pannkakor och läggs till söta rätter. Produkten passar bra till fruktdesserter.

Viktig! Pumpahonung bör inte läggas till varma drycker eller rätter: precis som all annan honung, vid höga temperaturer förlorar den de flesta av sina läkande egenskaper.

Recensioner

På onlineforum hittar du många recensioner från människor som redan har provat den här eller den produkten och utvärderat dess kvaliteter. Vi har valt ut några av dem åt dig:

Nikolay: "Det är osannolikt att du skadar dig själv av att ta en blandning av honung och pumpa. Det har länge varit känt att denna komposition är fördelaktig för människokroppen. Speciellt för njurar och lever. Det enda är, var särskilt uppmärksam på kontraindikationer."

Alina: ”Pappa har en sjuk lever och dåliga matvanor. Jag fick reda på ett recept på pumpa med honung och bestämde mig direkt för att prova det. Min pappa gillar inte att ta medicin, men han älskar godis. Jag gjorde pumpahonung – nu är pappa glad, och effekten är underbar. Tyngden, illamåendet försvann, hudfärgen förbättrades. Nu lagar jag det hela tiden!”

Catherine: "Läkaren rekommenderade att komplettera den traditionella behandlingen av anemi med pumpahonung. Jag kan inte säga exakt vilken metod som hjälpte mer, men efter några veckor förbättrades tillståndet.

Slutsats

Pumpahonung har många fördelaktiga egenskaper. Det är ingen skada om du följer enkla regler. Och det har inga biverkningar som farmaceutiska läkemedel. Om du ska göra honung själv eller leta efter den på rea, kommer alla att bestämma själva. Men produkten är definitivt värd att testa.