Söt och aromatisk uzbekisk melon "Gulyabi": hur man väljer och hur man odlar den själv

Gulyabi är en berömd melonsort som kommer att tilltala alla som åtminstone en gång smakar dess söta honungssmak. Denna sort fördes till Ryssland från Persien på 1500-talet och visade sig vara resistent mot landets klimatförhållanden. Det är svårt att föreställa sig sommaren som går utan denna söta och mogna frukt, som ger många positiva känslor och inte mindre fördelar.

De som har odlat grödan själv på sin sommarstuga har en speciell anledning att glädjas.

Beskrivning av melonsorten

Gulyabi kallas även Charjui melon för att hedra Chardzhui-regionen i Turkmenistan. Ibland hittas namnen "Chuzhuyskaya" eller "Chunzhuyskaya" - motsvarande bosättningar (byarna Chu och Chundzha) finns också på kartan över Centralasien.

Sorten odlas i Kazakstan, Tadzjikistan och Astrakhan-regionen i Ryssland. För att en melon ska mogna fullt ut måste det gå 133 dagar från det att den gror.

Särskiljande egenskaper

Uppfödare notera den långa lagringstiden för Gulyabi-sorten. En annan skillnad på denna sort är att den mogna frukten når en vikt på cirka 5 kg.

Viktig. Ju längre en melon lagras, desto sötare blir dess kött. Denna egenskap hos sorten skiljer den från andra sorter av meloner.

Egenskaper

Gulyabi har en långsträckt form. Färgen på skalet är orange eller gulgrön. Melonens yta är täckt med ett nät med små celler. Inuti frukten finns saftig och söt vit fruktkött, som har en grönaktig nyans närmare det hårda skalet.Från 1 m² kan du få upp till 14 kg skörd.

Viktig. Smaken av Gulyabi når sin maximala nivå några veckor efter skörd. Under denna tid samlar melonen den nödvändiga mängden socker i fruktköttet och kan till och med ersätta sockerrör.

Hur man odlar denna sort själv

Att odla meloner är inte lätt, och Gulyabi-sorten anses vara en av de mest nyckfulla. Att odla denna melon är en arbetsintensiv och tidskrävande process. Men resultaten i form av en rik och söt skörd bidrar till valet av trädgårdsmästare till förmån för denna sort.

Odling och skötsel

Trädgårdsmästare rekommenderar plantmetoden för att odla Gulyabi. Plantor kan köpas i butiken eller odlas oberoende av frön.

Grundläggande regler för att odla starka växter:

1. Köp tre år gamla frön, eftersom en växt som odlats från nyskördade frön inte kommer att kunna bilda frukt och kommer att täckas med karga blommor.
2. Innan du planterar, blötlägg fröna i fuktig gasväv i flera dagar. Lägg gasväven med fröna i en plastpåse och göm den på en varm plats.
3. Grodda frön planteras i separata behållare med en diameter på 10 cm.Den mark som väljs är näringsrik och lätt.
4. Så snart de första skotten dyker upp överförs plantorna till en ljus plats under solen. För att undvika sträckning av plantor installeras konstgjord belysning i molnigt väder.
5. Gulyabi bör vattnas inte mer än 3 gånger i veckan, eftersom jorden torkar ut. Det ska vara torrt 5-7 cm från ytan.
6. En vecka före plantering i öppen mark börjar plantorna härdas och tas ut i friska luften.

När de odlas av frö förbereds fröna i förväg för plantering.. Innan de planteras i öppen mark behandlas de med desinfektionsmedel.De exakta planteringsdatumen beror på väderförhållandena i regionen.

När de väljer en plats att plantera Gulyabi föredrar de platta och väl upplysta områden på syd- eller sydvästsidan.

Viktig. Grödans föregångare kan vara representanter för nattskuggfamiljen, baljväxter eller vitlök. Du bör inte plantera Gulyabi på platser där morötter, zucchini, gurkor eller pumpor tidigare växte.

Såprocess:

• om jorden på platsen är tät och tung, tillsätt sand, släckt kalk eller dolomitmjöl till den, eftersom Gulyabi älskar lös sandjord;
• hål görs i sängarna 5-7 cm djupa på ett avstånd av 70-80 cm från varandra, avståndet mellan sängarna bör vara minst 1,5 m;
• Innan du planterar, fukta hålet med varmt vatten och placera flera frön i var och en av dem.

Vattna växterna endast med varmt vatten - mellan raderna och inte vid roten. Före vattning bör jorden vara torr 5-7 cm från ytan. Så fort frukterna börjar mogna stoppas vattningen för att öka sockerhalten i frukten.

Om andra sorter av melon:

Vad är bra med den etiopiska melonen?

Tidig mogen gul melon "Fairy Tale F1"

Recension av den söta och saftiga sorten "Slavia"

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Buskarna i denna melongröda har förmågan att snabbt växa i alla riktningar, vilket negativt påverkar avkastningen, eftersom det inte lämnar växten styrkan att blomma. För att undvika detta, nyp buskarna och bli av med överflödiga äggstockar. Det räcker att lämna 2-5 fruktäggstockar på varje buske.

Medan buskarna är små och inte har hunnit växa lossas jorden mellan raderna regelbundet. Men så fort melonerna sluter sig i raderna stoppas lossningen.

Sjukdomar och skadedjur som är karakteristiska för sorten

Gulyabi kräver ökad uppmärksamhet från trädgårdsmästaren. Representanter för denna sort blir ofta sjuka och attackeras av skadedjur. Bland sjukdomarna är de farligaste mjöldagg, fusarium, gråmögel och rotröta. Medlen för att bekämpa svamp- och bakterieinfektioner är en kompetent vattning och, om detta inte hjälper, svampdödande medel.

Melonbladlöss skadar ofta melonskörden. Den lever på insidan av bladen och suger ut all saft ur växten. Om du inte behandlar melonen torkar dess blad ut och faller av. Spindkvalstret orsakar liknande skada, dessutom täcker det hela ovanjordsdelen med en tunn väv. Som ett resultat slutar melonen att växa och utvecklas. Melonflugan finns sällan i Ryssland. Men om det dyker upp på platsen kommer det snabbt att förstöra växterna.

Folkmediciner används för att bekämpa insekter som lök- och vitlöktinkturer och vid allvarliga angrepp - bredspektruminsekticider.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar är som regel en komplex och långvarig process som negativt påverkar antalet frukter och skördar. Det är därför Det är bättre att skydda grödan i förväg genom att regelbundet utföra förebyggande underhåll i form av desinfektion med naturliga lösningar.

Skörd och applicering

Gulyabi-sorten mognar helt i slutet av augusti eller början av september. Så snart frukterna börjar utstråla en honungsarom kommer skalet på blomsidan att bli mjukt, men utan att trycka, och svansen kommer att torka ut - det är dags att skörda.

Viktig. Under rätt förhållanden lagras frukterna till nästa säsong, det vill säga till maj.

I matlagning används melon på olika sätt. Läckra rätter tillagas av dess fruktkött. söta desserter, sylt Och sylt. Doftande bitar av Gulyabi tillsätts som en fyllning till bakverk. Melondesserter kommer särskilt att glädja små barn. Gulyabi-massan torkas och torkning. Fröna producerar högkvalitativ olja, som liknar oliv i konsistensen, och kakan används som djurfoder.

Referens. I Centralasien lägger hemmafruar melon till några varma rätter och soppor.

Fördelar och nackdelar

Fördelar:

• lång period av lagring av mogna frukter;
• en stor mängd fiber i melonmassa;
• innehåll av lättsmälta sockerarter i fruktköttet.

Brister:

• Gulyabi är svår att odla i områden med kallt klimat, i centrala Ryssland finns det stor sannolikhet för frostskador och skördförlust;
• även under växthusförhållanden kan melonen inte mogna helt på grund av brist på ljus;
• Personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen och högt blodsocker rekommenderas inte att konsumera melon;
• Sorten Gulyabi är mottaglig för virussjukdomar och skadedjursattacker.

Recensioner från de som växte

Träffas online extremt positiva recensioner om denna melonsort:

Ivan, Astana: "Jag kan kalla Gulyabi melon för min favoritsort. Jag blev kär i melon för dess saftiga, honungssöta och aromatiska fruktkött. Gulyabi har en viktig egenskap - efter skörd måste frukterna ligga i rumstemperatur i 4-6 dagar. Under denna tid kommer smaken av melonen att bli sötare. Inom jordbruksteknik är Gulyabi-sorten opretentiös".

Svetlana, Simferopol: "Jag har odlat Gulyabi melon i min trädgård i 3 år. Denna melonskörd är opretentiös. Frukterna mognar i mitten av september och ser ut som bilderna på Internet. Jag gillade sorten för dess saftiga och aromatiska fruktkött. Gulyabi melon har bra hållbarhet.Den skördade skörden kan hålla på till början av våren, tack vare vilken den saftiga melonen kan avnjutas hela vintern.”.

Hur man väljer frukt vid köp

När man köper melon var uppmärksam på aromen, utseendet på skalet och ljudet som du får när du slår på melonen. För att välja den mognaste och saftigaste melonen, använd expertråd:

1. Först måste du känna lukten av melonen. En söt och mogen frukt utstrålar en subtil arom, medan omogna frukter inte har någon lukt eller lukt av grönska. Om du luktar ruttet, bör du vägra att köpa en sådan frukt.
2. Tryck ner skalet på melonen. En mogen frukts skal ska vara fast och lätt fjädrande. En övermogen frukt kommer att utveckla bucklor på skalet när den pressas.
3. Melonens svans ska vara torr, och den motsatta sidan av frukten ska vara mjuk.
4. Du kan kontrollera en melons mognad genom att slå den. En mogen melon bör göra en matt pop eftersom fröna, när de träffar skalet, flyttar sig bort från fruktköttet och en hålighet bildas inuti.
5. Fröna av en mogen melon är stora och lätt att separera från fruktköttet.
6. Nätet på melonskalet ska inte vara grönt. I mogen frukt har den en sandig nyans.

Det är bättre att inte köpa melon från stånd längs vägarna eller nära fabriker.. Ofta är villkoren för att lagra frukt på sådana platser ohygieniska. Inköpta frukter kan orsaka matförgiftning eftersom alla meloner lätt absorberar föroreningar från luften.

Vilket är godare: Torpedo eller Gulyabi?

Nyligen har melonsorten Gulyabi fått ett erkännande bland köpare och trädgårdsmästare. Externt är frukterna lika till Torped - variation av konkurrenter. Ofta står köparen inför ett val av vilken melon som ska köpas. Låt oss titta på skillnaderna.

Torped har en vaniljarom och Gulyabi har en honungsarom. Torped anses vara något mindre välsmakande än Gulyabi, men vissa köpare väljer den förra eftersom de anser att den är saftigare. Detta är faktiskt en kontroversiell fråga. För att göra rätt val är det värt att prova båda varianterna.

Slutsats

Gulyabi melon är en doftande frukt som växer bra endast i regioner med varmt klimat. För att få en generös och välsmakande skörd behöver du noggrann skötsel av skörden och hårt arbete. Det är nödvändigt att vattna Gulyabi i tid och bilda buskar. Endast genom att följa jordbrukstekniker kommer du att odla en riktigt god och aromatisk melon.