Mid-sen sort av kål "Dobrovodskaya"

Hemmafruar älskar att glädja sin familj med en utsökt kålsallad. Dobrovodskaya-kålsorten är den mest lämpliga för betning. Hög avkastning, sjukdomsresistens och enkel skötsel har gjort den populär bland trädgårdsmästare. Låt oss prata om egenskaperna hos denna sort och nyanserna i odlingen.

Beskrivning av Dobrovodskaya-kålsorten

Dobrovodskaya kål är en medelsen sort.

Uppfödningshistoria

Kulturen nämndes första gången 1956., när tjeckiska uppfödare registrerade en ny odlad kålsort. Den kännetecknades av sin höga avkastning, stora huvudstorlek (upp till 10 kg) och motståndskraft mot plötsliga temperaturförändringar.

Huvudsaklig fröproducent och leverantör till andra regioner och länder – grönsaksodlingsföretaget Moravoseed (Tjeckien).

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper

100 g produkt innehåller:

• vitamin B1 - 0,03 mg;
• vitamin B2 - 0,07 mg;
• vitamin B4 - 10,7 mg;
• vitamin B9 - 22 mcg;
• vitamin C - 60 mg;
• kalium - 300 mg;
• kalcium - 48 mg;
• magnesium - 16 mg;
• svavel - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• järn - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• koppar - 75 mcg.

Kål har ett antal fördelaktiga egenskaper:

1. C-vitamin stärker immunförsvaret och främjar snabb återhämtning från förkylningar.
2. Fiber förbättrar matsmältningen, tar bort avfall och gifter.
3. Ökar surheten i magen och förbättrar peristaltiken.
4. Dödar skadliga mikroorganismer, förbättrar tarmens mikroflora.
5. Järn är involverat i hematopoiesen.
6. Kalium förbättrar funktionen hos hjärtat och det kardiovaskulära systemet.

Funktioner i applikationen

Dobrovodskaya kål används endast för betning, saltning och betning, eftersom det i färskt tillstånd inte lagras under lång tid.

Mognadstid och skörd

Växtsäsong från plantering av 30 dagar gamla plantor i marken är 110-120 dagar.

Sorten kännetecknas av hög produktivitet. Under gynnsamma förhållanden kan du få från 12 till 14 kg kål från 1 m² mark.

Motståndskraft mot sjukdomar och kyla

Kål är resistent mot vaskulär bakterios, phomosis, blackleg.

Tillhör köldbeständig, eftersom den tål lufttemperaturer upp till +2…+5°С. Tål plötsliga förändringar och fluktuationer i natt- och dagtemperaturer.

Växtens egenskaper

Den fulla mognadsperioden är 160 dagar från plantering till skörd.. En låg buske växer - 30-40 cm i höjd, upp till 80 cm i diameter. Ett tätt, tätt kålhuvud med en diameter på upp till 20 cm bildas inuti bladrosetten. Utsidan har en mjuk grön färg, och när den skärs är den vit. Vikt – upp till 10 kg.

Ljusgröna blad med en vit vaxartad beläggning. Runda till formen, med vågiga kanter. Massan är saftig, med en behaglig söt smak.

Växande regioner och klimatkrav

Sorten rekommenderas för odling i södra och centrala Ryssland. Vid en temperatur på +15...+18°C ger den en bra skörd - 12-14 kg/m². Under varmare (över +30°C) eller kallare (under +15°C) förhållanden saktar bildningen av huvuden ner.

Viktig! Den norra regionen är inte lämplig för mitten av sent grödor. Den korta sommarsäsongen och långa växtsäsongen tillåter inte kål att utvecklas fullt ut.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med sorten inkluderar:

1. Bra presentation, huvudet är jämnt, slätt, spricker inte.
2. Inte rädd för transporter och mekaniska skador.
3. Hög avkastning under gynnsamma förhållanden.
4. 100 % frögroning.

Brister - kort hållbarhetstid (upp till 3 månader) och behovet av regelbunden vattning.

Skillnad från andra sorter och hybrider

Skillnad från tidiga och mellersta sorter:

• Dobrovodskaya kål är endast lämplig för betning och betning;
• storlek – andra sorter växer med en maxvikt på mindre än 6 kg.

Funktioner för plantering och odling

För att få en bra skörd är det viktigt att följa odlingsvillkoren.

Markkrav

För att odla plantor kål köp en speciell jordblandning i butiken eller gör den själv:

• trädgårdsjord eller torv - 1 del;
• humus - 1 del;
• träaska - 10 msk. l. per 10 kg jord.

Blanda allt väl.

Färdiga plantor planteras i öppen mark, som befruktas i förväg. humus eller torv - 3-4 hinkar per 1 m². Kål gillar inte sur jord (kalkning utförs), den bär bra frukt i svart jord.

Förbereder för landning

Frön och plantor är förberedda för plantering i öppen mark.

Fröberedning

Gjord för kålfrön:

1. Värmer upp. Planteringsmaterial placeras på ett fat med fuktig gasväv och placeras på en värmeradiator i 1 dag. Detta stimulerar fröna att vakna.
2. Desinfektion. Efter uppvärmning, så fröna i 30 minuter. placeras i en behållare med en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta ökar sjukdomsresistensen och dödar bakterier och virus på ytan av fröna.
3. Tillväxtstimulering. Fröna blötläggs i 12 timmar i en biologisk lösning av Zircon, Albit, Energen eller Epin.
4. Kallhärdning. Fröna slås in i en trasa och ställs i kylen i 24 timmar.

Förbereda plantor

10-14 dagar före den planerade planteringen av plantor i öppen mark, härdas plantorna:

1. 1-2 dagar öppna fönstret i rummet i 3-4 timmar.
2. Från dag 3 till 5 placeras plantor på en balkong, loggia, veranda eller någon sval plats i högst 2 timmar.
3. Från dag 6 till 10, öka härdningstiden till 10 timmar.

Efter detta lämnas plantorna på balkongen fram till plantering i öppen mark.

Viktig! Härdning utförs när 4-6 äkta löv dyker upp på plantorna.

Hur man planterar utan plantor

Plantering utan plantor är ett mer arbetsintensivt alternativ, eftersom... kräver konstant vård under den första hälften av växtsäsongen:

1. Frön genomgår förberedelse för sådd. Små hål 2-3 cm djupa görs på tomten och 3-4 frön placeras. Strö över jord eller torv. Avståndet mellan hålen görs enligt mönstret 60x60 cm eller 70x70 cm.
2. Hålen vattnas med varmt vatten och täcks med film eller glas - vilket skapar ett miniväxthus.
3. Efter uppkomsten av 2 riktiga löv utförs gallring, vilket lämnar 2 plantor i hålet. De trasiga plantorna används för omplantering i tomma eller nya hål. Upprepad gallring utförs efter en vecka. Det ska finnas en planta kvar i hålet.
4. Efter detta spuddas plantorna, vattnas väl och befruktas med en organisk infusion av ko- eller kycklingspillning. Ytterligare skötsel är densamma som för vanliga plantor.

Föregångare

Variationen känns bra på marken efteråt lök, vitlök, potatis, morötter, gurka, baljväxter. Korsblommiga grönsaker - rädisor, ruccola, rädisor - har en dålig effekt på kål.

På en notis! Kål odlas på ett ställe i högst 2-3 år i rad, sedan byts planteringsplatsen.

Datum, schema och regler för plantering

Frön för plantor planteras i förberedda behållare i slutet av mars - början av april:

1. Gör grunda hål (1-2 cm) i jorden, så fröna och strö dem ovanpå. Avståndet mellan grödor är 5-7 cm.
2. Behållaren står på en upplyst fönsterbräda i ett rum med en lufttemperatur på +20...+24°C.
3. Efter att de första skotten har dykt upp sänks temperaturen till +15°C under dagen och +10°C på natten.

För att plantorna ska växa sig starka, med ett bra rotsystem, planteras de – planteras i separata torvkrukor eller kassetter enligt 3x3 cm mönster.

Plantorna överförs till öppen mark efter 30-40 dagar (slutet av maj – början av juni):

1. Gör 7-10 cm djupa hål och vattna ordentligt.
2. Placera plantorna i dem så att rötterna är i vattnet.
3. Efter 10-15 minuter, fyll hålen med jord, tryck lätt plantorna inåt.

Planterad enligt schemat 60x60 cm eller 70x70 cm.

Dobrovodskaya-kål kräver mycket utrymme på tomten, avståndet mellan raderna är 60-70 cm.

Intressanta saker på sidan:

De bästa sorterna av kål för betning och förvaring för vintern

De bästa holländska sorterna och hybriderna av vitkål

Funktioner av odling

För att framgångsrikt odla kål rekommenderas det att följa skötselreglerna.

Bevattningsläge

Sorten Dobrovodskaya älskar mycket fukt. Vattning och bevattning utförs med dropp var tredje dag. Använd varmt (uppvärmt i solen), sedimenterat vatten i en hastighet av 3 liter per buske.

På en notis! Kan vattnas med regnvatten.

Lossning och backning

Lossa jorden en gång i veckan. Detta förbättrar luftväxlingen och mättar rötterna med syre. Regelbunden ogräsrensning mellan raderna förhindrar tillväxt av ogräs och bildandet av toppskorpa.

Hilling kål stimulerar tillväxten av nya rötter, stärker växten så att den inte faller. Gör detta på ett avstånd av 20-25 cm från rötterna, lägg till jord till en höjd av 10-15 cm, upp till de första bladen.

Toppdressing

Gödsel appliceras för första gången 2 veckor efter groning.. Använd ammoniumnitrat (2 tändsticksaskar per 10 liter vatten).

Efter uppkomsten av 2 och 3 blad, mata "Nitrophoska" (2 tändsticksaskar per 10 liter vatten).

Tredje matningen – efter plantering av plantor i öppen mark: 30-40 g "Nitrophoska" per 1 m².

Innan man börjar sätta kålhuvuden utförs ytterligare en utfodring näringslösning (per 10 liter vatten):

• urea - 1 match. lådor;
• borsyra - 10 g;
• kaliumsulfat - 2 msk. l.

Vid otillräcklig mängd mineralgödsel kålhuvudena blir små och plantan slutar växa.

Åtgärder för att öka avkastningen

För att få en bra skörd, följ alla regler för skötsel och vattning, applicera den nödvändiga gödslingen i tid.

Att gödsla jorden 2-3 gånger per säsong ökar avkastningen. Använda sig av:

• infusion av ko- eller kycklinggödsel (0,5 liter per 10 liter vatten);
• organisk humus - 3 kg per 1 m²;
• en lösning av ett av gödselmedlen "Agricola-1", "Living Force: Vegetable Abundance", "Kemira".

Försådd fröberedning ökar avkastningen med 20 %.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Mitten sent Dobrovodskaya-kålsorten är resistent mot sjukdomar:

• fusarium;
• grå röta;
• svartben;
• fomoz.

Om sjukdomen fortfarande upptäcks behandlas planteringarna fungicider "Previkur", "Fitosporin-M".

Viktig! Sorten är mottaglig för klubbrotssjukdom. Det rekommenderas att spraya sängarna med kolloidalt salt (10 g per 10 liter vatten).

Följande produkter används för att bekämpa skadedjur::

• bladlöss - behandla bladen med en tvållösning;
• kålfluga - "Bazudin" kommer att hjälpa;
• sniglar - "Metaldehyd";
• kål vita larver - ett tjockt nät och inspektion för närvaron av ägg kommer att hjälpa.

Svårigheter att växa

Den enda svårigheten är att kålhuvudet inte stelnar.. Skälen är följande:

• frön såddes sent i jorden;
• följde inte planteringsschemat, buskarna ligger mycket nära;
• brist på fukt, vattningsregimen störs;
• överskott av kvävegödselmedel.

Skörd och lagring

Skörden skördas i slutet av växtsäsongen. Kålens mognad indikeras av gulnade nedre blad på busken och en ljus fläck på kålhuvudet.

Hur och när man ska hämta

Mid-sen kål sort Dobrovodskaya skördas i oktober - början av november. Vid denna tidpunkt sjunker lufttemperaturen till +2…+5°С. Det är viktigt att inte komma för sent så att de första frostarna inte skadar grödan.

På fälten skördas kål mekaniskt. Hemma skärs kålhuvudet av och lämnar de övre täckbladen.

Förvaringsfunktioner och hållbarhet

Sorten är inte avsedd för långtidslagring. Efter skörd skickas den för bearbetning. Förvara hemma på en sval plats i högst 1,5-2 månader.

Recensioner från erfarna trädgårdsmästare

Recensioner från sommarboende hjälper dig att förstå om denna sort är lämplig för att odlas på din tomt.

Oksana Nikolaevna, St Petersburg: ”Jag planterade många olika sorter av kål i min trädgård. Dobrovodskaya är opretentiös, vattna den och gödsla den i tid. Det enda jag inte gillar är att kålhuvudena blir för stora. Jag kan inte lyfta det själv, jag ringer min man för att få hjälp. Och det finns inget sätt att förvara hela huvudet i kylskåpet.".

Svetlana Ivanovna, Jekaterinburg: “Jag gillade verkligen Dobrovodskaya-kål! Kålhuvudet är tätt och spricker inte. Odlar du några buskar i trädgården blir det tillräckligt med betning för hela vår stora familj. Jag hackade ett kålhuvud och det visade sig vara en hink surkål. Jag är nöjd!".

Slutsats

För hemmafruar som gillar att förbereda sig för vintern, jäsa och pickla kål, är Dobrovodskaya det bästa alternativet. Detta är en högavkastande sort som är lättskött. Flera stora kålhuvuden kommer att ge en familj under hela vinterperioden.