Högavkastande medel-sen kålhybrid Megaton f1 med bra hållbarhet

Megaton F1 är en av de bästa hybriderna av holländskt urval. Kål har immunitet mot stora växtsjukdomar, låg känslighet för skadedjur och frostbeständighet ner till -8°C. Högt utbyte, lämplighet för betning och utmärkt smak av kålhuvuden både färska och bearbetade gör grödan särskilt populär.

Beskrivning av kål Megaton F1

Megaton är en mid-sen hybrid av holländskt urval från företaget Bejo Zaden. 1996 inkluderades det i det statliga registret för den centrala regionen och rekommenderades för odling i hela Ryssland.

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Vitamininnehåll i 100 g vitkål:

• C - 39,3–43,6 mg;
• E - 0,02–0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR - 0,2–0,56 mg;
• U - 16–21 mg;
• betakaroten - 0,02–0,07 mg;
• B1 - 0,03–0,08 mg;
• B2 - 0,03–0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04–0,13 mg.

Makro- och mikroelement per 100 g:

• kalium - 175–320 mg;
• kisel - 53 mg;
• kalcium - 43–57 mg;
• natrium - 4–13 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfor - 23-41 mg;
• klor - 37 mg;
• svavel - 77 mg;
• aluminium - 0,57 mg;
• bor - 0,2 mg;
• jod - 0,003–0,015 mg;
• järn - 0,2-0,6 mg;
• kobolt - 0,003 mg;
• molybden - 0,01 mg;
• koppar - 0,035–0,08 mg;
• mangan - 0,11–0,36 mg;
• nickel - 0,01–0,015 mg;
• selen - 0,8 mg;
• fluorid - 0,01 mg;
• krom - 0,005 mg;
• zink - 0,23–0,4 mg.

Närings- och energivärde av 100 g färsk produkt:

• kaloriinnehåll - 28 kcal;
• kolhydrater - 4,7 g;
• proteiner - 1,8 g;
• fetter - 0,2 g;
• organiska syror - 0,3 g;
• fiber - 2 g;
• vatten - 90,4 g;
• aska - 0,7 g.

Tack vare kostfibrer, kaliumsalter och metylmetionin ingår kål i ett antal terapeutiska dieter för åderförkalkning, sjukdomar i magen och tolvfingertarmen. Det rengör blodkärlen, normaliserar ämnesomsättningen och tar bort överflödigt vatten från kroppen. Tartronsyra förhindrar bildningen av fettavlagringar.

Användbara egenskaper hos grönsaken:

• normaliserar blodsockernivån, minskar kolesterol;
• stärker tandkött och tänder;
• förbättrar hjärt- och njurfunktionen;
• har antiinflammatoriska, antibakteriella och antiseptiska effekter;
• ökar surheten i magsaft, främjar läkning av magsår och duodenalsår;
• förbättrar aptiten, accelererar tarmens motilitet;
• har en gynnsam effekt på nervsystemets funktion.

Det rekommenderas inte att använda kål för gastrit med hög surhet, exacerbation av magsår, tarmspasmer, njurproblem, närvaron av gallsten och högt blodtryck. Det är inte tillrådligt att lägga till grönsaker till kosten under amning.

Funktioner i applikationen

Megatonkål är lämplig för färsk konsumtion, betning och betning på grund av följande egenskaper:

• ljus vit inre struktur;
• saftiga, täta kålhuvuden;
• sockerhalt - upp till 5% per 100 g;
• bra smak.

Mognadstid och skörd

Mognar 135–170 dagar efter plantering. Produktivitet - 13–15 kg/m² eller 670–950 c/ha. Det maximala värdet (1053 c/ha) erhölls i Moskva-regionen.

Motståndskraft mot kyla och sjukdomar

Hybriden är resistent mot gråröta, fusariumvissning, klubbrot och sprickbildning av kålhuvuden.

Tål höstfrost ner till -8°C. Plantorna tål returfrost ner till -5°C.

Egenskaper

Megatonkål är en hybrid, inte en sort, med en kraftfull och spridande bladrosett med en diameter på 0,5 till 1 m. Bladen är stora, runda, grågröna, med en vaxartad beläggning, vågiga kanter och en skrynklig yta.

Kålhuvudet är hårt, starkt och tungt, rundat platt och ljust vitt när det skärs. De yttre bladen är lätt böjda. 2-3 upprättstående rosettblad sitter tätt mot huvudet. Massan är saftig, krispig, med en behaglig mild arom. Smaken är söt, utan bitterhet.

Stjälkens längd är ca 15 cm. Den inre stjälken är kort (8–10 cm), och når inte upp till mitten av stjälken, oavsett dess volym. Medelvikten på ett kålhuvud är 3,2–4,1 kg, maxvikten är upp till 15 kg. Avfall efter bearbetning - inte mer än 7%.

Regioner och klimat

Kulturen visar hög produktivitet under förhållanden med långa dagsljustimmar, tillräcklig jordfuktighet och måttlig värme, därför är den bäst lämpad för mittzonen och norra regionerna i Ryssland.

Referens. Optimala förhållanden för tillväxt och bildning av kålhuvuden är +15…+25°C. Vid temperaturer under +13°C och långvarig värme över +30°C minskar produktiviteten.

Rekommenderade odlingsregioner: norra, nordvästra, centrala, Volga-Vyatka, Centrala Svarta Jorden, Norra Kaukasus, Nedre Volga, Ural, västra och östra Sibirien, Fjärran Östern.

Vissa trädgårdsmästare tror att hybriden inte rekommenderas för industriell odling i regionerna i mitten av Volgadeltat på grund av det torra klimatet, men i privata gårdar, i bevattnade områden i detta område, ger den en full skörd.

Fördelar och nackdelar

Megaton fördelar:

• hög produktivitet;
• frostbeständighet;
• motstånd hos kålhuvuden mot sprickbildning;
• immunitet mot stora grödosjukdomar;
• utmärkt smak utan bitterhet;
• bevarande av presentationen under skördetransport.

Brister:

• inte lämplig för långtidsförvaring;
• kålhuvuden kräver två veckors mognad;
• Under lagring finns inga synliga tecken på ruttnande - gafflarna försämras från insidan.

Skillnader från andra sorter och hybrider:

• låg känslighet för skadedjur;
• motstånd mot temperaturförändringar;
• inga problem med bildandet av kålhuvuden;
• allestädes närvarande odling.

Funktioner för plantering och odling

I regioner med tempererat och varmt klimat sås kål i öppen mark, i kalla regioner förbereds plantor.

Frön för plantor sås från de första tio dagarna av mars till de tredje tio dagarna i april. Jordsammansättning: tillsätt 10 msk i en hink med en blandning av trädgårdsjord och sand (1:1). l. träaska.

Viktig! Fröna från hybridvitkålen Megaton F1 bearbetas av tillverkaren, så de blötläggs inte i ett tillväxtstimulerande medel och desinficeras inte.

Stora dräneringshål genomborras i lådor och krukor för plantor. För att undvika mellanplockning, använd plastkassetter och -muggar eller stora torvtabletter.

Förbereda plantor

Dagen före sådd hälls jorden i planteringsbehållare och spills med en varm lösning av ljusrosa kaliumpermanganat.

I lådorna görs spår 1 cm djupa i steg om 3 cm. Frön läggs ut varannan cm och beströs med jord. Plantera 2 frön i koppar och 1 i torvtabletter Fukta jorden med varmt vatten från en sprayflaska. Planteringarna täcks och placeras på en varm plats. Växthustemperaturen är +18…+20°C.

Efter 5 dagar kommer skott att dyka upp. Lådorna flyttas till en ljus, sval plats med en temperatur på +8...+10°C. Under loppet av 3 dagar tas filmen bort i 2 timmar på morgonen och kvällen, och den fjärde dagen tas den bort helt.

Plantor förses med 12 timmars dagsljus. Vattna med varmt vatten när det översta lagret av jord torkar. I kopparna nypas den svaga grodden och den starka lämnas.

Med uppkomsten av det första riktiga bladet höjs temperaturen till +15...+18°C och gödsling appliceras: 12 g ammoniumnitrat, 20 g superfosfat och 5 g kaliumsalt späds i 5 liter vatten.

I fasen av 2 riktiga löv dyker plantor från lådor i separata koppar med en diameter på 6-7 cm. Lägg till en andra matning: mulleinlösning eller 15 g ammoniumnitrat per 5 liter vatten.

En vecka innan de överförs till öppen mark tas växterna ut dagligen i 3-4 timmar. 2 dagar före transplantation, gödsla (15 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsalt, 40 g superfosfat per 5 liter vatten).

Läs också:

De bästa holländska sorterna och hybriderna av vitkål

De bästa sorterna av kål för betning och förvaring för vintern

Plantering utan plantor

Kål sås i början av maj i långa och höga bäddar om den konstanta lufttemperaturen är +10...+15°C.

Med hjälp av botten av en glasflaska pressas jämna hål till ett djup av 3-4 cm i steg om 60 cm. Bredden mellan raderna är 70 cm. Ett glas vatten hälls i hålet, 3-4 frön är utlagd och beströdd med jord. Sängarna är täckta med film eller en plastflaska utan botten placeras på varje hål.

Varma dagar ventileras växthuset. Fukta endast med en sprayflaska när den övre delen av jorden torkar.

En vecka efter groning tas filmen bort. Tunna ut två gånger: i fasen av 2 och 3 äkta löv. Efter andra gången finns bara 1 stark grodd kvar i hålet.

Markkrav

Jorden för hybriden ska vara neutral eller lätt sur, med högt organiskt innehåll. Före vintern grävs platsen upp till ett bajonettdjup och gödslas med gödsel, humus eller kompost (5 kg/m²).Sur jord neutraliseras med krita eller kalk. På våren gräver de om och lossnar.

Föregångare

Gynnsamma föregångare grödor:

• gurkor;
• zucchini;
• potatis;
• gröngödsel;
• baljväxter

Acceptabelt: lök, vitlök, majs.

Dåliga föregångare:

• rädisa;
• morot;
• kål;
• pumpa;
• tomater;
• peppar;
• auberginer.

Datum, schema och regler för plantering

Plantor överförs till öppen mark i slutet av maj, vid en ålder av 45 dagar. Växter ska ha 6 blad 10–12 cm långa.

Viktig! För att förhindra att kålbuskar vissnar planteras de om på en molnig dag.

Arbetsorder:

1. Vattna kålen 2 timmar före plantering.
2. Hålen görs 1,5 gånger större än planteringskrukorna. Häll 2 msk i varje. en blandning av humus och träaska (2:1). Avståndet mellan hålen är 60 cm, mellan raderna är 70 cm.
3. Transplanterad med omlastningsmetoden. Krukorna (kopparna) tas bort, och plantorna placeras i hålen tillsammans med en jordklump.
4. Planteringshål vattnas rikligt och vänta på att vattnet sjunker. Efter detta täcks de med jord upp till de nedre bladen. Rotzonen komprimeras och dammas med träaska eller mulchad.

Funktioner av odling

För att odla grön massa kräver kål kväve, och från det ögonblick som huvuden bildas kräver den kalium och fosfor.

Grödan vattnas ofta och lite i taget för att bibehålla måttlig och konstant markfuktighet. I vattensjuk eller torr jord får växten inte tillräckligt med näring och börjar bli sjuk.

Råd. Hybriden tolererar kyla bättre än värme och torka, så i varma och torra områden väljs låga områden för bäddar och växterna vattnas inte på morgonen, utan på kvällen.

Megaton har stora och tunga kålhuvuden, så under mogningen stöds de med en tegelsten eller sten så att växterna inte faller åt sidan.

Toppdressing

Kål befruktas 2 gånger per säsong:

• 2 veckor efter plantering i öppen mark - 1 liter flytande mullein per 10 liter vatten, konsumtion - 0,5 liter för varje buske;
• i huvudbildningsfasen - 8 g kaliumsulfat, 5 g superfosfat och 4 g urea per 10 liter vatten, samma förbrukning.

Gödselmedel appliceras endast på fuktig jord för att inte orsaka kemiska brännskador på växter.

Bevattningsläge

Vattna kålen på morgonen eller kvällen med varmt, solvarmt vatten. De första 2 veckorna efter plantering av plantor - 8 l/m² en gång var tredje dag. Sedan var 5:e dag. Väderförhållandena är olika överallt, så de fokuserar på konstant lätt jordfuktighet.

På plana ytor är det bekvämare att hälla vatten i radernas fåror med ett djup på 10–12 cm. För avlastningsområden är sprinkling lämplig. Den optimala metoden är droppbevattning.

Lossning och backning

Sängarna lossas varannan dag efter varje vattning eller regn.

Dag 20–25 efter plantering backas kålen upp för första gången (jorden krattas upp till stjälken, upp till de nedre bladen) och igen efter 20 dagar. Detta stimulerar rottillväxt, som ett resultat av att växterna matar bättre och gafflarna blir större.

Åtgärder för att öka avkastningen

För att kålhuvudena ska få maximal vikt tillsätts Mag-Bor till jorden på våren (1 msk per 1 m²). Under gödslingen tillsätts preparaten "Gumat+7" eller "Kalimag" till mineralblandningarna.

I intervallen mellan gödsling sprayas kål 2-3 gånger med ett komplex av mikroelement (till exempel "Tsitovit").

Läs också:

Prydnadskål: kulturella särdrag

Sådd och funktioner för att odla japansk kål

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Med vaskulär bakterios Kålblad blir gula i kanterna. För att behandla planteringar behandlas de med Planriz (10 ml per 1 hink vatten) 2 gånger med ett intervall på 10 dagar.

För att bekämpa bladlöss växter sprayas med infusion av malört, nässlor eller kamomill. Vid allvarlig skada, behandla med Intavir. Bevattning vid roten ersätts med strö.

Från korsblommiga loppbagge kålen pudras med aska, sprayas med en vitlök-tvållösning (100 g tvål och 300 g infusion per hink vatten) eller "Aktellik".

Mot kålvita Fitoverm eller Intavir hjälp. Genomför 2 behandlingar med ett intervall på 10 dagar.

Eventuella svårigheter under odlingen

Ett vanligt misstag nybörjare som trädgårdsmästare gör är att vattna sina växter med isvatten. Det minskar rötternas förmåga att absorbera fukt, vilket gör att bladen inte får tillräckligt med det. Det visar sig att vattning är lägligt, men växterna försvagas och utvecklas dåligt.

Om planteringarna förtjockas kommer kålen att växa, långsamt bilda huvuden och de blir mycket mindre. Situationen kommer att förbättras genom gallring och ytterligare gödsling med fosfor-kaliumgödsel.

Skörd och lagring

Skörden skördas vid en temperatur på -2°C. Först rivs rosettbladen av. Kålhuvudena grävs upp tillsammans med rötterna och lämnas en dag i frisk luft. Sedan skärs stjälkarna, överflödiga täckblad tas bort och grönsakerna överförs till källaren. Lägg dem i lådor eller på ett trägolv och låt dem vila. Efter 2 veckor är hybriden klar för bearbetning.

Vid behov lämnas skörden för lagring. Förvara vid en temperatur på -1...+5°C och luftfuktighet 90–98 % i ca 3-4 månader.

Tips och recensioner från erfarna trädgårdsmästare

Grönsaksodlare erkänner att Megaton lever upp till sitt namn och noterar den höga grobarheten av frön och den utmärkta smaken av grönsaker.

Alexandra Petrovna, Arzamas: "Jag har odlat denna hybrid i flera år, och den har aldrig blivit sjuk. Det viktigaste är att skörda i tid.Om du är sen med plantorna, så i slutet av april omedelbart i öppen mark, under en film.”

Konstantin, Zaraysk: "Jag läste recensionerna och beskrivningarna, tittade på bilder av olika sorter - jag valde Megaton-kål. Jag planterade den förra året. Det var 5 frön i förpackningen, alla grodde. Kålhuvuden - 11 kg vardera. Det räckte till inläggning för hela säsongen. Smaken är verkligen fantastisk."

Slutsats

Megaton F1 är en högavkastande hybrid med täta och välsmakande kålhuvuden. Kulturen är okänslig för väderförändringar och temperaturförändringar. Denna kål odlas i hela Ryssland, men de största skördarna erhålls i regioner med ett tempererat klimat. Grönsaksodlare lyfter fram hybriden som en av de bästa för betning och jäsning.