Lågkalori, men samtidigt söt grönsak med en behaglig arom - "Honey" pumpa

Honungspumpor har länge varit kända bland entusiaster för hälsosam kost. Stora mogna grönsaker har en ovanlig smak, som påminner om färsk honung. Att odla grödan kräver inte mycket tid och ansträngning: den är opretentiös, resistent mot sjukdomar och kallt väder.

Beskrivning

Namnet Honung är gemensamt för flera sorter som skiljer sig åt i yttre egenskaper, men är lika i smak. Sorterna är huvudsakligen mellansäsong: mognad sker inte tidigare än 110 dagar. Växterna är opretentiösa i skötsel, motståndskraftiga mot temperaturförändringar och tål små köldknäppar. De har långa fransar som växer mer än 1 m.

Pumpa odlas i vilken klimatzon som helst. Beroende på region ändras planteringsmetoden: grönsaken sås direkt i marken endast i de södra regionerna, i kallare klimat. odla plantor.

Sorterna har ökat immuniteten mot vanliga sjukdomar och skadedjur.

Särskiljande egenskaper

Fröbanken förblir livskraftig i flera år, så det är inte nödvändigt att plantera frön som samlades in förra året. Vilken jordsammansättning som helst utom lerjord är lämplig för odling av grönsaker. I sådan jord kommer det inte att vara möjligt att få en rik skörd.

Fruktegenskaper

Beroende på sorten varierar honungspumpor i vikt och form. I grund och botten har mogna grönsaker en orange färg och fruktkött av samma färg. Medelvikt - 2–5 kg, rundad-tillplattad form. Smaken är sockerrik, köttet är saftigt och mört.Skalet är tunt, men skyddar på ett tillförlitligt sätt grönsaker från skador.

Bilden visar en av sorterna av honungspumpor.

Produktivitet

Utbytet av sådana sorter är högt: genomsnittet är 10–15 kg per 1 m2. Produktiviteten påverkas av klimatförhållanden och marksammansättning. I lätt bördig jord är indikatorn högst.

Hur man växer

Odla pumpa genom plantor eller direkt plantering av frön i marken. Det viktigaste i båda metoderna för avel är det korrekta valet av jord och plats. Pumpa växer bra i bördig jord på den soliga sidan.

Plantering med frön

Invånare i de södra regionerna odlar grönsaker inte bara av plantor, utan också genom direkt sådd i marken. Plantering utförs i slutet av april - början av maj, när jorden värms upp till +12...+14°C.

Frömaterialet desinficeras först i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter.

Lägg 3 frön i ett fuktigt hål 5-6 cm djupt i olika hörn. Strö över toppen med jord och täck med film tills skott dyker upp. Avståndet mellan hålen är 70–90 cm. Med en högre planteringsfrekvens kommer växtrankor att störa varandras utveckling. Så snart skotten dyker upp tas filmen bort.

Det finns inte mer än 2 groddar kvar i ett hål. Om alla 3 grodde frön, välj de som är starkare, resten nypa.

Referens. I tung jord planteras frön till ett djup av 3-4 cm så att de gror.

Sådd plantor

De börjar odla plantor 1 månad innan de transplanteras i marken. Lätt och bördig jord köps i en specialiserad butik. Om jorden förbereds självständigt, spills den med en lösning av kaliumpermanganat för desinfektion. Förbered jorden från trädgårdsjord, torv och flodsand i lika proportioner.

Individuella behållare för plantering används, med en volym på minst 0,5 liter.Små dräneringshål görs i botten för att dränera bort överflödig fukt. Lägg ut lite sågspån och fyll behållaren till 2/3 med jordblandning.

Referens. Fröplantor tål inte plockning bra och kan dö vid minsta störning av rotsystemet. Därför planteras fröna omedelbart i individuella behållare.

Kornen begravs 5 cm, beströs med jord ovanpå, fuktas lätt, täcks med film och lämnas på en varm plats tills skott kommer fram.

Plantvård

När de första skotten dyker upp tas filmen bort och behållarna placeras på fönsterbrädan, närmare solens strålar. Efter 10 dagar tillsätts ett komplett komplex av mineraler tillsammans med rikligt vattning. Fukta efter behov med en grund vattenkanna. Lossa jorden efter varje vattning med en träpinne, ytligt, utan att röra de unga rötterna.

1 vecka före transplantation befruktas plantorna igen med ett komplett utbud av mineraler.

Efter den sista utfodringen härdas unga plantor genom att de tas ut i det fria under dagen under flera timmar. Detta hjälper grödan att snabbt anpassa sig till gatuförhållandena.

Transplantation i marken

Planteringsmönster:

• avstånd mellan hål - 70–100 cm;
• radavstånd - 80 cm.

Jorden förbereds 2 veckor före plantering: den grävs upp och humus tillsätts.

Transplantera groddarna i hålen tillsammans med en gammal jordklump, annars kommer plantorna inte att börja växa på länge. Den optimala tiden för transplantation är sent på kvällen eller tidigt på morgonen, för att inte bränna de unga plantorna.

Bäddarna är valda på den soliga sidan, men plantorna planteras inte under solens brännande strålar. Efter transplantation vattnas hålen och lämnas i flera dagar för att plantorna ska anpassa sig till nya förhållanden.

Ytterligare skötsel

En opretentiös växt kräver inte komplex vård.För full utveckling av plantor är regelbunden vattning och snabb applicering av gödning tillräckliga.

Vattning

Vattna grödan rikligt och regelbundet innan blommande. Under denna period får jorden inte torka ut. Så snart växterna blommar, minska mängden vattning. Fukta jorden när det översta lagret torkar ut. Efter att frukterna mognar stoppas bevattningen.

För snabb pumpatillväxt lossas marken med jämna mellanrum, särskilt efter vattning. Lös jord främjar bättre penetration av syre och näringsämnen till rötterna.

När ogräs växer, ogräs ogräs. Gräset avlägsnas med sina rötter, eftersom de tar många användbara ämnen från marken och stör utvecklingen av odlade växter.

Matning

Som gödningsmedel används mulleininfusion i ett förhållande av 1 liter till 1 hink vatten. Första gången de matas 10 dagar efter transplantation i marken. Produkten hälls strikt vid roten tillsammans med riklig vattning.

Andra gången befruktas pumpan under den första blomningsperioden. Proceduren upprepas efter 1,5–2 veckor.

Följande matningar utförs med intervall om 2 gånger i månaden.

Bildning

Genom att klämma vinstockarna kan du få stora frukter. Om kvantitet äggstockar Reglera inte, grönsakerna blir små.

Det finns inte mer än 4 äggstockar kvar på skottet, resten kläms, vilket stoppar fransens tillväxt och bildandet av nya frukter. I det här fallet kommer alla näringsämnen att spenderas på befintliga äggstockar.

För att stoppa tillväxten av fransar, stänks den del som lossnar efter det 5:e bladet med jord.

Referens. Ju kallare odlingsregionen är, desto färre äggstockar finns kvar på skottet.

Svårigheter att växa

Under växtsäsongen för grödan installeras ett nät eller stöd längs vilka växterna kommer att skicka fransar.På den blöta marken de ruttna och orsaka spridning av svampinfektion.

För full utveckling av 2 plantor som växer från ett hål riktas skotten i motsatta riktningar.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Rekommendationer från erfarna grönsaksodlare hjälper dig att få skörda med minsta förluster:

1. När man planterar frön direkt i marken, efter att groddar dyker upp, är de täckta med mössor. Detta skapar en växthuseffekt för pumpans snabba tillväxt i framtiden. Detta skydd skyddar plantorna från nederbörd.
2. Kompost sprids runt planteringshålet. Det berikar jorden med användbara ämnen som är nödvändiga för snabb frönsgroning.

Sjukdomar och skadedjur

Varianter av honungspumpor är resistenta mot svamp- och viruspatogener sjukdomar, men i vått väder påverkas de av röta. Därför, i regniga somrar, odlas pumpor på kullar och små kullar. Aloejuice hjälper till att ruttna. De behandlar buskar med det och skär ut ruttna delar.

Bland de skadedjur som är farliga för pumpa är bladlöss och trådmask. För att få bort trådmaskar grävs jorden djupt och mot bladlöss behandlas plantorna med ett avkok av malört.

Skörd och applicering

Skörd honungspumpa i augusti - september. Grönsaker måste skäras med stjälken för att öka hållbarheten lagring.

Skörden placeras i ett välventilerat rum med en temperatur på +5...+15°C. Under sådana förhållanden behåller frukterna sin kvalitet i upp till 7 månader.

Mogna grönsaker håller i kylen i ungefär en månad och i frysen - upp till 1 år. Innan de fryses skärs de i bitar.

Användningen av pumpa är universell: den är lämplig för bakning, matlagning av gröt och stekning. Juice görs av fruktköttet, och det konsumeras också rå. Honungspumpa används för torkning och torkning.

Fördelar och nackdelar

Fördelar med honungspumpa:

• möjlighet till avel i vilken region som helst;
• kall motstånd;
• enkel vård;
• sjukdomsresistens;
• stora frukter;
• honungssmak;
• hög hållbarhet;
• säljbart skick;
• universell tillämpning.

Den största nackdelen är de långa fransarna, på grund av vilka du måste installera stöd.

Varianter av honungspumpor

Det finns många sorter av denna pumpa, som var och en har sina egna egenskaper.

Orange F1

Full mognad av hybriden sker efter 120 dagar. Hudfärgen är mörkorange med uttalade grå ränder längs revbenen. Längden på fransarna når drygt 1 m. Vikten av mogna frukter är 2–3,7 kg. Fruktköttet är röd-orange sockerartat. Grönsaken är mångsidig i matlagning.

Efterrätt

Sorten har stora runda frukter, något tillplattade på båda sidor. Färgen är mörkrosa. Ribbningen är starkt uttalad. Fruktköttet är saftigt orangefärgat. Vikt av grönsaker - 3,5–5,8 kg. Sorten är tidig mognad - mognar på 90 dagar.

Gitarr

Mängd skiljer sig från andra sorter i sin ovanliga form, som påminner om en gitarr. Fruktlängden är 60–70 cm, diametern 11–13 cm Skalet är tunt och lätt. Fruktköttet är djupt orange och tar upp 90 % av hela grönsaken. Pumpa konsumeras ofta rå på grund av dess ömhet och sötma. Sorten är mellansäsong - frukterna mognar på 110–120 dagar.

prinsessa

Färgen på skalet på denna pumpa är svagt orange, matt och formen är rundad och tillplattad. Fruktköttet är ljust orange, sött, innehåller mycket socker och karoten och passar därför till barn- och dietmat. Fruktvikten är 3-4 kg. Sorten är mellansäsong: växtsäsongen är 115–120 dagar.

Saga

Pumpkin Honey Tale är mycket lik Dessert till utseendet: den har samma ljusa orange färg och uttalade ribb. Vikten överstiger inte 4 kg. Fruktköttet är det sötaste av allt.Full mognad sker 120 dagar efter plantering.

Chit

Senast mängd: frukter mognar tidigast 120–128 dagar. Grönsaker är nästan lika stora, medelvikten är 3 kg. Formen är rund, skalets färg är aska med ljusrosa fläckar. Ribbningen är svagt uttryckt. Massan är rikgul. Pumpa är mångsidig i matlagning. Sorten Honey crumb är buskig, inte klättrande.

Bondrecensioner

Positiva recensioner från trädgårdsmästare kompletterar listan över fördelar med honungspumpor:

Ekaterina, Ufa: «Jag har odlat honungspumpor i 3 år nu på grund av deras saftighet och mjuka kött. Att ta hand om grönsaker är lätt, och skörden är alltid tilltalande. Det enda är att jag alltid strör vinstockarna med jord när de växer mer än 1 m. På så sätt bildas inte nya frukter på dem, och de som redan finns blir större. Jag gillar bakad pumpa bäst.”

Stanislav, Saratov-regionen: ”Jag älskar pumpa i olika rätter. Jag planterar själv många sorter, inklusive honungssorter. Jag gillar deras smak, mör, saftig och söt. Växter blir inte sjuka och kräver inte mycket uppmärksamhet under hela säsongen. Jag gör olika rätter av mogna grönsaker, men min favorit är gröt.”

Slutsats

När du odlar honungspumpor kan du få en rik och välsmakande skörd med minimal tid och ansträngning. En lättskött gröda med stark immunitet och motståndskraft mot kallt väder kommer att glädja alla finsmakare av pumpasmak. Dess mångsidighet i matlagning gör att du kan lägga till mogna grönsaker till olika rätter och förbereda juicer för vintern.