Foderkål: foto, beskrivning av sorter, insamlingsteknik

Foderkål är en värdefull växt. Den ger en stor skörd av mycket näringsrik mat. Per 100 kg grön massa finns det 1,76 kg rent smältbart protein med en rik sammansättning av aminosyror. Grödan har många olika biologiska typer, så i Ryssland odlas den från Arktis till subtroperna.

Beskrivning av foderkål

Grönkål är en tvåårig gröda av familjen Brassica. Den höga växten består av en cylindrisk och spindelformad (den visas under det andra levnadsåret) stam. Den når en höjd av 2 m och en bredd av 10 cm.

Den har släta blad täckta med en vaxartad beläggning. Bladen varierar i form och färg beroende på olika sorter. De bildar inte ett huvud, utan är fästa vid stammen av sticklingar.

Bilden visar grönkål.

Stjälken på foderkål är grov, men insidan är mör och saftig, så den används även till djurfoder.

Denna typ av kål är korspollinerad. Hon- och hanblommor bildas på olika växter. Blomställningen är en lös raceme, når 80 cm i längd. Den innehåller vita eller gulaktiga blommor upp till 5 cm i storlek. Efter pollinering börjar bildandet av en cylindrisk balja (frukt).

Växande kräver vissa kostnader, men de brukar betala sig många gånger om. Bland fördelarna med att använda växten som mat är följande:

1. Kulturen är opretentiös jämfört med andra typer av kål.
2. Både blad och stjälk används till mat.
3. Lämplig för utfodring av nästan alla typer av boskap och fåglar.
4. Relativt stor avkastning per ytenhet (ca 300-350 kg per 100 kvm). Vitkål kan ge högre avkastning, men dess odling kräver oproportionerligt höga kostnader.
5. Lantbruksdjur äter grönkål bra.
6. När växten ingår i kosten producerar kor och getter mer mjölk. Att utfodra kycklingar med sådan kål ökar också äggproduktionen.
7. Högt näringsvärde. Denna gröda är bara något sämre än havregryn, men samtidigt är den före absolut alla rotfrukter.
8. Innehåller vitaminer, mineraler, aminosyror, fibrer.
9. Har lång hållbarhet. Växten används även när den är frusen.
10. Har utmärkt frostbeständighet.

Grönkål innehåller en liten koncentration av senapsoljor. De stör det endokrina systemet hos både djur och människor. Därför ingår det i kosten i doser. Dessutom, med en stor andel foderkål i djurfodern, börjar senapsoljor tränga in i mjölken, varför den får en bitter smak.

För att öka mjölkavkastningen och bibehålla mjölkens kvalitet, övervaka den maximala dagliga dosen av grönkål. Dess andel bör inte överstiga 25 % av den totala massan grönfoder. Detta är cirka 15-20 kg.

Det här är intressant:

Att salta kål på en dag går snabbt och gott.

Hur man går ner extra kilon med en surkålsdiet.

Fördelarna och skadorna av broccoli för kvinnor.

Andel näringsämnen i grönkål:

• cirka 15 % proteiner;
• 17,5% protein;
• 3,4% fett;
• mer än 40 % kvävefritt extraktivt ämne;
• cirka 100 mg vitamin C per 1 kg grön massa;
• nästan 50 mg vitamin A per 1 kg grön massa.

Denna växt innehåller också svavel, kalcium och fosfor, på grund av vilket den anses vara en värdefull produkt för användning i djurhållning. Den är lättsmält, mättar snabbt tack vare proteiner och karoten och har en behaglig lukt.

Viktig! Efter frysning behåller växten sina egenskaper. Djuret äter tinad kål lika bra som färsk kål. Vissa gårdar torkar bladen och lägger sedan till dem i fodret som ett proteinrikt tillskott.

Hur man skördar grönkål

Kål skärs vid roten, eftersom alla komponenter är lämpliga för användning. De försöker skörda så sent som möjligt, för det är just det som är meningen med att odla en gröda - att förse djuren med färsk mat på senhösten och vintern.

Ett tecken på att kålen är redo för skörd är gulfärgningen av den nedre delen av plantan. Detta inträffar cirka 100 dagar efter plantering. Ofta vid den här tiden finns det inga andra grödor på fälten, eftersom den första frosten redan har passerat. I mittzonen infaller denna period runt mitten av november.

Viktig! Om plantan är helt frusen måste den tinas före utfodring.

Efter skörd ges foderkål till djur färska eller som en del av ensilage. I det första fallet skickas hon till källaren. Det finns inga strikta krav på temperaturindikatorer, källaren ventileras endast regelbundet. Där kan skörden lagras fram till februari. Färsk kål lagras även utomhus i staplar. Den tinas före matning.

Vid ensilering krossas växten och används som tillsats till annat foder.

Sorter av foderkål

Det finns många sorter och hybrider av foderkål kända. De mest lämpade för odling i Ryssland är:

1. Hjärngrönt. Stjälkarna är kraftfulla och lila till färgen. Växten producerar många stora lila-gröna blad. Sorten tål inte långvarig torka och har liten motståndskraft mot skadedjur.
2. Hjärngrön siverska. Denna sort föddes upp av specialister från St. Petersburg från Brain Green. Skrynkliga, stora ovala blad är fästa på långa sticklingar. Stammen är rak, bred, utan grenar. En utmärkande egenskap är dess relativt stora storlek. Det finns inga skott på sidoknopparna. Växten är mottaglig för bakterios och sklerotinia. Sorten är mer produktiv än den föregående.
3. tusenhövdade, eller tusenbladiga. Kål har rikligt med lövverk, även om bladen i sig är små. Den grenar bra och har en vacker form. Tål normalt bakterios.
4. Milstolpe. Sorten med lågt underhåll lämpar sig för odling på små gårdar där det inte är möjligt att använda seriösa jordbruksmaskiner. Den växer snabbt och ger en bra skörd. Utbytet av grönmassa är 566-960 c/ha, torrsubstans – 76,0-168,9 c/ha. Proteinhalten i torrsubstansen är 11,4%, smältbarheten är 77,8%. Växtsäsongen är 142-180 dagar. Svagt påverkad av dunmögel, vaskulär bakterios och skadedjur.
5. Boma (Boma). Den torkatåliga sorten ger den största avkastningen - upp till 1 ton per 100 kvadratmeter. m. Växten tål frost bra ner till -14°C.

Slutsats

Foderkål ges som mat till absolut alla typer av husdjur och fåglar. Sålunda accelereras deras tillväxt och produktivitet avsevärt, inklusive antalet ägg och mjölkavkastning. Denna växt kan tolerera nästan alla klimatförhållanden, och dess odling kräver inte stora arbets- och materialkostnader.