Hur man lätt går ner extra kilon med en surkålsdiet
Ekonomiskt, enkelt och mättande. Dessa är de obestridliga fördelarna med en surkålsdiet och drömmen för alla som går ner i vikt. Här är den - en beprövad metod som hjälper dig att bli av med extra kilon utan extra ansträngning och konsolidera resultaten under lång tid.
Är det möjligt att äta surkål samtidigt som man går ner i vikt?
Nutritionister kallar denna maträtt en av de mest effektiva för viktminskning. Även en fastedag på kål hjälper dig att gå ner cirka 1,5 kg. Tillsammans med den rika sammansättningen och fördelaktiga egenskaper detta gör den till en idealisk dieträtt.
Kaloriinnehåll och BZHU
Kaloriinnehållet i surkål är 20 kcal per 100 g. Detta är så litet att kroppen kommer att få färre kalorier från att konsumera rätten än vad den lägger på att smälta den.
Energivärde:
- proteiner – 1,5 g (~5 kcal, 25%);
- fetter – 0,1 g (~1 kcal, 3%);
- kolhydrater – 4 g (~14 kcal, 72%).
Även om den är låg i kalorier, innehåller surkål en relativt stor mängd protein.
Sammansättning och egenskaper
Rätten är rik på vitaminer och mikroelement:
- A – 1 µg;
- B6 – 0,1-0,14 mg;
- B1 – 0,03 mg;
- B2 – 0,04-0,07 mg;
- B9 – 24 mcg;
- C - 14,7 mg;
- E - 0,1 mg;
- K – 13, mcg;
- kalium - 185 mg;
- kalcium - 48 mg;
- järn - 0,6 mg;
- zink – 0,4 mg
- mangan - 0,2 mg;
- selen - 0,6 mcg;
- natrium – 661.
Rekordlågt kaloriinnehåll med ett stort antal fördelaktiga egenskaper kan minska vikten med flera kilogram utan strikta dietrestriktioner. Rätten stillar hunger bra.
Referens. När det gäller antalet mineraler och vitaminer är surkål många gånger överlägsen färsk kål. En stor mängd fibrer (2,9 g) tar bort skadliga ämnen från kroppen.
Fördelar och skador i kampen mot extrakilon
Dra nytta av:
- Innehåller nästan hela uppsättningen av element för kroppens normala funktion. Därför, till skillnad från många restriktiva dieter, töms surkål inte, utan tvärtom berikar kroppen med vitaminer. Detta är särskilt värdefullt på vintern.
- Användbar för sjukdomar i hjärt- och nervsystemet.
- Reglerar fettomsättningen.
- Minskar kolesterolnivåerna.
- Tar bort gifter.
- Förhindrar utveckling av allergier.
- Mjölksyrabakterier berikar tarmens mikroflora, främjar snabb matsmältning och påskyndar ämnesomsättningen.
- Stärker väggarna i blodkärlen och sänker blodsockernivån.
- Ökar immuniteten, eliminerar vitaminbrist.
- Ökar blodets koagulering.
Listan över skadliga egenskaper hos surkål är mycket mindre:
- Orsakar flatulens och uppblåsthet.
- Det provocerar frisättningen av saltsyra och kan orsaka gastrit.
- Överdriven konsumtion av surkål (särskilt om produkten innehåller mycket salt) orsakar vätskeretention och svullnad.
Fördelar och nackdelar med surkålsdieten
Surkål hjälper dig att gå ner några extra kilon på några dagar, samtidigt som du förser din kropp med vitaminer och stärker ditt immunförsvar.
Det finns väldigt få kolhydrater, praktiskt taget inget fett, men när det gäller C-vitaminhalt är surkål före även citrusfrukter. Denna diet är särskilt användbar om övervikt orsakas av vätskeretention i kroppen. Tack vare syrorna som bildas under jäsningsprocessen har rätten en mild diuretisk effekt och lindrar svullnad.Även utan att begränsa din kost så kommer du gå ner 2-3 kg på bara ett par dagar.
Minus
Mono-dieten bör inte pågå mer än 3 dagar, annars uppstår matsmältningsbesvär, gasbildning och uppblåsthet.
Syror, som finns i stora mängder i skålen, kan skada även en frisk mage om du äter enbart denna produkt för länge. Dessutom, trots överflöd av vitaminer, innehåller kål få näringsämnen, och en långsiktig kost baserad på den klassificeras som hård.
Diet
Det anses vara ett sätt att gå ner i vikt med lågt kaloriinnehåll, men det innebär inte att fasta. Ger snabb viktminskning, och med fortsatt följsamhet till kosten håller resultaten länge. Med hjälp av surkål kan du ordna både en strikt mono-diet och en mjuk kombinerad diet.
Kärnan och principen för drift
Verkningsmekanismen är baserad på en kombination av lågt kaloriinnehåll, förmågan att förbättra matsmältningen och innehållet av ett betydande antal ämnen som påskyndar konsumtionen av fettreserver. Under jäsningen bildas tartron- och mjölksyror som förhindrar ansamling av fett.
Kostfibrer renar kroppen. Fiber smälts praktiskt taget inte, men absorberar aktivt vatten och tar som en borste bort gifter från tarmväggarna. Genom att öka i volym skapar fiber en känsla av fyllighet under lång tid.
Det här är intressant:
Vad är fermenterad vitkål, vad är den bra för och hur tillagas den.
Kontraindikationer
Dieten används inte för:
- njursjukdomar,
- magsår och duodenalsår,
- gastrit,
- diabetes mellitus,
- högt blodtryck,
- halsbränna och ökad surhet,
- oregelbunden menstruation,
- amning.
Exempelmeny
Detta kan antingen vara en strikt mono-diet, när menyn uteslutande består av surkål, eller enklare alternativ, där kosten är mer varierad, men huvudprodukten - surkål - är alltid närvarande.
Låt oss skriva ner den ungefärliga dieten för en kombinerad veckodiet.
Dag 1:
- frukost: en bit fullkornsbröd, 2 kokta ägg, te utan socker;
- första mellanmålet: torkad frukt, en portion surkål med tillsatta örter;
- lunch: kålsoppa med surkål och nötkött, grönsakssallad med surkål och tång;
- andra mellanmål: kefir;
- middag: surkål, kokt fisk, örtte.
Dag 2:
- frukost: havregryn med vatten, nötter, vilken frukt som helst, te utan socker;
- första mellanmålet: surkålssallad, torkade aprikoser, nyponinfusion;
- lunch: kålrullar med färsk kål och kyckling, färsk grönsakssallad;
- andra mellanmål: keso med låg fetthalt med en tesked honung;
- middag: surkål, grillat kycklingbröst, te.
Dag 3:
- frukost: omelett med grönsaker, 1 skiva bröd, grönt eller örtte;
- första mellanmålet: kaffe, nötter, 1 osötad frukt;
- lunch: sallad med surkål, färska gurkor och örter, ångad fisk;
- andra mellanmål: ett glas kefir, en handfull torkade aprikoser;
- middag: surkål, 2 kokta ägg, örtte.
På den fjärde dagen kan menyn upprepas eller bytas ut efter eget gottfinnande, i enlighet med den specificerade kosten.
Uppmärksamhet! Även om din hälsa försämras något, sluta med dieten och återgå till din normala kost. Det är bättre att konsultera en läkare för att fastställa den exakta orsaken till dina hälsoproblem.
Variationer
Varianter av diet baserad på surkål:
- kål och bovete;
- kål och kefir;
- kål och ägg;
- kombinerad näring.
Huvudvillkoret är att surkål ska göras till grunden för menyn, i kombination med andra lågkaloriprodukter: keso med låg fetthalt, kefir, kyckling eller grönsaksbuljong, kokt fisk, magert kycklingbröst, frukt, grönsakssallader.
Det är nödvändigt att utesluta stekt, fet och alla typer av sötsaker: bakverk, söta och kolsyrade drycker, desserter.
Uppmärksamhet! Drick minst 2 liter vätska om dagen: vatten, osötat te, nyponinfusioner och örter.
Dietens varaktighet
Baserat på varaktighet är surkålsdieten indelad i tre typer.
Tredagarsperioden är den strängaste. Ungefärlig meny:
- Dag 1: 1 kg surkål;
- Dag 2: 700 g kål, 3-4 äpplen, kokt ägg;
- Dag 3: 600 g kål, 2 äpplen, 150 g kokt potatis.
Varje vecka – mer skonsamt. Förutom huvudkomponenten konsumerar de färska grönsaker och frukter, bovete, havregryn, potatis och fermenterade mjölkprodukter.
Mens är den mest varierande, och rekommenderas därför ofta av dietister. Listan över produkter, förutom den oumbärliga surkålen, är mycket bred. Huvudregeln är inget fett, sött, stekt eller mjöligt.
Om andra rätter introduceras i kosten är det helt ofarligt och kan användas i upp till en månad. För att undvika att gå upp i kilon i framtiden räcker det med att då och då ordna fastedagar.
Viktig! Läkare rekommenderar inte att hålla sig till en mono-diet i mer än 3 dagar.
Fastedag på surkål
Detta är en sorts strikt endagsdiet.
Menyn är väldigt enkel: de äter 1,5 kg surkål per dag i 5 måltider. Du kan inkludera osötat örtte.
Hur man tar sig ur en diet på rätt sätt
Efter dieten kvarstår en långsam ämnesomsättning under en tid, eftersom kroppen inte snabbt kan byta till en kaloririk diet.Samtidigt som ämnesomsättningen återuppbyggs finns det därför risk för snabb ökning av fettmassan.
För att konsolidera de uppnådda resultaten, lämna kosten smidigt. Gradvis läggs tyngre livsmedel till kosten, med början med proteinprodukter (kött, fisk) och söta frukter (det finns väldigt få av dem i dietmenyn).
För att uppnå bästa effekt rekommenderas det att leda en aktiv livsstil och gå på morgonjogging.
Hur många kilo kan du gå ner i vikt
Viktminskning beror på typen och varaktigheten av den valda dieten:
- Med bara en fastedag på kål kan du gå ner cirka 1,5 kg.
- En tredagarsdiet kommer att bli av med 2-3 kg.
- En vecka kommer att minska vikten med 4-5 kg.
- En månad på surkål hjälper dig att gå ner 7 till 10 kg.
Recensioner av dem som går ner i vikt
Kvinnor som har provat kåldieten delar med sig av sina resultat och intryck:
Larisa, 34 år gammal: "Jag anser mig vara en kvinna som alltid går ner i vikt. Så vitt jag minns var jag stressad av varje extra bit, av dietavbrott och överätande. Men jag kunde inte hjälpa mig själv. Min aptit är starkare än min. Kåldieten lockade mig eftersom du inte behöver lida för mycket eller gå hungrig. Naturligtvis var jag tvungen att ha tålamod, och jag var tvungen att ge upp godis. Men jag räddade mig med torkad frukt och nötter. På tre veckor, utan större svårighet, fanns inte 6 kg. För mig är detta mycket. Det fungerade inte så tidigare."
Ilona, 40 år gammal: "Jag kom till kåldieten intuitivt. Jag jäste två pannor - det blev väldigt gott, och jag fastnade bara för det. Jag blev involverad i en sådan monoration och insåg snabbt att det var bra för min figur. Dessutom är det väldigt tillfredsställande och enkelt. Jag satt på denna fastekur i 6 dagar utan ansträngning och gick ner 3 kg. Jag rekommenderar att du väljer mindre saltad kål. Då blir kosten lättare.”
Elena 28 år gammal: "Jag vägde 76 kg, jag kunde inte komma tillbaka i form efter förlossningen. Hon hade ett fruktansvärt komplex och var rädd för att lämna mammaledigheten. Surkålsdieten var bara någon slags upptäckt för mig: jag kände mig praktiskt taget inte hungrig. Jag åt kål med kycklingbröst och ägg. Självklart tackade jag nej till godis. Först stannade jag på den här menyn i 2 veckor och gick ner 4 kg. En månad senare upprepade jag dieten. Den här gången höll jag 4 veckor och gick ner ytterligare 5 kg. Jag återvände till jobbet smalare och mer självsäker.”
Slutsats
Recensioner bekräftar att surkål lätt tolereras och effektivt hjälper till i kampen mot oönskad vikt. Denna viktminskningsteknik säkerställer inte bara snabb förbränning av fettvävnad, utan stärker också immunförsvaret. Det viktigaste är att följa reglerna, och resultatet kommer inte att dröja på länge.