Kaloriinnehåll och näringsvärde av kokt bovete med mjölk

Om du börjar din morgon med ett glas vatten och en portion bovetegröt med mjölk, kommer din kropp att få de nödvändiga aminosyrorna, ditt immunförsvar kommer att stärkas och du kommer att bli på gott humör. Det låga kaloriinnehållet och näringsvärdet i bovete hjälper dig att förlora extra kilon utan att skada din hälsa eller strikta dieter. Läs mer om egenskaperna hos bovete med mjölk nedan.

Kemisk sammansättning och näringsvärde av bovete kokt med mjölk

Bovete med mjölk innehåller:

• vitaminer;
• mikro- och makroelement;
• hälsosamt kolesterol;
• mättade fettsyror;
• omega-6 fettsyror.

Hur många kalorier i kokt bovete med mjölk? 100 g gröt med mjölk - 115 kcal.

Mikroelement och vitaminer

En 100 g portion bovete med mjölk innehåller:

• vitamin A - 19 mcg;
• vitamin E - 0,159 mg;
• vitamin C - 0,74 mg;
• B-vitaminer: B2 – 0,105 mg, B5 – 0,216 mg, B4 – 13,41 mg, B1 – 0,061 mg, B12 – 0,227 mcg, B9 – 6,947 mcg, B6 – 0,08 mg;
• vitamin PP - 1,1757 mg;
• vitamin C – 0,74 mg.

Mikroelement:

• aluminium - 28,4 mcg;
• mangan - 0,2061 mg;
• kobolt - 0,972 mcg;
• jod - 5,54 mcg;
• koppar - 91,29 mcg;
• järn - 0,936 mg;
• nickel - 1,296 mcg;
• tenn – 7,39 µg;
• strontium - 9,66 mcg;
• titan - 4,24 mcg;
• krom –1,65 mcg;
• fluor - 44,89 mcg;
• molybden - 8,13 mcg;
• zink – 0,4951 mg;
• selen – 2,202 mcg.

Utan socker och olja

Näringsvärdet av 100 g bovete utan socker och olja är 91,6 kcal. Produkten innehåller:

• BZHU – 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• kostfiber - 1,4 g;
• vatten - 79 g.

Gröten innehåller mycket kalcium - 110,1 mg, kisel - 29,767 mg, magnesium - 73,31 mg, fosfor - 151,4 mg, klor - 460,37 mg, järn - 2,11 mg. Den innehåller också aminosyror - lysin och glycin.

Med socker

Näringsvärdet för bovete med socker är 101,4 kcal. Förening:

• BZHU – 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• kostfiber - 1,5 g;
• vatten - 78 g.

Kompositionen innehåller kisel - 11,033 mg, fosfor - 88,6 mg.

Med honung

Om du lägger till honung till mjölkbovetegröt kommer den att innehålla 129,5 kcal.

Förening:

• BZHU – 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• kostfiber - 1,6 g;
• vatten - 83 g.

Gröten innehåller fosfor - 95,1 mg, kisel - 11,527 mg, mangan - 0,2232 mg, vitamin B2 - 0,107 mg.

Viktig! Tillsätt honung till varm, men inte varm, mjölk - på så sätt kommer den att behålla sina fördelaktiga egenskaper.

Kaloriinnehåll, BJU och glykemiskt index för kokt bovete med mjölk

Kaloriinnehållet i 100 g bovete med mjölk är 115 kcal. Bovete är en dietprodukt. Trots detta är det näringsrikt: 100 g bovete innehåller 4,9 g protein.

Gröten innehåller endast nyttiga fetter (2,8 g):

• enkelomättade och fleromättade fettsyror: oljesyra – 1 g, linolsyra – 0,9 g, linolensyra – 0,1 g;
• hälsosamt kolesterol - 5,68 mg;
• omega-6-fettsyror - 0,1 g.

Vegetabiliska fetter påskyndar ämnesomsättningen och renar kroppen.

Bovetegröt innehåller komplexa, eller långsamma, kolhydrater - 17,4 g. Till skillnad från snabba skapar de en långvarig mättnadskänsla, vilket är viktigt för dem som går ner i vikt.

Snabba kolhydrater förekommer i bovetegröt med mjölk och socker:

• stärkelse - 6,967 g;
• mono- och disackarider - 7,4 g.

Snabba kolhydrater höjer omedelbart blodsockernivån, så de är kontraindicerade för diabetiker.

Det glykemiska indexet (GI) visar hur livsmedel påverkar dina glukosnivåer. De mest användbara livsmedel är de med ett GI på upp till 55 enheter: baljväxter, spannmål, äpplen, naturell yoghurt. Efter att ha ätit dem stiger din sockernivå långsamt.

Det glykemiska indexet för rått bovete är 55 enheter. Om du lagar gröt sjunker indikatorn till 40. GI sjunker eftersom spannmålen absorberar vatten under tillagningen.

Kokt bovete med mjölk har ett GI-värde i medelintervallet - 72 enheter. Denna siffra kommer att erhållas om du lägger till mjölkens GI till indexet för kokt spannmål - 32 enheter.

Nyttiga egenskaper hos bovete med mjölk

Tack vare vitaminer och mineraler gynnar bovetegröt med mjölk kroppen:

• förhindrar uppkomsten av mjäll och rynkor - vitamin A i bovete stimulerar kollagenproduktionen;
• stärker blodkärlen, förbättrar hjärtfunktionen;
• ökar fysisk och mental aktivitet, motstånd mot stressiga situationer;
• minskar mängden dåligt kolesterol;
• renar kroppen - tar bort gifter;
• förbättrar matsmältningen - fiber stimulerar funktionen hos tarmväggarna;
• folsyra är användbart för gravida kvinnor - det hjälper till att bära och föda ett friskt barn;
• järn är involverat i bildandet av nya blodkroppar, transporterar syre till kroppsvävnader, förbättrar ämnesomsättningen;
• mangan reglerar bukspottkörtelns funktion.

Funktioner av att äta bovete med mjölk på en diet

Innan du börjar en bovetediet, var uppmärksam på dess egenskaper:

1. Denna diet bör inte följas av personer med kroniska sjukdomar. Bovete kommer inte att ge kroppen alla vitaminer och mineraler den behöver. Från deras brist kommer kroppen att bli svagare, och sjukdomar kommer att förvärras.
2. Denna diet är kontraindicerad för patienter med diabetes. Bovete innehåller långsamma kolhydrater som sänker blodsockret.Hos diabetiker kommer detta att leda till komplikationer av sjukdomen, inklusive att falla i koma.
3. Gravida och ammande kvinnor bör inte äta bovete. Under graviditet och amning måste en kvinna äta en balanserad kost för att inte skada hennes och barnets hälsa.

Är det möjligt att gå ner i vikt på bovete med mjölk?

Bovete med mjölk hjälper dig att gå ner 3-5 extra pund.

För att göra detta, följ reglerna:

1. Koka inte, utan ånga flingorna. Försvunnen under matlagning hälsosamma vitaminer och mineraler. Ånga flingorna i termos över natten. Tillsätt sedan mjölk. Prova att ångkoka bovete omedelbart i varm mjölk. Om två timmar är gröten klar.
2. Ät sex gånger om dagen i portioner på 200 g. Denna mängd räcker för att inte känna dig hungrig.
3. Tillsätt inte salt till din mat.
4. Drick vatten, te, kaffe utan socker.
5. Inkludera frukt och grönsaker i din kost - källor till ytterligare vitaminer.
6. Ät kyckling, mager fisk, ägg - källor till animaliskt protein.
7. Undvik styrketräning under dieten.
8. Fortsätt inte dieten i mer än 10 dagar.

Vad händer om du bara äter bovete med mjölk varje dag?

Om du bara äter bovete varje dag i mer än 3-4 dagar kommer hälsoproblem att uppstå:

1. Bovetegröt kommer inte att ersätta en komplett diet. Den innehåller inte alla ämnen som är nödvändiga för människokroppen.
2. Att vägra att äta en mängd olika livsmedel kommer att leda till dåligt humör och nervösa sammanbrott.
3. Det är mycket fibrer i gröt. Det är fördelaktigt för kroppen, förbättrar tarmens funktion, men ger i stora mängder gasbildning, förstoppning eller lös avföring.

Slutsats

Bovete med mjölk är en universell maträtt som hjälper till att hantera olika sjukdomar, gå ner i vikt och bli yngre. Inkludera bovetegröt i din kost och håll dig till grunderna rätt näring – då får du maximal nytta av den här rätten.