Vilka är fördelarna med risvatten, hur man förbereder det korrekt och för vilka ändamål att använda det
Vattenhaltiga extrakt från ris har ett antal fördelaktiga egenskaper och används som folkmedicin för matsmältningsrubbningar. Till skillnad från mediciner orsakar de inga biverkningar, är lätta att förbereda och kräver inga särskilda ekonomiska kostnader.
Låt oss ta en närmare titt på vilka egenskaper dessa risbaserade folkläkemedel har, hur man förbereder och använder dem.
Risvattens sammansättning och egenskaper
Till skillnad från gröt innehåller vattenextrakt från ris inga kostfibrer, och mängden fett i dem är minimal. Tabellen visar näringsvärdet av risvatten och gröt för jämförelse.
Näringsindikator | Mängd per 100 g avkok | Mängd per 100 g gröt |
---|---|---|
Kaloriinnehåll | 37 kcal | 144 kcal |
Ekorrar | 0,7 g | 2,4 g |
Fetter | 0,1 g | 3,5 g |
Kolhydrater | 8,5 g | 25,8 g |
Matfiber | 0 g | 1 g |
Förutom näringsämnen innehåller risdrycker (per 100 g produkt):
- vitaminer:
- E - 0,03 mg;
- Bl - 0,016 mg;
- B2 - 0,008 mg;
- RR - 0,8 mg.
- mikroelement:
- kalium - 28 mg;
- kalcium - 8 mg;
- magnesium - 14 mg;
- fosfor - 41 mg;
- järn - 0,32 mg;
- svavel - 11 mg;
- zink - 0,03 mg;
- jod - 0,034 mcg;
- koppar - 6 mcg.
Risdekokter och tinkturer innehåller gluten som har en fixerande effekt.
Risvatten och tinktur är lättsmälta produkter, källor till lösliga kolhydrater och vegetabiliskt protein.Dessa medel har antitoxiska, regenerativa och omslutande egenskaper och minskar också surheten i magsaft, därför används de för matsmältningsrubbningar.
Viktig! Personer som lider av förstoppning bör inte äta mat som innehåller gluten för att undvika förvärrade tarmproblem. Det är också kontraindicerat för celiaki - glutenintolerans.
Eftersom vattenhaltiga extrakt från ris innehåller lite antal kalorier, dessa produkter används för viktminskning.
Fördelar med risvatten
Risdekok används inte bara internt som livsmedel, utan även externt som kosmetika.
Externt används risvattenextrakt för att tvätta, skölja håret och även som komponenter i masker.
När du använder risavkok uppnås följande kosmetiska effekter:
- inflammation på huden minskar;
- porerna blir mindre, akne lindras och huden rengörs;
- när man sköljer håret efter schamponering mjukar det upp håret och ger näring åt hårsäckarna;
- Vitamin E som finns i avkoket främjar hudcellsförnyelse och förbättrar regenereringsprocesser.
Ett avkok av riskorn ingår i listan över dietprodukter. Det föreskrivs för matsmältnings- och metabola störningar.
När det tas oralt, risvatten:
- Stärker avföring och används vid diarré om orsaken till tarmbesvär inte är smittsam.
- Adsorberar toxiner i tarmarna, därför används det vid förgiftning som ett extra botemedel tillsammans med adsorberande preparat.
- Minskar surheten i magen, lindrar symtomen på gastrit med hög surhet, hjälper till med halsbränna.
- Fungerar som en källa till lättsmälta näringsämnen, återställer kroppen efter sjukdomar.
- Att ha lågt kaloriinnehåll hjälper till att gå ner i vikt.
Denna produkt kommer att vara en värdig ersättning för kycklingbuljong för människor som föredrar vegetarisk mat, eftersom den påskyndar återhämtningen av kroppen efter utmattning, förgiftning och förkylning.
Ristinktur lindrar ledvärk, minskar inflammation och aktiverar bindvävsregenereringsprocesser.
Metoder för framställning av risextrakt
Okokt ris används för att framställa vattenhaltiga extrakt. Lämplig för förgiftning rund korn olika sorter.
Långkornigt Och brun ris används för andra matsmältningsbesvär och för kosmetiska ändamål.
Congee
Risvatten är populärt för matsmältningsproblem.
Beredning av avkoket:
- Ris tvättas flera gånger i kallt vatten tills det blir klart.
- Fyll på med dricksvatten i förhållandet 1:7.
- Värm på låg värme tills det kokar.
- Täck pannan med ett lock och koka i ytterligare 30 minuter.
- Riset filtreras genom en sil, buljongen hälls i en förvaringsbehållare och kyls till rumstemperatur.
Ris tinktur
Processen att förbereda tinkturen är mer noggrann. Det används för artrit och andra inflammatoriska sjukdomar i lederna. Tillagningssteg:
- 4 msk hälls i en glasbehållare. l. tvättat ris, 3 msk. l. socker och 1 msk. l. otvättade fröfria russin.
- Ingredienserna hälls i 1 liter kallt vatten och täcks med fuktig gasväv vikt i 2-4 lager.
- Den resulterande blandningen infunderas på en mörk plats i 4 dagar.
- Tinkturen filtreras genom en sikt och hälls i en förvaringsbehållare.
Drick detta botemedel 100 ml 3 gånger om dagen före måltid i 2-3 månader.
Risvatten
Inom kosmetologi används ofta risvatten som ett föryngrande medel.
Tillagningsmetod:
- Det tvättade riset hälls med rent vatten vid rumstemperatur i förhållandet 1:2.
- Efter 60-90 minuter blandas infusionen och filtreras genom en sikt.
För att förstärka den föryngrande effekten fermenteras risvatten. För att göra detta, förvara den på en mörk plats vid rumstemperatur i en sluten behållare i 1-2 dagar.
Vattenhaltiga extrakt från riskorn bör förvaras i kylskåp i högst tre dagar.
Funktioner och kur för att ta risvatten för diarré, gastrit och förgiftning
Beroende på typen av matsmältningsstörning används olika regimer för att ta detta folkmedel.
För diarré, drick 50 ml (1/4 kopp) av avkoket varannan timme tills symtomen försvinner. Vid svår diarré förlängs användningen av avkoket till 3 dagar.
Om symtomen inte försvinner efter detta, använd ett avkok av stekt ris. För att förbereda det, innan tillagning, steks spannmålen i en stekpanna utan olja tills den är gyllenbrun och mals till pulver. Proportionerna och tiden för efterföljande tillagning bibehålls.
För gastrit, använd 1/3 kopp av avkoket före måltider eller för obehag och sveda i magen.
Vid förgiftning används ett avkok av riskorn i en dos på 50-70 ml var 2-4 timme under dagen. Drick samtidigt minst 300-500 ml per dag.
För sådana sjukdomar hos barn reduceras delarna av avkoket med 2-3 gånger.
Uppmärksamhet! Om diarré åtföljs av feber, sök läkare. Feber med diarré är ett tecken på en infektionssjukdom.
Använder risvatten för kosmetiska ändamål
För extern användning späds avkoket med rent vatten i förhållandet 1:1. Den resulterande lösningen används istället för micellärt vatten för att rengöra ansiktets hud.Torka av ett rengjort ansikte morgon och kväll med en bomullstuss doppad i buljongen, använd den som ett sätt att återfukta och ge näring till huden.
För eksem, dermatit, akne, solbränna och andra hudskador, applicera en bomullstuss doppad i buljongen på de inflammerade områdena i 5-10 minuter. Proceduren upprepas flera gånger.
Ett starkt avkok läggs till bad som ett närande, mjukgörande och föryngrande medel. Sådana bad används inte mer än 2 gånger i veckan.
För att ge näring och mjuka upp håret, skölj efter tvätt med risvatten, som tvättas av med rent vatten 5-15 minuter efter applicering.
Schampo för torrt, sprött och burrigt hår är framställt av rismjöl och risvatten. Mjöl hälls med risvatten till konsistensen av välling och lämnas i 10 minuter för att infundera. Den resulterande produkten används istället för schampo eller späds ut med vanligt tvålschampo i förhållandet 1:1.
Funktioner för användningen av risvatten
Barnets kropp har sina egna fysiologiska egenskaper. Detta beaktas vid användning av mediciner och traditionell medicin. Fysiologiska processer i kroppen hos en blivande eller ammande mamma förändras också.
Funktioner i mottagning för barn
Barns tarmar är känsligare, så avkoksreceptet skiljer sig från receptet som används för vuxna.
Innan tillagning 4 msk. l. ris (för spädbarn - 2 matskedar ris) blötlägg i en timme i 1 liter kallt, rent vatten.
För att behandla diarré, använd ett färskt avkok utan salt och socker. Barn får 50 ml avkok 3-4 gånger om dagen tills obehag försvinner och avföring normaliseras.
I händelse av förgiftning, tillsätt en liten mängd salt. Ge 25-30 ml var 2-4 timme under dagen.
Avkoket som används som en komponent i barnmat späds ut med vatten eller mjölk.
Funktioner för användning under graviditet och amning
Risvatten hjälper till att bli av med symtom på toxicos, svullnad och trötthet. Med regelbunden användning av denna produkt förbättras tillståndet för huden, håret, naglar och tänder.
Vid amning stimulerar användningen av risextrakt amning. Efter förlossningen hjälper avkoket till att stabilisera vikten, och bad med jäst vatten används för att strama upp huden.
För att säkerställa att regelbunden användning av avkoket inte orsakar förstoppning, tillsätt lite salt när du förbereder det. För toxicos och svullnad, använd en färsk dryck. Om matsmältningsproblem uppstår, sluta ta risextrakt.
Avkoket konsumeras som vanliga drycker, dricker upp till 0,5 liter vätska per dag. Om så önskas tillsätts grönsaksjuicer, buljonger, frukt- eller grönsakspuréer för att förbättra smaken.
Kontraindikationer
Kontraindikationer för att konsumera vattenhaltiga extrakt från ris inkluderar:
- Celiaki. Gluten kallas annars gluten. Det bör uteslutas från kosten för patienter med ärftlig intolerans mot spannmålsprotein.
- Kronisk förstoppning. Anledningen till begränsningen är samma gluten som har en fixerande effekt.
- Diabetes typ 2. Buljongen innehåller lösliga kolhydrater, men det finns praktiskt taget inga kostfiber, så blodsockernivåerna kan stiga kraftigt. Typ 2 diabetiker bör begränsa sitt intag av avkoket till 250 ml per dag.
- Infektiösa tarmsjukdomar. Vattenextrakt från ris kan förbättra jäsningsprocesser i tarmarna, leda till uppblåsthet och förvärra infektionsprocesser.
- Gastrit med låg surhet. Eftersom risbuljong minskar surheten i magen, minskar barriärfunktionen i matsmältningskanalen, vilket förvärrar sjukdomsförloppet.
Slutsats
Risvatten används för diarré av icke-infektiös etiologi, förgiftning och gastrit med hög surhet. Det är användbart för viktminskning, har en gynnsam effekt på kroppen under graviditeten och förbättrar amning under amning. Ingår i kost och barnmat.
Ristinktur används för ledvärk, artrit och artros. Avkoket används internt för matsmältningsbesvär, risvatten används externt för att förbättra hudens, hårets och naglarnas tillstånd.