Hur man korrekt förbereder och använder risvatten för diarré för barn och vuxna

Diarré är ett symptom på ett brett spektrum av sjukdomar, men oftast underlättas dess utveckling av tarminfektioner, tar vissa mediciner, matförgiftning, neuroser och depression. Oavsett orsakerna som orsakade avföringsstörningen, ordineras alla patienter en speciell diet, sammandragningar och absorberande medel.

Risvatten är ett effektivt botemedel mot diarré. Ris hämmar motiliteten och tonen i tarmens glatta muskulatur, minskar antalet uppmaningar att tömma tarmen, minskar manifestationerna av flatulens, normaliserar avföring och tar bort avfall och gifter.

I artikeln kommer vi att överväga: nyttan av ris för diarré, hur man korrekt förbereder och tar risbuljong för diarré för vuxna och barn, i vilka fall det kommer att vara effektivt och när det kan skada kroppen.

Hjälper risvatten mot diarré?

Risvatten används för att behandla akut diarré, där lös och oformad avföring inte uppträder mer än tre gånger om dagen och inte varar mer än tre veckor. Det är också nödvändigt att uppmärksamma orsakerna till diarré.

Risvatten kommer att hjälpa i fall där lös avföring orsakas av överätande eller matförgiftning, jäsning av mat i tarmarna, nervös upphetsning, felaktig användning av laxermedel eller andra mediciner.

I fall där orsaken till diarré är virus, bakterier, ischemiska och inflammatoriska tarmpatologier, sjukdomar i bäckenorganen, används ris som ett symtomatiskt botemedel.För ett gynnsamt resultat behöver patienten en omfattande undersökning, ordination av adekvata metoder för konservativ terapi och ibland kirurgisk behandling.

Funktionsprincip

Låt oss titta på strukturen hos ett riskorn. Dess grund består av fibrer, mellan vilka det finns andra ämnen. Blötlagt ris lämnar en stärkelsehaltig rest i botten av behållaren. Vid tillagning separeras stärkelse, vitaminer och andra ämnen, som ett resultat går det biologiska värdet av spannmålet delvis förlorat, bara fibrer (fiber) finns kvar i det.

Risstärkelse, som finns kvar i buljongen, säkerställer produktens antidiarréeffektivitet. Stärkelse skyddar tarmväggarna från påverkan av irriterande ämnen, inklusive magsaft, och försvårar deras absorption. Avkoket har även en hämmande effekt på tarmens rörlighet, hämmar avföringsbehovet, innehållet passerar mag-tarmkanalen längre och minskar yttringarna av flatulens och uppblåsthet.

Under diarré fungerar ris som ett sorbent: när det kommer in i kroppen, drar det till sig och håller kvar olika giftiga ämnen, tar bort avfall och gifter. Till skillnad från andra sorbenter har den en delikat och mild effekt utan att orsaka biverkningar.

Referens. Risvatten anses vara näringsrikt, det innehåller mycket protein, vitaminer och kolhydrater som passerar från riskornen till vatten. Därför, när diarré åtföljs av brist på aptit, kan patientens motvilja att äta mat, för att inte provocera fram ytterligare en avföring, att ta risvatten delvis fylla på kroppens behov av energi och näringsämnen.

Hur man kokar risvatten korrekt

Hemma kan du förbereda klassiskt risvatten.I fall där diarré inte försvinner i mer än två dagar eller kroppen vägrar att ta mat, förbered en krämdekokt av ris. Det är mer intensivt, lindrar irritation av slemhinnorna, ger näring åt kroppen och förbättrar det allmänna välbefinnandet.

Vilken sorts ris är lämplig

Det finns 18 sorters ris, som skiljer sig i färg, kornlängd och bearbetningsmetod. För att förbereda risvatten är det bättre att välja vitt (polerat). Formen och storleken på riskornen spelar ingen roll.

Den viktigaste punkten är hur ris bearbetas under produktionen. Vanligt vitt (polerat) ris innehåller en stor mängd stärkelse, vilket är det som orsakar den sammandragande och antidiarréeffekten. Ångade varianter är mindre effektiva, eftersom andelen glutenhalt minskar under ångning.

Instruktioner för att förbereda avkoket

Recept på klassiskt risvatten:

1. 1 msk. l. Skölj riset under kallt rinnande vatten.
2. Koka 500 ml vatten, tillsätt ris.
3. Sjud på låg värme i 35-45 minuter, rör om då och då.
4. Sila det varma riset två gånger genom ostduken vikt i flera lager.

För att förbereda riskräddbuljong måste du steka 5 msk i en stekpanna utan olja på låg värme. l. ren spannmål. Det färdiga riset ska ha en gyllene nyans. Därefter måste du mala riset med köksredskap. Tillsätt malet spannmål i en kastrull fylld med tre glas vatten. Koka på låg värme efter kokning i 20-25 minuter. Ta gräddavkoket kylt.

Hur och hur mycket man ska lagra

Risvatten förvaras i en lufttät glasbehållare med lock. Hållbarheten är 96 timmar (fyra dagar) från beredningstillfället i kylen och 48 timmar i rumstemperatur.

Hur man använder

Doseringen och varaktigheten av behandlingen med risvatten beror på ett antal faktorer: patientens ålder, orsakerna och egenskaperna hos diarréförloppet, kroppens reaktion på de åtgärder som vidtagits och bestäms för en viss patient. .

Viktig. På grund av förlusten av stora mängder vatten och salter kan patienten utveckla uttorkning. Läkare rekommenderar att du dricker mer vatten. Det genomsnittliga dagliga intaget för barn under det första levnadsåret är 500 ml, från ett till tre år - 500-700 ml, från 3 till 12 år - 1 liter eller mer, ungdomar och vuxna - 2-3 liter vätska.

Vid förgiftning

Vid förgiftning fungerar risvatten som ett sorbent, minskar tarmens motilitet, lindrar smärta, tyngd i buken och gasbildning. För att uppnå önskad effekt måste en vuxen dricka 300-500 ml avkok under dagen, 50-70 ml åt gången.

För barn halveras dosen. För att minska belastningen på matsmältningskanalen bör du undvika att äta annan mat, inklusive kokt ris, denna dag.

För diarré som inte är förknippad med förgiftning

En engångsdos för vuxna och barn över 12 år är 40-50 ml. Det rekommenderas att ta avkoket var 3-4 timmar, men inte mer än 4 gånger om dagen.

Ris absorberar skadliga ämnen som ackumuleras i tarmarna, normaliserar avföringens konsistens, rengör försiktigt och smärtfritt kroppen och återställer tarmens motilitet.

Som regel märks förbättringar efter den första dosen. För att helt bli av med symtomen på diarré räcker det i genomsnitt 1-2 dagars behandling.

Viktig. Om du fortsätter att dricka avkoket efter att avföringen har återgått till det normala finns det risk för förstoppning.

Använd vid svår och långvarig diarré

Vid svår diarré i mer än två dagar rekommenderas att förbereda och konsumera riskräddbuljong enligt följande schema: 1 msk. l. varje timme i 12 timmar. För barn är den dagliga normen 12 tsk.

Doseringen kan justeras beroende på patientens ålder, tarmrörelsernas frekvens och kroppens reaktion.

Nyanser av beredning och användning

Effektiviteten av att behandla diarré med risvatten beror på överensstämmelse med beredningsreceptet och doseringen, orsakerna till diarré och samtidig behandling.

För barn (inklusive spädbarn och tonåringar)

Proportionerna och receptet för att tillaga risvatten för spädbarn och småbarn är något annorlunda.

Det rekommenderas att förskölja riset och blötlägga det i 6-12 timmar i kallt vatten, eller låta det stå över natten. Avkoket är beredd mindre mättat: för 500 ml vatten behöver du 1 tsk. ris spannmål. Häll förblött ris i kokande vatten och koka på låg värme i 45-60 minuter, rör om då och då. Sila buljongen genom flera lager gasväv.

För att behandla diarré ges barnet 30-50 ml avkok 3-4 gånger om dagen. Samtidigt är det viktigt att övervaka barnets välbefinnande: om förbättringar märks efter den första dosen, avföringen har blivit tjockare, frekvensen av tarmrörelser har minskat och inte åtföljs av smärta, det finns inget behov av att fortsätt ta avkoket. Det är bättre att erbjuda ditt barn starkt sött te med hemgjorda rågkex och en liten portion kokt ris.

Viktig. Alla åtgärder bör diskuteras med din läkare. Många livsmedelsburna sjukdomar är allvarliga och kräver sjukhusvård av patienten.

För vuxna

För att förbereda risvatten, använd renat eller destillerat vatten. Välj vitt ris (opolerat).

Det är viktigt att förbereda kornen ordentligt: ​​skölj under rinnande vatten vid rumstemperatur 5-7 gånger. Se till att riset inte bränns vid under tillagningen, tillsätt vatten om det behövs. Läkemedlet ska ha en trögflytande konsistens och en mild smak. Tillsätt inte salt eller söta.

Om användningen av risvatten åtföljs av en försämring av den allmänna hälsan, utslag, rodnad och klåda i huden, frånvaro av avföring i 48 timmar eller otillräckliga tarmrörelser, är det nödvändigt att avbryta behandlingen. Om obehagliga symtom kvarstår, sök medicinsk hjälp.

Vilket ris är det bästa att äta mot diarré?

Kokt vitt ris utan att tillsätta salt, olja eller kryddor klarar väl manifestationerna av diarré. Det har en sammandragande effekt, vilket normaliserar funktionen av matsmältningskanalen och minskar tarmens motilitet. Genom att ta bort vätska från avföringen återställs deras normala konsistens och tarmrörelser.

För ett positivt resultat måste du äta ris i små portioner var 3-4 timme. Effekten beror på hur korrekt spannmålen är beredd.

Hur man lagar mat ordentligt

Först och främst måste du förbereda riset: skölj 1 kopp flingor 5-7 gånger, låt rinna av i ett durkslag. Koka upp 5 dl vatten i en kastrull, tillsätt ris, rör om. Efter att innehållet i pannan kokat, minska värmen och koka i 30-45 minuter tills allt vatten har avdunstat. Servera varm utan socker, salt eller smör.

Kontraindikationer

Absoluta kontraindikationer inkluderar individuell intolerans mot en eller flera komponenter. Riskräddavkok och klassiskt ris ordineras inte för giftig förgiftning eller tarminfektion, då tarmrörelser blir ett viktigt villkor för avgiftning.

Ta läkemedlet med försiktighet i närvaro av sammanväxningar i tarmarna, maligna och godartade neoplasmer.

Läs också:

Hur man fryser paprika för vintern.

Vad är en aubergine - är det ett bär eller en grönsak: låt oss ta reda på det tillsammans.

Vilka är fördelarna med vattenmelonjuice och hur man förbereder den på rätt sätt hemma.

Slutsats

Diarré kan inte ignoreras; det är nödvändigt att omedelbart söka medicinsk hjälp, särskilt om diarré börjar hos ett barn. Risvatten används som första hjälpen: det återställer normal avföringskonsistens, minskar tendensen till frekventa tarmrörelser och ökar hastigheten för matevakuering från tarmarna.

Men ris löser inte alltid problemet med diarré. Sådana patienter måste ordineras mediciner som verkar direkt på orsaken till sjukdomen. För gynnsam behandling och förebyggande av biverkningar diskuteras regimen för att ta risvatten med din läkare.