Life hacks för Askungen: hur man snabbt skiljer ris från bovete

Spannmålslager kan bli blandade av olika anledningar. Detta problem uppstår inte särskilt ofta, men när det inträffar tar det mycket ansträngning och tid att separera de blandade bönorna.

Är det möjligt att förenkla och påskynda denna process? Ja, och det finns flera effektiva sätt att göra detta. Artikeln kommer att berätta hur du snabbt separerar ris från bovete och vilket alternativ är det mest effektiva.

När det kan komma väl till pass

De främsta anledningarna till att blanda spannmål:

• oavsiktligt spill av ett spannmål (bovete) i en behållare eller påse med ett annat spannmål (ris);
• barn som leker i köket utan uppsikt;
• beredning av blandningar av olika spannmål för matlagning;
• utföra meditationsövningar i vissa andliga metoder.

I de flesta fall sker blandning av misstag och kräver omsortering av blandningen - dess separation.

Hur man skiljer ris från bovete: life hacks, metoder och deras utvärdering

Det enklaste sättet som hjältarna i TV-serien "Interns" använde var att kasta ut spannmålsblandningen och köpa nya paket med ris och bovete. Det här alternativet kan dock inte kallas ekonomiskt, att slänga användbara produkter i papperskorgen är oetiskt och problemet kan lösas med mindre radikala åtgärder.

Iterera manuellt

Arbetsintensitet: svår.

Varaktighet: under en lång tid.

Det mest pålitliga alternativet är att sortera ut spannmålsblandningen för hand.

Hur man påskyndar processen:

• välj en ogenomskinlig, slät yta på bordet eller täckningen, vars färg kommer att skilja sig från både färgen på ris och färgen på bovete - då kommer kornen av båda spannmålen att vara mer märkbara även med lätt trötthet;
• villkorligt dela bordet i 3 lika delar: häll blandningen i mitten och sorterat ris och bovete - på båda sidor av mitten;
• häll blandningen i små portioner och fördela den på bordet i ett lager med en stor kniv eller linjal;
• ha tålamod eller övertyga dig själv om att litet rutinarbete bidrar till befrielsen av medvetande och andlig tillväxt;
• be barn om hjälp - en sådan process kommer att vara både intressant för dem och användbar för finmotorik.

Använd ett durkslag

Arbetsintensitet: lätt.

Varaktighet: snabb.

Du kan separera blandningen i dess komponenter med hjälp av ett durkslag med lämpliga hål.

Som regel är bovetekorn större i storlek och har en "rund" form, medan riskorn mindre och ofta långsträckt.

Om du häller blandningen i små portioner i ett lämpligt durkslag och skakar det ordentligt, kommer de flesta riskornen att passera genom hålen i den nedre behållaren, och bovetekornen blir kvar i durkslaget. Riset som blir kvar bland bovetekornen efter skakning kan lätt sorteras bort för hand, varefter processen upprepas med nästa portion av blandningen.

Applicera sluttande yta

Arbetsintensitet: lätt.

Varaktighet: snabb.

Ett annat sätt är att använda en stor skärbräda med en grov yta.

Placera brädan i en liten vinkel (35-45°), häll försiktigt lite av blandningen på dess övre del och knacka lätt på den nedre delen.Tyngre bovetekorn kommer att rulla ner på brädan snabbare, medan lättare riskorn förblir närmare toppen.

Experimentella metoder

Sortering av ris och bovete kan också göras på icke-standardiserade sätt.

Sådana procedurer kräver ofta utrustning, lång förberedelsetid och en "knäcka" i familjen.

Uppmärksamhet! Efter sådan sortering kan spannmålen kräva ytterligare rengöring och torkning, eller så är de inte längre ätbara.

Använda skillnader i densiteter

Arbetsintensitet: lätt.

Varaktighet: genomsnitt.

Vatten hälls i en förberedd genomskinlig behållare för att fylla 1/3-1/2 av volymen. Vegetabilisk olja hälls försiktigt ovanpå vattnet (i en något mindre volym än vatten). Eftersom oljans densitet är mindre än vattnets densitet kommer oljan och vattnet inte att blandas utan förblir på toppen.

Spannmålsblandningen hälls i små portioner i en behållare med vatten och olja.

Risgryn har en högre densitet (910 g/l) än bovete (800 g/l), respektive riskorn kommer att gå till botten och bovetekorn kommer att ligga kvar i den övre delen nära gränsytan mellan olja och vatten.

Efter detta tas riset och bovetet ut ur behållaren, tvättas och torkas. Spannmålen förblir lämpliga för vidare användning, åtminstone i rätter som kräver fritering.

Använder skillnaden i volymetrisk massa

Arbetsintensitet: svår.

Varaktighet: genomsnitt.

Den mest tekniskt avancerade och arbetskrävande metoden för att separera spannmål är sortering med hjälp av luftflöde.

För att göra detta placeras blandningen av spannmål i en behållare som har ett hål i den nedre delen, till vilken ett rör är anslutet. En platt skiva är installerad ovanför behållaren utanför (eller runt den).

Luft tillförs behållaren genom ett rör underifrån, till exempel med hjälp av en pump.Kraften i luftflödet regleras på plats, det viktigaste är att uppnå ett positivt sorteringsresultat, när lättare riskorn flyger upp i luften ovanför behållarens kant och "fångas" av brädet, medan tyngre bovetekorn stig inte så högt i luften och nå inte brädan.

Nackdelen med denna metod är att boveteskal och ihåliga (tomma) bovetekorn också kommer att flyga upp i luften och passera riset (eftersom deras massa är ännu mindre), respektive, kommer användningen av två brädor att krävas för att separat "fånga" riset och skalet.

Använder vibrationer

Arbetsintensitet: lätt.

Varaktighet: snabb.

Samma skillnad i volymetrisk massa används för att bygga en metod för att använda vibration för att separera ris och bovete, där en behållare med blandningen placeras på en vibrerande yta. Under konstant enhetlig "skakning" kommer bovetet efter en kort tid att flytta till den nedre delen av behållaren, och riset kommer huvudsakligen att förbli på toppen.

På samma sätt kan du försöka skaka kornen manuellt, men utan användning av vibrationsmekanismer kommer det att vara svårt att uppnå enhetlig skakning, och det finns en stor sannolikhet att kornen i det "manuella" läget kommer att vara konstant blandat och inte sorterat.

Tips och tricks

Det billigaste alternativet skulle vara att förhindra att ris och bovete blandas. Men om kornen fortfarande är blandade är det värt att bedöma problemets omfattning och besluta om ett sätt att eliminera det.

En liten mängd blandat spannmål kan snabbt sorteras för hand eller, utan att slösa tid på separation, kan du omedelbart förbereda Druzhba ris-bovetegröt med kött, svamp eller grönsaker.

Det här är intressant:

Kaloriinnehåll och näringsvärde av kokt grönt bovete.

Vi väljer rätt korn: vilket bovete är bättre, mörkt eller ljust.

Slutsats

Experimentella metoder för att separera spannmål är värdefulla inte så mycket för det erhållna resultatet, utan för intresset det genererar hos barn och vuxna familjemedlemmar: att genomföra sådana experiment tillsammans kommer att ge alla deltagare ett gott humör och kunskap om fysiska fenomen.

I de flesta fall är det fortfarande bättre att separera spannmål manuellt: detta blir mer tillförlitligt och av bättre kvalitet.