Fördelar och resultat av kåldieten
Kåldieten låter dig gå ner 3 till 4 kg övervikt på 7-10 dagar, med hänsyn till måttlig fysisk aktivitet. Denna effekt uppnås på grund av innehållet av tartronsyra i bladgrönsaker. Detta ämne förhindrar bildandet av ny fettvävnad från kolhydrater som erhålls från mat och påskyndar ämnesomsättningen. Produkten innehåller grova fibrer som renar mag-tarmkanalen från gifter och stillar hunger.
I den här artikeln kommer vi att berätta hur kål påverkar viktminskning och i vilken form du ska konsumera den.
Är det möjligt att äta kål samtidigt som man går ner i vikt?
Kål är en lågkaloriprodukt som nästan inte innehåller socker. Huvuddelen av kolhydrater representeras av grova växtfibrer, som praktiskt taget inte absorberas av kroppen. När det kommer in i magen sväller dess fibrer, vilket sätter tryck på väggarna. Som ett resultat känner en person sig full. Hungern avtar i 2-3 timmar.
Tack vare denna effekt äter människor mindre mat. Det totala kaloriinnehållet i kosten minskar. För att fylla på energikostnaderna, tvingas kroppen att bryta ner inre reserver av subkutant och visceralt fett. Processen med självreglering av vikt är på gång. Vitaminerna och mineralföreningarna som finns i bladgrönsaken påskyndar ämnesomsättningen, vilket förbättrar kostens effektivitet.
Som ett resultat Det är lätt att gå ner 3-4 kg i övervikt på en vecka på en kåldiet. Du kan öka fördelarna med kostterapi med måttlig fysisk aktivitet. Styrke- och konditionsträning är förbjuden.Under dieten upplever kroppen stress och hög belastning, och är kraftigt utarmad. Ytterligare träning kommer att försämra din allmänna hälsa och orsaka utvecklingen av kroniska sjukdomar.
Referens! När man följer en lågkaloridiet, förstörs inte skelettmusklerna. Kål innehåller en stor mängd lättsmält protein, som används som byggmaterial för syntes av ny muskelvävnad. Med regelbunden konsumtion av bladgrönsaker och träning bibehålls muskeltonen.
Fördelarna med kål för viktminskning
Fördelar med vitkål för viktminskning:
- Grova fibrer renar mag-tarmkanalen från gifter, giftiga ämnen och överflödig vätska. Som ett resultat minskar sannolikheten för att utveckla förstoppning och peristaltiken av de glatta musklerna i matsmältningsorganen förbättras.
- Att följa en lågkaloridiet renar blodet. Tack vare en balanserad kost distribueras biologisk vätska snabbare i vävnaderna, mikrocirkulationen accelererar. Cellerna försörjs intensivt med blod och tar emot näringsämnen från kål: vitaminer B, A, järn, zink, krom.
- Vitamin-mineralkomplexet som finns i bladgrönsaken har en gynnsam effekt på nervsystemets funktion och normaliserar det psyko-emotionella tillståndet. Antioxidanter förhindrar utvecklingen av depression, förbättrar humöret och främjar ökad fysisk aktivitet.
- Näringsämnen påskyndar ämnesomsättningen, vilket resulterar i en fettförbrännande effekt. Askorbinsyra stärker immunförsvaret och förhindrar infektion med infektionssjukdomar samtidigt som man följer en diet.
- Kålblad innehåller tartronsyra.Den kemiska föreningen förhindrar omvandling av kolhydrater som erhålls från mat till subkutant fett. Dess fördelar kan endast erhållas genom att konsumera bladgrönsaken i sin råa form. Under påverkan av hög temperatur förstörs tartronsyra snabbt.
Kål konsumeras rå, kokt, bakad eller ångad.
Vilken är den bästa kålen att äta för viktminskning?
Om du följer en diet får du välja den typ av kål som är mest lämpad för smak och hälsofördelar. Bladgrönsaker kan stuvas, kokas, bakas och ångas.
Du kan inte steka det, särskilt med tillsats av vegetabilisk olja. Detta förbud beror på att akrylamider produceras i kål under intensiv värmebehandling. De ökar nivån av det onda kolesterolet i blodet, vilket leder till fetma, problem med njurarna och bukspottkörteln.
vitkål
Det är tillåtet för konsumtion medan du följer någon typ av diet på grund av dess låga kaloriinnehåll och höga innehåll av tartronsyra. Produkten ska inte missbrukas. Annars blir det en hög belastning på matsmältningskanalen, vilket skapar förstoppning, uppblåsthet och ökar risken för gastrit och magsår.
Konsumerar 150 g rå vitkål per dag:
- stärker immunförsvaret;
- normaliserar cirkulationssystemets funktion;
- minskar plasmakoncentrationen av triglycerider, skadligt kolesterol i blodet;
- främjar cellulär vävnadsförnyelse;
- förbättrar lipidmetabolismen;
- påskyndar ämnesomsättningen;
- ökar motståndet mot stress;
- befriar kroppen från överflödigt fett.
Inlagd
Kålblad under jäsning är mättade med jästsvampar. När de väl intagits är de lättsmälta och mättar blodet med B-vitaminer. Tack vare dem förbättrar surkål tillståndet för hår och naglar under perioden med en lågkaloridiet och normaliserar hjärnans funktion.
Växtprodukten berikar kroppen med ett antal mineralföreningar som järn, fosfor, magnesium och kalium. De används för normal myokardfunktion, stärker kärlväggen och återställer vatten- och elektrolytbalansen.
Stuvad
Till skillnad från råa grönsaker har stuvad kål en mjukare struktur. Vid värmebehandling sträcker sig grova fibrer, blir elastiska och böjliga. Tack vare denna effekt är produkten lättare att smälta och absorberas snabbt i tunntarmen. Det skapar ingen belastning på matsmältningsorganen, så det kan enkelt kombineras med andra typer av grönsaker.
Stuvad kål innehåller slemhaltiga ämnen och lösliga fibrer. Båda komponenterna förbättrar matsmältningsprocessen och renar mag-tarmkanalen från gifter. Den bearbetade grönsaken provocerar inte utvecklingen av förstoppning, flatulens och uppblåsthet.
Viktig! Tillsätt inte vegetabilisk olja under tillagningsprocessen. Annars kommer kaloriinnehållet i produkten att öka, och dess användning kommer inte att vara fördelaktigt för viktminskning.
Peking
Den har ett lägre innehåll av grova fibrer jämfört med vitkål. Det kan användas för att förvärra symtom på kroniska sjukdomar.
kinesisk sallad används vid beredning av sallader, hjälper till att diversifiera kosten, förhindrar absorptionen av sockerarter och tunga fettsyror.
Röd
Lila kål rik på antocyaniner (vattenlösliga pigment). Den används rå för att göra sallader eller läggs till olika rätter.
Missbruk av grönsaker provocerar uppblåsthet, flatulens och förvärring av kroniska sjukdomar. För att få fördelar under dieten räcker det med 70-100 g bladprodukt per dag.
Blomkål
Jämfört med andra typer av bladgrönsaker innehåller den en stor mängd B-vitaminer och askorbinsyra. Under perioden med lågkalorinäring, när kroppen är allvarligt utarmad, stöder den immunsystemets funktion: det skyddar en person från att få virus- och bakterieinfektioner.
Blomkål passar bra till magra fiskfiléer och magert kött.
Kelp
Havskål är inte släkt med kålfamiljen, men är en värdefull källa till askorbinsyra, jod och järn. Det senare ökar serumnivån av hemoglobin i kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av hypoxi och försämring av hjärnans funktion mot bakgrund av en lågkaloridiet.
Viktig! Det är förbjudet att konsumera kelp tillsammans med citronsaft och salt under dieten. Annars kommer tång att orsaka stagnation av vätska i mjukvävnaderna, vilket kommer att orsaka svullnad och störa ämnesomsättningen.
Dietalternativ med kål
Du kan följa en kåldiet i en vecka eller spendera veckovisa fastadagar på bladgrönsaken. I det senare fallet måste du avsätta 1 dag i veckan, där du får dricka vatten och äta upp till 250 g kål 5 gånger om dagen.
Uppmärksamhet. Dietnäring praktiseras endast i fullständig frånvaro av kontraindikationer.
Grundläggande regler
Här är några rekommendationer om hur man går ner i vikt på kål:
- Under perioden med lågkalori näring är det förbjudet att lägga till socker, salt eller för varma kryddor till rätter.
- Konfektyr och mjölprodukter, alkoholhaltiga, kolsyrade och söta drycker är undantagna från kosten.
- Dietens varaktighet bör inte överstiga 10 dagar. Annars ökar risken för att utveckla hälsoproblem som gastrit, nervöst sammanbrott och utmattning.
- För att påskynda ämnesomsättningen, drick minst 1,5 liter vatten per dag. Det är tillåtet att ta örtinfusioner och färskpressad juice, kaffe och te utan mjölk och socker.
När du känner dig hungrig behöver du äta kålsallad. Nötter, citronsaft och färska grönsaker tillsätts.
Diet
En exempelmeny för veckan presenteras i följande tabell.
| Diet | Frukost | Lunch | Middag | Middag |
|---|---|---|---|---|
| 1 dag | Sallad av kål, rivna morötter, gröna ärtor med olivolja. Ångad fisk, kaffe utan socker. | 130 g ostmassa med låg fetthalt, 200 g kycklingbuljong, sötsurt äpple. | Vitkålssoppa, 200 g ångad broccoli och morötter, te utan socker. | 2 kokta potatisar, 100 g kalvkött. |
| Dag 2 | Havregrynsgröt med mjölk, färskpressad juice. | Naturell yoghurt, citrusfrukter och en näve nötter. | Ugnsbakad fisk med bönor som tillbehör. | Kålsallad med nötter och kycklingägg. |
| Dag 3 | Ägg- och kålgryta, svart te utan socker. | Kokt bovete, äpple och apelsin. | 150 g kycklingfilé, sallad på kinakål, tomater och gurka. | 100 g vinägrett, äppelkompott. |
| 4 dagar | Ett glas kefir, en smörgås med rågbröd med hårdost. | Riven morots- och kålsallad. | 100 g surkål, kokt fiskfilé. | Soppa med grönsaker och nötkött, 100 g kålsallad med olivolja och citronsaft. |
| 5 dagar | Låg fetthalt keso med frukt, kaffe. | Kålgryta, äpple, färskpressad juice. | Ugnsbakat kalvkött med tillbehör av stuvade grönsaker. | Kokt fisk, bär, te utan socker. |
| Dag 6 | Majsgröt med mjölk, valfri frukt, juice. | Fruktsallad med naturell yoghurt. | Kålsoppa, fullkornsbröd. | 100 g mager fisk, rödbetssallad. |
| Dag 7 | Bovetegröt med vatten, kaffe utan mjölk och socker. | Fruktsallad. | Grönsakssallad av rivna rödbetor, lök, kål med olivoljadressing, 100 g magert nötkött. | 2 bakade potatisar, 100 g kycklingbröst och grönt te. |
Recensioner och resultat
Här är några recensioner om kåldieten.
Anastasia Kolpakova, 29 år gammal, Moskva: "Jag använde kål för viktminskning i 7 dagar, jag skyndar mig att dela resultaten. Lyckades gå ner 3 kg. Dieten är tuff och hungrig. Efter salladen känner du inte för att äta, men du känner dig missnöjd. Du måste först vänja dig vid en lågkaloridiet för att inte känna moralisk utmattning under dieten. Jag rekommenderar inte att du tränar, eftersom du omedelbart känner dig yr och svag."
Evgenia Markova, 32 år gammal, Jekaterinburg: "Jag valde vitkål för min kost. Jag åt råa grönsaker tillsammans med andra grönsaker till middag, stuvade till lunch och eftermiddagssnacks, kokade och bakade bladen. För att undvika trötthet åt jag grönt tillsammans med kött. Protein återställde den energi som gick förlorad under dagen och hjälpte mig att hålla mig på dieten. Istället för salt rekommenderar jag att du lägger till torkade örter för att förbättra smaken av rätter på kåldieten. Jag gick ner 4,5 kg på 7 dagar.”
Marina Morozova, 25 år gammal, Vladivostok: ”Under en veckas bantning gick jag ner 3 kg och var aktivt involverad i simning. Jag begränsade mig inte för mycket i mat så att jag inte skulle få problem med magen. Åt inte salt eller socker. Är det möjligt att gå ner i vikt genom att äta stekt kål? Nej, du kan inte kalla det en lågkaloriprodukt.Jag lagade mat med hjälp av en dubbelpanna, kokade mat och bakade den. Jag försökte äta mat med låg fetthalt. Jag är nöjd med resultatet."
Slutsats
Kåldieten låter dig snabbt gå ner i vikt genom att rena mag-tarmkanalen från gifter, normalisera matsmältningen och påskynda ämnesomsättningen.
Bladgrönsaken i sig har ingen fettförbrännande effekt. I sin råa form förhindrar kål bildningen av ny fettmassa från smälta kolhydrater. Under dieten måste du ge upp mattillsatser, godis, bakverk och stekt mat.