Är det möjligt att äta bovete om ett barn eller en vuxen har diarré?
Bovetegröt är en vanlig maträtt i varje persons diet. Det är näringsrikt, främjar snabb återställande av styrka och innehåller många mineraler och vitaminer. Om det uppstår problem med matsmältningskanalen, uppstår en rimlig fråga: är det möjligt att äta bovete med diarré för att inte förvärra tillståndet?
Hur påverkar bovete mag-tarmkanalen?
Läkare tillåter konsumtion av bovete i alla åldrar. Den innehåller fibrer och organiska syror, som har en gynnsam effekt på motoriken. tarmfunktion.
Funktioner av påverkan
Bovete har få kontraindikationer, så allergiska reaktioner är sällsynta. För de flesta absorberas det väl och normaliserar magsurheten.
På en vuxens tarm
När den konsumeras regelbundet av en vuxen, normaliserar bovetegröt funktionen av mag-tarmkanalen, nämligen:
- påskyndar avlägsnandet av gifter från kroppen;
- förbättrar tarmens motilitet;
- återställer funktionen av tjocktarmen.
Nutritionister rekommenderar att du äter bovete samtidigt som du går ner i vikt, eftersom det fyller dig länge, innehåller många vitaminer och mineraler och skyddar tarm- och magslemhinnan.
På tarmen av en gravid kvinna
Bovete kallas en feminin produkt eftersom den innehåller en stor mängd beta-sitosterol. Detta är en fytosterol, som i stora mängder har antiandrogena egenskaper: den förhindrar omvandlingen av testosteron till sin aktiva form.
Produkten innehåller element som krävs av den blivande mammans kropp:
- Flavonoid rutin. Stärker blodkärlen och hjälper till att behålla deras elasticitet. Normaliserar blodtrycket, vilket är mycket viktigt under graviditeten, eftersom det ofta ökar.
- Lipotropa ämnen. Fördelaktigt för det kardiovaskulära systemet, skyddar levern.
- Olika aminosyror. Accelerera ämnesomsättningen och bibehåll syra-basbalansen.
- Fiber (kostfiber). Återställer matsmältningen och ämnesomsättningen till det normala.
Tack vare det höga innehållet av proteiner och kolhydrater fylls energin i kroppen på, och nya cellulära strukturer bildas utan patologier.
Matsmältningsproblem är mycket vanliga under graviditeten. Diarré är mycket vanligt under denna period. En liten mängd gröt, överös med kefir, ångad i en termos eller svetsade på vattnet, kommer att lindra obehagliga symtom. För en portion ta 3 msk. l. torr spannmål.
Viktig! För stora mängder bovete kan leda till tarmproblem.
Det rekommenderas att minska mängden kryddig mat, godis och stärkelsehaltig mat.
På barnets tarmar
Bovete är en av de första som introducerades till spädbarn bland andra spannmål. Fiber påskyndar metaboliska processer, skyddar mag-tarmslemhinnan från skadliga ämnen och förhindrar stagnation i tarmarna.
Fördelar med gröt för spädbarn:
- Produkten är glutenfri och därför lätt att göra smälts och absorberas.
- Om du förbereder gröt med konsistensen av flytande gräddfil, kommer sannolikheten för förstoppning att minska.
- Vitaminer B, E, PP, jod, koppar, fosfor och essentiella syror, som krävs för proteinsyntesen, hjälper kroppen att utvecklas normalt.
- Långsamma kolhydrater absorberas gradvis.
Innan du introducerar bovete i ditt barns kost är det lämpligt att konsultera en barnläkare.
På barnets tarmar
Spannmål måste inkluderas i ett barns kost på grund av deras rika vitamin- och mineralsammansättning. Barnets kropp absorberar det bra.
Spannmål förhindrar gastrointestinala problem hos ett barn. Om du ger det minst 1-2 gånger i veckan kommer han inte ha förstoppning eller diarré.
Kan bovete orsaka diarré och i vilka fall?
Diarré från bovete är möjlig om den tillagas med mjölk. Detta beror på laktosintolerans. Kefir leder inte till diarré, eftersom kefirkorn används för att förbereda det, vilket hjälper till att absorbera mjölksocker.
Mjölkbovete kan inte bara orsaka diarré, utan också provocera andra gastrointestinala problem, såsom halsbränna och uppblåsthet. Därför konsumeras denna maträtt med försiktighet.
Hos en vuxen
Hos vuxna kan bovete orsaka diarré endast i kombination med mjölk. I alla andra fall blir det ingen diarré.
Överdriven konsumtion av produkten kan orsaka förstoppning.
Barnet har
Hos små barn är mag-tarmkanalen ömtålig. När det konsumeras i normala mängder (150–200 g), ger bovete bara fördelar. Men på grund av närvaron av fibrer, om du äter för mycket, finns det risk för diarré eller förstoppning. Barnets tarmar klarar inte av stora mängder kostfiber.
Är det möjligt att äta bovete om du har en tarmsjukdom?
Gröt rekommenderas att ingå i kosten för diarré på grund av dess omslutande egenskaper. Produkten påskyndar avlägsnandet av gifter från kroppen.
För en vuxen
När mag-tarmkanalen är upprörd lämnar en stor mängd vätska kroppen. Vitaminer och mineraler går förlorade tillsammans med det. Bovete hjälper till att kompensera för deras brist, i synnerhet mättar:
- kalium, som snabbt förloras under diarré;
- organiska syror som har en gynnsam effekt på matsmältningen;
- lättsmält vegetabiliskt protein.
Att skoja
Under diarré hos ett barn, förutom antidiarréläkemedel, ordineras speciell mat. Grunden för kosten är gröt, inklusive bovete.
För diarré rekommenderas det att inte koka bovete, utan att ånga det. Matlagningsmetod för baby:
- 1 msk. häll flingorna i en termos och häll 2 msk. kokande vatten
- Stäng behållaren tätt och låt den brygga i 12 timmar.
- För att eliminera diarré, ge barnet 2 msk. l. gröt varannan timme.
Du kan inte tillsätta salt till den här rätten. Var noga med att följa dricksregimen. Ett barn med diarré behöver minst 1 liter kolsyrat mineralvatten per dag.
Kontraindikationer
Denna produkt har vissa kontraindikationer. Det är viktigt att känna till dem för att inte skada kroppen. Det rekommenderas inte att äta gröt om:
- njursvikt;
- akut attack av pankreatit;
- allergier;
- exacerbation av magsår.
Under vissa förhållanden, var försiktig när du konsumerar bovete. Dessa inkluderar:
- diabetes;
- pankreatit;
- gastrit.
Bovete innehåller mycket långsamma kolhydrater, så det ökar gradvis koncentrationen av glukos i blodet. För diabetes är detta en godkänd produkt, men den dagliga dosen bör inte överskridas. Läkare rekommenderar att äta spannmål till frukost i mängder upp till 150 g.
Om pankreatit förvärras är det bättre att undvika bovete. Ungefär en vecka efter slutet av attacken återförs produkten till kosten, men tillagas på ett speciellt sätt. Flingan förblötläggs och kokas så att den blir så mjuk som möjligt. Efter detta, mal till en homogen puré.På så sätt kommer maträtten inte att skada den irriterade bukspottkörteln.
Viktig! Efter en exacerbation av pankreatit är gröt tillåten utan smör, salt eller socker. Det är inte tillrådligt att fylla den med mjölk. Produkten måste vara helt diet.
Om gastrit förvärras utesluts spannmål från kosten i flera dagar. Efter slutet av attacken är det tillåtet att konsumera det i form av flytande gröt. I det här fallet kommer spannmål som tidigare har blötlagts i vatten i 12 timmar och först därefter tillagas att vara användbara. Salt och olja används inte för matsmältningsbesvär, för att inte orsaka ytterligare skada.
Gastroenterologens åsikt
Gastroenterologer anser att bovete är en produkt som är användbar för mag-tarmkanalen. Det ingår ofta i specialkost.
Alena Smirnova, gastroenterolog, Kursk: "Bovete ingår i många terapeutiska dieter och normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen. För vissa sjukdomar är bovete kontraindicerat, eftersom det bara kan förvärra patientens tillstånd. Därför, om du har problem med matsmältningen, är det viktigt att först konsultera en läkare och inte gå på diet själv.”
Ivan Kirilyuk, gastroenterolog, Moskva: ”Bovetegröt är en vanlig mat, precis som potatis. Det kommer bara att vara fördelaktigt för matsmältningen om det är korrekt förberett. När du är på diet bör du inte tillsätta salt till maten. Det är bättre att blötlägga bovetet först."
Slutsats
Bovete är inte bara en källa till vitaminer, mineraler och aminosyror, utan också en utmärkt hjälpare för diarré. När förberedd på rätt sätt hjälper det att snabbt bli av med problemet. Nutritionister rekommenderar att göra flytande gröt med vatten utan att tillsätta salt eller olja.