Hur påverkar bovete avföring: stärker eller försvagas det?
Bovete anses vara en av de hälsosammaste. Gröt gjord av den ingår i menyn för olika sjukdomar. Det har en gynnsam effekt på alla kroppssystem, inklusive matsmältningssystemet. Läs vidare för att lära dig hur att äta bovete påverkar mag-tarmkanalen.
Hur påverkar bovete mag-tarmkanalen?
Läkare tillåter att äta bovetegröt i alla åldrar. De organiska syrorna och växtfibrerna i den förbättrar tarmarnas motor- och evakueringsfunktioner.
Funktioner av påverkan
Bovete är ett spannmål som praktiskt taget inte har några kontraindikationer. Det absorberas väl, normaliserar magsyra och orsakar sällan allergiska reaktioner.
På mag-tarmkanalen hos en vuxen
Bovete, som ingår i en vuxens kost, hjälper till att förbättra funktionen av mag-tarmkanalen. Dess effekt på matsmältningssystemet är:
- förbättra tarmens motilitet;
- påskynda avlägsnandet av gifter från kroppen;
- återställande av kolonfunktion.
Det rekommenderas att inkludera bovete i din kost när du går ner i vikt, eftersom det ger dig en känsla av mättnad under lång tid, skyddar slemhinnan i magen och tarmarna och mättar kroppen med viktiga mikroelement och vitaminer.
Det här är intressant:
Är det sant att pumpa gör dig svag?
Hur påverkar melon tarmarna: försvagas eller stärks den?
Är det möjligt att äta rödbetor med gastrit: låt oss bekanta oss med kontraindikationerna.
På mag-tarmkanalen hos en gravid kvinna
Under graviditeten har kvinnor ofta matsmältningsproblem - förstoppning, illamående, halsbränna.En liten smulig gröt, kokad i vatten, ångad över natten i en termos eller fylld med kefir, hjälper till att eliminera obehagliga symtom. Ta 3 msk per portion. l. torr spannmål.
Samtidigt rekommenderar dietister att begränsa konsumtionen av mjöl, söt och kryddig mat.
Referens! Det rekommenderas för en gravid kvinna att konsumera bovete med måtta, eftersom det kan orsaka tarmdysfunktion.
På spädbarnets mag-tarmkanal
Bovete rekommenderas att vara en av de första som introduceras i kompletterande livsmedel för barn under ett år. Kostfibern den innehåller påskyndar ämnesomsättningen, skyddar slemhinnan i matsmältningsorganen från skadliga ämnen och från stagnation i tarmarna.
På barnets mag-tarmkanal
Rätter gjorda av bovete måste finnas i ett barns kost, eftersom det är rikt på vitaminer och mikroelement. Dessutom är den hypoallergen och absorberas väl av barnets kropp.
Denna spannmål skyddar barnet från problem med avföring. Står det på menyn minst 1-2 gånger i veckan kommer han inte ha diarré eller förstoppning.
Kan bovete orsaka förstoppning, och i vilka fall?
Om du följer normerna och reglerna för att tillaga boveterätter som rekommenderas av dietister, kommer det inte att bli någon förstoppning efter det. Du kan inte kombinera detta spannmål med följande produkter: rökt kött, konserver, fett kött.
Referens. Dessutom kan intestinal dysfunktion och förstoppning orsakas av torra eller inaktuella spannmål.
Kan bovete orsaka diarré, och i vilka fall?
Om du lagar bovete med mjölk kan det orsaka diarré. Detta beror på att spannmålsgrödan inte kombineras med produkter som innehåller laktos. Undantaget är kefir, som innehåller en liten mängd laktos.
Mjölkbovetegröt kan inte bara orsaka diarré, utan också leda till andra problem i matsmältningssystemet, som halsbränna.
Är det möjligt att äta bovete mot diarré?
Bovetegröt har omslutande egenskaper, påskyndar borttagningen av avfall och gifter från kroppen, så den ingår definitivt i menyn för diarré.
För en vuxen
När det finns en tarmstörning förlorar kroppen en stor mängd vitaminer och mikroelement med vätska, och bovete fyller på sin brist.
Det mättar:
- kalium, som tvättas ur kroppen under diarré;
- lättsmält vegetabiliskt protein;
- organiska syror som återställer matsmältningsprocesser.
I händelse av diarré bör patientens meny inte bara innehålla bovete, utan också andra produkter som godkänts av läkaren för att stödja kroppens styrka.
Att skoja
När ett barn har diarré, ordinerar läkare, förutom antidiarréer, speciella livsmedel. Grunden för menyn är gröt, inklusive bovete.
Samtidigt rekommenderar experter att inte koka denna spannmålsgröda, utan att ånga den. För att förbereda en medicinsk maträtt för diarré hos ett barn behöver du:
- Häll 1 msk. bovete 2 msk. kokande vatten
- Stäng behållaren med spannmålen ordentligt.
- Låt stå i 12-15 timmar.
- Ge barnet 2-3 msk. l. varannan timme.
Det finns ingen anledning att salta den här rätten. Var noga med att följa dricksregimen. Barnet bör dricka minst 1 liter stilla mineralvatten per dag.
Hjälper bovete mot förstoppning eller diarré?
Tillverkad på en mängd olika sätt kan detta spannmål både lindra förstoppning och stoppa diarré. Det finns många recept som återställer funktionen i mag-tarmkanalen.
Medicinska recept
De medicinska recepten som rekommenderas av gastroenterologer för problem med matsmältningssystemet inkluderar inte bara bovete utan också andra hälsosamma produkter.
Recept nr 1 "För diarré"
Tillagningsmetod:
- Skölj flingorna noggrant.
- Torr.
- Mal till ett pulver (du kan använda en kaffekvarn).
- Salta vattnet lite och koka upp det.
- Häll pulvret i den.
- Sjud på svag värme i ca 45 minuter.
Innan du äter kan du smaksätta gröten med 1 tsk. honung och en liten bit smör.
Recept nr 2 "För förstoppning"
Tillagningsmetod:
- Stek bovete i 3 minuter i en torr stekpanna.
- Skölj den under rinnande vatten.
- Häll bovete i en kastrull och häll 2 msk. kokande vatten
- Koka på hög värme i 20 minuter.
- Täck pannan med gröt med en handduk i 10 minuter för att bli av med överflödig fukt.
Före användning, tillsätt 1 tsk till gröten. vegetabilisk olja och lite kokt mjölk.
Referens! För att förbättra den laxerande effekten läggs söta grönsaker eller frukter till bovete under tillagningen - rödbetor, fikon, morötter, katrinplommon.
Rekommendationer från gastroenterologer
För sjukdomar i matsmältningssystemet, inklusive diarré, rekommenderar läkare att man använder diet nr 4, en av komponenterna som är bovete. De äter 5-6 gånger om dagen i små portioner. De minskar innehållet av fett och socker i menyn samtidigt som de bibehåller nivån av proteiner.
Gröt kokas i vatten och gnuggas tills den blir "slemmig". Mål: att minska inflammation, jäsning och förruttnelseprocesser i tarmarna och normalisera dess funktioner. Bovetets omslutande egenskaper bidrar till detta.
I det här fallet, se till att följa den medicinering som ordinerats av gastroenterologen.
Slutsats
Bovete är en källa till näringsämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera fullt ut i alla åldrar. Du kan använda den för att förbereda inte bara gröt och soppor, utan också många andra rätter. Det viktigaste är att komma ihåg att när du inkluderar denna produkt i menyn måste du följa de normer som rekommenderas av nutritionister.