Att äta valnötter för viktminskning: är det möjligt att äta och i vilken mängd?

För att bibehålla god fysisk form, korrigera vikten eller rena kroppen, tas kaloririk mat bort från kosten: fet, stekt, mjöl, söt, snabbmat. Det verkar som om valnötter bör inkluderas i denna lista på grund av deras näringsvärde. Vissa dietprogram innehåller dock valnötter på menyn. Måttlig konsumtion av kärnor kommer att ge hälsofördelar utan att kompromissa med din figur; Det viktigaste är att säkerställa en negativ energibalans i kroppen.

Är det möjligt att äta valnötter samtidigt som man går ner i vikt?

Det är svårt att föreställa sig valnötter som en huvudkomponent i kosten, eftersom de är näringsrika, höga i kalorier och tar lång tid att smälta. Men tack vare dessa egenskaper hjälper de till med bantning.

Valnötter är till och med fördelaktiga för viktminskning med måtta. De fungerar som en extra källa till vitaminer, mineraler, aminosyror, hälsosamma fetter, viktiga för att upprätthålla vitala processer och välbefinnande. Att gå ner i vikt på nötter åtföljs inte av en hungerkänsla, eftersom de ger snabb och långvarig mättnad och fyller kroppen med energi.

Kaloriinnehåll och fördelaktiga egenskaper för viktminskning

Av alla typer av nötter har valnötter det högsta kaloriinnehållet - 640 kcal per 100 g. Innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater ser ut så här: 15,23 g, 65,21 g respektive 7,01 g. Men det är valnötskärnor som har det rikaste utbudet av användbara ämnen, inklusive:

• vitamin A, C, E, K, PP, betakaroten, grupp B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroelement: kalium, kalcium, magnesium, natrium, svavel, fosfor;
• spårämnen: järn, mangan, koppar, selen, zink;
• steroler;
• omega-3 och omega-6;
• fettsyror: arakidinsyra, stearinsyra, linolsyra, palmitinsyra, gadolinsyra.

Trots det höga kaloriinnehållet är produktens glykemiska index lågt - 15 enheter. Detta innebär att glukos kommer in i blodet gradvis, bukspottkörteln är inte överbelastad, energi förbrukas jämnt, vilket förhindrar ackumulering av fettavlagringar.

Valnötter är värderade för viktminskning på grund av deras höga omega-3-innehåll. Denna fleromättade fettsyra aktiverar ämnesomsättningen, påskyndar processen för fettnedbrytning och minskar innehållet av dåligt kolesterol i blodet.

Fördelarna med omega-3 för kroppen är inte begränsade till detta. Dess funktioner är olika:

• normaliserar det kardiovaskulära systemets funktion;
• förbättrar vaskulär tonus;
• stimulerar immunsystemets funktioner;
• stabiliserar blodtrycket;
• påskyndar regenereringen av vävnader och slemhinnor;
• saktar ner åldringsprocessen;
• hämmar inflammation;
• upprätthåller frisk hud.

Kärnorna mättar kroppen med protein, som utför metaboliska processer, binder gifter och tar bort dem från kroppen, stärker immunförsvaret och fungerar som en energikälla.

Kärnorna innehåller kostfiber. De rengör försiktigt tarmarna, stimulerar dess funktion, minskar absorptionen av skadliga ämnen, reglerar ämnesomsättningen och normaliserar blodsockernivåerna.

Som referens. Kostfibrer smälts inte och, svullnad under påverkan av magsaft, tar upp ledigt utrymme, vilket ger en långvarig känsla av mättnad och undviker ytterligare mellanmål.

Valnötspolyfenoler har diuretiska och koleretiska egenskaper, på grund av vilka de minskar innehållet av överskottsvätska i kroppen och lindrar svullnad. Vitamin C och E, ansvariga för uthållighet och prestation, stimulerar fysisk aktivitet, vilket leder till ytterligare kaloriförbränning. B-vitaminer har en gynnsam effekt på nervsystemet, minskar effekterna av stress, gör det lättare att klara en diet och normaliserar nattsömnen.

Organiska syror i nötkärnorna främjar viktminskning. De reglerar lipidmetabolismen, förbättrar matsmältningen, upprätthåller normal mikroflora i tarmarna, återställer balansen mellan mikroorganismer och förhindrar utvecklingen av dysbios, vilket är viktigt för viktminskning. Det är störningen av tarmens mikroflora som bidrar till många sjukdomar i matsmältningssystemet och fetma.

Valnötsdiet

Det finns flera sätt att gå ner i vikt med hjälp av valnötter: en fastedag, en strikt mono-diet och en balanserad kost med tillsats av andra livsmedel.

En dags fastedag

Den dagliga kosten består av 150-200 g valfria nötter, inklusive valnötter, och mycket dricksvatten (minst 2 liter vatten). Kärnorna konsumeras färska, stekta utan tillsats av salt, socker eller kryddor. Efter en fastedag är det viktigt att gå över till sin vanliga kost gradvis, utan att äta för mycket. Detta dietalternativ låter dig kontrollera din vikt och komma i form efter en period av överätande.

I snitt kan du bli av med 1-1,5 kg per dag. Viktminskning uppstår främst på grund av avlägsnande av överflödig vätska. På grund av det låga kaloriinnehållet rekommenderar dietister att fasta inte oftare än en gång var 2-3 vecka.

Strikt mono-diet

Grunden i kosten är valnötter och mycket vätska. Detta kan vara grönt te utan socker, örtinfusioner, minst 2 liter stilla mineralvatten. Som regel varar dieten inte mer än 2-3 dagar. Under den här tiden kan du gå ner 2-3 kg, rengöra dina tarmar och ändra dina matvanor.

Enligt nutritionister, Detta är inte det säkraste alternativet för kroppskorrigering. Faktum är att brist på mikro- och makronäringsämnen har en dålig effekt på den allmänna hälsan. Ett mer optimalt val är en endags fastedag en gång i månaden.

Skonsam kost

Det tar 3, 5 eller 10 dagar. Varje dag kan du äta 50 g valnötter och andra livsmedel från listan över tillåtna livsmedel (mer om det nedan).

Beroende på strikt genomförande av den valda dietplanen, metabolism och varaktighet kan du gå ner 3-7 kg med fysisk aktivitet - 8-10 kg. Drickregim är också viktigt - 2 liter eller mer vätska per dag.

Grundläggande regler för att gå ner i vikt med valnötter

För säker viktminskning är det viktigt att ha alla komponenter i kosten – proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler – och deras kvantitativa förhållande. Således bör basen för fettkomponenten vara vegetabiliska fetter, vars källa är valnötter. På grund av deras höga kaloriinnehåll konsumeras de i begränsade mängder och kombineras med mat med lågt kaloriinnehåll.

Godkända produkter:

• torkad frukt: katrinplommon, torkade aprikoser, fikon, torkade äpplen, dadlar, russin;
• nötter: pistagenötter, tall, cashewnötter, mandel, hasselnötter, pekannötter, brasiliansk, skog;
• mejeriprodukter med låg fetthalt och fermenterade mjölkprodukter: yoghurt utan socker och tillsatser, kefir, keso, ostar;
• mager gröt;
• färsk grönsaker och frukter (utom bananer och vindruvor);
• trädgårdsgrönsaker;
• magert kött, fågel och fisk;
• nyberedda frukt- och grönsaksjuicer.

Produkter helt eller delvis begränsade:

• rökt kött;
• djur- och matfett;
• halvfärdiga produkter;
• kryddor, högkalorisåser, majonnäs;
• fett kött och fågel, ister, slaktbiprodukter;
• degprodukter, socker, sylt, choklad;
• mejeriprodukter med hög fetthalt;
• mjöl och pasta från vita sorter av vete;
• alkohol, öl;
• söta kolsyrade drycker, köpta juicer.

Det är viktigt att endast använda nötter av hög kvalitet för din kost. När du köper på marknaden, butiken eller snabbköpet, var uppmärksam på deras utseende. Skal av rätt kvalitet har en enhetlig ljusbrun färg, utan tecken på skador, fläckar eller främmande lukt. Den ätbara kärnan är stark, elastisk, ljusgul till brun till färgen.

Nutritionists rekommenderar att du köper färska nötter, inte stekta och speciellt inte saltade, eftersom salt behåller vätska i kroppen, vilket orsakar svullnad. Om du verkligen vill kan du steka dem hemma i torr stekpanna i cirka fem minuter utan salt eller kryddor.

Viktig! Färska kärnor är mest fördelaktiga för hälsa och viktminskning, eftersom under värmebehandling minskar innehållet av värdefulla ämnen, och tillsats av salt eller socker kan orsaka övervikt.

En förutsättning för kosten är tillräckligt med vätskeintag, minst 2 liter per dag. Förutom dricksvatten kan du dricka grönt te utan socker, avkok av örter och nypon och fortfarande mineralvatten.

Måltiderna är fraktionerade - 4-6 gånger om dagen i små portioner. För att öka effektiviteten av viktminskning är det lämpligt att förbereda kroppen.4-6 dagar innan dieten påbörjas, uteslut eller begränsa alkohol, rökt mat, stekt och fet mat, bageri- och konfektyrprodukter, pickles, oljor och fetter.

Lika viktigt är den korrekta vägen ut ur kosten. För att förhindra att förlorade kilon kommer tillbaka måste du följa allmänna rekommendationer:

1. Tidigare förbjudna livsmedel bör införas i kosten gradvis, i små portioner och en per dag.
2. Om möjligt, begränsa din kost till stekt mat, fet mat, mjöl, rökt mat, vitt bröd, konfektyr och bakverk, söta kolsyrade drycker och alkohol.
3. Välj skonsamma metoder för värmebehandling av mat - stek inte.
4. När du förbereder någon maträtt, försök att göra den mindre kaloririk. Till exempel kan grönsaker, fisk, kött och fågel bakas, kokas eller ångas istället för att stekas i vegetabilisk olja.
5. Ständigt kontrollera din vikt.
6. Ange en matdagbok och överskrid inte det tillåtna energivärdet för den dagliga kosten (mer om detta nedan).
7. Drick 1,5 till 3 liter vatten per dag.

Varaktigheten för tillbakadragande från nötdieten bör åtminstone motsvara varaktigheten av den valda dietregimen. För att undvika oönskade effekter under viktminskning i samband med brist på mikro- och makronäringsämnen, rekommenderar dietister att ta ytterligare multivitaminer.

Kost och användningsregler

Viktminskning uppnås genom en negativ energibalans. Om mer energi konsumeras än vad den kommer från maten börjar kroppen förbruka fettreserver och kroppsvikten minskar. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i den dagliga kosten för kvinnor när de går ner i vikt är 1200-1400 kcal, för män - 1600-1800 kcal. Genom att känna till ditt kaloriintag och energivärde i maten kan du skapa en meny för dagen.

Menyn beror på gastronomiska preferenser, ekonomiska möjligheter och regimens varaktighet. Om du följer dieten i 1-5 dagar kan kött ersättas med en näve nötter. Om du siktar på att upprätthålla en dietregim under en längre tid, är det lämpligt att inkludera magert kött, fågel och fisk i din kost. När man går ner i vikt konsumeras nötter som en oberoende rätt till frukost eller lunch, som mellanmål eller till frukt- och grönsakssallader, kött- och fiskrätter.

Det här är intressant:

Använder blomkål för viktminskning.

Vilka är fördelarna med malet bovete med kefir och hur man använder det korrekt för viktminskning och rengöring.

Är det möjligt att äta stekt lök samtidigt som man går ner i vikt och vad är deras kaloriinnehåll?

Provmeny i tre dagar

Första dagen:

1. Frukost: sallad av bakad pumpa, färska morötter, krossade valnötter med citronsaft.
2. Lunch: en portion grönsakssoppa, en näve nötter.
3. Middag: ångad fisk med låg fetthalt, grönt te utan socker.

Andra dagen:

1. Frukost: en handfull nötter, kefir, osötade kex.
2. Lunch: vegetarisk soppa, grönsakssallad på färsk tomat och gurka.
3. Middag: bakade äpplen med keso, nyponbuljong.

Den tredje dagen:

1. Frukost: 50 g nötter, 2 kokta ägg, osötat grönt te.
2. Lunch: kokt nötkött med bakade grönsaker, nyberedd apelsinjuice.
3. Middag: ångad portion bovete, örtavkok.

Nötdieten kan utövas av absolut friska människor i frånvaro av patologier, särskilt från mag-tarmkanalen, och allergier mot denna produkt. Det rekommenderas inte att följa en strikt mono-diet i mer än tre dagar, eftersom obalanserad näring och brist på näringsämnen kan förvärra det allmänna välbefinnandet och provocera fram en förvärring av kroniska sjukdomar.

Uppmärksamhet! Att gå ner i vikt på valnötter är kontraindicerat för gravida och ammande kvinnor, barn och ungdomar och äldre.

Slutsats

Trots sitt höga kaloriinnehåll är valnötter med måtta effektiva i kosten. De hjälper till att rengöra tarmarna, stimulera ämnesomsättningen och påskynda processen för fettnedbrytning, vilket är nödvändigt för viktminskning.

När man följer en diet är det inte nödvändigt att helt avstå från mat. Det finns en mängd olika lägen, så att alla kan välja det bästa alternativet för sig själva när det gäller varaktighet och kost, med hänsyn till de önskade resultaten. Det viktigaste är att räkna kalorier korrekt och inte överstiga kostens dagliga energivärde - 1200 kcal för kvinnor och 1600 kcal för män.