Odla och sköta selleri i öppen mark

Selleri ― en unik grönsak, känd sedan urminnes tider. Det ansågs tidigare ge lycka och skydd. Och först från 1600-talet. de började äta det. Alla delar av växten används: knölrot, saftiga bladskaft och toppar som liknar persilja.

Vi kommer att berätta hur man odlar blad-, rot- och bladselleri i landet.

Typer av selleri

Grönsaken har cirka 20 sorter, indelade i tre typer. Låt oss titta på varje underart separat.

Ark

Redan från början av juni gläds selleri med friskt och friskt grönt. Det används för att förbereda sallader, läggs till första och andra rätter, konserver och för vintern torkade och frysta.

Referens. Sena sorter förädlas endast av plantor, tidiga sorter sås direkt i trädgården.

Rot

Denna typ av selleri skördas på senhösten, nästan innan den första frosten. Rundade och odlade rötter kan dock användas hela sommaren. Sallader tillagas av rotselleri.

Referens. Denna typ av grönsaker odlas uteslutande från plantor.

Chereshkovy

Sådan selleri samlas in redan i slutet av sommaren. Sallader görs av det, som gurkor och tomater. Tillsätts även i grönsaksgrytor och soppor. Förvara grönsaken i kylen eller källaren.

Referens. Liksom bladselleri föds sen selleri upp av plantor, och tidig selleri planteras omedelbart i sängarna.

Odla stor selleri från frön i öppen mark

Eftersom växtsäsongen för selleri varar 120-170 dagar, odlas den huvudsakligen av plantor.

Hur man odlar plantor hemma

Bladselleri planteras för plantor 56-61 dagar före plantering, och rotselleri - 2 veckor tidigare. Plantorna överförs till öppen mark i början av maj.

Eftersom fröna innehåller eteriska oljor, som bromsar svullnads- och groningsprocessen, kan väntan på plantor ta upp till 4 veckor. För att påskynda processen måste fröna rengöras.

Flera bubblingsmetoder är möjliga:

1. Blötlägg fröna i vatten i en dag och placera dem sedan i en 1% lösning av kaliumpermanganat i 45 minuter. Skölj med vatten och torka.
2. Placera fröna i 30 minuter i vatten uppvärmt till +50...+53°C, låt dem sedan ligga i varmt vatten i 2 dagar, som måste bytas 6-7 gånger om dagen. Bred sedan ut jämnt på hushållspapper för att torka ytterligare.
3. Lägg fröna på fuktig gasväv, täck med den och låt stå i 5-7 dagar.

Odla selleri från förra årets frön, eftersom de har en kort groningstid. Efter ett år kommer deras potential att minska avsevärt, och efter ytterligare ett år kommer den att vara helt noll.

Så snart fröna har spirat planteras de i förberedda behållare fyllda med ett substrat av sand och vermikompost i förhållandet 1:1. Det finns flera alternativ för förberedd blandning för sådd, som är jämnt fördelad i en behållare för plantering av frön och fuktad. Därefter bildas grunda hål på 0,5 cm på ett avstånd av 8-10 cm.

Grodda frön blandas med sand och sås i förberedda fåror. De stänks ovanpå med ett tunt lager sand genom en sil, täcks med film och lämnas vid en temperatur av +22...+25°C tills de gror, samtidigt som jorden ständigt fuktas.

Så snart de första skotten dyker upp sänks temperaturen till +13...+16°C för att undvika felaktig bildning av växter.När de första löven dyker upp, plocka med roten klämd med 1/3. Detta hjälper rotselleri att bilda en stor och rundad rotfrukt, och bladskaft och bladselleri att bilda ett grenat rotsystem.

Transplantation till öppen mark

Selleriskott planteras i mitten av maj. Grannar i trädgårdssängen kan vara alla sorters grönsaker och nattljus.

Uppmärksamhet! Det finns ingen anledning att skynda sig att plantera plantor, eftersom svalkan i maj kan utlösa blomning redan det första året. Som ett resultat kommer det inte att finnas några rötter eller bladskaft.

Deadlines

Skotten planteras om när 4-5 blad dyker upp, när stammen når 13-15 cm, efter 55-65 dagar från de första skottens uppkomst. Rotselleri kan inte överkokas, annars minskar chanserna att få en bra skörd. Några timmar före transplantation till öppen mark vattnas plantorna generöst med vatten för att inte skada rötterna när de tas bort från formar eller lådor.

Var att växa

Området för plantering av grödan förbereds på hösten. Jorden grävs väl till ett djup av 27-30 cm, gödslas rikligt med humus (20-40 g) och mogen kompost (10-15 g) per 1 kvadratmeter. m. Den andra jordberedningen utförs tidigt på våren med metoden för djuplossning. Jorden gödslas med en del av mineralgödselmedlen - 5 g kalium och 10 g fosfor per 1 kvm. m.

Referens. Du kan utföra engångsförberedelser: under förplantning av lossning, lägg till ett komplex av gödselmedel (35-50 g per 1 kvm) - "Kemira", azofoska, nitrophoska, etc.

Regler och landningsalgoritm

För rotselleri bör avståndet mellan buskarna vara 40-50 cm, liksom gapet mellan raderna.

Vid plantering av bladskaft och bladbuskar är avståndet mellan buskarna 15-20 cm, och radavståndet ökas till 30 cm.

Referens. Selleri planteras mellan rader av potatis, vitlök, lök, kål, gurka etc.

Hur man växer:

1. När du planterar, tillsätt en handfull aska och humus i varje hål, blanda dem väl med jorden och fördjupa plantorna till tillväxtpunkten.
2. Jorden runt plantorna komprimeras väl och vattnas rikligt.
3. Under de första dagarna skyddas plantorna från direkt solljus med en konstgjord markis.

Hur man sköter en grönsaksträdgård

Alla typer av selleri kräver vattning i tid, ogräsrensning, lossning och gödning. För att undvika uttorkning och mätta rötterna med syre, efter plantering, täcks jorden runt plantorna med sågspån, klippt gräs och torv.

Skaft och blad spuddas 2-3 gånger per säsong, vilket stimulerar utvecklingen av rotsystemet. Roten, tvärtom, är oplanterad för att förhindra uppkomsten av ytterligare rötter och för att bilda en rundad frukt.

Stamselleri blekas 2-3 veckor före skörd, vilket hjälper till att minska den stickande lukten och koncentrationen av eteriska oljor. För att göra detta samlas stjälkarna och lindas försiktigt in i papper för att förhindra solljus från att komma in i dem.

Vatna och gödsla

Denna gröda är en fuktälskande gröda, så den måste vattnas regelbundet, vid roten. Förfarandet utförs en gång i veckan med en hastighet av 20-25 liter vatten per 1 kvadratmeter. m. Under torka, bevattna dagligen. Jorden ska alltid vara lätt fuktig, uttorkning av jorden är oacceptabelt.

Under säsongen är det tillräckligt med 2 gödsling med ett komplex av organiska och mineraliska gödselmedel. Den första produceras i början av juni, när växten har stärkts, den andra - en månad senare.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Skydda växten från sjukdomar och skadedjur endast med biologiska preparat. Användningen av kemikalier är oacceptabel.

Typer av sjukdomar:

• rost;
• vit röta;
• bakteriell röta;
• dunmögel;
• gurkmosaik.

I förebyggande syfte rekommenderas att spraya med biofungiciderna Trichodermin, Planriz och Fitosporin. I fuktiga och kalla perioder används den biologiska produkten "Phytodoctor". Alla dessa produkter är absolut ofarliga för människor och djur.
Du kan undvika sprutning genom att följa alla ovanstående regler för fröberedning, landningar och vidare vård och odling.
Skadedjur:

• borsjtj (selleri) fluga;
• morotsfluga;
• bönor bladlöss;
• vitfluga;
• morot psyllid.

De mest effektiva medlen i kampen mot dessa skadedjur är "Lepidotsid", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm", etc. Deras kombinerade användning med biofungicider ökar effektiviteten avsevärt.

Referens. För att undvika behandling med läkemedel är det nödvändigt att hålla sängarna rena, omedelbart ta bort ogräs och växtrester efter skörd och försiktigt gräva upp jorden.

Hur ser selleri ut i trädgården?

Selleri är en tvåårig örtartad växt som blir upp till 1 m hög och har en förtjockad rot. Under det första levnadsåret bildar den en rot och en rosett av pinnat dissekerade mörkgröna löv, och redan under det andra året utvecklas en stam. I mitten av juli blommar vitgröna blommor på den och bildar ett paraply.

Rotsellerin har en dubbel, rundad form med trådliknande formationer i varje halva. Tre typer odlas: blad, bladskaft (stam) och rot.

Ark

De odlas för att producera saftiga grönsaker berikade med vitaminer under hela sommaren. Den bildar ingen rotfrukt. De mest populära sorterna:

• Zakhar;
• Mild;
• Segla;
• Samuraj;
• spartansk;
• Gladlynthet;
• Kartuli.

Chereshkovy

Denna art är värderad för sina köttiga stjälkar, vars tjocklek når 45-50 mm. Som en lövrik är rotfrukten inte utvecklad. Populära sorter:

• Tango;
• Guld;
• Triumf;
• Malakit.

Rot

Den odlas uteslutande för att få en rotfrukt som når 450-950 g. När det gäller dess helande egenskaper jämförs den med ginsengrot. Det finns tidiga, medelstora och sena sorter.

Tidigt:

• Kaskad;
• Prag jätte;
• Kornev Gribovsky;
• Äpple;
• Diamant.

Genomsnitt:

• Esaul;
• Egor;
• Stark man;
• Albin;
• Jätte.

Sent:

• Maksim;
• Anita.

Slutsats

Selleri är en opretentiös grönsaksgröda. Fröplantorna gror tjockt. För att stimulera bättre tillväxt och få en rik skörd är det nödvändigt att följa jordbruksteknikerna för att odla selleri och reglerna för att ta hand om det på den öppna marken.