Selleri för viktminskning: hur mycket kan du äta per dag

Det unika med selleri är att alla delar av denna grönsak är lämpliga för mat - blad, rötter och stjälkar. Genom att inkludera det i din kost kan du inte bara gynna din kropp, utan även gå ner några extra kilon. Det viktigaste är att observera måttlighet i konsumtionen och följa rekommendationerna från specialister. Så hur mycket selleri kan du äta per dag för att gå ner i vikt utan att skada din hälsa?

Kemisk sammansättning, vitaminer och mikroelement av selleri

Selleri är en av de naturliga antioxidanterna. Det är en källa till användbara mikroelement, vitaminer och mineraler. Bland dem:

• järn - 1,3 mg;
• kalcium - 72 mg;
• magnesium - 50 mg;
• kalium - 430 mg;
• fiber - 1,8 g;
• fosfor - 77 mg;
• natrium - 200 mg.

Vitaminsammansättningen av grönsaken:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 mcg) normaliserar nervsystemets funktion;
• C (38 mg) stärker immunförsvaret;
• PP (0,5 mg) stöder funktionen hos hjärtat och blodkärlen;
• E (0,5 mg) och A (750 mcg) förbättrar hudens, naglarnas och hårets tillstånd.

Energivärde för selleri:

• proteiner - 0,9 g;
• fetter - 0,1 g;
• kolhydrater - 2,1 g.

Fördelaktiga egenskaper

Selleri har positiva effekter på människors hälsa. Det är särskilt nödvändigt för dem som lider av följande sjukdomar:

1. Diabetes. Växtens blad normaliserar blodsockernivån.
2. Fetma. Grönsaken påskyndar matsmältningsprocessen.
3. Sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Normaliserar blodtryck och kolesterolnivåer.
4. Onkologi. Mikroelement i grönsaken neutraliserar cancerframkallande ämnen som provocerar uppkomsten av maligna tumörer.
5. Hudproblem. En infusion från växten främjar snabb läkning av skrubbsår, sår och hematom, och renar även blodkärl, vilket förbättrar hudens allmänna tillstånd.

Dessutom är selleri effektivt mot sömnlöshet, reumatism, prostatit och vitaminbrist.

Den kalorifattiga grönsaken används ofta för viktminskning. Ämnen och element som finns i den tonar och läker hela kroppen:

• ta bort överflödig vätska från kroppen;
• förhindra ackumulering av fettreserver;
• sakta ner åldringsprocessen;
• normalisera ämnesomsättningen;
• hjälp med åderbråck och tromboflebit;
• stärka immunförsvaret;
• stimulera mental aktivitet och öka prestationsförmågan;
• hantera störningar i nervsystemets funktion;
• hjälp med sjukdomar i njurar, tarmar och mage;
• öka libido (särskilt hos män);
• lindra andnöd, halsbränna, flatulens;
• rena kroppen från avfall och gifter.

Läs också:

Hur man korrekt spenderar en fastedag på bovete och äpplen.

Matlagning och dricka pumpajuice för viktminskning.

Hur mycket selleri ska du äta per dag för att gå ner i vikt?

På grund av dess låga kaloriinnehåll rekommenderas växten för dem som vill gå ner i vikt:

• rå grönsak innehåller 13 kcal per 100 g;
• stekt eller kokt - 25-26 kcal;
• ångad - 9-10 kcal;
• rotselleri - 32 kcal.

Grönsaken innehåller praktiskt taget inget fett, och mängden kolhydrater i den är försumbar. Använder du växten varje dag går du ner 2-4 kg var 1-2 vecka.

För att gå ner extra kilon räcker det att ersätta en måltid med en sellerirätt med låg kalorihalt (lunch eller middag).De börjar med att småäta på växtens stjälkar. Men det finns också dieter utvecklade av specialister baserade på denna grönsak.

Råd. Ät en liten mängd selleri före måltiderna. Detta kommer att minska risken för överätande och dämpa hungerkänslan.

Huvudprincipen för selleridieten är frihet i antalet måltider. Du behöver bara äta den tillåtna dagliga mängden grönsaker, men hur många gånger är upp till var och ens gottfinnande (3 gånger för frukost, lunch och middag eller 6-7 gånger).

Den råa, färska växten är mest fördelaktig. Du kan dock gå ner i vikt genom att konsumera det i andra former:

1. Tillsätt regelbundet grönsaken som tillbehör (stuvad eller rå). Selleri passar bra till fisk och kött, vilket inte kan sägas om kaloririka livsmedel som potatis, vitt ris eller pasta. Denna sida skålen är mycket svårare för kroppen att smälta.
2. Drick sellerijuice dagligen - 1 msk. l. 3 gånger om dagen. Den är beredd av stjälkarna. Innehållet av näringsämnen i den är så hög att den lätt kan ersätta ett helt vitamin- och mineralkomplex. Sellerijuice bör konsumeras 1-2 timmar före måltid.
3. Tillsammans med kefir. Tillsammans med en fermenterad mjölkprodukt är detta ett idealiskt sätt att gå ner i vikt. Vispa 1 liter kefir med låg fetthalt och 400 g växtstammar i en mixer. Den resulterande blandningen bör drickas under hela dagen. Drycken är idealisk för en fastedag eller som ett alternativ till middag.
4. Använd selleri i olika rätter - soppor, grytor, sallader. Det här alternativet är lämpligt för personer som inte gillar smaken av grönsaker. Kombinationer med andra produkter kommer att avbryta dess specifika smak.

Verkningsmekanism på fettceller

Selleri påskyndar ämnesomsättningen, aktiverar fettförbränningsprocessen.Viktminskning uppstår inte bara på grund av avlägsnande av överflödig vätska, utan också på grund av nedbrytningen av subkutant fett. Kroppen lägger mycket energi på att smälta växten. Detta säkerställer att vikten du tappar inte kommer tillbaka efter några dagar eller veckor.

Stjälkarna, löven och rötterna har lika positiva effekter på viktminskningen, så det är bättre att äta alla delar av växten.

Stammar

Oftast används grönsakens stjälkar för att göra juice, men de läggs ofta till sallader. Stjälkarna konsumeras råa och termiskt bearbetade.

Denna del av selleri är ett naturligt afrodisiakum för båda könen. Dessutom hjälper stjälkarna till att öka styrkan hos män. De lindrar smärta i kvinnor under PMS, har en gynnsam effekt på sömnen. Men den mest effektiva effekten av stjälkarna är att bränna överflödigt fett.

Rot

Daglig konsumtion av den mest fördelaktiga delen av selleri (rå, i soppor, sallader eller huvudrätter) har följande effekter på människans tillstånd:

• normaliserar vatten-saltbalansen;
• eliminerar förstoppning, flatulens;
• bekämpar sömnlöshet och allergier;
• förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen;
• har sårläkning, smärtstillande och antiinflammatoriska effekter.

Löv

Växtens blad används i förebyggande och medicinska syften. Bland de fördelaktiga egenskaperna hos selleri toppar:

• förebyggande av bildandet av njursten;
• bli av med vitaminbrist;
• stimulering av tarmens motilitet och förbättring av matsmältningsprocesser;
• rengöring av blodkärl;
• infertilitetsbehandling;
• förebyggande av gikt, ateroskleros och reumatism;
• eliminerar torrhet och återställer hudens struktur.

Det höga innehållet av C-vitamin i bladen tillåter användning av selleri som profylaktiskt medel mot infektionssjukdomar.

Juice

Juicen har en tonisk effekt, rengör och ger näring åt kroppen. Kombinationen av användbara komponenter i en drink från växtstammen hjälper:

• för urolithiasis, gikt;
• ta bort överflödigt salt från kroppen;
• för högt blodtryck.

Sellerijuice eliminerar känslan av hunger och minskar lusten att äta godis.

Vad händer om du äter selleri varje dag?

Daglig konsumtion av selleri är fördelaktigt för kroppen, om det inte finns individuella kontraindikationer. Men trots fördelarna med grönsaken är överätning fylld med obehagliga konsekvenser. Det vanligaste är långvarig diarré.

Du bör inte äta selleri på fastande mage eller göra grönsaken till grunden för din kost. Flera glas dryck från växten per dag i avsaknad av annan mat kommer att orsaka problem med matsmältningsorganen.

Konsumtionstakt

Hur mycket selleri kan kvinnor och män äta per dag? Experter rekommenderar inte att överskrida normen på 150-200 g. Det bästa alternativet är att kombinera växten med andra grönsaker eller använda den som tillbehör. Du kan göra en juice som inte bara kommer att bevara sellerins viktiga egenskaper, utan också hjälpa dig att gå ner i vikt. Men även här bör normen observeras - inte mer än 0,5-1 msk. per dag.

Ge grönsaker till barn, särskilt unga, med försiktighet. Före ett års ålder är den dagliga normen 30 g, efter - upp till 100 g. Vilken del av växten som helst är lämplig för puré - blad, rötter och stjälkar.

Skador och kontraindikationer

Selleri bör inte konsumeras av gravida kvinnor eller ammande mödrar. Det rekommenderas inte att inkludera det i kosten om:

• stora njurstenar;
• allvarliga gastrointestinala problem;
• sjukdomar i sköldkörteln;
• epilepsi;
• åderbråck och tromboser;
• individuell intolerans;
• livmoderblödning;
• virus i kroppen.

Läs också:

De bästa alternativen för potatisdieter.

Funktioner för att plantera lök före vintern: vilka grödor kan planteras efter.

Amsterdam tidigt mogna morotssorten Tuchon.

Slutsats

Selleri är ett lager av användbara mineraler och element. Grönsaken hjälper dig att lätt gå ner några extra kilon, normalisera kroppens tillstånd och bota vissa sjukdomar. Det viktigaste är att inte äta mer än den föreskrivna mängden per dag. Då kommer växten inte att skada din hälsa.