En exotisk frukt med ett ovanligt utseende och intressant smak - vietnamesisk melon

Tidig mognad vietnamesisk melon odlas i regioner med ett instabilt klimat och svala somrar - i Ural eller Sibirien. De kompakta frukterna tar flera månader att mogna, sommarboende skördar i augusti.

Vietnamesiska visar stabila skördar i öppna bäddar, växthus eller växthus. Låt oss ta en närmare titt på processen att odla en liten randig melon.

Beskrivning av melonsorten

Den värmeälskande grödan mognar inom 80-90 dagar från det att de första skotten dyker upp. Den planteras i plantor.

Särskiljande egenskaper

Frukterna mognar i kompakta bäddar. Melonerna är små, så det finns ingen anledning att binda upp plantan. Vietnamesiska lämpar sig för odling i små bäddar. Huvudsaken är att jorden är bördig. Växten är immun mot sjukdomar och skadeinsekter.

Sammansättning och egenskaper

100 g innehåller bara 34 kcal, så melon används för att göra dietgodis. Fruktköttet används också för kosmetiska ändamål - masker, tonika och ansiktslotioner framställs av det.

Melonjuice slätar ut fina rynkor, gör huden strålande och elastisk.

Produkten innehåller:

• vitaminer grupp B, som är nödvändiga för ögonhälsan;
• vitamin C, som stärker immunförsvaret och har en antiviral effekt;
• kostfiber, som aktiverar matsmältning och metaboliska processer.

Produkten innehåller även kalcium, fosfor och järn.

Fruktegenskaper och avkastning

Runda meloner har en slät, randig hud. Deras färg är gulbrun. Fruktens vikt varierar från 100 till 200 g. Fruktköttet är orange, med en mjölkaktig nyans, söt och honungsliknande. Sommarboende tar bort upp till 15 frukter från en buske.

Hur man väljer frukt vid köp

Vietnamesiska finns sällan på butikshyllorna, oftast köps det från trädgårdsmästare på marknaden. Mogna meloner har en behaglig arom, elastisk tjock hud och en torr stjälk.

Det ska inte finnas några repor eller sprickor på ytan av fröna. Om melonen är mjuk betyder det att den är övermogen.

Viktig! Det rekommenderas inte att köpa melon nära vägen eller på motorvägen. Avgaser från bilar påverkar smaken och kvaliteten på frukter negativt.

Hur man odlar en sort själv

Melonodling kräver grundläggande kunskaper och färdigheter. Vietnamesisk melon odlas av plantor. Plantor förbereds i slutet av mars. Låt oss titta närmare på vad som behövs för detta.

Plantera och odla plantor

Fröplantor kräver frön, en plantbehållare och jord. De köper allt detta i specialiserade butiker eller använder improviserade medel.

När du odlar plantor, följ dessa rekommendationer:

1. För plantering, välj stora frön: de måste desinficeras med en lösning av Bordeaux-blandning.
2. Blötlägg fröna en dag i varmt vatten med tillsats av en tillväxtstimulator. Fröna kommer att svälla, stimulanten kommer att stärka deras immunitet.
3. Härda materialet i frysen genom att placera fröna i det i 10 timmar.

Torvtabletter eller krukor, kartonger och blomkrukor används som behållare. Behållaren tvättas med läsk och fylls med jord. Djupet på hålen för plantering är minst 1 cm.

Lägg 2 frön i varje, täck med jord och slå ner.Omedelbart efter detta, vattna generöst med varmt vatten. Nästa gång plantorna vattnas först efter 6 dagar.

Viktig! För meloner, använd en blandning av jord från trädgården och jord från butiken. Ta lika delar och tillsätt torv, humus och flodsand som naturligt jäsmedel. Jorden läggs i frysen för en dag - låga temperaturer förstör larver och mikrober.

Plantera i trädgården och ta hand om melon

Plantor planteras i maj efter den sista vårfrosten. De bästa föregångarna för vietnamesiska är kål, baljväxter, lök, örter, potatis eller paprika. Det rekommenderas inte att plantera melon efter meloner - vattenmeloner, pumpor eller andra melonsorter.

Sängarna grävs upp till hela spaden, rensas från löv och skräp och stora jordklumpar bryts upp. Vietnamesiskt planteringsmönster - 70x70. Plantorna flyttas försiktigt in i hålen och beströs med jord. Buskarna är täckta med film tills de tre första bladen dyker upp.

Vattna melonen när jorden torkar. Använd vatten som har förvärmts i solen. En gång varannan vecka, istället för vatten, använd nässelinfusion eller Bordeaux-blandning - de förbättrar fruktens smak och stärker immunförsvaret.

Två veckor efter plantering organiseras den första utfodringen. Salpeter, superfosfat och mineralkomplexet "Magic Leika" eller "Zdraven" läggs till sängarna. Intervallet mellan matningarna bör vara minst 15 dagar.

Viktig! Gödsel, humus, kompost och fågelspillning används som organiska gödningsmedel. Tack vare organiskt material blir skott och blad friska och starka. Tillsätt mat efter vattning.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Före varje vattning lossas jorden.Förfarandet mättar jorden med syre, vilket har en positiv effekt på utvecklingen av rotsystemet.

Efter att ha lossnat, backas buskarna och beströs med torvflis. Så snart 5 äggstockar bildas på en stjälk, kläms toppen av växten. Nypning kommer att påskynda mognadstiden, frukterna blir stora och söta.

Var noga uppmärksam på mängden mineralgödsel. Näringen ska vara balanserad. Brist eller överskott av element leder till sjukdomar och uttorkning.

Vietnamesisk melon behöver:

1. Kväve — stimulerar tillväxt och utveckling av växter. Om den är bristfällig vissnar växten.
2. Kalium – skyddar melon från sjukdomar och skadedjur, stärker immunförsvaret och deltar i sättningen och bildandet av frukter. Ett överskott av kalium leder till gulfärgning av bladen.
3. Fosfor — stärker rötterna och mättar dem med näring. På grund av brist på fosfor utvecklar melon rotröta.

Sjukdomar och skadedjur som är karakteristiska för sorten

Bland sjukdomarna noteras tobaksmosaik. Det visas som ett gult mönster på bladen. Viruset stör metaboliska processer, bromsar utvecklingen av äggstockar och frukter. Uppträder både på unga plantor och på vuxna plantor under fruktperioden.

Orsaken till sjukdomen är förorenad jord, plötsliga temperaturförändringar och felaktig vattning. Som en förebyggande åtgärd sprayas buskarna med en lösning av jod eller lökskal. För behandling används läkemedlet "Quadris" eller "Maxim".

En annan sjukdom är fusariumsjuka. Orsaker till utseende: ett överskott av mineralgödselmedel eller bristande efterlevnad av växtföljdsreglerna. Växten blir täckt med en grå beläggning, frukterna tappar sin smak och blir deformerade. I förebyggande syfte används sprutning med Bordeaux-blandning eller HOM.

Viktig! Melonflugan och melonbladlössen älskar att äta melon. Små myggor suger näringsrik juice från bladen, och buskarna har inte tillräckligt med styrka för att utvecklas. De blir av med skadedjur med hjälp av drogerna "Iskra" eller "Maxim".

Skörd och applicering

Mognaden hos vietnamesiska bestäms av dess honungsarom och fasta skal. Frukterna ska vara elastiska, stjälken ska vara torr. När den slås lätt, producerar en mogen melon ett matt ljud. Den tidigt mogna sorten är inte lämplig för lagring, frukterna konsumeras omedelbart efter skörd.

Smoothies är gjorda av melon, sylt, gelé. Dess smak går harmoniskt med andra frukter och bär - vattenmelon, päron, bananer, äpplen.

Vietnamesiska används också för att tillaga sallader och tillbehör. Hemmafruar förbereder en sallad med kycklingfilé, melonmassa och avokado, eller gör den berömda italienska aptitretaren av melon och parmaskinka.

Intressant. Rostade melonfrön är ett vanligt mellanmål i det afrikanska köket.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna inkluderar fruktens ursprungliga utseende - runda randiga bollar ser vackra ut både i trädgårdssängarna och på matbordet. Kompakta meloner är bekväma att ta med sig - till exempel på besök eller på picknick.

Massan är saftig och söt, lämplig för individuell konsumtion och för att tillaga fruktsallader, bakverk och snacks. Sorten är köldbeständig och opretentiös i vården. Den odlas framgångsrikt i både södra och norra regioner.

Bland nackdelarna noteras fruktens korta hållbarhetstid. Skörden konsumeras eller bearbetas omedelbart efter skörd. Den maximala perioden är inte mer än en vecka.

Recensioner

Vissa sommarbor älskar vietnamesiska för sina små frukter, andra för dess anspråkslösa odling. Vissa trädgårdsmästare var dock besvikna på denna sort.

Maria, Perm: “Jag rekommenderar vietnamesiska till alla för ombordstigning! Vackra och välsmakande frukter växer snabbt och lider inte av någon sjukdom. Vi äter meloner med hela familjen – smaken är mjuk och söt.”

Pavel, Moskva-regionen: "Jag planterar vietnamesiska för andra säsongen i rad. Jag använder plantmetoden och matar den med gödsel under växtsäsongen. Sorten är inte dålig, den bär konsekvent frukt. Smaken är behaglig, aromen är honung.”

Anastasia, Ufa: "Jag planterade vietnamesiska för första gången. Jag planterade frön i öppen mark, vilket kan vara anledningen till att plantorna inte satt bra. Det var även frost, så skörden blev mager. Jag kommer att odla mer resistenta sorter."

Läs också:

Recension av den söta och saftiga melonsorten "Slavia".

Metoder för att förbereda torkad melon hemma.

Går det att frysa melon och hur man gör det på olika sätt.

Slutsats

Grön- och gulrandiga melonfrukter är älskade av trädgårdsmästare över hela landet. De har ett attraktivt dekorativt utseende; delikatessen används vid tillagning av olika rätter.

Avel börjar med att förbereda plantor. Efter plantering i trädgården, vattna melonerna med varmt vatten när jorden torkar. Organiska och mineraliska gödselmedel, snabb bildning av buskar och lossning av sängar hjälper till att få en skörd.