Hur mycket melon kan du äta per dag: konsumtionshastigheter, fördelaktiga egenskaper och kaloriinnehåll

Människan började odla melon långt före vår tideräkning, och nu finns det mer än trehundra olika sorter för varje smak. Bland dem finns det smulor som väger högst 250 g, långsträckta och oskiljaktiga i form från gurkor och till och med frukt täckta med taggar.

Melon är extremt fördelaktigt för kroppen. Men samtidigt är det inte alls så ofarligt som man brukar tro. För vissa människor är det strikt kontraindicerat. För att säkerställa att att äta melon bara ger nöje och nytta och inte leder till problem, råder vi dig att bekanta dig med dess egenskaper.

Sammansättning och näringsvärde

Det finns en myt att melon bara innehåller vatten och socker och är helt värdelös. En detaljerad studie av dess fruktkött, skal och frön visade motsatsen. Frukt är ett lager av olika nyttiga vitaminer och mineraler..

100 g melon innehåller:

• kalorier - 34 g;
• fetter - 0,2 g;
• mättat fett - 0,1 g;
• fleromättade fettsyror - 0,1 g;
• enkelomättade fettsyror - 0 g;
• kolesterol - 0 mg;
• natrium - 16 mg;
• kalium - 267 mg;
• kolhydrater - 8 g;
• fiber - 0,9 g;
• socker - 8 g;
• proteiner - 0,8 g;
• vitamin A - 3% av den tillåtna dagliga dosen (ADI);
• vitamin C - 30% av ADI;
• vitamin B6 - 4,5% av ADI;
• folsyra - 4,5% av ADI;
• vitamin K - 3% av ADI;
• kalium - 7% av ADI;
• magnesium - 2% av ADI.

Det här är intressant! Kaloriinnehållet i melon beror till stor del på sorten.Vissa sorter (till exempel Kolkhoznitsa) har ett energivärde på endast 30 kcal, medan för andra överstiger denna siffra 40 kcal.

Melonmassa och frön innehåller föreningar med hög antioxidantkapacitet, inklusive betakaroten, stärkelse, proteiner, kolhydrater, kostfiber, fria organiska syror, kalium, järn, vitamin C, PP, B1, B2, karoten, folsyra, magnesium, fosfor, kalcium, inositol, kisel.

Alla dessa ämnen gynnar kroppen, och utan några är dess funktioner helt omöjliga. Låt oss titta på de fördelaktiga egenskaperna hos de viktigaste:

1. Kisel förbättrar hudens och hårets tillstånd.
2. Järn är nödvändigt för cirkulationssystemets normala funktion. Melon innehåller 17 gånger mer järn än mjölk och 3 gånger mer än fisk.
3. C-vitamin återställer och stärker immunförsvaret. 100 g melon innehåller nästan en tredjedel av det dagliga värdet av detta vitamin, vilket gör det till ett utmärkt alternativ till citrusfrukter, särskilt för dem som är allergiska mot dem.
4. Betakaroten gör huden mjuk och slät, förbättrar dess färg. Här anses melon vara en av rekordhållarna för innehållet av detta ämne, och överträffar till och med morötter.
5. Folsyra är extremt viktig för nervsystemets normala funktion. Det främjar produktionen av serotonin (glädjehormonet), som är känt för att ge en person sinnesro och förbättra humöret. Denna syra är också involverad i processen för hematopoiesis.
6. Magnesium är användbart för hjärtmuskelns normala funktion.

Först och främst bör folk vara uppmärksamma på melonsom lider av åderförkalkning, anemi, hjärt- och kärl- och njur- och leversjukdomar, störningar i nervsystemet.Det stärker immunförsvaret, ökar hemoglobinnivåerna, hjälper mot sömnlöshet och normaliserar tarmrörelserna vid förstoppning.

Det här är intressant:

Hur man väljer rätt melon: användbara tips och life hacks

Vad ska man göra om melonen inte är mogen

Standarder för användning

Ibland är det svårt att motstå frestelsen att äta en extra bit söt och saftig fruktkött, särskilt på en varm dag. dock nutritionister och gastroenterologer rekommenderar inte att överskrida de tillåtna gränserna för melonkonsumtion. Det finns flera anledningar till detta:

1. Melon innehåller mycket grova fruktfibrer. Å ena sidan hjälper det till att rensa tarmarna och hjälper mot förstoppning, men å andra sidan kan det i sig orsaka ätstörningar. Att smälta fiber kräver mycket resurser från matsmältningssystemet. Därför kan ytterligare belastning på mag-tarmkanalen i form av relaterade produkter leda till obehagliga konsekvenser.
2. Obegränsad konsumtion av melon kan göra att kroppen blir överbelastad med hälsosamma fetter och proteiner, vilket orsakar obalans. För hälsa och normal funktion av kroppen är det viktigt att observera det dagliga intaget av vissa element.
3. Frukterna har en hög sorbitolhalt. Med måtta har det en gynnsam effekt på kroppen. Men att konsumera för mycket av detta ämne kan leda till diarré och flatulens.
4. Om du äter melon i stora mängder kan det bränna i tarm- och magslemhinnan. För att undvika detta är det nödvändigt att dosera portionerna.

Som du förstår, Missbruk av melon kan leda till mycket obehagliga konsekvenser. För att inte skada dig själv rekommenderar dietister att utöva återhållsamhet när du konsumerar denna produkt.

Hur mycket melon kan du äta per dag? Vuxna kan inte konsumera mer än 300–500 g i 3–4 doser. I det här fallet är det värt att hålla ett intervall på 1 timme innan du äter och 2 timmar efter det.

För läggdags

Nutritionister har kommit fram till att det inte är önskvärt att äta melon före sänggåendet.. På natten går matsmältningen långsammare än på dagen. På grund av den stora mängden fibrer i melon ökar belastningen på mag-tarmkanalen, särskilt på bukspottkörteln.

Detta kan leda till uppblåsthet och obehag, som inte alls bidrar till god sömn. Att äta söt eller sur mat sent på natten kan dessutom försämra sömnkvaliteten.

Den ungefärliga matsmältningstiden för melon är 30–40 minuter.. Detta är mer än absorptionen av de flesta frukter och grönsaker. Dessutom ackumuleras ett antal mineraler som finns i melon i tarmarna och utsöndras under lång tid.

För att undvika obehagliga nattliga förnimmelser Det rekommenderas att konsumera melon 3 timmar före sänggåendet. Under denna tid kommer kroppen att hinna helt smälta och absorbera alla ämnen.

För blivande mammor

Den mest akuta frågan om rätt kost är inne gravid kvinna, unga mammor och små barn. Läkare har kommit fram till att att äta melon har en positiv effekt på hälsan hos gravida kvinnor.

Detta beror främst på överflöd av folsyra i frukter.. Det förbättrar mammans matsmältning och stimulerar utvecklingen av barnets cirkulationssystem. Det speciella med detta ämne är att det förstörs under värmebehandling, så utbudet av produkter från vilket det kan erhållas är begränsat.

Det får vi inte glömma melon tar effektivt och skonsamt bort vatten från kroppen. Detta hjälper till att undvika svullnad, vilket ofta orsakar mycket besvär för gravida kvinnor.Det dagliga intaget som rekommenderas av nutritionister för gravida kvinnor är inte mer än 200 g, det vill säga cirka 2 skivor.

För barn

För små barn i åldern 1,5–2 år rekommenderas även melon att ingå i kosten.. Dess användning har en gynnsam effekt på funktionerna i mag-tarmkanalen och förhindrar tarmobstruktion. Men vi får inte heller glömma risken för allergier. Matning bör börja med små portioner och först noggrant övervaka barnets tillstånd.

Notera! Ett antal allergener tenderar att ackumuleras i kroppen. Detta kan leda till att barnet redan när det blir vuxen kommer att börja ogilla melon.

Använd under bantning

Tvärtemot vad många tror, melon fungerar bra som en dietprodukt. Med dess hjälp förstörs fettceller och kroppsvävnader får näring. Massan ger dig inte bara en känsla av fyllighet under lång tid, utan fyller också på bristen på vatten.

På grund av ett antal ämnen rensas kroppen från tunga animaliska fetter, toxiner och kolesterol. Den har även urindrivande egenskaper, vilket är viktigt för den som vill gå ner i vikt. Med denna diet behöver du konsumera 1–1,5 kg melon per dag i 4-5 doser.

Viktig! Melondieten har ett antal restriktioner. Gastroenterologer rekommenderar inte att man använder melonmassa som huvudkomponent i mer än tre dagar.

Melons variation, konsistens och sötma är viktiga för kostens effektivitet.. Det är bäst att gå ner extra kilo tack vare frukter med fibrös eller tät fruktkött. En mjölig struktur indikerar en lägre mängd mineralsalter och sackaros. Värdet på sådana frukter är inte så högt.

Allmänt För att rena kroppen är det bäst att välja runda och söta meloner, till exempel, sorter Medovaya och Kolkhoznitsa. Dessutom är de minst kaloririka.

Det finns en myt att du måste välja omogna frukter för din kost.. Detta är fel. Omogna meloner innehåller inte många ämnen som är fördelaktiga för kroppen. Dessutom, som alla gröna grönsaker, kan de orsaka magbesvär.

Fastedagar

Melon är också ganska lämplig att äta på fastedagar.. Tack vare det får kroppen en tillräcklig mängd vitaminer och vätskor utan att behöva vatten eller ytterligare näring.

Till skillnad från vattenmelon är melon mer skonsamt för njurarna och det orsakar inte svullnad. På några dagar kan upp till 2–3 kg vatten förloras från en massa på 70 kg. Ytterligare viktminskning kommer att ske mindre på grund av effekten på fetter och subkutana komponenter.

Läs också:

Hur man gör läcker och hälsosam melonjuice

Är det möjligt att frysa melon och hur gör man det?

Kombination av melon med andra produkter

En utmärkande egenskap hos melon är att den är helt oförenlig med andra produkter., särskilt mejeriprodukter. Att konsumera det med frukt, yoghurt, gräddfil, mjölk eller grädde kan leda till tarmkolik, matsmältningsbesvär och uppblåsthet. Den ska inte användas som förrätt till huvudrätter eller som efterrätt efter en rejäl lunch.

Du kan inte kombinera melon med dryck heller.. Att tvätta ner det med kefir, mjölk, alkohol, lemonad och till och med vanligt vatten kan också resultera i tarmkolik och uppblåsthet. Dessutom, på grund av överflöd av vätska i själva fostret, finns det en stark belastning på njurarna.

Kontraindikationer

Tyvärr har inte alla människor tillgång till denna delikatess. Även med hälsosam matsmältning, kan äta för mycket melon orsaka matsmältningsbesvär.. Vem borde inte äta melon? Först och främst är det kontraindicerat för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen. För dem som lider av magsår och duodenalsår, samt andra tarmsjukdomar, är det bättre att undvika melon. Det rekommenderas strängt inte att använda det under en period av exacerbation av sjukdomen.

Den kontroversiella frågan om melonkonsumtion av diabetiker. Nutritionister är överens om att överdriven konsumtion av melon är farligt för sådana patienter. Dess glykemiska index är 72. Detta är högt, så dina blodsockernivåer kan stiga. Därför bör personer som lider av diabetes konsultera en läkare.

Ammande mödrar bör undvika att äta melon. Vissa ämnen kommer in i barnets kropp genom mjölk och kan orsaka matsmältningsbesvär. Detta beror på det faktum att barnets kropp ännu inte kan bearbeta dem.

Glöm inte att melon är en tung mat även för en vuxen kropp.. Det rekommenderas inte att mata det till ett barn under ett och ett halvt år. Detta kan orsaka diarré och kolik. För att undvika obehagliga konsekvenser bör du först begränsa dig till äpplen, päron, bananer och persikor.

Slutsats

Melon är en hälsosam och smakrik produkt som älskas av alla, unga som gamla. Dess värde är obestridligt, men vi bör inte glömma eventuella biverkningar.

Det viktigaste med att konsumera melon är måttlighet och konsumtion separat från andra livsmedel. Följer du enkla näringsregler ger det njutning och gynnar kroppen.