Går det att äta melon om man har magsår: argument för och emot, kontraindikationer

Kan man äta melon om man har magsår? Det finns inget tydligt svar, experter har olika åsikter. Frukten är välgörande för hela kroppen och kan dämpa inflammation. Melon mättar snabbt och under lång tid, tar bort avfall och gifter, förbättrar tarmens motilitet och ökar nervsystemets funktionalitet. Detta är en bra antioxidant.

Argumenten mot det är det faktum att melon på grund av innehållet av olika syror i kompositionen kan orsaka en förvärring av magsår, öka surhetsgraden och excitabiliteten i magen och sakta ner regenereringsprocesserna. Låt oss överväga fördelarna och skadorna av melon för kroppen med magsår och duodenalsår, användningsregler för sjukdomar i matsmältningssystemet och försiktighetsåtgärder.

Går det att äta melon om man har magsår och är det nyttigt överhuvudtaget?

Melon är inte bara en värdefull livsmedelsprodukt, den används ofta för behandling och förebyggande av somatiska sjukdomar.

För att bekräfta fruktens användbarhet för kroppen särskiljs följande huvudegenskaper:

• stärker immunförsvaret;
• förbättrar peristaltiken tarmar, normaliserar ämnesomsättningen, vattenbalansen;
• tar bort avfall och gifter från kroppen;
• förbättrar tillståndet för hud, hår, naglar, ögon;
• lindrar depression, lugnar nervsystemet;
• vitaminer, mikro- och makroelement i kompositionen har en positiv effekt på intellektuella förmågor;
• kalcium som finns i fruktköttet är viktigt för hälsan hos ben och tänder;
• magnesium och kalium förbättrar neuromuskulär överföring, förhindrar eller lindrar spasmer;
• zink ökar produktionen av testosteron hos män, vilket är ansvarigt för libido och sexuell hälsa;
• Vitamin A, som en bra antioxidant, förhindrar bildandet av cancerceller;
• vegetabiliska fibrer påskyndar processen för fettnedbrytning, främjar snabb och långvarig mättnad, på grund av vilket det inte finns något behov av mellanmål och extrakilon går förlorade;
• Folsyra säkerställer normal tillväxt och utveckling av immunförsvaret och cirkulationssystemet.

Melon kan ge både nytta och skada för kroppen. Åsikten att det negativt kan påverka det övergripande välbefinnandet och funktionen hos enskilda organ och system är förknippat med konsumtionen av frukten av personer som diagnostiserats med diabetes mellitus, mag- och duodenalsår, gastrit med hög surhet, urolithiasis och kolelithiasis. I sådana fall är det bättre att överge produkten på grund av det faktum att melon är svår och lång att smälta och har en sur miljö, vilket orsakar mekanisk och kemisk irritation av slemhinnan.

Med hänsyn till de fördelaktiga egenskaperna och möjliga skador på kroppen, rekommenderas friska människor att inkludera melon i sin kost med måtta i avsaknad av kontraindikationer. Det är bättre att äta frukt självodlad inga bekämpningsmedel.

Om detta inte är möjligt är det viktigt att lära sig hur man väljer rätt frukter:

• köpa melon i en butik eller på en bra marknad, kör förbi vägstånd;
• be säljaren om ett intyg som bekräftar att frukten är odlad utan nitrater;
• välj endast hela frukter utan skador eller misstänkta fläckar, ren gul färg, med en behaglig lukt och en torr "svans".

För magsår

Korrigering av kosten för magsår är en integrerad och viktig komponent i komplex terapi. Det finns ingen speciell diet som sådan, eftersom den inte är densamma under olika perioder av sjukdomen.

Vi kan dock med säkerhet säga att oavsett stadium av patologin är det viktigt att utesluta starka sekretstimulerande medel och slemhinneirriterande ämnen från kosten. Melon är en av produkterna som Det rekommenderas att begränsa eller helt ta bort från kosten.

Den innehåller askorbin- och folsyra, som orsakar kemisk irritation av slemhinnan, och grova växtfibrer, som har en mekanisk effekt. Sådana förhållanden är ogynnsamma för behandling av magsår, saktar ner återhämtningen av slemhinnan och stör magens funktioner.

För duodenalsår

Patienter med duodenalsår behöver också en skonsam diet, från vilken slemhinneirriterande ämnen bör uteslutas. I detta fall har melon en mekanisk och kemisk effekt på slemhinnan, vilket kan orsaka en exacerbation av sjukdomen.

Som referens. Förutom melon är krusbär, vindruvor, dadlar, russin, vinbär, rädisor och andra grönsaker och frukter som innehåller mycket grova fibrer kontraindicerade i den akuta perioden av mag- och duodenalsår.

Melon under en akut form av magsår

Under perioden med exacerbation av magsår är melon strikt kontraindicerad, eftersom den innehåller grova fibrer och en sur miljö, vilket irriterar slemhinnan. Under denna period bör faktorer av mekanisk och kemisk påverkan begränsas så mycket som möjligt.

Maten tillagas i flytande och geléform. Undvik svårsmält mat som svamp, grönsaker, frukt och eventuella sekretionsmedel (buljonger, fermenterade mjölkprodukter, sura drycker).

Regler för användning vid sår

För att inte skada kroppen är det viktigt att konsumera melon i begränsade mängder utanför perioden för exacerbation av magsår och helt utesluta den från kosten under de första 5-7 dagarna från ögonblicket för attacken. Med tanke på att melon tar lång tid och är svårsmält i tarmen, rekommenderar dietister att äta den 2-3 timmar efter huvudmåltiden. Det är optimalt att inkludera melon i menyn för andra frukosten. Frukt är kontraindicerat på fastande mage.

Du kan inte äta för mycket melon på en gång. För en vuxen räcker det med 2-3 medelstora skivor. Melon är inte kompatibel med mjölk, varma drycker eller alkohol. Det konsumeras som en oberoende produkt eller som en ingrediens i fruktsallad. Annars är risken stor att orsaka lös, frekvent avföring (diarré).

Råd. Se till att inkludera spannmålsrätter, lågkalorihaltiga mejeriprodukter, ångade omeletter och icke-koncentrerade soppor i din kost. För att få såret att läka snabbare, öka mängden proteinmat.

Fördelarna och skadorna av melon för människor

Melon är en värdefull livsmedelsprodukt. Den innehåller en mängd olika vitaminer, mikro- och makroelement, som har en gynnsam effekt på hela kroppen, förbättrar tillståndet och funktionerna i det kardiovaskulära, nervösa och matsmältningssystemet.

Retinol (vitamin A) ökar slemhinnornas skydd, återställer och underhåller epitelvävnad, bromsar åldrandeprocessen, deltar i bildandet av nya celler och är viktigt för hälsan hos tänder och ben. Askorbinsyra (vitamin C) deltar i bildandet av kollagen, reglerar syntesen av steroidhormoner, har en antiallergisk effekt och hämmar inflammatoriska processer.

När den konsumeras regelbundet tillfredsställer melon i viss mån kroppens behov av vitamin E.. Dess naturliga funktion är att upprätthålla normal aktivitet hos könskörtlarna. Det skyddar också mot bildandet av fria radikaler, förbättrar blodcirkulationen, stödjer ämnesomsättningen i skelettmuskler och myokard, förhindrar utvecklingen av grå starr och lindrar symtomen och förloppet av premenstruellt syndrom.

Vitamin B12 ger stressbeständighet. Det är nödvändigt för nervsystemets hälsa och stärker kroppens immunförsvar. Med sin brist förvärras tillståndet för ben och tänder.

Vitamin B6, ansvarig för absorptionen av omättade fettsyror, metabolismen av proteiner och fetter, fungerar som ett naturligt diuretikum, förbättrar hjärtmusklernas kontraktilitet.

Innehåller vitamin B2 i små mängder. Dess brist påverkar hudens, hårets, ögonens tillstånd negativt och kan leda till tillväxthämning och mental utveckling.

Mikro- och makroelement i melon utför ett antal viktiga funktioner:

1. Magnesium ökar motståndskraften mot genitourinära infektioner, lindrar eller förebygger muskelspasmer, vidgar blodkärlen, vilket hjälper blodet att flöda mer fritt.
2. Kalcium deltar i konstruktionen av benvävnad, mineralisering av tänder, överföring av nervimpulser och blodkoaguleringsprocesser.
3. Järn stimulerar intracellulära metaboliska processer och säkerställer en normal funktion av reproduktions- och immunsystemet.
4. Mangan aktiverar oxidationsprocesser, reglerar reproduktionsorganens funktion och deltar i bildandet av bind- och benvävnad.
5. Koppar förbättrar vatten- och mineralmetabolismen, stimulerar de endokrina körtlarnas funktion och ger syre till kroppsvävnaderna.

Kostfibrerna i fruktköttet är av särskilt värde för kroppen. De tar bort avfall och gifter på ett naturligt och säkert sätt utan att störa det kvalitativa och kvantitativa tillståndet i tarmbiocenosen.

Pektinämnen normaliserar också matsmältningsprocesser, täcker slemhinnan i mag-tarmkanalens väggar, förbättrar tarmens motilitet, säkerställer regelbundna tarmrörelser och fungerar som en bra förebyggande åtgärd mot förstoppning.

Som referens. Pektin är särskilt nödvändigt för personer som vill gå ner i vikt. Växtfiber ger en långvarig mättnadskänsla, vilket beror på pektinfibrernas förmåga att svälla och minska magsäckens fria volym. Detta eliminerar behovet av mellanmål och minskar storleken på portionerna, vilket främjar viktminskning.

Melon tar bort skadliga ämnen från kroppen, minskar kolesterolnivåerna, på grund av vilket det används som profylaktiskt medel för sjukdomar associerade med ett överskott av kolesterol i kroppen: kardiovaskulära patologier, högt blodtryck och kolelithiasis.

Frukten har en gynnsam effekt på blodkärlen och hjärtat: förbättrar tillståndet hos blodkärlens väggar, ökar deras elasticitet, upprätthåller myokardiets normala funktion, skyddar mot åderförkalkning, undertrycker syntesen av stresshormoner, vilket har en positiv effekt på hjärtats tillstånd.

Trots sina fördelaktiga egenskaper har melon också en "andra sidan av myntet". Att äta frukten i stora mängder kan orsaka ökad gasbildning, en känsla av tyngd och obehag i magen. Melon är osäkert för personer med sjukdomar i matsmältningssystemet, särskilt under exacerbationer, diabetes och förekomsten av stenar i njurarna, gallblåsan eller gallgångarna.

Kemisk sammansättning

Melon är 90% vatten. De återstående 10 % är:

• betakaroten;
• B-vitaminer: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
• vitaminer C (askorbinsyra), A, E, D, K, PP;
• spårämnen: bor, järn, aluminium, vanadin, jod, mangan, litium, kobolt, nickel, rubidium, koppar, molybden, mangan, selen, strontium, fluor, zirkonium, krom, zink;
• makroelement: natrium, magnesium, kalcium, kalium, kisel, svavel, fosfor, klor.

Massan innehåller även stärkelse, sackaros, fruktos, glukos, mättade fettsyror, omega-3 och omega-6 fettsyror, socker och pektin.

KBZHU

Melons näringsegenskaper och energivärde beror på sorten. Till exempel innehåller 100 g vanlig melon 35 kcal, fett - 0,3 g, protein - 0,6 g, kolhydrater - 7,4 g.

Kontraindikationer

Melon är kontraindicerat vid individuell intolerans mot produkten. Relativa kontraindikationer inkluderar sjukdomar och tillstånd som:

• diabetes;
• mag- och duodenalsår i det akuta skedet;
• kolelithiasis;
• bildning av stora saltstenar i njurarna;
• gastrit med hög surhet.

Säkerhetsåtgärder

Det rekommenderas att begränsa mängden melon eller helt utesluta det från kosten för ammande kvinnor. Produkten kan vara svår för barnets mag-tarmkanal, orsaka kolik och ökad gasbildning.

Melon införs i kosten gradvis, med början med en skiva. I avsaknad av biverkningar och allergiska reaktioner ökas den dagliga normen gradvis till 2-3 stycken.

Läs också:

Fördelarna och skadorna av melonfrön för kroppen.

Vad är hälsosammare - vattenmelon eller melon: jämförelse av kompositioner och egenskaper.

Är det möjligt att äta melon när man ammar, hur man väljer den rätt och hur mycket man ska äta.

Slutsats

I den akuta perioden av mag- och duodenalsår är melon strikt kontraindicerad. Under remissionsfasen tillåts frukten i små mängder. Annars, istället för nöje och läkande effekter på kroppen, är en förvärring av sjukdomen och en försämring av allmänt välbefinnande möjlig.

Om du vill njuta av melon, följ moderationen. Eller ersätt det helt med bakade äpplen, icke sura frukter och bär, päron och blåbär.