Vattenmelon för gallsten: kan du äta det och i vilka mängder?

De koleretiska egenskaperna hos vattenmelon är ett välkänt faktum, och fördelarna med att konsumera detta bär för kolecystit är utom tvivel. Men produkten har ett antal kontraindikationer som måste beaktas för att inte orsaka ännu mer skada på kroppen. Är det möjligt att äta vattenmelon om du har gallsten? Vi berättar i den här artikeln.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i produkten

100 g av den ätbara delen av vattenmelon innehåller 26,9 kcal.

Den kemiska sammansättningen presenteras i tabellen:

Nyttiga egenskaper för gallblåsan

Bildandet av stenar som täpper till kanalerna i levern och gallblåsan är förknippad med en kränkning av utflödet av galla. Detta beror på att sekretet, som syntetiseras av leverceller och som innehåller salter, bilirubin och kolesterol, börjar tjockna. Felaktig ämnesomsättning i kroppen är en av orsakerna till utvecklingen av sjukdomen.

Referens. När man konsumerar vattenmelon förbättras gallflödet, befintliga stenar tas bort och bildandet av nya saktar ner.

Som ett naturligt diuretikum med en diuretisk effekt, vattenmelon påskyndar bildandet av urin och tar bort överflödig vätska från vävnader, vilket bidrar till:

• lindra svullnad orsakad av stagnation av galla och normalisera blodtrycket;
• bevarande av celler, kärlväggar och kapillärer från förstörelse;
• ta bort gifter och avfall från kroppen.

B-vitaminer, såväl som A och E, hjälper till att bekämpa sjukdomen genom att främja:

• acceleration av metaboliska processer i kroppen;
• normalisering av vatten-saltbalansen;
• bryta ner fetter och skydda levern från deras effekter;
• öka elasticiteten hos väggarna i gallblåsan och stärka dem;
• restaurering av leverceller;
• förbättra blodcirkulationen och hematopoetiska processer;
• allmän förstärkning av kroppen, vilket ökar dess skyddande egenskaper.

Vitamin C, makro- och mikroelement stärker blodkärlens väggar.

Antioxidanter har en skyddande effekt på celler och membran.

Kolhydrater (fruktos och glukos) ger näring till levervävnaden och bidrar till deras normala funktion.

Läs också:

Vad betyder de vita ådrorna i en vattenmelon?

Farligt socker: finns det i vattenmelon?

Går det att äta vattenmelon om man har gallsten?

Tecken på att gallflödet är försämrat på grund av närvaron av sand eller stenar:

• minskad aptit;
• illamående och frekvent rapningar;
• smärta i höger hypokondrium;
• bitterhet i munnen.

På grund av produktens koleretiska egenskaper är det möjligt att äta bäret om du har gallsten, men det finns undantag:

• storleken på stenarna är för stor;
• förekomsten av samtidiga patologier och andra sjukdomar för vilka vattenmelon är kontraindicerat.

För sand och små stenar

Består av mer än 90% vatten, vattenmelon tunnar ut förtjockad galla, och produktens diuretiska effekt hjälper till att vidga blodkärl och gallgångar som är igensatta med stenar.

Som ett resultat av denna effekt frigörs sandkorn och små stenar (högst några millimeter i diameter) tillsammans med flytande sekret naturligt genom tarmarna.

För stora stenar i gallblåsan

Om det finns stora stenar i gallblåsan är det inte bara oönskat utan farligt att konsumera produkter eller läkemedel som har en diuretisk effekt.

Uppmärksamhet! Om du har stora stenar, kan att äta vattenmelon leda till inflammation, smärta och till och med bristning av kanalerna.

Det är möjligt att bli av med stora stenar endast genom operation, och att äta vattenmelon kommer bara att förvärra situationen.

För stenar med åtföljande patologier

Närvaron av stenar i gallblåsan kan orsaka associerade patologier:

• gallpankreatit, som uppstår som ett resultat av att galla kommer in i pankreaskanalen;
• cholecystit - inflammation i gallblåsan;
• kolangit är en infektiös inflammation i gallgångarna.

På grund av innehållet av vattenmelon i en stor mängd kostfiber som inte bearbetas av enzymer, den höga koncentrationen av kolhydrater och produktens koleretiska egenskaper, som ökar utsöndringen av bukspottkörteljuice, skapar ätandet av bäret ytterligare stress på bukspottkörteln .

Viktig! Att äta vattenmelon med gallpankreatit är oönskat, och under en exacerbation av sjukdomen är det strängt förbjudet.

För kolecystit och kolangit rekommenderas användningen av vattenmelon, som förbättrar gallflödet, under remission i små mängder.

Vid kronisk kolecystit är det användbart att ha en fastedag en gång i veckan och äta 1,5 kg fruktkött i 6 måltider.

I folkmedicin, för patologier i gallsystemet, för att förbättra utflödet av galla, förhindra dess stagnation, lindra inflammation och lösa upp små stenar, läkemedel framställda på basis av:

• vattenmelonskal;
• frön;
• juice

Mått på vattenmelonkonsumtion för kolelithiasis

Hur mycket vattenmelon kan du äta om du har kolelithiasis:

1. Om sjukdomen begränsas av närvaron av sand, rekommenderas det att konsumera 0,5 kg bär under dagen, dela upp portionen i 2 doser.
2. För små stenar - 200 g produkt 1-2 gånger i veckan.

Användningsegenskaper

För att säkerställa att att äta vattenmelon för gallsten bara ger fördelar, måste du följa några enkla rekommendationer:

1. Använd inte produkten istället för annan mat eller vatten, eller på morgonen på fastande mage.
2. Introducera frukten i kosten, börja med en skiva och gradvis öka mängden som konsumeras till den tillåtna normen.
3. Använd produkten som mellanmål mellan huvudmålen och drick den inte med vatten eller annan vätska.
4. Ät bär med måtta, följ de normer som föreslagits av experter.
5. Ät inte vattenmelon för kall, eftersom detta kommer att komprimera gallblåsan och orsaka smärta.
6. Det finns bara frukter som mognar naturligt och får dem från andra hälften av augusti till mitten av oktober.
7. Om du mår sämre, uteslut produkten från din diet.

Vid gallstenssjukdom gynnar inte bara vattenmelonmassan utan även fröna och speciellt skalet på grund av dess höga innehåll av vitaminer och mineraler.

Läs också:

Hur man äter vattenmelon för cystit: hur mycket du kan äta under dagen

Kompatibilitet av vattenmelon med mjölk och andra produkter

Vad är det glykemiska indexet för vattenmelon, och vad tycker nutritionister om det?

Hälsosamma recept

Sallad med färska grönsaker och ost:

1. Skär i små bitar 1 gurka, 1 paprika, 3 tomater och 300 g vattenmelonmassa.
2. Tillsätt 200 g hackad ost.
3. Salta, smaka av med solrosolja (2-3 matskedar) och blanda.

Ostmassa efterrätt:

1. Skär 300 g vattenmelonmassa i tärningar.
2. Tillsätt 200 g keso med låg fetthalt.
3. Blanda allt med en liten mängd honung.

Frukt och bär cocktail:

1. Använd en mixer och mal vattenmelonmassan.
2. Lägg till banan, jordgubbar eller andra frukter som det inte finns några allergiska reaktioner mot.

Skalet skärs i bitar och torkas i ugnen, hälls sedan med vatten i förhållandet 1:1 och kokas på låg värme i 30 minuter. Avkoket, kylt till rumstemperatur, tas 200 ml 3 gånger om dagen före måltider.

Fröna torkas, renat vatten med en liten mängd honung eller sockersirap eller mjölk tillsätts till dem och lämnas i 7 timmar, rör om då och då. Drick ett halvt glas av infusionen före måltider.

Viktig! Innan du börjar använda vattenmelonbaserade folkläkemedel för gallstenssjukdom bör du definitivt rådfråga din läkare.

Möjlig skada och kontraindikationer

Om produkten missbrukas kan kroppen skadas av:

• aktiv rörelse av stenar leder till blockering av gallgångarna;
• en kraftig sammandragning av gallblåsan orsakar störningar och smärta.

Under perioden med förvärring av sjukdomen bör produkten också uteslutas från kosten och återuppta användningen tidigast 7-20 dagar efter att smärtan försvann.

Bären är kontraindicerad för konsumtion när:

• exacerbation av pankreatit, kolecystit, gastrit;
• kolit;
• förekomsten av stora stenar;
• pyelonefrit;
• njursten;
• exacerbation av prostatit (inflammation i prostatakörteln).

Den negativa effekten av bäret på kroppen hos en person som lider av gallstenssjukdom är möjlig i närvaro av diabetes mellitus och fetma.

Uppmärksamhet! Vattenmelon rekommenderas inte för barn under 2 år.

Att äta för mycket ökar risken för allergiska reaktioner och diarré.

Slutsats

En noggrann strategi för att välja mat kommer att hjälpa till i kampen mot alla sjukdomar, inklusive gallsten. I avsaknad av stora gallstenar och andra kontraindikationer för att äta vattenmelon kommer att äta detta välsmakande, saftiga bär med måtta, såväl som medicinska avkok och infusioner av frön och skal, ge betydande fördelar för patientens kropp.