Hur man odlar och tar hand om dekorativa paprika, och kan man äta dem?

De ljusa färgerna på den dekorativa pepparblandningen Capsicum kommer att liva upp det tråkigaste köket och förvandla balkongen till en riktig trädgård. Denna opretentiösa växt kommer att vara beströdd med färgglada frukter även med minimal omsorg. Men inte varje hemmafru som har planterat denna paprika kommer att svara på frågan om den är ätbar eller inte.

Beskrivning av sorten - är det möjligt att äta dekorativ paprika?

Denna växt är infödd i tropiska Centralamerika., där peppar fortfarande finns i det vilda. I forntida tider, på det moderna Mexikos och Guatemalas territorium, använde människor den avlägsna förfadern till denna peppar för att förbereda olika rätter och dekorera sina hem.

Sedan dess har växten förändrats mycket. Nuförtiden finns det många olika sorter av peppar, en av dem är Capsicum dekorativa, och även den har sorter.

Capsicum kallas ofta peppar, som många av dess släktingar, men detta är en missuppfattning som till och med har trängt igenom dess namn. Frukterna är ganska kryddiga, men tillhör inte pepparsläktet. Capsicum är närmare aubergine och tomater, eftersom den tillhör nattskuggsläktet (som paprika).

Växten klassas som en buske, men hemma är den inte stor i storleken. I en kruka växer Capsicum från 20 till 50 cm. Den har tunna, mycket grenade grenar, långsträckta blad, avsmalnande mot slutet.

Trots att peppar är dekorativt, dess frukter kan ätas. De är oftast kryddiga och används som ersättningskrydda i vissa rätter. Frukterna torkas, mals och läggs till maten.

Fördelar, nackdelar och egenskaper hos sorten

Sorten har många fördelar:

• anspråkslöshet - denna peppar behöver inte konstant vård;
• snabb tillväxt - kan växa, blomma och bära frukt inom en säsong;
• en mängd olika färger, typer och former;
• Växten producerar mycket frukt, som kan användas som mat.

Men även en sådan växt har nackdelar. Till exempel, i Sibirien och andra regioner med ett kallt klimat, kommer det inte att vara möjligt att odla det på en tomt - det är rädd för kylan och dör i frost. Det som är anmärkningsvärt är att det inte kommer att växa i mycket varma områden heller: temperaturer över 20°C och låg luftfuktighet är skadligt för växten.

Andra typer av dekorativa och exotiska paprika:

Odla dekorativ paprika "Little Miracle"

Jalapeñopeppar, hur den odlas och används

Hur man odlar chilipeppar hemma på en fönsterbräda

Fruktegenskaper och avkastning

Fruktens färg, form och storlek beror på underarten, men oftast finns det Capsicums med röd, gul eller lila paprika. När mognadsperioden börjar är hela busken strödd med små ljusa frukter, ibland kan de gömma sig under bladen och ibland sticker ut uppåt som små horn. I vissa sorter är de väldigt långsträckta och vridna.

Färgen på frukten ändras beroende på graden av mognad, varför paprika av olika nyanser kan samexistera på en buske.

Hur man växer

Det tar inte mycket tid eller ansträngning att odla Capsicum.. Växten är opretentiös och har en hög tillväxt- och utvecklingshastighet. Av denna anledning är peppar mycket populärt bland trädgårdsmästare.

Belysning och placering

Mest av allt älskar växten ljus, så det blir svårt att odla den i ett mörkt rum.Det är bekvämast att odla den på en fönsterbräda, men för mycket direkt ljus kan bränna plantan, så ett mörkt fönster i söderläge är att föredra.

Uppmärksamhet! Capsicum gillar inte kalla eller varma platser: leta efter en plats där temperaturen varierar från +10 till +20°C.

Funktioner för vattning och fuktighet

Måttlig vattning räcker för Capsicum under hela året.. Men på sommaren, under blomningen, måste växter vattnas ganska ofta: en gång var 3-4 dag med sedimenterat vatten. Grundregeln för vattning är att inte lämna jorden torr.

Bevattning minskas om:

• frukten började stelna och började mogna;
• temperaturen sjönk under +15°C (minska till en gång i veckan).

Det är nödvändigt att spraya växten varje dagför att upprätthålla den erforderliga luftfuktigheten.

Hur man matar rätt

För att mata Capsicum behöver du flera kilo mineralgödsel. Växten matas från mars till september 2 gånger i månaden. Men om ytterligare belysning installeras på vintern, måste du mata mycket oftare - en gång var 20:e dag.

Läs också:

Vad är Dungan-peppar och hur man använder det

Vad är bra med Ogonyok-pepparsorten och hur man odlar den

Funktioner av reproduktion

Capsicum förökas med vanliga frömetoder och sticklingar.. Före plantering blötläggs fröna i 1 timme i en svag lösning av kaliumpermanganat. De kan planteras direkt efter blötläggning eller först läggas i en fuktig trasa där de kommer att kläckas. Så snart roten dyker upp kan fröna planteras. Efter detta placeras de i marken till ett djup som är lika med fröets diameter.

Så att fröna gror så snabbt som möjligt, placeras behållaren på en varm plats med en temperatur på cirka 25°C, och så snart de första skotten dyker upp flyttas den till en svalare plats.

Sticklingar utförs endast på våren eller hösten, för detta ändamål planteras sticklingarna i marken.

Referens. Capsicum sticklingar slår snabbt rot i marken. Så snart detta händer måste du utföra nypning.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Sjukdomar och skadedjur kan uppstå från otillräcklig vård. Om du sällan sprejar växten kan rödspindelkvalster sätta sig på bladen. Överdriven vattning leder till rotröta; med brist på gödselmedel saktar Capsicums tillväxt ner. Några timmar utan varm värmare på vintern gör att växtens blad mjuknar och den vissnar.

Det vanligaste problemet är mjöllöss.. Dessa vita insekter bär på mikroorganismer som angriper bladen. För behandling, torka av växten med en bomullstuss doppad i tvålvatten. Om problemet har blivit hotfullt, applicera en infusion av tobak eller vitlök på stjälkarna och bladen av Capsicum med en bomullsrondell.

Recensioner

Trädgårdsmästare som försökte plantera Capsicum var nöjda med sitt val.

Vladimir, Novgorod: ”Vi placerade paprikan på den inglasade balkongen, där det finns både sol och skugga. Vi började vattna regelbundet och gödslade den ett par gånger. Paprikan fick snabbt styrka: den började blomma tjockt, och sedan mognade skörden. Sådana underbara frukter har vuxit. Vi provade paprikan - de har en specifik smak, du blir inte förgiftad, men jag ville inte äta dem heller..

Elena, Rostov: ”Jag köpte Capsicumfrön och planterade dem i krukor. Växterna är inte nyckfulla, de älskar ljus och vatten och kräver ingen speciell vård. De växte snabbt och blommade med små vita blommor. Efter några veckor dök det upp små frukter - grön paprika, sedan blev de gula, sedan röda. Väldigt vacker! Jag gav flera krukor till mina vänner.”.

Slutsats

Capsicum är en utmärkt växt för hemmet: dess ljusa frukter kommer att muntra upp dig även på molniga dagar. Lätt att odla, det kommer att vara ett trevligt tillskott till ett liv fullt av problem och bekymmer och kommer att ta tillbaka en bit av ljusa sommar till vinterkvällar.