Vad är bra med Ogonyok-pepparsorten och hur man odlar den på rätt sätt hemma

Varmpeppar är den populäraste kryddan som stimulerar aptiten och gör smaken på mat mer rik och intressant. Populariteten av varm peppar beror inte bara på dess underbara smak. Dess frukter gynnar kroppen och används ofta för medicinska ändamål.

Ogonyok peppar anses vara en av de hetaste sorterna av denna växt. Det odlas inte bara av trädgårdsmästare i deras tomter, utan också av inomhusväxtälskare. Hur man odlar Ogonyok hemma och vad den används till – läs vidare.

Allmän beskrivning av sorten

Ogonyok-peppar är en sort som kännetecknas av sin ökade skarphet av frukter. Den erhölls genom att korsa den världsberömda chili och cayennepeppar.

Mexiko anses vara Ogonyoks födelseplats. Den fördes till Europa av Columbus.

Ogonek är en flerårig växt. På fönsterbrädan och i uppvärmda rum växthus den kan växa i mer än 8 år.

Frukterna av elden är små, men ljusa och vackra. De finns i rött, brunt, gult, orange och lila. Smaken är mycket bitter, med en behaglig sötsyrlig eftersmak.

Små buskar av denna sort ser väldigt dekorativa ut. De producerar ett stort antal färgglada paprika.

Det är intressant att paprika som växer på samma buske skiljer sig från varandra inte bara i färg utan också i form. De är ovala, runda och spetsiga i spetsen.

Ogonyok är inte bara en välsmakande, utan också en hälsosam smaksättare om den konsumeras med måtta.Det hjälper till att stärka vaskulära väggar, renar kroppen från kolesterol, fria radikaler, avfall och gifter, förbättrar hjärnans och immunsystemets funktion.

Huvuddragen

Ogonyok peppar är lämplig för odling inte bara i trädgården, utan också hemma. Detta är möjligt tack vare dess egenskaper:

Fördelar och nackdelar

Lättpeppar - favorit mängd Ryska trädgårdsmästare. Det har många fördelar:

• lämplig för odling i öppen mark, i växthus och hemma;
• dekorativt utseende av buskar;
• vackra färgglada frukter;
• högt innehåll av användbara mikroelement;
• kunna odla och producera grödor flera år i rad;
• lätt att plantera och sköta;
• har utmärkt smak;
• Lämplig för transport och långtidsförvaring.

Denna paprika har också sina nackdelar. Och innan du planterar det hemma, bör du bekanta dig med alla nyanser:

• tolererar inte solljus bra trots att det är en ljusälskande gröda;
• instabil mot temperaturförändringar;
• vid blåsigt väder börjar löven gulna och falla av.

Hur man odlar Ogonyok hemma

Ogonek planteras inte bara i växthus och öppen mark. Den odlas även hemma på balkongen. eller fönsterbräda. Tack vare sin kompakta buske och ljusa frukter kommer den att spela rollen som en dekorativ krukväxt.

Det är inte svårt att odla Ogonek hemma. Om du följer alla skötselregler och följer instruktionerna för plantering, kan även en nybörjare trädgårdsmästare klara av jordbrukstekniken för denna gröda.

De ljusa frukterna av denna sort är bekväma att plocka från en buske som står på fönsterbrädan. Under sådana förhållanden kommer den att producera grödor året runt.

Vad du behöver för att odla paprika

För att odla paprika hemma behöver du ett minimum av verktyg och material.

Du kan köpa dem i trädgårdsbutiker eller förbereda dem själv:

1. Frön. Både plantmaterial från fabriksförpackningen och frön från mogna frukter är lämpliga.
2. Jorden. Du behöver lätt och näringsrik jord.
3. Kapaciteter. Om du planerar att odla Ogonyok hemma, kom ihåg att växten med jämna mellanrum måste planteras om i behållare med en större volym.
4. Dränering. Bruten keramik, expanderad lera, tegel, liten krossad sten och skalberg är lämpliga.
5. Verktyg för att lossa jorden. Det finns speciella miniatyrkrattor för inomhusväxter, men en vanlig gaffel duger.
6. Vattenkanna med tunn pip. Det är bekvämare att vattna växter vid roten.
7. Spray.
8. Matningspreparat och förebyggande behandling av växter.
9. Lågenergilampa. Det kommer att behövas på vintern, när det inte finns tillräckligt med naturligt ljus för paprikan.

Optimala förhållanden och lämpligt läge

Pepper Ogonyok är känslig för miljöförhållanden. För att få en rik skörd av stickande frukter måste en sådan krukväxt hitta en lämplig plats.

Paprika odlas vanligtvis på en fönsterbräda. Det är bättre om det valda fönstret vetter mot sydost eller sydväst. I det här fallet kommer växten att ha tillräckligt med naturligt ljus, men den kommer inte att utsättas för direkt solljus.

För att odla paprika, välj en väl upplyst, men inte för varm plats. Den optimala temperaturen för denna gröda anses vara 17-22ºC. Om rummet är för varmt börjar paprikan fälla sina löv.

Bearbetning av plantmaterial

Innan du börjar så frön måste plantmaterialet bearbetas. Detta kommer att förhindra växtsjukdomar och påskynda uppkomsten av de första skotten.

Hur man förbereder frön för plantering:

1. Frön kontrolleras för groning. De sorteras igenom och tar bort skadade och mörknade exemplar. De blötläggs sedan i en saltlösning. Den är beredd av ett glas vatten och en tesked salt. Efter en halvtimme kastas de flytande fröna ut och de sjunkna fröna används för plantering.
2. Planteringsmaterial måste behandlas med en desinfektionslösning. För att göra detta nedsänks den i 20 minuter i en lösning av kaliumpermanganat framställd av 2 g kaliumpermanganat och 200 ml vatten.
3. Sedan gror plantmaterialet. Fröna lindas in i bitar av gasväv fuktade med varmt vatten, placeras i ett fat, täcks med film och placeras på en varm plats. När planteringsmaterialet sväller och gror, börja plantera det. Istället för vanligt vatten används ibland en tillväxtstimulator.

Nyanser av att välja behållare och jord

För paprika använd lätt och näringsrik jord. Butiker säljer universella jordblandningar för odling av plantor och specialjord för paprika, aubergine och tomater. Båda alternativen duger.

Många trädgårdsmästare föredrar att förbereda jordblandningen själva. För att göra detta måste du blanda torv, humus, svart jord och sand i lika proportioner.

För att så frön, använd breda, grunda behållare eller individuella torvtabletter. För den första plockningen av peppar, ta 300 ml krukor. Sista gången under säsongen transplanteras växten i en behållare med en volym på minst 1,5 liter.

För att framgångsrikt odla paprika är dränering viktigt. Trasiga tegelstenar, expanderad lera, bitar av keramik, skalsten eller liten krossad sten är lämpliga.

Behållare, jord och dränering måste desinficeras. För att göra detta, häll dem bara med en varm mörkrosa lösning av kaliumpermanganat.

Plantera peppar

Den bästa tiden att så frön är slutet av februari eller början av mars. Även hemma under vintersäsongen minskar plantmaterialets groningshastighet.

Dränering hälls i botten av behållarna. Jord hälls ovanpå och fuktas med varmt vatten.

När man sår frön i en gemensam behållare görs 1 cm djupa räfflor i jorden. Plantmaterial placeras i dem på ett avstånd av 2 cm från varandra. Sänkningarna är täckta med jord. Täck behållarna med film och ställ dem på en varm plats.

Om du planerar att odla 1-2 plantor på en fönsterbräda, är det mest praktiskt att så fröna i torvtabletter. I det här fallet behöver du bara en plockning, under vilken du inte behöver ta bort tomaten från behållaren.

Torvtabletter måste beredas genom att blötlägga dem i kokande vatten i flera timmar. Under denna tid kommer de att absorbera vatten och svälla. 1 frö planteras i de resulterande påsarna.

Ta hand om Ogonyok

För att odla peppar på din fönsterbräda och inte stöta på problem måste du ta hand om det ordentligt:

1. När de första skotten dyker upp tas filmen bort. Paprikan flyttas till en väl upplyst plats. Denna anläggning kräver minst 12 timmars dagsljus. På vintern och hösten används ett lysrör.
2. Vattna peppar vid roten när jorden torkar. Den sprayas med vatten från en sprayflaska 2-3 gånger i veckan.
3. Efter varje vattning lossas jorden. För att göra detta, använd ett specialverktyg eller en vanlig gaffel.
4. När 2 riktiga blad dyker upp, planteras paprikorna i separata krukor. I slutet av våren transplanteras växten i en behållare med en volym på 1,5 liter. Var noga med att lägga till jord i botten av krukan.
5. Paprika som odlas hemma matas en gång i månaden. Nitrophoska, mortel, Kemira, hönsgödsel och mullein används som gödningsmedel. Organiska och mineraliska gödselmedel alternerar. Innan du applicerar gödningsmedel fuktas jorden med vanligt vatten.
6. Paprika som växer i kruka behöver inte formas. Även om du inte nyper den så växer den inte mer än 35 cm.
7. Ogonyok frukter satta utan artificiell pollinering. Men artificiell pollinering kommer att avsevärt öka avkastningen av sorten. För att göra detta, använd en mjuk, torr borste för att gå över varje blomma på busken.
8. En gång vartannat år transplanteras paprikan i en behållare som kommer att vara 1 liter större än den tidigare krukan. I en trång behållare kommer plantan att sluta växa.

Sjukdomar och skadedjur

Under processen att odla paprika måste du regelbundet inspektera buskarna för misstänkta förändringar. De indikerar att växterna har drabbats av sjukdomar och skadedjur:

1. Löv paprika blir gul och smulas sönder, och stjälkarna tappar turgor. Ofta indikerar detta tecken ruttnande rötter.Detta problem uppstår när man använder isvatten eller överdriven markfuktighet. För att rätta till situationen måste du gräva upp busken, vänta på att dess rötter torkar och plantera om den i ny jord.
2. Spindkvalster och bladlöss får vanligtvis paprika från gatan eller från andra inomhusväxter. För att bli av med insekter måste du förbereda en infusion av 3 heta paprika, en liter vatten och 1/5 av en bit tvättsåpa. Kompositionen infunderas i 3 dagar, skakning då och då. Sedan filtreras vätskan och peppar och grannväxter sprayas med den.
3. Om bladen börjar bli röda och faller av betyder det att paprikan inte får tillräckligt med ljus. För att åtgärda situationen, använd en lysrörslampa.
4. Om busken inte blommar kan den lida av ett överskott av kvävegödselmedel.

Skörd och lagring

De första frukterna av Ogonyok kommer att mogna 3 månader efter att fröna har såtts. De behöver inte plockas direkt efter mognad. De lagras på busken ganska länge.

Efter insamling förvaras Ogonyok på en torr, mörk plats eller i kylskåp. I båda fallen kommer det att pågå i mer än 2 månader.

Hur man odlar Ogonyok i öppen mark

Lätt paprika odlas också i öppen mark. I det här fallet förbereds dess plantor hemma och planteras i trädgården när buskens höjd når 20 cm. Detta görs i början av juni eller slutet av maj.

I öppen mark når pepparhöjden ibland 1 m. Busken binds endast om växten tenderar mot marken.

Vattna paprikan tidigt på morgonen eller vid solnedgången. Mata den varannan vecka. Kycklinggödsel används som gödsel.

Det är viktigt att regelbundet rensa pepparbäddarna medan ogräset ännu inte har vuxit ut och deras rötter ännu inte är starka. Mogna ogräs kommer att skada rötterna på kultiverade växter.

Sängarna är täckta.Halm, hö eller humus används som kompost. Denna åtgärd är nödvändig för att skydda paprika från frost, sjukdomar och skadedjur.

Använd i matlagning

Ogonyokpeppar är en underbar krydda som gör smaken på många rätter mer pikant. Det finns många hemlagade recept med denna ingrediens. Nedan är de mest populära.

Recept med Ogonyok:

1. Inlagd paprika. Paprikan tvättas, genomborras på flera ställen och läggs i en halvlitersburk. Häll 2/3 kopp socker och 2 msk i samma burk. l med en saltkulle. Resten av volymen är fylld med bordsvinäger. Stäng burken med ett skruvlock och ställ in den i kylen eller skafferiet. Efter en månad kommer paprikan att få en intressant smak och bli mindre kryddig, och saltlaken kommer att vara mättad med arom och kryddighet. Detta preparat kan lagras i flera år.
2. Torkad peppar. Eldens frukter tvättas, torkas av med en pappersservett och placeras på en varm plats i 2-3 dagar. Sedan läggs paprikan på en tråd, som knyts på ett torrt, mörkt ställe. Denna försmalnade paprika krossas och används som smaksättning eller för att göra smaksatt olja.

Recensioner

Ogonek är omtyckt av alla hemmafruar som älskar kryddig mat. Recensioner om det är mestadels positiva.

Julia, Dnepropetrovsk: ”Det här är inte första året jag odlar Ogonyok hemma. På vintern i fönsterbrädan och på sommaren på balkongen. Mycket kryddig men välsmakande. Under fruktsättning och blomning ser buskarna vackra ut. Jag lägger till paprika i maten, marinerar dem och äter dem råa."

Igor, Krasnoyarsk: ”Förra året planterade jag Ogonyok hemma. Jag odlar den i en stor kruka på fönsterbrädan. Växten kräver ingen speciell vård. Jag matar den bara 2 gånger i månaden. Paprikorna är små, men väldigt kryddiga. Bara 1-2 bitar gör din mat kryddig.Jag gillar".

Slutsats

Ogonyok peppar är ett bra alternativ för alla kryddiga älskare. Den är lämplig för odling inte bara i öppen mark, utan också på fönsterbrädan. I det andra fallet gläds det också med hög produktivitet.

Att odla Ogonyok är inte svårt. Genom att följa alla regler och följa instruktionerna kan alla amatörträdgårdsmästare klara av denna uppgift.