Varför sommarboende gillar sorten "Black Beauty" av aubergine och hur man odlar den

Många sommarbor vågar inte odla auberginer i sina sängar, eftersom denna grönsaksgröda är för nyckfull. Men tack vare uppfödarnas insatser växer det fram nya sorter och hybrider som är resistenta mot omväxlande väder. En av dessa representanter för nattljusfamiljen är mängd Svart stilig.

Beskrivning av auberginesorten

Sorten är mittmognad: i öppen mark mognar frukterna 120–140 dagar efter plantering. Black Beauty känns bekvämt i trädgårdsbäddarna i de södra delarna av Ryssland. Sorten är anpassad till temperaturförändringar och är resistent mot många sjukdomar. Men i Ural och i mittområdet är det bättre att odla grödan i växthus.

Särskiljande egenskaper

Sortens egenskaper inkluderar en utmärkt kombination av avkastningsindikatorer och motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden. Den svarta skönheten slutar inte producera frukt även i dåligt väder, vilket gör det annorlunda från andra representanter för kulturen.

Egenskaper

Sorten bildar kompakta spridande buskar som blir upp till 70 cm höga. Stjälkarna är täckta med ludd, bladen är små med taggiga kanter och har en smaragdfärgad nyans.. Under hela säsongen är grödan dekorerad med stora ljuslila blommor.

Svart skönhet producerar stora päronformade frukter som väger 110–200 g. I det tekniska mognadsstadiet har aubergine en rik mörklila färg, vilket är anledningen till att sorten fick sitt namn.

Mogna frukter når 20 cm i längd, 3,5 cm i diameter, vikt - cirka 900 g. Grönsaker konsumeras unga - de har delikat välsmakande fruktkött, tunn hud och praktiskt taget inga frön.

Under bekväma förhållanden samlas upp till 12 kg mogna frukter från 1 m2. Varje buske mognar upp till 4 kg auberginer av samma form och storlek.

Hur man odlar en sort själv

För att få en riklig skörd av frukt är det viktigt att plantera fröna i slutet av februari eller under de första tio dagarna av mars och odla plantorna på rätt sätt.

Växande plantor

För att väcka fröna från viloläge värms de i en termos eller varmt vatten. I en gasbinda, doppa den i varmt vatten i 3–5 minuter, varefter den desinficeras i en svag lösning av kaliumpermanganat.

Reglerna för att så Black Beauty skiljer sig inte från att odla andra sorter av aubergine. Planteringsmaterial kontrolleras för groning, blötläggs sedan i 1-2 timmar i en tillväxtstimulator. Frön som har genomgått förbehandling planteras i förberedda behållare med näringsjord. Efter detta täcks behållaren med film och placeras på en väl uppvärmd plats.

Uppmärksamhet! De första skotten väntas 2 veckor efter sådd.

För att få plantor av hög kvalitet, välj en lämplig jordblandning - neutral, luftig och mättad med användbara ämnen.

Du kan köpa jord i en butik eller förbereda den själv från:

• 1 del humus;
• 2 delar av gräsmark;
• 1 del torv.

En liten mängd aska läggs till den resulterande blandningen för att öka fertiliteten.

Överföra

När plantorna når en höjd av 20 cm och 5-6 riktiga löv visas på stjälkarna, är de unga plantorna redo att transplanteras i marken.

Viktig! Fördröja inte omplanteringen, eftersom det odlade rotsystemet inte längre kommer att ha tillräckligt med utrymme i det begränsade utrymmet.

För Black Beauty, välj en upplyst plats på sajten. Plantor planteras på förberedd jord, med ett intervall på 40-50 cm mellan buskarna.

På den 10:e dagen efter transplantationen appliceras den första gödslingen av mineraliska och organiska gödningsmedel. Som alla representanter för nattskuggsfamiljen tolererar Black Beauty inte torka, så de fuktar jorden när det översta lagret torkar ut.

Ytterligare skötsel

För en god utveckling av kulturen skapas bekväma förhållanden. Förutom temperaturregimen bibehåller de optimal jord- och luftfuktighet (cirka 60%).

De bildar buskar när de växer. Alla löv och sidoskott under den första gaffeln tas bort i tid. Plantornas toppar nypas försiktigt i en höjd av 30–35 cm för att stimulera utvecklingen av sidoskott.

Små knoppar och äggstockar tas bort så att de inte tar bort buskarnas styrka. För riklig fruktsättning, lämna inte mer än 10 äggstockar.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Aubergine behöver fullt dagsljus - cirka 12 timmar. Dess minskning leder till att äggstocksbildningen och fruktbildningen upphör.

Efter varje vattning med varmt vatten lossas jorden och ogräs avlägsnas med jämna mellanrum. Glöm inte att gödsla grödan: under bildandet av blommor (kaliumgödselmedel), frukt (kväve-fosfor), 2 veckor före skörd (fosfat).

Sjukdomar och skadedjur

Black Beauty-auberginen är resistent mot de flesta sjukdomar, men för att förebygga behandlas växterna med desinfektionsmedel:

• träaskalösning - mot senbrist;
• tvållösning eller "Fitosporin" - mot tobaksmosaik;
• svampdödande preparat ("Antrakol" eller "Chorus") - mot gråröta;
• "Trichodermin" - mot svartben.

Skörd och applicering

Fruktskörd börjar 30–40 dagar efter blomningen. Alla grönsaker mognar inte på en gång, så de plockas selektivt och kontrollerar teknisk mognad. Det bestäms av dess utseende: huden blir mörk i färgen, köttet blir elastiskt.

Kultur passar inte för långtidsförvaring: Frukternas fräschör och smak förblir upp till 2-4 veckor när grönsakerna står i kylen eller källaren.

Aubergine används ofta i matlagning. Unga frukter passar till huvudrätter, större - till hemlagade preparat, sauté, kaviar och andra snacks. Övervuxna auberginer kan frysas eller torkas.

Fördelar och nackdelar med sorten

Den stilige svarta mannen har ett antal positiva egenskaper:

• hög produktivitet;
• motstånd mot olika sjukdomar;
• anspråkslöshet för fluktuationer i väderförhållanden;
• god transporterbarhet över långa avstånd;
• attraktivt utseende och utmärkt smak av frukt;
• mångsidighet i matlagning.

Den enda nackdelen är att aubergine är rädd för kallt väder och tolererar inte temperaturfall till +15 °C.

Recensioner från trädgårdsmästare

De som redan har försökt odla Black Beauty på sin tomt rekommenderar denna sort för odling.

Olga, Ulyanovsk-regionen: "Jag har aldrig försökt att odla auberginer - jag har alltid trott att den här grödan var avsedd för varma klimat. En dag rekommenderade en vän sorten Black Beauty. Jag fick en riklig skörd av glänsande, mörkfärgad frukt, som annonserats, med fantastisk smak."

Paret Demidov, Syzran: "Min man och jag älskar att odla nya sorter av olika grödor.Förra säsongen märkte en trädgårdsbutik ett vackert paket med frön med ett foto av ovanligt formade auberginer. Detta var Black Beauty, som vi nu ständigt odlar och rekommenderar till andra.”

Nina Vasilievna, Tambov: "Den svarta skönheten växer i mitt växthus och producerar sina första frukter 2 veckor tidigare än i öppen mark. Den har en utmärkt smak och är oumbärlig för hemlagade förberedelser. Jag rekommenderar denna sort till alla."

Slutsats

Black Beauty är en högavkastande mellansäsong av aubergine, populär bland många sommarboende. Upp till 4 kg mörklila frukter mognar på en buske. På grund av sin storlek och behagliga smak utan bitterhet är grönsaker mångsidiga i matlagning. Sorten är resistent mot växlande väderförhållanden, stora växtsjukdomar och kräver inte svår vård.