Plantera, odla och ta hand om kålrabbikål
Kolrabi är inte den mest populära sorten av kål bland trädgårdsmästare. Trots den trevliga, delikata smaken, fördelarna och möjligheten att använda grönsaken i kostnäring, riskerar många sommarboende inte att odla den, av rädsla för svårigheter i vården. Vi erbjuder detaljerad information om krångligheterna med att odla kålrabbi och hur man tar hand om växten.
Odla kålrabbi genom plantor
Planteringsmetoden är den mest populära metoden för att odla kålrabbi bland trädgårdsmästare.
Referens. För odling genom plantor väljs tidiga sorter.
För att skörda kål flera gånger, sås frön för plantor två gånger per säsong:
- i mitten av mars - skörden mognar i början eller mitten av maj;
- i början av maj - skörden är klar för skörd i slutet av juli.
Beredning av plantmaterial
Förplantning av fröberedning består av flera steg:
- Kalibrering Frömaterialet inspekteras och sorteras och lämnar medelstora frön kvar för sådd.
- Groningstest. Fröna läggs i ett glas vatten och de som blir kvar på ytan kasseras.
- Desinfektion. Planteringsmaterialet lindas in i tyg, nedsänks i varmt vatten (minst +50°C) i en halvtimme och sedan i kallt vatten i 10 minuter.
- Förbättra grobarheten. Fröna blötläggs i 12 timmar i en lösning av en tillväxtstimulator (Epin) och tvättas sedan.
- Härdning. Planteringsmaterial placeras i kylskåpet i en dag.
På dagen för sådd tas fröna bort från kylskåpet och torkas i frisk luft.
Läs också:
Sådd
För att så frön, använd ett färdigt substrat för plantor, som säljs i specialiserade butiker, eller gör en jordblandning själv, blanda sand, torv och torvjord i lika proportioner med tillsats av humus och träaska.
Det självförberedda underlaget är fördesinficerat. För att göra detta spills det med en lösning av kaliumpermanganat (1 g per 10 liter vatten) eller kalcineras i en halvtimme i en ugn uppvärmd till +180°C.
Frön sås i speciella kassetter, engångsmuggar, trä- eller plastbehållare.
Regler för sådd:
- Placera ett dräneringslager av expanderad lera eller små stenar på botten av den förberedda behållaren.
- Fyll behållaren med lämpligt underlag.
- Gör planteringsfåror på ytan var 3-4 cm.
- Placera fröna i dem på ett avstånd av 3 cm från varandra, fördjupa dem med 1-1,5 cm.
- Strö fröna med jord och vattna generöst med varmt vatten.
- Täck behållaren med polyeten för att skapa en växthuseffekt.
Behållaren med grödorna placeras på en väl upplyst plats, men skyddad från direkt solljus med en lufttemperatur på +18...+20°C. Filmen tas regelbundet bort för ventilation, och jorden fuktas med en sprayflaska.
Efter uppkomsten av plantor tas polyetenen bort, lufttemperaturen i rummet sänks till +10...+12°C i 10 dagar för att undvika sträckning av groddarna och höjs sedan igen till +18°C.
10-15 dagar före plantering i öppen mark börjar plantorna att stelna. För att göra detta tas behållaren med grödorna ut i frisk luft, först i 1,5-2 timmar och denna tid ökas gradvis till en dag.
Referens. En vecka före transplantation i sängarna slutar plantorna att vattna.
Plocka och transplantera plantor i öppen mark
Kohlrabiplantor reagerar negativt på plockning, så det är bättre att så fröna omedelbart i enskilda behållare. När de sås i en gemensam behållare, planteras plantorna i separata bägare när de har 1 riktigt blad.
I 2-3 dagar efter plockningen hålls lufttemperaturen i rummet med växter vid +20...+22°C, sänks sedan till +17...+18°C under dagen och till +8. .+10°C på natten.
Fröplantor transplanteras till öppen mark cirka 5 veckor efter att fröna har såtts. Vid det här laget ska plantorna ha 4-5 riktiga blad.
Transplantationsschema:
- I det förberedda området, bilda rader på ett avstånd av 50 cm från varandra.
- Var 25-30 cm, gräv planteringshål i dem, vars diameter ska motsvara storleken på rotsystemet tillsammans med jordklotet.
- Blanda en del av den utgrävda jorden med 1 tsk. urea, 2 msk. l. superfosfat och 2 msk. aska och vatten.
- Fyll hålen en tredjedel med den resulterande blandningen.
- Vattna växterna generöst, ta försiktigt bort dem från behållarna tillsammans med jordklotet och placera dem i mitten av hålen.
- Fyll tomrummen med jord så att plantorna begravs upp till hjärtbladen.
- Kompakta och vattna jorden.
Om vid tidpunkten för plantering av plantorna den genomsnittliga dagliga lufttemperaturen är lägre än +13...+17°C, är plantorna täckta med polyeten.
Direktsådd i öppen mark
Kolrabi odlas inte bara genom plantor, utan också genom att så frön direkt i bäddarna. Den optimala tiden för detta är slutet av juni, då är grödan klar för skörd i början av oktober.
Välja en plats
För att plantera kålrabbi, välj en väl upplyst plats skyddad från kalla och byiga vindar.Kulturen föredrar lös, lätt och bördig jord, med bra luftning, fuktgenomsläpplighet och låg eller medelhög surhet. Det bästa alternativet är lerjord.
Referens. I sur och utarmad jord blir kål seg, med många grova fibrer.
Kolrabi planteras inte efter korsblommiga grödor, de bästa föregångarna är morötter, lök, tomater, potatis, pumpa, zucchini och baljväxter.
Platsen förbereds på hösten: jorden rensas från växtrester, näringsämnen sprids över ytan (1 msk träaska, 1 msk superfosfat, 1 tsk urea och 3-4 kg ruttnat gödsel eller humus per 1 kvm. kvadrat) och gräv upp den på bajonetten på en spade.
För att minska surheten tillsätts ytterligare kalk- eller dolomitmjöl till jorden med en hastighet av 1 kg per 1 kvm. m.
Steg-för-steg instruktioner för landstigning
Processen att plantera kålrabbi i marken:
- I det förberedda området, jämna ut marken och markera sängarna med ett avstånd på 60-70 cm mellan dem.
- Gör planteringsfåror 1,5-2 cm djupa i dem.
- Placera fröna i dem på ett avstånd av 20-30 cm från varandra.
- Strö dem med jord, komprimera dem och vattna dem.
Vid tidig sådd (i maj) täcks bäddarna med film eller agrofiber.
Skötsel i trädgården
Korrekt skötsel av kålrabbikål är nyckeln till en bra skörd. Efter varje vattning eller regn lossas jorden mellan raderna till ett djup av högst 8 cm för att förbättra jordens luft- och fuktpermeabilitet och för att undvika bildandet av en torr skorpa på dess yta.
Samtidigt tas ogräs bort, som tar fukt och näring från jorden och skapar en gynnsam miljö för utveckling av skadedjur och sjukdomar.
Den första backen utförs 3 veckor efter plantering av plantorna i marken eller i fasen av 5-6 riktiga löv och proceduren upprepas var 15:e dag.
Referens. Den optimala temperaturen för kålutveckling är +17°C.
Vattning
Detta är en fuktälskande gröda, så planteringar vattnas regelbundet och rikligt, med fokus på väderförhållanden och mängden nederbörd. Torka framkallar bildandet av grov kålrabbimassa, och överdriven fukt orsakar sprickbildning i stjälkfrukterna.
I genomsnitt, under de första 2 veckorna efter plantering av plantor i bäddarna, vattnas en gång var 2-3 dag, sedan varje vecka.
Referens. Jorden bör inte torka ut mer än 3-4 cm djup.
För att behålla fukten i jorden täcks sängarna med halm eller torv.
Utfodring och gödning
Om kål planteras i bördig och gödslad jord, appliceras fosfor-kaliumgödselmedel endast i fasen av stambildning. Detta kommer att hjälpa till att undvika överdriven nitratackumulering.
Vid odling av kålrabbi i utarmad jord vattnas planteringarna 3 gånger per säsong med en näringslösning (30 g kaliumsulfat, 25 g ammoniumnitrat och 28 g superfosfat per 10 liter vatten) med en hastighet av 5 liter per 1 kvm m.
Läs också:
Tidig mognad kålhybrid Krautkaiser F1
Ultratidigt mognad kålhybrid Nozomi f1
Vilka är fördelarna med Romanesco-kål, hur det ser ut på bilden, är det svårt att odla?
Hur ser mogen vitkål ut?
Storleken på stamfrukterna indikerar att grödan är redo för skörd: de ska väga 90-120 g och ha en diameter på 7-8 cm för tidiga och medelstora sorter och 8-10 cm för sena sorter.
Skörda i torrt väder. Stamfrukten grävs upp med rötter, torkas i 2-3 timmar, rensas från jord och löven skärs av.Grönsaker beströdda med sand och placerade i trälådor förvaras vid en temperatur på 0...+2°C och luftfuktighet upp till 95 % i mer än sex månader.
Slutsats
Trots den uppenbara komplexiteten i odlingen har kålrabbi inga speciella skötselkrav. Den kan odlas genom plantor och genom att så frön direkt i marken, och om du följer planteringsreglerna och regelbunden vattning kan även nybörjare trädgårdsmästare få 2 eller till och med 3 skördar grönsaker per säsong.