Tidig mognad kålhybrid Krautkaiser F1, lämplig för långtidslagring
Namnet på hybriden Krautkaiser f1 översätts som "kålkung." Detta namn motiveras av de utmärkta kommersiella och smakegenskaperna hos kålhuvudena, det höga utbytet av hybriden och dess anspråkslöshet för klimat och jord. Artikeln kommer att berätta i detalj om för- och nackdelar med Krautkaiser-kål, skötselkrav och jordbruksmetoder.
Vad är detta för kål
Krautkaiser är en hybrid av vitkål, kännetecknad av dess förmåga att anpassa sig till olika klimatförhållanden och alla typer av jord.
Skörden skördas i september genom att man gräver upp kålen med spade. Därefter torkas kålhuvudena, som inte har några skador eller tecken på sjukdomar, under ett tak, lindas in i matfilm, placeras i trä- eller plastlådor och placeras i ett välventilerat rum med en temperatur på 0... +3°C och en luftfuktighet på 80-90%. Under sådana förhållanden lagras grönsaken i 4-7 månader.
Ursprungs- och distributionshistoria
Krautkaiser-hybriden föddes upp i Holland av uppfödare av jordbruksföretaget Bejo Zaden B.V.
Inkluderade i Rysslands statliga register 1993 med tillstånd för odling i de norra, nordvästra, centrala, Volga-Vyatka, Nedre Volga, Ural, Västsibiriska, Fjärran Östern och Östsibiriska regionerna.
Egenskaper och beskrivning
Detta är en medium-sen mognad hybrid - 127-161 dagar går från ögonblicket för plantor till mognad av skörden. Den genomsnittliga kommersiella avkastningen är 574-1055 c/ha.
Referens. Den maximala avkastningen registrerades i Krasnoyarsk-territoriet - 1284 c/ha.
Utseende och smak
Detta är en kraftig, icke-logerande växt med en glesbladig, kompakt, upphöjd bladrosett. Bladen har släta kanter och en lätt skrynklig yta, är medelstora, ovala och något konkava, blågröna till färgen och täckta med en vaxartad beläggning av medel till stark intensitet.
Kålhuvudena är ovala eller platta rundade, utjämnade, delvis täckta, täta, vita i tvärsnitt. De väger i genomsnitt 3,2-4,8 kg, vissa exemplar växer upp till 6,5 kg. Den yttre stjälken är kort, den inre stjälken är medellängd.
Referens. På grund av snabb tillväxt skördas kålhuvuden som väger cirka 2,5 kg redan 100 dagar efter uppkomsten.
Kålen är saftig och sötaktig i smaken.
Temperaturbeständighet
Härdade plantor tål en kort nedgång i lufttemperaturen till -2...-4°C, vuxna plantor tål frost ner till -4...-6°C.
Beständighet mot fukt och torka
Detta är en fuktälskande gröda - om det finns brist på fukt blir kålhuvudena små och lösa. Samtidigt leder överdriven vattning och vattning av jorden till att rotsystemet ruttnar och växter dör. Den optimala nivån av markfuktighet är 80%.
Läs också:
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Krautkaiser är relativt motståndskraftig mot grå och vit röta, vaskulär och slemhinnebakterios, Fusarium vissnesjuka och fläcknekros.
Med felaktig skötsel och konstanta temperaturförändringar kan hybriden påverkas av klubbrot och dunmögel.
Farliga skadedjur inkluderar loppbaggar, bladlöss och kålflugor.
Användningsområde för denna kålhybrid
Krautkaiser kål konsumeras färsk, läggs till sallader och varma rätter, inlagd och fermenterad.
Referens. På grund av den höga koncentrationen av C-vitamin används Krautkaiser-blad i folkmedicin för att förebygga och behandla förkylningar.
Fördelar och nackdelar
De viktigaste fördelarna med hybriden:
- vänlig skördebildning;
- stor frukt;
- anspråkslöshet för markens sammansättning;
- förmåga att anpassa sig till olika väderförhållanden;
- hög produktivitet;
- bra kommersiella egenskaper och utmärkt smak av kålhuvuden;
- transporterbarhet och bevarande av kvalitet;
- långtidsförvaring (4-7 månader eller mer);
- ingen tendens att spricka.
Nackdelar med Krautkaiser-kål:
- genomsnittlig grad av frostbeständighet;
- låg resistens mot ett antal sjukdomar;
- krav på vattning.
Växande teknik
När du planterar Krautkaiser-kål är det nödvändigt att korrekt välja och förbereda platsen och planteringsmaterialet, observera såningsdatumen och ge grödan ordentlig vård.
Optimala förhållanden
Trots sin anspråkslösa jordsammansättning föredrar Krautkaiser näringsrik, lätt, lös jord med en medium eller neutral surhetsgrad.
Det bästa alternativet är lerjord eller svart jord. På hösten lossas området, grävs upp med en spade och matas med mineralgödsel, humus eller kompost.
Planteringsplatsen ska vara solig, öppen, skyddad från drag och kalla vindar. De bästa föregångarna är baljväxter, gurkor och potatis.
Viktig! Du kan inte plantera kål i låglandet - stillastående fukt leder till ruttning av rotsystemet.
Före sådd lindas fröna i gasväv i 20-25 minuter. sänks till en varm plats (+45…+50°C), och sedan i 2-3 minuter. i kallt vatten.Efter detta blötläggs planteringsmaterialet i 12 timmar i en lösning av en tillväxtstimulator (Kornevin, Epin), efter svullnad lindas det igen i gasväv och läggs i kylskåpet över natten. I 2-3 dagar hålls fröna i rumstemperatur under dagen och ställs i kylan på natten.
För att odla plantor, använd ett substrat som består av lika delar humus och torvjord med tillsats av träaska. För att desinficera den kalcineras den i förväg i en halvtimme i ugnen vid en temperatur på +180 °C eller spills med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.
Landningsdatum och regler
Frön till plantor sås i mitten av april. Det förberedda substratet hälls i behållare med ett lager på 7-8 cm, fördjupningar på 1-1,5 cm görs på ytan, frön placeras i dem, täcks med jord ovanpå och vattnas generöst med en sprayflaska.
Täck behållaren med polyeten och ställ den på en ljus plats vid en temperatur på +18...+23°C. Efter 5-7 dagar, när skott dyker upp, tas skyddet bort och i 13-15 timmar överförs plantorna till en svalare plats med en temperatur på +15...+19°C.
När två fullfjädrade löv bildas på plantorna, planteras plantorna och gräver ner hjärtbladen i jorden.
15 dagar innan plantorna transplanteras i marken börjar de härda dem. För att göra detta tas behållare med plantor ut på gatan eller balkongen varje dag, först i 5-6 timmar, och ökar gradvis denna gång.
30-35 dagar efter sådd av fröna planteras plantorna i öppen mark. Beroende på klimatet i regionen infaller denna tid i början, mitten eller slutet av maj.
Landningsregler:
- Forma rader på det förberedda området på ett avstånd av 50-60 cm från varandra.
- Gräv planteringshål i dem var 40-50 cm.
- Vattna dem generöst med sjunkande varmt (+18...+20°C) vatten.
- Ta bort plantorna från behållaren tillsammans med en jordklump och placera dem i hålen.
- Täck plantorna med näringsrik jord och vattna generöst.
Den optimala planteringsdensiteten för Krautkaiser är 30-35 tusen per 1 hektar.
Ytterligare skötsel
Inom 2-3 veckor efter transplantation av plantorna i marken vattnas de 2-3 gånger i veckan. Sedan utförs vattning en gång var femte dag, vid varmt och torrt väder - var tredje dag.
Jorden måste ständigt fuktas med minst 80% - detta är nödvändigt för bildandet av stora kålhuvuden. Under mognadsperioden av huvudena stoppas vattningen för att undvika att de spricker.
Jorden lossas varje vecka. För första gången till ett djup av 4-5 cm, sedan 7-8 cm Detta förbättrar tillgången av syre och fukt till rötterna, berikar jorden med näringsämnen, aktiverar tillväxten av grönska och undviker bildandet av en torr skorpa på jordytan.
Kål backas två gånger per säsong - efter bildandet av små huvuden och 2-3 veckor efter det. Proceduren utförs efter regn eller vattning, kratta jorden upp till stammen till nivån för de första fullfjädrade löven. Jorden mellan raderna beströs med träaska.
Referens. Krautkaiser kan undertrycka tillväxten av ogräs, vilket minskar behovet av ogräsrensning till ett minimum.
Gödselmedel appliceras minst två gånger per säsong:
- 15 dagar efter transplantation av plantorna - en lösning av ammoniumnitrat (10 g per 10 liter vatten);
- period av inställningshuvuden - 8 g kaliumsulfat, 5 g dubbel superfosfat och 4 g urea, utspädd i 10 liter vatten.
Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur
Kål kan påverkas av:
- Clubroot är en svampsjukdom som påverkar växternas rötter och orsakar utväxter på dem;
- peronosporos (dunmögel) - vita fläckar uppträder på undersidan av kålblad, som med tiden sprider sig över hela ytan av bladbladen.
För att förhindra sjukdomar kalkas jorden på platsen, lossas regelbundet och ogräs, nivån av markfuktighet övervakas och behandlas med svampdödande preparat - "Fitosporin", "Oxychom", "Abiga-Peak".
Skadedjur som är farliga för Krautkaiser är loppbaggar, bladlöss och kålflugor. För att bli av med insekter behandlas planteringar med askavkok och insekticider, till exempel "Bazudin", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir".
Funktioner för att odla denna hybrid beroende på region
Krautkaiserkålens krav på odling och skötsel förändras inte dramatiskt beroende på klimatförhållandena i regionen. Endast tidpunkten för att transplantera plantor till öppen mark skiljer sig, så de styrs av väderförhållandena - det bör inte finnas någon risk för återkommande nattfrost, och den lägsta tillåtna jordtemperaturen är +5...+7°C.
Frekvensen av vattning av växter beror också på vädret - ju varmare och torrare vädret är, desto oftare utförs bevattning.
Recensioner från sommarboende
På specialiserade forum talar trädgårdsmästare positivt om Krautkaiser-hybriden:
Vladimir, Voronezh: ”För betning och betning planterar jag alltid tre sorter av kål: Krautkaiser, Atria och Krautman. Jag gillar dem alla, men Krautkaiser kommer att dra nytta av det faktum att han är föga krävande för jorden och till och med bekämpar ogräs själv; det finns praktiskt taget inget behov av att rensa marken. Jag kan inte säga något om lagring, för jag bearbetar alltid skörden direkt - ingen i vår familj äter rå kål. Men jag tror att kålhuvudena definitivt kommer att ligga i källaren i sex månader.”
Valentina, Bryansk: “Förra året planterade jag Krautkaiser för första gången och jämfört med andra sorter som jag odlade tidigare fungerade den bra. Produktiviteten är hög, kålhuvudena är mycket vackra, saftiga och söta. Samtidigt kan jag inte säga att det är svårt att ta hand om denna kål; i allmänhet är allt som vanligt. Jag försökte jäsa flera kålhuvuden och gillade resultatet. Nu ska jag plantera mer Krautkaiser så att jag har tillräckligt för jäsning och saltning.”
Marina, Krasnoyarsk: "Jag har inga klagomål på Krautkaiser - skörden är rik, kålhuvudena är stora, täta och söta, de mognar tillsammans. Om jag skulle leta efter brister skulle jag notera att kålen är väldigt "spretig" och tar upp mycket plats på tomten."
Läs också:
Slutsats
Krautkaiser f1 är en av de bästa mid-sen hybriderna av vitkål. Den kännetecknas av anspråkslöshet att sköta, klimatförhållanden och jordsammansättning, hög avkastning och stora kålhuvuden med saftighet och en behaglig söt smak. Skörden är väl lagrad, och kålhuvudena är lämpliga för universell användning.