Är det möjligt att äta surkål på natten och hur man gör det på rätt sätt

En rätt kost spelar en viktig roll för att säkerställa att en person inte känner obehag på grund av hunger eller överätande. En enkel produkt som surkål hjälper dig att bli mätt snabbt och minska aptiten. Det normaliserar tarmens mikroflora och främjar korrekt matsmältning. För större nytta är det viktigt att veta när och i vilken mängd det är bättre att äta ett mellanmål, om det kan ätas på natten och vad man ska kombinera det med.

Är det möjligt att äta surkål på natten?

När du skapar en meny och distribuerar måltider är det viktigt att ta hänsyn till balansen mellan näringsämnen, kaloriinnehåll i livsmedel, smältbarhet och deras kombination med varandra. Surkål har ett lågt kaloriinnehåll (i genomsnitt 27 kcal per 100 g), innehåller praktiskt taget inget fett (0,1 g), men fyller dig snabbt. Kroppen lägger mycket energi på sin matsmältning. Om det inte finns några kontraindikationer, tillåts rätten att ätas när som helst utan begränsningar.

Viktig! Det är bättre att organisera din sista måltid 1,5–2 timmar före sänggåendet. En senare middag eller mellanmål är oönskat, eftersom det kommer att framkalla rastlös sömn och andra störningar i funktionen av kroppens fysiologiska system.

Fördelar med surkål på natten

Ett mellanmål som äts på natten kommer att stilla din hunger utan risk för viktökning. Kål innehåller mycket fibrer och organiska syror. Kostfibrer sväller under påverkan av magsaft, fyller utrymmet och lindrar hunger under lång tid. Nutritionists rekommenderar att du äter surkål före all kaloririk mat.

Andra egenskaper hos fiber:

• används av nyttiga tarmbakterier för vitala funktioner;
• aktiverar ämnesomsättningen;
• stimulerar tarmens motilitet och säkerställer därigenom regelbundna tarmrörelser;
• har adsorberande egenskaper, renar avfall och gifter;
• minskar belastningen på matsmältningsorganen;
• återställer leverfunktionerna.

Surkål innehåller också vitaminer:

• A - antioxidant, saktar ner åldrandeprocessen, ökar skyddet av slemhinnor, är viktig för hälsan hos tänder och ben;
• grupp B - har en gynnsam effekt på nervsystemet, minskar rädsla, ångest och mental spänning, förbättrar sömnkvaliteten, stöder binjurarnas funktion, deltar i metabolismen av proteiner, fetter och kolhydrater;
• C - reglerar oxidationsreduktionsprocesser, stimulerar produktionen av kollagen och steroidhormoner, skyddar mot infektioner, stärker immunförsvaret, påskyndar vävnadsregenerering, aktiverar utsöndringen av galla;
• E - stöder normal aktivitet hos gonaderna, tonar och ger näring åt huden, minskar blodsockernivåerna, vilket är särskilt viktigt för personer som lider av fetma och diabetes;
• N - normaliserar funktionen av mage och tarmar, minskar nivån av dåligt kolesterol i blodet, förhindrar sprödhet i hår och naglar och är viktigt för senors hälsa;
• PP - stärker blodkärlen, ökar permeabiliteten av deras väggar, neutraliserar svullnad, normaliserar mikrocirkulationen och metabolismen.

Zink och selen som en del av produkten stöder de den normala funktionen av reproduktionssystemets organ och är ansvariga för sexuell hälsa. Fosfor säkerställer mineralisering av tänder och bentäthet.

Magnesium och kalium reglera blodtrycket, vilket är särskilt viktigt för personer som lider av högt blodtryck, förbättra neuromuskulär överföring och förhindra utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar.

Surkål är en extra källa till järn. Med sin brist försvagas immunförsvaret, anemi utvecklas och matsmältningssystemets funktion störs.

Grönsaken har antibakteriella, antiinflammatoriska, urindrivande, koleretiska egenskaper. Kål rekommenderas för personer som är engagerade i tungt fysiskt, mentalt eller känslomässigt arbete, eftersom det ökar uthålligheten och förmågan att arbeta, snabbt återställer kroppen och stärker nervsystemet.

Läs också:

Vad ska man göra om surkål är för salt

Vad ska man göra om surkålen blir slemmig

Begränsningar och möjlig skada

Trots alla fördelar är denna produkt inte lämplig för alla. Vid frekvent och överdriven användning finns risk för kolik, ökad gasbildning, uppblåsthet och en känsla av tyngd i magen. Negativa symtom upplevs främst av personer som har diagnostiserats med magsår i magen eller tolvfingertarmen, gastrit eller kolit.

Överdriven konsumtion av produkten före sänggåendet kan orsaka svullnad av kroppen. För att jäsa kål används salt som håller kvar vatten i kroppen vilket leder till minskad bentäthet, förhöjt blodtryck och hjärt- och kärlsjukdomar.

Viktig! En absolut kontraindikation är en allergi mot produkten.

Personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, lågt blodtryck, svår urolithiasis, svår njur- eller leversvikt bör begränsa mängden i kosten.

Grundläggande användningsregler

Som sådan finns det ingen standard för att konsumera kål. Här fokuserar de på personliga känslor, daglig kost och närvaron av kontraindikationer. I genomsnitt, med en balanserad kost, räcker 200–400 g kål per dag för en vuxen och 2 gånger mindre för barn.

För större fördelar rekommenderar dietister att äta produkten färsk, utan främmande kryddor och med en minimal mängd vegetabilisk olja. Detta beror på det faktum att all värmebehandling minskar maträttens fördelaktiga egenskaper, och salt och kryddor ökar aptiten, vilket ökar sannolikheten för att extra centimeter dyker upp på midjan och höfterna.

Kål ingår i valfri måltid eller används som mellanmål. Det läggs till borsjtj och andra soppor, serveras med kött, fisk, fågel och tillbehör.

Som referens. Rättens fördelaktiga egenskaper beror direkt på grönsakens kvalitet. För betning, använd helst vitkål från din egen skörd eller odlad under säkra förhållanden utan användning av bekämpningsmedel.

För att komma i form efter perioder av överätande, och för att bli av med obehag i mag-tarmkanalen, spendera en fastedag på surkål. Under dagen, ät bara mellanmål och drick mycket vätska (grönt te, stilla mineralvatten, osötade örtinfusioner).

Utan att skada hälsan varar lossningen 1-2 dagar. De blir av med 0,5–1 extra kilo per dag. Viktminskning uppstår främst på grund av avlägsnande av överflödig vätska från kroppen, eliminering av avfall och gifter.

Läs också:

Använder blomkål för viktminskning

Hur man gör de bästa kålpreparaten

En steg-för-steg-guide om hur man odlar broccoli hemma på rätt sätt.

Slutsats

Innan du går och lägger dig får du äta lite surkål. Fiber mättar snabbt och under lång tid, vilket minskar aptiten.Att äta kalorisnålt mellanmål under hela dagen ökar uthålligheten och prestationsförmågan och säkerställer god hälsa. Tack vare vitaminer, mikro- och makroelement används skålen som en förebyggande åtgärd för olika sjukdomar.