Hur man tar hand om kål i öppen mark

Alla sorter och sorter av kål älskar sol och fukt, men dessa två förutsättningar räcker inte för att få en bra skörd. Växter måste planteras i tid, gödslas ordentligt, lossas och backas och behandlas mot skadedjur och sjukdomar. Vi kommer att prata om de allmänna reglerna för att odla grödor och ta hand om dem i öppen mark, såväl som skillnaderna i jordbruksteknik för olika sorter.

Hemligheter med att odla kål i trädgården

Växtproduktiviteten beror till stor del på rätt sortval. Frostbeständig kål är lämplig för kalla områden. I regioner med torrt klimat ägnas uppmärksamhet åt anpassning till värme, torka och bultning. Under förhållanden med hög luftfuktighet väljs sorter som är resistenta mot sjukdomar och sprickbildning av kålhuvuden.

Hur man odlar bra kål beroende på tidpunkten för dess mognad:

1. Tidiga sorter är inte lämpliga för lagring. De har små, lösa gafflar och låg avkastning. Grönsaker är gott i sallader och efter värmebehandling.
2. Mellansäsongssorter har högre avkastning, men kort hållbarhet. Kålhuvuden är lämpliga för sallader, betning, inläggning och konservering.
3. Senkål ger stora skördar av stora kålhuvuden. Dessa sorter lagras eller bearbetas under lång tid.

Kål planteras endast i soliga områden - i skuggan sträcker löven ut sig och gafflarna knyter inte. Tidiga och medelmogna sorter växer bra på sandig lerjord och lätt lerjord, sena - på sod-podzolisk jord med neutralt pH. Kalkning hjälper till att minska surheten och förbättra smaken på grönsaker.

Gynnsamma föregångare:

• gurka;
• potatis;
• lök;
• vitlök.

Du kan inte plantera kål efter korsblommiga grönsaker. Kulturen återförs till sin ursprungliga plats efter 3 år.

Kål älskar ekologiskt. Bäddarna förbereds på hösten: gödslade med färsk gödsel (5 kg/m²) eller kompost (6–8 kg/m²) och gräv till djupet av en bajonett. På våren lossnar de djupt och lägger till ett komplex av mineralgödselmedel.

Råd! För att öka avkastningen, lägg till "Mag-Bor" (1 msk per 1 m²).

Funktioner för gödning:

• tidiga sorter - mer kväve och måttlig fosfor-kalium näring;
• i mitten av säsongen — Tonvikt på kväve-kaliumblandningar.
• sent - måttlig mängd kväve med ökad näring av kalium och fosfor.

Tidiga och mitten av säsongen sorter matas 2-3 gånger per säsong, sena sorter - 3-4 gånger.

Hur man tar hand om kål i öppen mark

Tidpunkten för att överföra plantor till öppen mark beror på kålens sort och sortegenskaper.

Generella riktlinjer:

• konstant lufttemperatur - +10...+15°C;
• plantor i fasen av 5-6 äkta löv.

Växter transplanteras med hjälp av omlastningsmetoden, i hål som är lika stora som en jordklump. Små vattenhål bildas runtom.

Referens! För att skydda mot mullvadssyrsor utförs den första vattningen med en tjärlösning (1 matsked per hink vatten) så att vätskan inte kommer på plantorna.

Från det ögonblick som kål planteras i öppen mark börjar förebyggande av skadedjur. Sängarna dammas med träaska eller tobaksdamm. Ringblommor och vårvitlök planteras i närheten. En gång i veckan spritsas med tillsats av granolja (10–13 droppar per hink vatten).

Frekvent och riklig vattning gör att jorden blir kompakt och en skorpa bildas på ytan. För att förhindra att detta inträffar lossas rotzonen och radavståndet för att förbättra markluftningen.För att stimulera tillväxten av laterala rötter, är kål backad 1-2 gånger. Lossning börjar en vecka efter plantering, backing - efter 2 veckor. Fortsätt tills löven stängs.

Vattning av kål

Den optimala markfuktigheten för grödan är cirka 80%. Vattna växterna på morgonen eller kvällen med varmt vatten uppvärmt av solen. Under den första halvan av växtsäsongen - var 3-4 dag, från andra halvan - en gång i veckan, spenderar 2-4 liter per ung planta och 10-15 liter per vuxen. Vid varmt väder fuktas grödan när jorden torkar och vattningen stoppas 3 veckor före skörd. Rotvattning varvas med strö.

Alternativa sätt:

1. Droppbevattning — Vatten tillförs konstant, i små portioner, genom hål i rör eller slangar.
2. Undergrundsbevattning - bekvämt för små sängar. Plastflaskor med hål grävs ner i jorden mellan plantorna och fylls med vatten som doseras till rötterna.

Vid vilken temperatur växer kål?

Den optimala temperaturen för plantor i öppen mark är +12...+22°C. Idealiska förhållanden för vuxen kål är +16...+25°C. Vid långvarig värme över +30°C avstannar grödans utveckling.

Ogräsrensning

Ogräs utarmar inte bara jorden, utan sprider också skadeinsekter. Bädarna ogräsrensas systematiskt, efter varje vattning. När man bekämpar ogräs är det inte tillrådligt att använda kemikalier så att kål inte ackumulerar skadliga ämnen. Det bästa sättet är att täcka jorden med organiskt material eller tallbarr, vilket dessutom skyddar planteringarna från sniglar.

Skötsel av kål i augusti

I augusti bildar sena sorter kålhuvuden, medan mellansäsongssorter redan ökar i vikt. Vid denna tid, minska dosen av kvävegödselmedel och byt kålen till ökad näring med fosfor, kalium, kalcium och magnesium.

Matningsalternativ:

• nitrofoska, superfosfat, kaliumsulfat (1 msk.) blanda och lägg till 1 m till fuktig, lös jord mellan raderna²;
• extra bladmatning - 15 g magnesiumsulfat löses i 10 liter vatten, används i 10 m²;
• askgödsel i slutet av augusti - 2 msk. aska ångas i 6 timmar i 1 liter kokande vatten och späds i 10 liter vatten, tillsätt 2 liter per m².

Stora blad gör det svårt för vatten att komma åt, så det är mer effektivt att vattna plantorna vid roten. I varmt väder ökas vattningsfrekvensen till 1 gång var 2-3 dag.

Teknik för att odla och odla vitkål

Den fröfria odlingsmetoden är lämplig för sydliga breddgrader. Kål sås i öppen mark från mitten av mars till slutet av april. Före sådd värms jorden upp i en vecka under plastfilm.

Råd! Det är mer effektivt att odla kål i en rad i en lång bädd, som ligger från norr till söder.

Använd botten av en glasflaska och tryck hål 2–4 cm djupa, i steg om 50–60 cm för tidig- och mellansäsong och 70 cm för sena sorter. Lägg 3-4 frön i varje. Fröna dammas med träaska, beströs med humus och vattnas. Brunnen är täckt med ett lock gjord av en plastflaska med en skuren botten. Svaga skott kläms. När plantorna blir trånga tas skyddet bort.

Tidpunkten för att så frön för plantor beror på tidpunkten för kålens mognad:

• tidiga sorter - från 10 mars till 25 mars;
• mitten av säsongen - från 25 mars till 25 april;
• sent - från 5 april till 20 april.

Så grödan i brickor eller kassetter. Använd färdig universaljord för plantor. Såmönstret är 2x2 cm med ett djup på 0,5 cm.

Temperatur:

• tills groddar - +18...+22°С;
• efter groning - +15...+17°C under dagen och upp till +8...+10°C på natten.

Vattna för att bibehålla konstant måttlig markfuktighet.Plantor plockas i fasen av 2 riktiga löv. 9 dagar efter plockning, mata (2 g ammoniumnitrat, 2 g kaliumgödsel, 4 g superfosfat per 1 liter vatten).

De överförs till öppen mark i fasen av 6 riktiga löv:

• tidigt - från slutet av april till början av maj, planterad i steg om 50x50 cm;
• i mitten av säsongen - från slutet av maj till mitten av juni, enligt mönstret 60x70 cm;
• sent - från mitten till slutet av maj, planteringsmönster - 70x80 cm.

Utfodringskalender;

• först - 20 dagar efter plantering (10 g urea per hink vatten, 1 msk per planta);
• andra och tredje - under bildandet av kålhuvuden (20 g kaliummonofosfat per hink vatten, 1 msk. för varje växt).

Grödan backas 2-3 gånger per säsong. Mulchning av jorden eliminerar behovet av lossning och ogräsrensning av kål och förhindrar fuktavdunstning.

Plocka vitkålsplantor

Den klassiska varianten av plockning är en mellantransplantation med nypning av 1/3 av den centrala roten. Som ett resultat utvecklar kålen ett kraftfullt nätverk av sidorötter, binder sina gafflar mer aktivt, sitter stabilt i marken och faller inte åt sidan.

Metoder för modernt ekologiskt jordbruk utesluter nypning. Centralrotens uppgift är att utvinna vatten från de djupa lagren av jorden. Efter nypning återhämtar den sig inte. Växter tappar torkamotstånd och kräver frekvent matning och vattning. Sådana förhållanden är svåra att tillhandahålla för sommarboende som kommer till trädgården en gång i veckan.

Välja mål:

• naturligt urval - under transplantation finns endast starka skott kvar;
• sjukdomsförebyggande - förändring av jorden minskar risken för rotsjukdom;
• stressbeständighet - plantor med erfarenhet av att anpassa sig till nya förhållanden kommer snabbt att slå rot i öppen mark;
• vitalitet - plockning med stamfördjupning stimulerar tillväxten av sidorötter.

När man ska dyka

Plantor plockas i fasen av 2 riktiga löv. Ungefärliga datum:

• tidiga och medelmogna sorter - 7-8 dagar efter groning;
• sent - 9-10 dagar från groning.

Kål planteras om senast 14–16 dagar från groningsögonblicket, annars kommer rötterna att flätas samman och plantorna blir svårare att separera utan skador. Effektiviteten av plockningen kommer att minska på grund av den långa återhämtningsperioden för växter.

Hur man dyker

Plantor fördelas i separata krukor eller planteras i grupper i stora behållare. Hål är genomborrade i behållarna för att låta vattnet rinna av.

Behållarens volym (jordkula) beror på kålsorten:

• för tidig och mitten av säsongen - 0,2-0,3 l;
• för mid-sena och sena sorter - 0,3–0,5 l.

Jorden är densamma som för att så frön: lätt och lös, med neutral surhet (6,5–7 pH). En blandning av torv, kompost och flodsand (3:5:1) eller färdig jord för plantor är lämplig.

Referens! Plantor vattnas dagen före transplantation - det blir lättare att ta bort dem från måttligt fuktig och böjlig jord.

Arbetsorder:

1. Krukorna fylls med jord 1-2 cm under kanterna. Ett hål görs i mitten med ett djup på 5–7 cm och en diameter på upp till 2 cm.Om plantor transplanteras från kassetter med hjälp av omlastningsmetoden, bör storleken på hålet vara 1 cm bredare än jordklotet. Hålen i behållarna är arrangerade i ett rutmönster enligt mönstret 8x8 cm.
2. Plantan hålls fast av bladen och dras upp ur marken med en spatel eller en tesked. Om så önskas, nyp 1/3 av den centrala roten (den är den längsta).
3. Växten planteras i hålet upp till hjärtbladen. Jorden komprimeras och vattnas rikligt med vatten vid rumstemperatur.
4. De skördade plantorna hålls i halvskugga i 3 dagar, vid en temperatur på +18...+20°C. Sedan återgår de till det vanliga regimen: sol, långa dagsljus, +14...+16°C under dagen och +10...+12°C på natten.

Jordbruksteknik av sen kål

Funktioner hos sena sorter av kål:

• växtsäsong - från 120 till 150 dagar;
• stora kålhuvuden och hög avkastning;
• hålla kvalitet - upp till 6-7 månader;
• ackumulerar inte nitrater;
• under korta sommarförhållanden odlas de endast genom plantor.

Plantor sås i april. De överförs till trädgårdsbädden vid en stabil temperatur på +12...+15°C. Plantor av sena sorter är inte köldbeständiga, så de härdas i frisk luft 2 veckor före plantering.

Sådd i öppen mark utförs endast i väl uppvärmd jord. Sådjupet är 2-3 cm Växter tunnas ut i fasen av 2-3 äkta löv. Under kallt väder är sängarna täckta med film.

Planteringsmönstret är sparsamt. Kål stannar länge i trädgården, dess rosetter är stora, så den kräver mycket ljus för att mogna fullt ut. Om du tjocknar det kommer löven att växa, men gafflarna knyter inte.

Gödselmedel appliceras:

• i 5-bladsfasen;
• när en rosett bildas;
• i stadiet av huvudbildning;
• under perioden med gaffelmassaökning.

Skörden skördas i den biologiska mognadsfasen. Det är lämpligt att göra detta före den första frosten, men gafflarna är inte rädda för en liten frost - du behöver bara vänta tills de tinar på dagtid.

Slutsats

Utan sol och vattning kommer kål inte att binda en gaffel. Gödsel behövs så att en rosett snabbt bildas och kålhuvudena får maximal vikt. Jordens sammansättning påverkar smaken av grönsaker och grödans motståndskraft mot sjukdomar. Under optimala utvecklingsförhållanden och korrekt vård kommer alla sorter att visa hög produktivitet.