Hur man vinterförbereder sparris: En steg-för-steg-guide för att förbereda höstsängar

Trädgårdsmästare odlar ofta vanlig sparris för sina vackra frodiga grenar som kompletterar alla blombuketter. Alla vet inte att sparris är en ätbar tidig grönsak.

Unga köttiga skott som kommer upp ur marken efter att snön smälter används till mat. De innehåller ett komplex av vitaminer och nyttiga föreningar: vitamin B1, B2, B9, C, E, A, PP, järn, fosfor, magnesium, kalcium, proteiner och kolhydrater, asparagin. För att sparris som växer i trädgården inte bara ska dekorera blomsterträdgården, utan också producera en vitaminskörd, måste växten förses med ordentlig vård på hösten och vintern.

Vikten och funktionerna i korrekt vård av sparris på hösten

Det är ingen slump att sparris inte är billig i butikshyllorna. För att ge korrekt vård för en växt är det viktigt att känna till dess biologiska egenskaper.

Vanlig sparris är en tvåboväxt. – har han- och honblommor på olika individer. Skotten på kvinnliga växter är godare och mer näringsrika.

Hur övervintrar sparris?

Vintern är en testperiod för alla fleråriga grödor. På vintern utvecklar sparris vegetativa knoppar., från vilka grönsaksskott därefter utvecklas. I Moskva-regionen och regioner med hårdare vintrar kräver växten skydd i form av upphöjda bäddar av kompost.

Hur man förbereder sparris för vintern

Förstaårsgrödan, erhållen från frön, har redan på hösten ett välutvecklat rotsystem. Höstberedning av växter för övervintring är en uppsättning åtgärder, inklusive beredning av jorden och växterna själva.

Skadedjursbesiktning och kontroll

Många skadedjur och sjukdomar är synliga på växter med blotta ögat. Sjuka växter skiljer sig från friska genom nedstämd tillväxt, närvaron av fläckar eller fläckar på stjälken och hängande skottspetsar.

Kulturen påverkas av sådana svampsjukdomar:

1. Rost. Orsakas av en rostsvamp som övervintrar på växten och i jorden. Gulaktiga runda fläckar med svarta prickar i mitten visas på plantan. Växter planterade på jordar med höga grundvattennivåer och dålig dränering är mer mottagliga för sjukdomen.
2. Rotröta. En svampsjukdom som ingen sparrissort ännu är resistent mot. I början av sjukdomen observeras brunfärgning av rotkragen. Sjukdomens utseende uppstår på grund av beskärning av rötter vid transplantation av unga plantor.
3. Cercospora blight. Bladen är täckta med vita eller smutsiga grå fläckar med en mörk beläggning av sporbildning. Sjukdomen fortskrider i kallt och blött väder.

Grödan har mycket färre skadedjur:

1. Sparrisfluga. Orsakar skador på unga plantor och gamla plantager. Det är inte de vuxna som är farliga för växterna, utan dess larver som äter unga, saftiga skott. Som ett resultat saktar växterna ner, deras stjälkar blir deformerade, gulnar och blir oätliga. Var 5:e dag under perioden med insektsaktivitet besprutas plantorna med Methylparathion WP och Folition 50 EC.
2. Sparrisbladbagge. Skalbaggar och deras larver orsakar skada. Tidigt på våren äter vuxna insekter skott och löv. Larverna förstör toppen av skott, löv, blommor och bär. För att förstöra pupporna grävs bäddarna djupt.Efter att ha klippt skotten, spraya med Karbofos.

Efter att ha sett till att sparrisen är frisk börjar de förbereda plantorna ytterligare för vintern. Drabbade växter tas bort och bränns.

Intressanta saker på sidan:

Hur sparris växer: odling och skötsel i öppen mark

När och hur man planterar om sparris på hösten

Fördelarna och skadorna av sparris för människokroppen

Lossar, backar

Att lossna gör jorden mer andningsbar och fuktabsorberande. Bra markluftning aktiverar den snabba tillväxten av rotsystemet och normal andning av växtgroddar som ligger under jorden.

Förfarandet utförs först tidigt på våren, så snart jorden tinar.. Efterföljande lossning utförs regelbundet, efter varje vattning eller regn, så att en jordskorpa inte bildas. Lossa jorden under växterna för sista gången på hösten, efter att ha klippt skotten.

Allt ogräs skärs av mellan raderna med en hacka, och ogräsrensning i bäddarna sker för hand.

För mer ömma, blekta stjälkar backning är ett obligatoriskt förfarande. De börjar plantera sparris på våren det tredje året. Vid det här laget kommer plantorna att ha vuxit, blivit starkare och redo att skörda.

Flera backar utförs per säsong:

1. Efter att snön smälter på sparrisbäddarna är det lätt att särskilja planteringsplatserna för växter som sover under jorden med förra årets skott. En hög på 30 cm är gjord av en blandning av torv och humus nära grödans huvudstam.
2. Om högen efter en lång period av regn eller felaktig vattning har eroderat och lagt sig, upprepas proceduren och backar upp till önskad höjd.
3. När skotten dyker upp och växer tillsätts det bördiga substratet med jämna mellanrum.

Om du föredrar gröna skott av grönsaken behöver du inte göra backen.

Spridning av gödningsmedel

Sparris är krävande på jordens bördighet. Brist på nödvändig näring är ett av de största misstagen när man odlar den. Av denna anledning producerar kulturen inte den önskade kvantiteten och kvaliteten på produkterna.

Mata sparris under hela växtsäsongen:

1. När du planterar en ny plantage, på hösten, gräv upp området till ett djup av 30 cm (bajonettskyffel) och applicera organiska gödselmedel: ruttnat gödsel (ko eller häst) - 6 kg per m² på sod-podzoliska jordar (Moskva-regionen). På sandig lerjord ökar mängden organiskt material till 12 kg per m².
2. På våren, efter att snön smälter och jorden tinar, göds växterna med humus i en hastighet av 10 kg per m². Dessutom, för mogna buskar (från tre års ålder) appliceras komplex mineralgödsel ("Nitroammofoska") - 30 g per m2² landa.
3. Under vår-sommarperioden vattnas växter med en organisk lösning (en del gödselmedel till 6 delar vatten). Om fågelspillning används, löses en del av spillningen i tio delar vatten för att förbereda lösningen. Frekvensen av gödning är en gång var tredje vecka.
4. På hösten tillsätts superfosfat till jorden (300-500 g per 10 m)²) och 40 % kaliumsalt. Detta kommer att hjälpa sparrisen att återhämta sig och få styrka innan övervintringen.

Torra mineralgödselmedel sprids över markytan och förseglade under lossning. De föredrar blandningar av mineralgödsel i form av granulat.

Viktig! Eventuell flytande gödning utförs efter vattning för att inte bränna växternas rötter.

Vattning

Sparris växer vilt i de torra stäpperna i Asien och Sydamerika. och anses vara en torktålig växt. Behöver jag vattna den i min trädgård? Regeln för att vattna sparris är: det är bättre att inte vattna än att övervattna.

Erfarna trädgårdsmästare tror att 7-10 vattningar under hela sommaren räcker för grödan. Det är bäst att navigera efter jordens tillstånd i trädgårdsbädden: om dess översta skikt är 2-3 cm torrt kan du vattna det.

Sparrisplantor har ett stort behov av vattenän vuxna exemplar. Tills plantorna blir starkare och utvecklar ett kraftfullt rotsystem, vattnas de så snart det översta jordlagret har torkat något. Samma regim följs i två veckor efter plantering av sparris i öppen mark.

Referens. För att skydda jorden från avdunstning i värmen och förhindra tillväxt av ogräs, täck bädden med ett täckskikt (10 cm). Sågspån från lövträd, torv, humus eller en blandning därav används som kompost.

Trimning

I ett bladlöst tillstånd kommer växten att övervintra lättare och kommer att ägna all sin kraft åt att plantera framtida groddar. När ska man beskära flerårig sparris innan vintern? Beskärning utförs innan frosten börjar, när höstvädret fortfarande är varmt. I Moskva-regionen är den bästa tiden början av oktober.

För att arbeta behöver du en ren och vass beskärningssax.. Alla skott skärs av. Sjuka tas bort helt och friska skärs i en nivå av 3-5 cm från marken.

Förutom höstklippningen av skott, Under säsongen beskärs växter i händelse av:

1. Användning av unga plantor för mat. Mognande skott behöver skäras var 3-4 dag. För att avgöra om plantorna är mogna räcker det att titta på jorden vid deras bas: i mogna stiger den i en "rutschbana" och spricker.
2. Sanitär skärning av sjuka eller torra skott.

Sjuka skott bränns efter beskärning., och plantagen behandlas för sjukdomar.

Uppmärksamhet! Överanvänd inte skärande grenar för buketter.Kraftig beskärning försvagar växten, vilket gör den oförmögen att bilda tjocka skott. Det är bättre för skönheten att ha 2-3 separata exemplar i rabatten.

Skydd för vintern

Sparris är en köldbeständig gröda. Den tål frost ner till –25°C om det finns tillräckligt med snötäcke. I Moskva-regionen och norra delarna av Ryssland händer det att frost slår, men det finns ingen snö ännu. I sådana fall kommer ytrötterna på sparris att dö utan skydd.

Täck växterna, vägledd av den meteorologiska prognosen, mitten av oktober-början av november. Att täcka planteringarna med humus och täcka toppen med grenar av tallgran eller tunna spunbond är lämplig som isolering.

Läs också:

Hur man snabbt och välsmakande lagar konserverad sparris

Vad är bra med fryst sparris och hur man lagar den

Regler för framgångsrik förberedelse

Här är några tips för att förbereda sparris på hösten. Så, bör genomföras:

1. Beskärning och inspektion av växter för sjukdomar.
2. Förebyggande behandling med komplex fungicid - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. Den sista utfodringen är i form av superfosfat och kaliumsalt.
4. Hilling och mulching plantagen med humus.
5. Före den förväntade frostnatten, täck plantagen med täckmaterial.

Hur man tar hand om sparris på vintern

På vintern sover planteringarna under snön. Men detta hindrar inte vissa gnagare från att jaga och festa på barken av fruktträd och välsmakande rhizomer av vilande perenner.

Inspektera snötäcket regelbundet. Nära sparrisplanteringarna, trampa ner snön och lägg ut bete för mullvadar och möss. Om det är lite snötäcke, eller vädret är blåsigt och frostigt, kasta snö från stigarna på sängarna.

Tips och tricks

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar:

1. När du matar grödor, ge företräde åt organiskt material. Det saltar inte jorden.
2. Mata plantorna efter varje stickling för att uppmuntra ytterligare tillväxt.
3. Sparris gillar inte att transplantera, så ta ditt val av plats på allvar.
4. Ett- och tvååriga plantor kan dö om deras unga skott skärs av för mycket. För maximal avkastning, vänta 3-4 år.

Slutsats

Sparris kräver mycket uppmärksamhet och omsorg. Men genom att sköta den enligt reglerna kan du få en stabil grönsaksskörd i 15 år. Och om du på vintern vill förbereda en maträtt med en vitaminväxt, kan du separat välja 3-4 kopior och endast använda dem för vintertvingning.