Basilikasort "Green Fragrant": växer från frön, egenskaper och beskrivning

Basilika är en världsberömd aromatisk växt som används flitigt i matlagning och folkmedicin. Att odla det i trädgården kommer inte att vara svårt om du bekantar dig med nyanserna i odlingen i förväg. Läs om att odla från frön en av de bästa sorterna av basilika - Green Doft.

Funktioner av sorten

Grön basilika är en ettårig växt av familjen Lamiaceae.. Den odlades först i Mellanöstern och asiatiska länder.

Referens. I Europa dök denna aromatiska kultur upp på 300-talet och blev nästan omedelbart utbredd.

Externt har anläggningen följande egenskaper:

1. Stjälkarna är 4-sidiga, 30-60 cm höga, även om vilda sorter når 70 cm.
2. Bladen är avlånga-ovala till formen, beroende på sort, färgade gröna eller djuplila.
3. Stammar, löv och blomkålar är grova vid beröring. De innehåller eteriska oljor, vilket ger växten en ovanlig arom.
4. Blomning sker från juli till september.

Alla sorter av basilika liknar varandra, men grön doft har sina egna egenskaper.

För det första är denna gröda utmärkt för odling i öppen mark.

För det andra växer buskarna snabbt grön massa, och bladen är stora i storlek och har en uttalad pikant arom. Sorten används aktivt i matlagning och konservering.

Egenskaper och beskrivning

Basilika värderas inte bara för sin kryddiga smak och arom av kryddpeppar. Växten har medicinska egenskaper.

Fördelarna med kryddan förklaras av dess rika kemiska sammansättning.:

1. Gröna innehåller vitaminer C, PP, B2, karoten, askorbinsyra och fytoncider.
2. Bladen innehåller eterisk olja som stärker immunförsvaret och ökar kroppens motståndskraft mot virus.
3. Tack vare denna kemiska sammansättning lugnar basilika nervsystemet, stimulerar matsmältningen och förbättrar upptaget av näringsämnen.

Basilika odlades ursprungligen i varma klimat, så det är ganska krävande. till temperaturregimen. Samtidigt planteras den med både plantor och direktsådd av frön, men för första gången måste unga skott täckas med film.

Kulturen gillar inte överdriven vattning och sumpiga jordar. Om basilika i allmänhet är resistent mot sjukdomar och skadedjur, under förhållanden med hög luftfuktighet påverkas den av olika rötor och svampar.

Applikationsområde

Grön aromatisk basilika odlas enbart för kulinariska ändamål.. Dess blomning är inte av särskilt dekorativt värde, men bladen är mycket stora, ömma och doftande. På grund av detta används de aktivt i matlagning, färska och torkas typer

Referens. Andra sorter av basilika odlas inte bara som en krydda. Under blomningsperioden är buskarna täckta med paniklar med små blomställningar, så grödan anses vara dekorativ.

Fördelar och nackdelar

Basilika Grön aromatisk – mellansäsong, därför går det inte mer än 50 dagar från det att de första skotten uppträder till skörden.

Fördelarna med denna sort beaktas:

1. Anspråkslöshet. Med rätt skötsel påverkas inte buskarna av sjukdomar och skadedjur.
2. Lätt att odla.Sorten är lämplig för öppen mark och för odling på fönsterbrädan.
3. Höga smakkvaliteter. Bladen av grön aromatisk basilika har en karakteristisk lukt och behaglig smak, varför denna sort oftast används i matlagning.

Nackdelarna med sorten är små. Basilika tolererar inte överdriven vattning och vattendränkta jordar, så platsen för att plantera den väljs särskilt noggrant. Du kan få en rik skörd endast på bördig jord med neutral surhet.

Växande teknik

Basilika anses orättvist vara en nyckfull gröda. Den odlades ursprungligen i söder, men under vissa förhållanden utvecklas kryddan ganska framgångsrikt i tempererade klimat. Det viktigaste är att ge det optimala förhållanden för tillväxt och följa planteringsreglerna.

Optimala förhållanden

För att buskarna av grön aromatisk basilika ska utvecklas fullt ut, de följande villkor krävs:

1. Optimal luftfuktighet. Grödan tolererar inte sumpiga och vattendränkta områden, så den planteras på platser med djupt grundvatten eller på kullar.
2. Temperaturregim. Skörden anses vara värmeälskande, därför odlas den i tempererade klimat endast av plantor, och plantering i öppen mark utförs efter att hotet om återfrost har passerat.
3. Ljusläge. För full utveckling behöver basilika intensiv belysning, så den planteras i öppna ytor.
4. Jorden. Den ska vara lätt och hög i humus. På magra jordar utvecklas kulturen mycket sämre.

Det är bättre att odla basilika med planteringsmetoden.. Det låter dig snabbt få välutvecklade buskar.

Denna odlingsmetod har sina egna nyanser:

1. Frön sås för plantor i slutet av mars eller början av april. De är inbäddade i jorden till ett djup av 1 cm i en gemensam behållare. De första 10 dagarna hålls temperaturen vid +25...+27°C, varefter plantorna planteras i separata bägare.
2. Krukor med plantor odlas och härdas i ett växthus. Härdning utförs ungefär en vecka före den avsedda planteringen i öppen mark. För att göra detta är vattningen av växterna begränsad, och rummet ventileras regelbundet för att minska temperaturen.
3. Plantering i öppen mark utförs i början av juni, när det varma vädret stabiliseras. För att ge plantorna tillräckligt med utrymme att växa och utvecklas planteras de på ett avstånd av 25 cm från varandra. Avståndet mellan raderna är 30 cm.
4. Plantering utförs i små hål upp till 8 cm djupa. 1 liter vatten hälls i varje hål, och växten överförs till jorden direkt med en jordklump och beströs med jord så att de unga bladen och den centrala knoppen stanna kvar på ytan.

Ytterligare skötsel

Framgången med att odla basilika beror inte bara på korrekt plantering, utan också på ytterligare vård av växten.

Notera! Jordbruksteknik handlar om standardåtgärder: vattning, ogräsrensning, lossning och gödsling.

Varje steg av vården utförs med hänsyn till dessa rekommendationer:

1. Vattning. Unga plantor som precis har börjat slå rot i trädgården vattnas dagligen, men med måtta. Starkare buskar behöver inte så mycket fukt. Det läggs till när det översta lagret av jord torkar. För bevattning, använd varmt (ca +25°C) sedimenterat vatten.
2. Lossning och ogräsrensning. Dessa procedurer utförs vid behov. Ogräs tas bort regelbundet, och jorden lossas efter varje vattning eller kraftigt regn.Denna procedur förstör skorpan på jordytan och stimulerar flödet av fukt och näringsämnen till rötterna.
3. Matning. För att aktivt öka grön massa matas basilika en gång i månaden. Den första matningen utförs 2 veckor efter plantering av plantorna i öppen mark. För detta ändamål, använd en lösning av "Nitrophoska" (2 matskedar per 12 liter vatten). För 1 m² säng behöver du 3-4 liter färdig lösning. I fortsättningen används samma gödsel, men ca 3 veckor före skörd stoppas gödslingen helt.

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Grön aromatisk basilika är inte svår att odla, eftersom denna gröda tolererar omplantering bra och är resistent mot torka och skadedjursattacker.

Men, om reglerna för jordbruksteknik bröts eller grödan ursprungligen planterades på fel plats, kan problem fortfarande uppstå:

1. Blåröda fläckar på bladen. Detta tyder på att växterna inte har tillräckligt med näringsämnen. För att eliminera problemet utförs extraordinär gödning med komplexa mineralgödselmedel.
2. Bladen torkar ut eller krullar. Detta problem uppstår när man odlar kryddor hemma. Torkande löv indikerar att rummet är för varmt och torrt. För att eliminera problemet flyttas krukorna till en svalare plats, ventileras och bevattningsschemat revideras. Om bladen krullar sig betyder det att växten lider av drag och måste omorganiseras.
3. Basilikan började blomma. Detta är en helt naturlig process, men den försämrar kvaliteten på de blad som används till mat. För att bevara dem skärs blomställningarna helt enkelt av.

Intressanta saker på sidan:

Hur man korrekt gror basilikaplantor i en snigel

Hur man förbereder och tar basilika för viktminskning

Vilka är fördelarna med basilika eterisk olja och hur man använder den?

Skadedjur angriper sällan grön aromatisk basilika på grund av dess uttalade karakteristiska lukt. Kulturen har immunitet mot sjukdomar, men om buskarna inte sköts ordentligt utvecklas vissa sjukdomar:

1. Svartben. Svamppatologi som påverkar plantor. Det uppstår när man vattnar för ofta och för mycket. Stammen på den drabbade växten blir tunn, mjuk och blir svart. Det är omöjligt att rädda en sådan planta, så den slängs helt enkelt.
2. Fusarium. En annan svampsjukdom som uppstår under förhållanden med hög temperatur och luftfuktighet. Stjälkarna på unga plantor blir tunna och bruna, och topparna på vuxna torkar ut. Om åtgärder inte vidtas i tid dör plantan.
3. Grå röta. Torra fläckar av ljusbrun färg bildas på de nedre bladen. Gradvis sprider de sig till hela busken.

För att bekämpa gråmögel och fusarium i de inledande stadierna, använd infusion av lökskal (1 del till 4 delar vatten). Produkten infunderas i en dag och filtreras sedan och sprayas på växten.

Om sjukdomen fortskrider, använd svampmedlet "Fitosporin". 1,5 g av läkemedlet (pulvret) späds i 1 liter vatten och sprayas på sjuka buskar.

Funktioner för att odla frön och plantor

I regioner med ett tempererat klimat i öppen mark odlas grön aromatisk basilika endast av plantor.. I växthus och hemma praktiseras direkt sådd i marken.

Referens. Fördelen med planteringsmetoden är att den gör att du snabbt kan få utvecklade buskar. Men med direktsådd i marken är det lätt att odla basilika i ett litet växthus eller på en fönsterbräda.

Att odla basilika hemma är detsamma som att odla plantor.. Fröna planteras först ytligt i marken i en stor behållare, och i fasen av 2 riktiga löv planteras de i separata krukor. I ett växthus gör de nästan samma sak. Den enda skillnaden är att du måste lämna ledigt utrymme i trädgårdsbädden, där de odlade plantorna kommer att växa i framtiden.

Recensioner från sommarboende

Riktiga recensioner från sommarbor som redan har odlat den gröna doftande basilikasorten kommer att hjälpa dig att fullt ut uppskatta fördelarna med grödan.

Arina, Samara: ”Jag läste på förpackningen att sorten är lämplig för halvskugga och planterade den i cirkeln av körsbärsträd. Den kom upp, utvecklades normalt och till och med blommade, även om jag inte tog hand om den på något speciellt sätt.".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: "Jag har odlat basilika i många år, men jag provade nyligen den här sorten på inrådan av vänner. Jag var nöjd med smaken och lukten, även om jag utseendemässigt föredrar sorter med lila blad.”.

Slutsats

Grön aromatisk basilika är en opretentiös gröda med högt näringsvärde. Växten är ljus- och värmeälskande och växer bra i lätta, bördiga jordar. Om du känner till dessa funktioner kommer det inte att vara svårt att odla det hemma eller på landet. Även gourmeter kommer att njuta av den behagliga smaken och aromen av denna kryddiga växt.