Hur man odlar bönor hemma: en steg-för-steg-guide
Bönor - växt unik. Den kan användas både som huvudrätt och som tillbehör. Bönorna konserveras och läggs till sallader. Kaloriinnehållet i bönor är cirka 90 kcal per 100 g, i gröna bönor (sparris) - endast 23 kcal för samma mängd. Kulturen innehåller vitamin B och C och är rik på keratin och zink.
Att växa bönor, det är inte nödvändigt att ha egen tomt. Låt oss titta vidare på hur man planterar bönor hemma och vad du behöver för detta.
Är det möjligt att skapa förutsättningar för att odla bönor hemma?
Det här är ganska verkligt. För att göra detta måste du köpa små behållare - dessa kan vara krukor, lådor eller plastlådor.
Du kan odla grödan på en fönsterbräda eller balkong. Bönblommor är självpollinerande, vilket innebär att de inte kräver konstgjord pollinering.
Eftersom grönsakens rotsystem är litet passar en bönbuske perfekt i en blomkruka. Låt oss ta en närmare titt på hur man odlar bönor hemma.
Att välja de bästa sorterna för odling
De bästa sorterna av gröna bönor är lämpliga att odla hemma.
Den mest brådmogen av dem:
- Kola. Den första skörden visas inom 55 dagar efter plantering. Buskens höjd varierar från fyrtio till 60 cm.. Skida och frön har en saftig och behaglig smak. Karamell är en opretentiös sort. Vård består av de vanliga åtgärderna - snabb vattning, lossning av jorden.
- Shahinya. Frukterna av denna sort värderas högt i matlagning.Efter tillagningen blir bönorna mjuka och behåller sin form och smak. Smaken är söt och behaglig. Sorten är perfekt för konservering och frysning. Växten är också resistent mot många sjukdomar.
- Hemman bönor är tidigt mogna sorter. Buskarna når en maxhöjd på 0,5 m och behöver inte stöd. Sorten älskar näringsrik jord, så det är bättre att regelbundet mata växten. För långtidsförvaring av frukter rekommenderas att frysa dem.
- Butter King. Frukterna är rörformade och möra. Stora baljor tas bort cirka 2 månader efter sådd. Produkten kan användas både färsk och efter värmebehandling. Sorten är lätt att odla.
- Saxa 615. Kännetecknas av små buskar som kommer att se vackra ut på din fönsterbräda. Frukterna är smakrika, utan grova fibrer. Sorten behöver inte stöd eller strumpeband.
Viktig! Om det är första gången du odlar bönor hemma råder vi dig att köpa flera sorter samtidigt och så flera frön av varje. På så sätt kommer du att förstå vilka bönor som passar dig bäst.
Vad du kommer att behöva
Först och främst köp frön. Bekanta dig med egenskaperna hos sorten du är intresserad av i förväg och välj den mest lämpliga.
Bönor växer snabbt och behöver inte plockas, så det är bättre att plantera dem omedelbart i krukor av lämplig storlek. Varje buske kommer att kräva från 3 till 5 kg jord. Grödan kan planteras antingen i en gemensam låda eller i enskilda behållare. Du kan köpa dem i vilken hemförbättringsbutik som helst.
Viktig! Buskarna bör inte störa varandra, annars kommer avkastningen att minska.
Plantera bönor och ytterligare växtvård
Låt oss i detalj överväga processen att plantera och ta hand om grödan.
Förbereda jorden för bönor
För plantering kan du använda antingen universaljord för grönsaker från affären eller självberedd jord.
För att förbereda det själv, ta en del humus, en del torvjord och även (för en hink av denna blandning) ett glas träaska.
Gör dräneringshål - häll ca 3 cm tjock expanderad lera på botten av krukan. Att använda sur jord är oacceptabelt.
Såtid för odling på fönsterbrädor och balkonger
Blötlägg fröna för växande följer redan i februari. Det är vanligtvis fortfarande kallt på balkongen och fönsterbrädan vid den här tiden, så det är bättre att plantera plantan i maj.
Bönor är rädda för frost och kyla, så det är bättre att inte rusa och vänta på varmt väder.
Fröberedning och sådd
För att förbereda frön för sådd, följ följande algoritm:
- blötlägg dem en dag i vatten vid rumstemperatur;
- slå in fröna i en fuktig trasa och placera på en varm plats för groning;
- kontrollera dem dagligen för groddar;
- Så snart de dyker upp, börja omedelbart så. Dröj inte - du får inte låta rötterna gro;
- För att stimulera tillväxt kan du lägga till "Energen" eller "Zircon".
Viktig! Om du bestämmer dig för att plantera flera sorter av bönor på en gång, kom ihåg att deras frön inte gror samtidigt. Vänta inte på att alla ska gro på en gång, plantera varje groddat frö i sin egen behållare.
Efter att fröna spirar måste du göra följande:
- häll jord i behållaren så att ca 5 cm återstår till kanterna;
- Vattna jorden generöst;
- sprid ut de grodda fröna - om det är en låda, bör avståndet mellan fröna vara minst 25 cm;
- häll jord 3-4 cm tjock ovanpå, komprimera den något;
- förvara på en varm plats tills skott kommer fram - du kan täcka bönorna med film, eftersom växten är värmeälskande.
Funktioner för att ta hand om bönor
Det är nödvändigt att vattna bönorna när jorden torkar ut. Fokusera på vädret - under varma dagar, ge växten mer fukt. Om bönor i öppen mark kan ta nödvändig fukt och näringsämnen från andra växter, beror allt i rumsförhållanden bara på din vattning.
Gödslingen börjar efter att de första bladen dyker upp. Var uppmärksam på kvävegödselmedel - de är särskilt användbara. Strö också regelbundet växten med humus och blanda den med jorden.
När knopparna visas, gödsla med kaliumgödselmedel med tillsats av mikroelement. Det ideala alternativet är aska. Strö jorden med det, vattna och blanda.
Viktig! Gödselmedlet som kallas "Hästgödselextrakt" väckte särskild uppmärksamhet från trädgårdsmästare. Detta ämne är luktfritt och därför lämpligt att använda hemma. Detta naturliga gödselmedel ger näring åt växten och mättar den med vitaminer.
Om buskarna är instabila kan du alltid binda upp dem med pinnar. Om du odlar en gröda i en öppen loggia, skydda den från regn. Annars kommer vattnet att stagnera i behållarna.
Växten gillar inte att mörkna, så var särskilt uppmärksam på ljusregimen. Lådorna placeras på den ljusa sidan av fönsterbrädan eller balkongen. Om det inte finns tillräckligt med sol, skapa konstgjord belysning med en lampa.
Första skörden
Mogna baljor används omedelbart för matlagning. Frukter (bönor) plockas först efter att de är helt mogna. De bör samlas in 2 veckor efter blomningens slut.
Fördröja inte skörden. Ju tidigare du plockar den, desto snabbare kommer nästa sats att mogna.
En vanlig orsak till sen skörd är kallt väder. Att odla bönor hemma kan inte kallas en storskalig produktion, men ett dussin buskar kommer att ge dig frukt både för frysning och för färsk konsumtion.
Sjukdomar och skadedjur
Även om du ger en grönsak med alla nödvändiga förutsättningar för att växa hemma, betyder det inte att den inte kommer att påverkas av infektioner och parasiter. Om du har inomhusväxter hemma kan bladlöss och spindkvalster spridas till bönbuskar.
Det finns också en bönvivel - det här är en skalbagge som är allätande i förhållande till alla baljväxter. Det är bättre att bekämpa dessa insekter med hjälp av biologiska preparat eller genom att frysa torra frön (i det här fallet måste de placeras i frysen i två dagar).
Viktig! Skörden är mottaglig för bakterios, så du bör ta hand om växtens immunitet under blomningen - spraya bönorna med speciella preparat. Du kan köpa dem i vilken trädgårdsbutik som helst.
Gröna bönor: funktioner för plantering och vård
Sparrissorter är en av de mest populära. Metoden för att odla dem hemma skiljer sig inte mycket från den vanliga. Hemma växer den mycket snabbare än i trädgården. Du kan plantera den i slutet av december, de första skotten dyker upp om ett par dagar. Och i mitten av februari dyker det redan upp blommor.
Referens. Bönor är en självpollinerande växt, så uppkomsten av baljor tar inte heller lång tid. Sparrissorter kräver mindre ljus än busksorter.
Skida av gröna bönor är möra, utan grova fibrer. De kan läggas till soppor, sallader och tillbehör. Frukterna skördas när baljorna ännu inte har bildats och kornen är gröna.Om du odlar sådana bönor på balkongen kan du ibland mata dem med gödsel. Cirka 3 kg sparris skördas från en kvadratmeter.
Slutsats
Om du inte har din egen trädgård, men verkligen vill odla något hälsosamt och gott, tänk på att plantera bönor. Grönsaken innehåller användbara element och vitaminer, och kräver inga speciella kunskaper och färdigheter för att ta hand om. En fönsterbräda, balkong eller loggia är lämplig för placering. Förbered en behållare för plantor i förväg och välj även den sort som passar dig.
Växten är opretentiös i vården; det viktigaste är att följa vattningsregimen och gödsla den. Frukterna har en behaglig smak, de konsumeras färska och frysta för vintern. Önskar dig snabba och rika hemskördar!