Krav på druvsorter för Sibirien och en genomgång av de bästa av dem

Trädgårdsdruvor föredrar solljus och värme, så de flesta sorter visar hög avkastning i varma regioner. Men ett antal sorter bär frukt väl under svåra klimatförhållanden - i Altai och Sibirien. Enligt mognadsperioden delas druvor in i tidig, mellersta och sena; efter färg - mörk och vit; efter ändamål - teknik och matsal. När du väljer druvor, var uppmärksam på tidig mognad, självfertilitet, frostbeständighet och immunitet. Vi kommer att berätta i artikeln vilka druvsorter sommarinvånarna väljer för Sibirien och Altai.

Krav på druvsorter för Sibirien och Altai

För Sibirien och Altai-territoriet väljer de opretentiös och frostbeständiga sorter druvor, som snabbt anpassar sig till regionernas klimatförhållanden. Rekommenderad frostbeständighet — innan -30°C. Var också uppmärksam på växtens immunitet — För att få en rik skörd måste druvor vara resistenta mot mjöldagg, oidium, antraknos och mögel. Sorter med svag immunitet och låg frostbeständighet kommer inte att slå rot i Altai eller Sibirien.

Topp bästa

Vilka sorter att välja för plantering i Altai och Sibirien? Låt oss prata om de mest lämpliga.

Rusven

Bordsdruvan Rusven är universell — Det är lämpligt för färsk konsumtion och bearbetning, transport och långtidslagring. Busken är medelstor, måttligt spridd. Formen på gänget är konformad, vikt - från 350 till 1000 g.Bären är ovala, vikten av en är ca 50 g, färgen är rosa-grön.

Druvornas mognadsperiod är 110 dagar, frostbeständigheten är ner till -30°C. Smaken är harmonisk, söt och syrlig, med en uttalad muskotarom. Huden är tunn men hållbar. Rusven är tidigbärande, ger första skörden andra året efter plantering.

Codrianca

Bordsvariation supertidig mognad - skördad på 117 dagar. Buskarna är kraftiga, bladen är mörkgröna, medelstora. Vikten på gänget är ca 600 g, formen är konisk. Bären är långa, svarta, fruktköttet är sött och knaprigt. Kodryankas smakpoäng är 8,2 poäng. För vintern är buskarna täckta med agrofiber eller skiffer; på våren beskärs skotten och kronan bildas - avkastningen av sorten beror på dessa procedurer. Mogna frukter är transporterbara och universella i användning.

Amursky

De ursprungliga buskarna har en vinstocksliknande form - växter används inte bara för att skörda druvor, utan också för att dekorera trädgårdslandet. Unga skott är ljusgröna, medan mogna buskar är bruna. Bladen är stora och har olika former. Amur blommar i första hälften av maj. Klasarna är konformade, en väger i genomsnitt 500 g. Bärets vikt är 10 g, formen är oval-rund, färgen är blå med en vaxartad beläggning. Massan är tät och saftig, grönaktig till färgen. Smaken är söt och syrlig, trevlig. Amur används färsk och för att göra sylt, konserver och juice.

Intressant! I de kallaste regionerna odlas druvor i växthus. Strukturens höjd måste vara minst 3 m. Det rekommenderas att välja växthus med inbyggda värme- och befuktningssystem. På väg att växa Det är viktigt att regelbundet ventilera rummet och vidta förebyggande åtgärder för att skydda mot sjukdomar och insekter.

Extra tidig röd muskotnöt

Bords frostbeständig Red Muscat mognar på 90-100 dagar från det ögonblick som knopparna öppnar sig. Buskarna är medelstora, skotten mognar snabbt. Bladen är rundade och dissekerade. Klusterna är konformade, bevingade, vikten av en varierar från 300 till 600 g. Formen på bären är oval, en väger ca 5 g, färgen är lila-röd, attraktiv. Frostbeständigheten hos Extra Early Red Muscat är ner till -27°C. Köttet är krispigt och köttigt, med små frön, skalet är tätt. Smaken är söt och muskot, betygsatt till 7,7 poäng. Lämplig för försäljning, transporterbar. Motståndskraftig mot gråröta, oidium, mögel.

Tukay

Mognadsperioden för Tukay-druvor är 90-95 dagar, skörden skördas i mitten eller slutet av juli. Buskarna är höga, 1,5-3 m höga, bladverket är tätt. Klustren är stora, vikt - från 800 till 1000 g, cylindrisk-konisk form. Bären är vita eller gulgröna, ovala, vikt - 5 g. Massan är mör och saftig, skalet är tjockt med en vaxartad beläggning. Druvorna sitter tätt på klasen och faller inte av, de skadas sällan av getingar. Tukais blommor är tvåkönade, så växten behöver inte pollinerande insekter eller andra druvsorter i grannskapet. Bären har ett universellt syfte - de är lämpliga för färsk konsumtion, transport och lagring.

Intressant! Tukai-druvor förstörs inte på 4-5 månader. Efter skörd förvaras klasarna i ett torrt, välventilerat utrymme vid en temperatur på +7°C. Trälådor, ställningar eller vägghängda fästen är idealiska för förvaring. Klasarna ska inte röra varandra.

Muromets

Ultratidiga Muromets tolererar temperaturer ner till -25°C och kräver inte skydd för vintern, vilket gör det lättare att ta hand om växten. Bordsväxt, medelstora buskar, små pubescenta blad. Klasen är konisk, medeldensitet, vikt - ca 400 g. Bären är lila, avlånga ovala, väger ca 5 g. Skalet är tunt med en vaxartad beläggning, frukterna lagras under lång tid, spricker inte eller faller av efter mognad. Fruktköttet är medeltätt, mört och krispigt, varje bär innehåller 1-2 små frön. Smaken på Muromets druvor är enkel och harmonisk. Planteringar skadas sällan av skadeinsekter och sjukdomar.

Ametist

Superranium är en universell sort. Frostbeständighet - ner till -35°C. Mognadstiden är 90-105 dagar. Buskarna är höga, spridningen är medelmåttig. Vikten på gänget är från 200 till 700 g, formen är långsträckt, konformad, färgen är mörkrosa med en lila nyans. Bären är koniska till formen, väger 6-8 g per en. Smaken är sötsyrlig, balanserad, med en uttalad arom. Smakpoäng: 8,1 poäng. Ametist självfertil, vilket säkerställer stabil avkastning. Skotten mognar snabbt och druvorna skördas i början av augusti. Fruktningen börjar det tredje året efter plantering.

Antracit

En bordsvariant som mognar tidigt. Buskarna är medelstora, skotten är ljusbruna, bladen är skrynkliga och dissekerade. Blommorna är tvåkönade, klasarna är koniska, medelvikten är 750 g. Bären är äggformade, blåsvarta, vikten av en är cirka 5 g. Fruktköttet är köttigt, smaken är enkel, aromen är inte uttalad . Smakpoäng: 8,4 poäng. Antracit är transportabelt och skadas sällan av svamp- och virussjukdomar. För vintern kräver tak över huvudet. Sortens frostbeständighet är ner till -26°C, antracit odlas i Ural och Sibirien.

De bästa tidigmogna, medelmogna och sentmogna druvsorterna

Från tidiga sorter sommarboende lyfter fram Augustine-druvor. Bordssort, mognadsperiod - 100-110 dagar. Vikten på det koniska gänget är cirka 500 g, bären är täta, med en behaglig söt smak. Sorten är självfertil och transportabel, universell i användning. Frostbeständighet - ner till -25°C.

Vita muscatdruvor är också efterfrågade bland tidigt mogna sorter.. När det gäller mognadsperioden är den medeltidig. Bären är runda, gängets vikt är 100-180 g. Färgen är söt, aromen är muskotnöt. Tidiga druvor används för färsk konsumtion och bearbetning. För att få en rik skörd rekommenderas att täcka tidig mogna sorter för vintern.

Av mellansäsongsvarianterna rekommenderas det att vara uppmärksam på skönheten i norr. Mognadsperioden är 115-120 dagar, skörden skördas i slutet av augusti eller början av september. Klasarna är lösa, vikt - cirka 250 g. Bären är stora, vit-rosa till färgen. Massan är saftig med små frön, smaken är söt, aromen är behaglig druva. En bordsvariant, skörden är lämplig för bearbetning och färsk konsumtion.

Den sent mogna sorten Pamyati Verderevsky är också populär bland sommarboende.. Växten producerar stora äggformade bär, vikten av ett är 6-7 g. Klasarna är av medeldensitet, koniska, väger 300-400 g. Skörden lagras i 4-5 månader utan förlust av smak och säljbarhet, frostbeständighet - ner till -24°C. Skotten mognar snabbt och skörden är stabil. Motståndskraften mot mögel och kvalster är hög.

Intressant! Av de sena sorterna skiljer trädgårdsmästare Dekabrsky, Red Globe, Original och Dachny.I Altai och Sibirien planteras de i rymliga och väl upplysta områden bredvid lågväxande växter. Om plantera druvor i skugga eller halvskugga eller bredvid höga buskar kommer detta att påverka avkastningen negativt.

Teknik och matsalar

Tekniska sorter odlas för bearbetning — viner, juicer, champagne, konjak tillverkas av druvor. Avkastningsteknisk sort - Ruby Azos. Medel sent, frukter skördas i september. Klasarna är grenade och lösa, vikten är ca 300 g. Bären är runda, vikten av ett är 2 g. Skalet är mörkblått, svålen är tät, fruktköttet är sött och saftigt. Smakpoäng: 7,9 poäng. Bland fördelarna med sorten är ökad motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

En annan teknisk frostbeständig sort Ryabinsky. Tidig mognad, självfertil. Växten är medelstor och kräver inga speciella färdigheter för att växa. Vikten på gänget är 180 g, bären är täta, ovala, vita till färgen. Fruktköttet är saftigt, smaken är enkel, saften är färglös. Ryabinsky-druvor används för att göra torrt vin - provningspoängen är 7,8 poäng. Druvor drabbas sällan av sjukdomar och kräver skydd för vintern.

Matsalar

Bordsvarianter har sötare och trevligare fruktkött, tunn hud, delikat smak. Variety Skungub 2 är universell att använda och opretentiös att odla, med frostbeständighet ner till -25°C. Buskarna är medelstora, bladen är något pubescenta. Klasarna är medeltäta, väger ca 230 g, bären är svarta och ovala. Smaken är behaglig, smakbetyget för färska druvor är 8,4 poäng.

För färsk konsumtion odlar trädgårdsmästare bordsdruvor Yubileiny Skuinya. Buskarna är medelstora, gängets vikt är 200 g, formen är konisk-cylindrisk.Bären är ovala, ljusgröna till färgen, fruktköttet har en harmonisk smak, söt med en behaglig syrlighet. För att få en rik skörd rekommenderas det årligen fläktbeskärning och ta bort gamla torra skott.

Vita, mörka och rosa varianter

Vita druvor kännetecknas av sötsur fruktkött. Det äts färskt eller används för förberedelser. Den universella varianten av vita druvor Rusbol är frostbeständig, tål temperaturer så låga som -25°C och är resistent mot mögel. Bären är ovala, smaken är söt och behaglig. Produktiviteten är cirka 10 kg per planta.

Bazhen-druvor fungerar också bra i tuffa klimatförhållanden.. Blommorna är tvåkönade, bären är långa, vikten av en är ca 13 g. Färgen är gulgrön, frukterna skimrar i solen. Smaken är söt och harmonisk. Skotten mognar snabbt och jämnt och de tvåkönade blommorna ger stabila skördar.

Bland de rosa sorterna urskiljs följande sorter: Preobrazhenie och Muscat Rozoviy.. De är tidigt mogna och kräver skyddsrum för vintern, känslig för mineral och organiska gödningsmedel. Frukterna är rödrosa, täta och elastiska, oval-äggformade till formen. Sorterna är frostbeständiga, lider sällan av oidium, mjöldagg, mögel och fruktröta. Skörden används i färsk och bearbetad form, bären utmärker sig genom sin transportbarhet och hållbarhet.

Mörka sorter De används främst för bearbetning, varifrån torra och halvtorra viner och vinhaltiga drycker framställs. Förutom sorten Kodryanka är den mörka druvan Black Cherry populär. Klasarna är lösa, vikten av en når 1000 g. Färgen är mörklila, skalet är tätt, köttet är ljusrosa. Sorten är tidigbärande och börjar ge frukt under det andra året efter plantering.Bären är krispiga och smakrika, med en behaglig söt arom.

Hur man väljer en druvsort för Sibirien

När du väljer en sort, var uppmärksam på druvors immunitet och frostbeständighet, samt smak och kommersiella kvaliteter. För bearbetning odlas frukter med söt fruktkött och tunt skal - de används för att göra sylt och konserver. För transport och lagring odlas druvor med tjocka skal och en vaxartad beläggning - druvorna förvaras i torra källare eller källare vid en temperatur på ca +7°C.

Det rekommenderas att plantera avtäckta och opretentiösa sorter - de kräver inte mycket uppmärksamhet, under odlingsprocessen vattnas och gödslas de en gång om året utföra beskärning och buskformning. I de norra regionerna behöver värmeälskande druvor särskilt mineraltillskott - dubbelt superfosfat, kväve, ammoniumnitrat, kaliumsalt.

Slutsats

Sibiriska och Altai-sorter Kodryanka, Tukay och Rusven kännetecknas av sin frostbeständighet och immunitet - druvorna påverkas sällan av sjukdomar och är resistenta mot skadeinsekter. Bordssorten Yubileiny Skuinya är idealisk för konsumtion "från busken", den tekniska sorten Ryabinsky är idealisk för bearbetning och tillverkning av vin och champagne.

Utbytet av druvor beror på beredningen av jorden, valet av planteringsplats och överensstämmelse med agrotekniska regler. Trots sina vinterhärdiga egenskaper kräver de flesta sorter skydd för vintern. Innan du köper en planta rekommenderas det att studera foton av druvor och recensioner från erfarna trädgårdsmästare.