Tidig moldavisk druvsort Codrianca med stora, smakrika bär

Den tidiga moldaviska druvsorten Codrianca är känd i många länder. I Italien odlas den under namnet Black magic. Mörka, nästan svarta avlånga bär med ett harmoniskt innehåll av socker och syra lämnar få människor likgiltiga. Hög produktivitet och anspråkslöshet för odlingsförhållandena gör sorten populär bland vinodlare i de södra, norra och centrala delarna av Ryssland.

Historia om ursprunget till Kodryanka-sorten

Ultratidigt mognad Kodryanka druvor är en bordssort. Den odlades fram 1985 genom att korsa sorterna Marshallsky och Moldavien vid Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking. I sitt hemland fick den tillstånd för odling 1992 och har sedan dess blivit utbredd i många länder runt om i världen.

Italienska vinodlare skaffade patent på odling och förökning av Codrianka under namnet Black magic.

Sorten inkluderades i Rysslands statliga register 1997. Grödan fick tillstånd för odling i regionerna Nedre Volga och norra Kaukasus. Codrianka har vunnit popularitet bland amatörvinodlare, vilket avsevärt har utökat sitt distributionsområde.

Bilden visar druvsorten Kodryanka.

Egenskaper och beskrivning av växten

Den moldaviska sorten Codrianca är utrustad med följande egenskaper:

1. Ultratidig mognadsperiod - 116-120 dagar.
2. Stor kraft av busktillväxt.Vinrankan mognar helt och behöver ingen höstnypa för att stimulera processen.
3. Fruktsättning sker 2-3 år efter plantering.
4. Bladen är medelstora, runda till formen, något dissekerade, treflikiga, ljusgröna till färgen. Spetsen är svagt retikulerad och skrynklig. Baksidan av bladet är täckt med lätt skavd spindelväv. De laterala skårorna är djupa, de nedre är nästan osynliga. Tänderna är sågtandade.
5. Blommorna är tvåkönade och självpollinerande.
6. Sorten är benägen till ärter på grund av sen blomning och ofullständig självpollinering. En del av bären förblir underutvecklade och innehåller inga frön. Små bär smakar dock sötare än stora.
7. Borstarna är stora, koniska eller cylindrisk-koniska. Medelvikt - 400-600 g, max - 1 kg. Klasarna är lösa, bären klämmer eller ruttnar inte.
8. Kammen är medelstor, stark, grön till färgen. När bären mognar blir de gulbruna.
9. Skaften är tunn, lång, stark. Mogna bär faller inte till marken.
10. Bären är stora, ovala-avlånga, med en spetsig spets. Storlek - 30x20 mm, vikt - 6-10 g.
11. Färgen på bären är mörklila. Huden är stark, tunn, med en vaxartad beläggning.
12. Fruktköttet är saftigt och köttigt. Smaken är harmonisk och enkel. Smakpoäng: 9,1 på en tiogradig skala.
13. Antalet frön är 1-2 st., mjuk struktur, känns inte när man äter.
14. Produktivitet - 120-130 c/ha. Fruktbara skott på en buske är 72%. Antalet borstar per utvecklat skott är 0,8, per fruktbart skott - 1,2.
15. Socker ansamlas tidigt i bär, så även delvis mogna bär smakar sött. Sockerhalten i druvor är 15-17%, surheten är 5,5-6,5 g/l.

Hållbarhet

Sorten kännetecknas av genetisk resistens mot phylloxera.Druvor är inte mottagliga för infektion av svampar som orsakar mögel och oidium.

Frostbeständigheten hos grödan är hög - upp till -22°C. I söder odlas druvor utan skydd för vintern, i mitten kan du inte klara dig utan det.

Fördelar och nackdelar

Fördelar med sorten:

• ultratidig mognad;
• bärens mörka färg konkurrerar med andra sorter;
• trevlig smak;
• hög produktivitet;
• transporterbarhet;
• anspråkslöshet för växtförhållanden och marksammansättning;
• förbättrad smak när den odlas på stenig jord;
• motståndskraft mot svampsjukdomar;
• lämplig för vinproduktion.

Brister:

• buskar behöver skydd för vintern när de odlas i regioner med kalla vintrar;
• bärens tendens att ärta;
• behovet av ransonering av blomställningar;
• sprickbildning av skalet under hög luftfuktighet;
• vinstockens död till följd av imma.

Växande teknik

För att få en tidig skörd, använd metoden för att plantera plantor eller sticklingar. För bättre överlevnad blötläggs de senare i smältvatten i 24 timmar och behandlas med tillväxtstimulerande medel (Epin, Kornevin).

Plantering utförs i riktning från söder till norr tidigt på våren före knoppning eller på senhösten innan den första frosten börjar.

Den optimala åldern för plantor med ett utvecklat rotsystem är 1 år. Det ska inte vara några skador på barken. Rötterna ska vara ljusa, utan mörka fläckar eller tecken på röta.

Planteringsplatsen är vald på den soliga sidan, med låga grundvattennivåer. Planteringshålets djup är 80 cm, bredd 80 cm. Ett utrymme på minst 6 m avsätts per buske. Detta säkerställer tillräcklig ventilation av rankan och minskar risken för att utveckla svampsjukdomar.

Botten av gropen är fodrad med trasiga tegelstenar eller krossad sten, fylld med bördig jord blandad med 300 g humus, 300 g superfosfat och 300 g kaliumsalt. Ett lager ren jord hälls ovanpå för att inte bränna rötterna, och plantor planteras. Rötterna rätas försiktigt och hålet är helt täckt med jord. Ett trästöd för strumpebandet drivs in bredvid plantan. För varje buske, använd 20 liter vatten för bevattning efter plantering. Sedan mulkas jorden med humus, torv eller halm.

Ympa

Sorten Kodryanka är lämplig för plantering genom ympning. Sticklingarna ympas på våren innan savflödet börjar. På sommaren ympas sticklingar med blommande knoppar och på hösten - med fulla löv.

Sticklingarna tas från donatorbusken: skär med ett vasst verktyg, placeras i en burk med vatten tills rötter dyker upp, doppas sedan i en tillväxtstimulator.

Ympningsplatsen rengörs med en kniv och delas på mitten. Sticklingen förs in i urtaget med rötterna nedåt. Ympningsplatsen är inlindad i bomullstyg eller belagd med lera. Innan övervintringen är den ympade busken upphöjd eller täckt med polyeten.

För bättre mognad av grundstammen tas alla styvsöner och löv bort, toppen nypas i slutet av sommaren och endast kalium och fosfor används som gödning, utan kväve.

Referens. Ett tecken på grundstammens överlevnad är mognaden av 6-7 knoppar. Det betyder att den första skörden mognar nästa år.

Ytterligare skötsel

Sorten Kodryanka är inte krävande för jorden och odlingsplatsen. Den ger en stor skörd på steniga jordar, och smaken på bären blir bara bättre.

Klimatzonen påverkar endast buskhanteringssystemet. I söder odlas druvor på standard, i norr övar de täckt, icke-standardiserad formning.

Buskens matningsyta är 3-3,5 m².Belastningen på en buske är 45-50 knoppar. Längd beslag fruktskott - 4-6 ögon.

Kulturen svarar med tacksamhet på ransonering av blomställningar, tidig nypning och beskärning av skott. Dessa procedurer har en positiv effekt på grödans kvalitet.

Trimning

Under de första 2-3 åren efter plantering beskärs inte buskar. På hösten är det tillåtet att ta bort ettåriga omogna skott. Därefter formas buskarna för att korrigera tillväxtriktningen, vilket lämnar 7-9 ögon. Det är viktigt att utföra alla procedurer på hösten - på våren släpper vinstocken mycket sav och kan dö.

Vattning

Codriana tolererar inte torka bra och behöver måttlig vattning. Riklig vattning tillhandahålls i början av tillväxten och utvecklingen av plantor. Vattenförbrukningen för varje ung buske är 20-30 liter. När växten växer fördubblas mängden vatten. Jorden runt busken ska vara fuktig, men du bör inte skapa ett träsk heller.

Mulchning av jorden på våren och hösten kommer att bidra till att minska frekvensen av vattning och lossning. På sommaren utförs det inte för att förhindra att rötterna svettas.

Toppdressing

Utfodring av unga buskar utförs inte om en tillräcklig mängd näringsämnen tillsätts under plantering. I framtiden matas druvorna en gång om året. För att göra detta, använd en blandning av humus med mikrobiologiska gödningsmedel märkta "EM" ("Baikal-EM 1", "Shine", "Ekoberin", "Vostok").

Referens. EM-preparat är produkter som innehåller så kallade effektiva mikroorganismer. De ökar jordens bördighet, undertrycker tillväxten av patogener, förbättrar fotosyntesen, växternas tillväxt och rotbildning. Kompositionen inkluderar kvävefixerande och fotosyntetiska bakterier, jäst och fermenterande svampar och actinomycete-bakterier.

För att förbättra grödans kvalitet, öka produktiviteten, bärstorleken, minska antalet frön och förhindra ärter, används preparat med tillväxthormonet gibberellin: "Gibberross", "Bud", "Ovary", "Tsveten", "Gibbersib" ”. Ta 1 g pulver per 100 ml alkohol, blanda och tillsätt 5 ml per 1 liter vatten. Den beredda lösningen används omedelbart - den förlorar snabbt sina egenskaper, så den lagras inte.

Behandling av druvor med tillväxthormon utförs efter att 50% av blommorna har blommat, vid en temperatur på +15...+26°C.

De bästa resultaten, enligt vinodlarna, erhålls genom att doppa blomställningarna i lösningen. Detta möjliggör mognad av stora bär utan frön.

Eventuella problem, sjukdomar och skadedjur

Med en snabb minskning av syrligheten blir bären ätbara innan de är fullmogna, men smaken blir något intetsägande. Ett liknande problem uppstår när man odlar Kodryanka i regioner med korta somrar och otillräckligt antal soliga dagar. Bär som mognar i skuggan har en gräsig, blek smak. Detta beror också på den korta växtsäsongen. Därför, för att få en fullt mogen, söt skörd, behöver växten starkt solljus och värme.

För att eliminera ärter används klonal selektion och ytterligare pollinering. En av de vanliga klonerna är Kodryanka-218. Den är utrustad med originalets grundläggande egenskaper, men skiljer sig i större klasar och bär och en mörk hudfärg. Smaken har en lätt syrlighet och subtila toner av honung.

Druvornas komplexa motståndskraft mot svampinfektioner gör det möjligt att klara sig med förebyggande behandlingar med Bordeaux-blandning och Ridomil.

Det är känt att druvor under ogynnsamma år lider av antraknos (mörka fläckar på löv och bär) och grå röta (gråbrun beläggning på skott och bär). För behandling av antraknos används "Acrobat" och "Anthracol", grå röta - "Thanos", "Horus" och "Strobe".

För att skydda grödan från angrepp av getingar, placeras varje gäng i en finmaskig eller tygpåse.

Läkemedlen Omite, Neoron och Sunmite hjälper till att bli av med druvklåda som påverkar bladen.

Larver livnär sig på blommor och bär och förstör upp till 40% av skörden. Gråröta utvecklas på skadade bär. För att förstöra skadedjuret används insekticider "Zolon", "Fury", "Talstar", "Enzhio 247" och biologiska produkter "Fitoverm", "Lepidotsid", "Aktofit", "Bitoxibacillin".

Övervintring

Codryanka övervintrar utan skydd endast i södra Ryssland. I de centrala regionerna (Moskva-regionen) och Sibirien är buskar täckta med grangrenar, vass, halmmattor och polyeten, och ett skydd är konstruerat av skifferskivor, vilket lämnar en ventilationskanal. Rötterna täcks med jord som tagits från andra bäddar för att förhindra spridning av infektioner.

Funktioner av odling beroende på region

Sorten Kodryanka är populär inte bara bland vinodlare i de södra regionerna, utan också i centrum, Sibirien och Ural.. Tekniken för att odla grödor i tempererade och kalla klimat skiljer sig praktiskt taget inte från att odla i söder.

Skillnaderna avser endast reglerna för beskärning av vinstocken. 3-4 ögon är kvar på toppen. Lämnar du mer blir bären små. Smaken kommer inte att förändras, men risken för svampinfektion ökar. Förtjockning av busken leder till att klasarna ruttnar.

Förebyggande sprutning av planteringar utförs två gånger per säsong - på våren och i slutet av hösten.

Fortplantning

Druvor förökas med sticklingar. Sticklingarna skärs i början av mars till aktivt savflöde och placeras i vatten för rotning och placeras sedan i Humate-lösningen i 2-3 dagar. Att plantera sticklingar skiljer sig inte från att plantera plantor. Den första skörden skördas ett år senare än efter plantering av plantorna.

Skörd och applicering

Codryanka druvskörden utförs i augusti eller början av september, beroende på odlingszon. Klasarna läggs i lådor och förs till källaren för förvaring. Vid en temperatur på +2...+4°C lagras druvor i 3-4 månader.

Sorten är mångsidig och lämpar sig för färsk konsumtion, Juicing, kompott, gelé, sylt och vin.

Recensioner från vinodlare

Recensioner om Codryanka-druvor är mestadels positiva. Vinodlarna är nöjda med den lätta skötseln, presentationen, den höga produktiviteten och den behagliga smaken hos bären.

Evgeniy, Krasnodar: "Jag har odlat Codryanka under lång tid. Buskarna är höga och växer i bredd, så de kräver sparsam plantering. Ransonering av blomställningarna hjälper till att uppnå tidigare mognad och lindrar vinstocken. Smaken på druvorna är utmärkt, skalet är nästan svart, det finns få frön, de är mjuka, man kan knappt känna dem.”

Inga, Yegoryevsk: ”För fyra år sedan köpte jag plantor från en plantskola. Jag fick min första skörd efter 2 år. På vintern täcker jag buskarna med film och skiffer för att förhindra att de fryser. Klasarna mognar i början av september, men kan hänga i ytterligare två veckor utan att plockas. Detta påverkar inte smaken. Vi äter druvorna färska och gör kompotter till vintern.”

Läs också

Hybrid druva Red Rose - funktioner för vård och odling.

Vilken druvsort är Kindzmarauli-vin gjort av?

Tidig mognad mörkhyad druvsort "Primitivo".

Slutsats

Sorten Codryanka är en odlad bordsdruva av moldaviskt urval med behagligt smakande mörka bär. De viktigaste fördelarna med sorten: hög produktivitet, anspråkslöshet för växtförhållanden och jordsammansättning, motståndskraft mot svampsjukdomar, frostbeständighet.

En tendens till ärter anses vara en nackdel, men behandling med tillväxthormoner hjälper till att eliminera problemet. I regioner med kalla vintrar kräver buskar skydd med ventilationskanaler för att förhindra ruttning av rotsystemet.