Odla vindruvor för nybörjare
Druvor är bland de första växterna som människor började odla. Den odlades av de gamla romarna och egyptierna. Nu är det populärt över hela världen. Druvorna växer framgångsrikt både i det sydliga klimatet och i de centrala regionerna. Om det i det första fallet är möjligt att odla sorter med stora, läckra frukter, är det bara härdiga sorter med små bär som har en tät hud och en syrlig smak som klarar ett svalt klimat.
Tekniken för att odla druvor, särskilt i tempererade klimat, har ett antal nyanser. För att få rika skördar varje år och inte tappa växter under vinterns frost är det viktigt att veta hur man sköter dem. Men om du förstår alla krångligheter och följer instruktionerna, kan även en nybörjare trädgårdsmästare skapa sin egen vingård.
Funktioner av druvtillväxt
Det blir lättare för nybörjare att förstå principerna för vinodling om du förstår egenskaperna hos växttillväxt. Detta gör att du kan förstå vilken vård busken behöver vid olika tider på året.
Druvornas livslängd beror på dess variation och förökningsmetod. Vilda exemplar som odlats från frön kan växa och bära frukt i mer än 400 år. Växter som odlas vegetativt fortsätter att bära frukt i 25 till 150 år.
Hur snabbt plantan börjar ge frukt beror också på odlingsmetoden. Med fröplanteringsmetoden ger plantan frukt 5-6 år efter plantering. När man växer druvor från sticklingar Den första skörden kommer att skördas om 2-3 år.Vid användning av skiktning och ympning kommer bär att dyka upp det första året.
Från att druvfröet gror till slutet av växtsäsongen går växten igenom en lång utvecklingscykel, som är uppdelad i stadier:
- Höjd. Den kortaste perioden, vars varaktighet sträcker sig från 1 år till 5 år. Vid denna tidpunkt utvecklas växten och förbereder sig för fruktsättning.
- Utveckling och fruktsättning. Den längsta perioden. Det varar längre än 25 år.
- Försvagning av produktiv och tillväxtfunktion. Detta uttrycks i frånvaron av nya skott och en ökning av växtens storlek, en gradvis minskning av avkastningen, upp till fullständig frånvaro av frukt.
Under sitt liv genomgår druvor en liten cykel som upprepas årligen. Den består av en vilande och vegetativ fas.
Vilofasen förekommer i buskar endast i regioner med svåra vinterkylningar. Under denna period observeras lövfall. Unga skott mognar och får en mörk färg. Omogna delar av växten faller av. Flera lager nära kärnan, såväl som rotsystemets bark, omvandlas till korkvävnad, vilket skyddar de levande delarna av växten från frost. Tillväxten stannar. Alla livsprocesser i växtvävnader saktar ner eller upphör.
Andra fasen – växtsäsong. Det varar från början av våren till slutet av hösten. Vid den här tiden växer druvorna aktivt, kastar ut nya skott, blommar och bär frukt. Det är under denna period som växten kräver ökad uppmärksamhet och omsorg.
Odlingsmetoder
Druvor odlas i hela Ryssland, utom i Fjärran Norden. Det finns sorter som inte bara producerar frukt, utan också har en dekorativ funktion. Vissa av dem kan odlas hemma.
Metoder för att odla druvor:
- I öppen mark. Detta är det vanligaste alternativet för förädling av grödor. Endast de växter som kan växa i en viss region bör planteras i öppen mark.
- Växthus. Druvor odlas i växthus i centrala och norra Ryssland. Denna odlingsmetod gör det möjligt att odla sorter med läckra bär, såsom sultaner, under svåra klimatförhållanden.
- På balkongen. Det finns dekorativa druvsorter som har små syrliga bär, men vackra blad och skott. De är opretentiösa och används inte bara i landskapsdesign utan också för att dekorera balkonger.
- På fönsterbrädan. Det finns sorter som kan odlas hemma i en blomkruka. De har även en dekorativ funktion.
Att välja en druvsort
När du väljer en sort att växa under olika år i Ryssland (till exempel för Moskva-regionen och Krasnodar-territoriet), är det viktigt att vara uppmärksam på följande faktorer.
- immunitet;
- maximal frostbeständighet;
- produktivitet;
- växtförhållanden;
- krav på jord;
- smakkvaliteter;
- storlek och färg på bär;
- förekomst av torkamotstånd.
Landning
Plantering och vård av druvor kräver överensstämmelse med grundläggande regler. Endast i detta fall kommer det att vara möjligt att odla starka, friska växter.
För att föröka druvor används oftast skärmetoden. Det gör att du kan få den första skörden inom 2 år efter plantering. Reproduktion genom skiktning används mer sällan.
Druvor kan planteras på våren (från mitten av mars till början av juni) och hösten. Det första alternativet är mer att föredra, särskilt för regioner med ett kallt klimat - det finns en större chans att plantan slår rot.
Val och beredning av plantmaterial
En viktig förutsättning för att odla druvor är valet av lämpligt plantmaterial och dess beredning. Det är dessa stadier som avgör om plantan kommer att slå rot och hur ofta plantan kommer att bli sjuk i framtiden.
Vanligtvis köps plantor i specialiserade butiker och marknader. För att välja det bästa planteringsmaterialet, var uppmärksam på följande faktorer:
- Rötter. En bra planta bör ha mer än 4 tjocka rötter. Ett välutvecklat rotsystem gör att plantmaterial kan slå rot snabbare. Rötterna ska vara långa, täta och tjocka. Vid skärning ska roten vara vit och fuktig. Torra, slappa, tunna och trasiga rötter tyder på dålig produktkvalitet. Chansen att sådant plantmaterial slår rot är liten.
- Trunk. Huvudsaken är att det finns minst 5 levande knoppar på den. För att vara säker på att njurarna inte har dött trycks de med ett finger. Om knopparna börjar skala eller falla av är de inte livskraftiga. Det bör inte finnas några skador eller tecken på sjukdom på vinstocken. En högkvalitativ pipa är elastisk och varm vid beröring. Dess bark är brun, med ett lager av grönt under.
- Antal stammar. En planta bör inte ha fler än 2 stammar. 2 vinstockar slår rot om planteringsmaterialet har ett utvecklat rotsystem.
- Storlek på vinstockar. Stammens diameter bör inte vara mindre än 6 mm. Längden bör variera mellan 30-40 cm.
Druvplantor kallas också chubuki. Du kan förbereda dem själv under processen att bilda vinstocken.
Råd! Det rekommenderas att köpa chibouks på hösten. De förvaras till våren, nedgrävda i diken eller i lådor med sand.
För att växterna inte ska bli sjuka och snabbt slå rot är de förberedda för plantering. Detta görs på följande sätt:
- Fröplantan förkortas på varje sida med 1,5 cm.Skären görs i vinkel. Denna procedur aktiverar tillväxten av plantan.
- För att skydda druvor från sjukdomar desinficeras plantmaterial. För att göra detta sänks den i 20 minuter i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat vid rumstemperatur.
- I 2 dagar blötläggs chibouks i en lösning av en tillväxtstimulator (Epin, Circo). Detta kommer att öka motståndet hos plantor mot negativa miljöfaktorer och hjälpa dem att slå rot snabbare.
Jag förbereder plantorna omedelbart före plantering.
Urval, platsberedning och plantering
För att odla vindruvor är det viktigt att välja en lämplig plats i trädgården. Den bör skyddas från vinden och placeras i det mest upplysta området. Grundvatten bör inte vara nära ytan. Det är önskvärt att sängarna inte har någon lutning.
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du placerar druvbäddar i sydväst. Druvraderna är ordnade från norr till söder. Detta är dock inte nödvändigt. Alla platser som uppfyller dessa krav kommer att göra.
Platsen förbereds minst 3 veckor innan plantorna planteras. Om druvor planteras på våren, rekommenderas det att förbereda platsen på hösten. Detta görs så här:
- Gräv hål. I sandjord bör dess djup vara 50 cm och i lerjord 20 cm.
- Jorden från hålet blandas med gödningsmedel. För 1 del av jorden ta 1 del ruttnat gödsel, 25 g superfosfat, 1 msk aska.
- Dränering hälls i botten av hålet. Detta kan vara liten krossad sten, expanderad lera eller trasig keramik. Ett lager av grenar eller brädor läggs på dräneringen.
- På toppen av lagret av grenar, gör en kulle av beredd jordblandning.
- Rötterna doppas i en blandning av lera och mullein. För att göra detta, häll 1 kg mullein och 2 kg lera i en hink. Resten av volymen fylls med vatten.Alla ingredienser blandas för att få en blandning med en enhetlig konsistens.
- Rymmer trimmas 1-2 cm och doppas i smält paraffin.
- Plantan placeras i hålet så att vinstocken är i mitten av kullen. Rötterna ska läggas ut runt högen.
- Hålet fylls med den återstående jorden. Jorden runt plantan krossas.
- Druvorna vattnas. För en planta använd 5 liter sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
- Jorden runt druvorna är mulchad. Den är täckt med kompost, fallna löv, ruttnat halm eller torv.
Druvvård
När du undrar hur du odlar druvor på rätt sätt, bör du först bekanta dig med de grundläggande nyanserna av att ta hand om dem. Växtens förväntade livslängd och produktivitet beror på rätt jordbruksteknik.
Regler för plantering och vård av druvor i öppen mark för nybörjare.
Skötsel efter vintern
När utetemperaturen når +5°C, ta bort från växten skydd. Busken sprayas med Epin. Druvorna inspekteras för sjukdomar och sprayas med en lösning av kopparsulfat (ta 1 msk av produkten per hink vatten).
Förbereder för vintern
För att förhindra infektion av druvor med infektionssjukdomar, det bearbeta kopparsulfatlösning. Samla alla löv och växtrester. Vinrankan böjs till marken och fästs med en vikt eller fäste. Toppen av växten är täckt med grangrenar.
på vintern
På vintern rekommenderas det att strö druvplanteringarna med snö.
Vattning
Druvorna behöver inte vattnas ofta. Jorden vattnas för första gången efter att den har skördats. vinterhärbärge. Planteringarna vattnas andra gången 7 dagar före blomning och tredje gången när plantan har blommat klart.
Druvorna vattnas för sista gången under säsongen när alla frukter har skördats. För bevattning, använd varmt, sedimenterat vatten. Denna procedur utförs på morgonen eller kvällen, när solen är inaktiv.
Strumpeband
Förfarandet utförs i 2 steg. Torr strumpeband utförs omedelbart efter att vinterskyddet tagits bort. Vinrankan är bunden till det första steget av spaljén. Det gröna strumpebandet görs när skotten utvecklas. De återväxta delarna av växten fästs vid nästa steg av skotten i vinkel.
Lossning
Efter varje vattning och nederbörd lossas jorden runt druvorna för att förstöra jordskorpan. Under lossningsprocessen är det bekvämt att ta bort ogräs som bär infektion.
Förebyggande behandlingar
När druvor växer är det viktigt att skydda dem från sjukdomar. För detta ändamål utförs förebyggande behandling. Plantan sprayas första gången på våren, andra gången en vecka före blomningen eller på knopparna, tredje gången efter blomningen, fjärde gången när frukterna når storleken på ärter.
För sprutning, använd Bordeaux-blandning, kopparsulfat eller systemiska fungicider.
Matning
Innan du odlar druvor bör du bekanta dig med schemat för applicering av gödselmedel. I dålig jord kommer växten inte att glädja trädgårdsmästaren med rika skördar och kommer att bli sjuk.
Före de första frukterna (2-3) åren matas inte druvorna. Den har tillräckligt med näringsämnen tillsatt under plantering. Därför är det så viktigt att lägga en tillräcklig mängd ruttnat gödsel och mineralgödsel innan du planterar en planta.
Efter att druvorna börjar bära frukt blir det nödvändigt med gödning. Växten befruktas vid roten enligt följande schema:
- Första matningen Applicera omedelbart efter skörd vintertäcket. Använd torra granulära gödselmedel.För en växt ta 40 g superfosfat, 45 g kvävegödsel och 30 g av ett preparat som innehåller kalium. Ämnena placeras i ett spår runt busken, varefter fördjupningen fylls.
- Andra gången Gödsel appliceras en vecka före blomningen. För att förbereda, blanda 2 delar vatten med 1 del kycklinggödsel. Produkten får brygga i 2 veckor och späds sedan ut med vatten i förhållandet 1:5. 25 g superfosfat och 10 g kaliumgödselmedel hälls i en hink med det resulterande gödselmedlet. 10 liter gödselmedel används per buske.
- Under mognaden av bären, gör 3 matningar. 20 g kaliumgödsel och 50 g superfosfat appliceras under busken.
På våren och hösten används bladmatning. Druvorna sprayas med en sammansättning som innehåller mikroelement, som måste innehålla bor, kalium, fosfor och kväve. Gödselmedlet förbereder du själv eller köper färdiga preparat.
Formning och trimning
Bildandet av unga växter är ganska enkelt. Den innehåller två steg. Sanitär beskärning görs på hösten omedelbart efter skörd.. Svaga skott, toppar, fruktbärande länkar, torra grenar, delar av växten med tecken på infektion eller skadedjur tas bort från busken.
Den andra beskärningen görs efter lövfall. Skär bort alla överskott av skott och lämna på växten från 3 till 8 ärmar placerade i vinkel.
De som tror att beskärning av druvor är en snabb process har fel. Ju äldre växten är, desto längre tid tar det att bildas.
På vuxna druvor, under den första beskärningen, skärs alla skott som ligger under 0,5 m från marken. Alla styvsöner tas också bort från grenar som ligger över 0,8 m från markytan. Topparna på dessa grenar skärs av och drar sig tillbaka 10 cm från änden.
Under den andra beskärningen finns bara vinkelräta stammar och ärmar med knoppar som är placerade vinkelrätt mot jorden. Nästa år växer klungor av bär från de senare.
Viktig! De första frostarna härdar druvorna. Beskärning kan göras ner till –3°C.
Funktioner av odling i olika regioner
Om du väljer rätt druvsort för en specifik region, kommer växtvården inte att skilja sig beroende på klimatförhållandena. Det är inte möjligt att odla grödor i öppen mark i alla ryska städer.
Krasnodar-regionen har idealiska förutsättningar för vingårdar. Klimatet här är varmt och vinterfrosten når sällan ens -20°C. Därför är det i den södra delen av Ryssland möjligt att odla sorter med stora frukter, ett tunt skal och en söt smak.
I Nizhny Novgorod, Moskva-regionen och andra centrala regioner kan vintrarna vara svåra. De flesta odlade druvsorter kan inte växa under sådana förhållanden. Druvor med ökad frostbeständighet är lämpliga för sådana städer. I de flesta fall är dess frukter små i storlek, har ett tätt skal och en syrlig, syrlig smak. De används ofta vid vinframställning.
I Sibirien och andra städer med kallt klimat, druvor växer inte i öppen mark. Här är det möjligt att odla grödor endast i växthus.
Skörd
Druvskörden skördas under andra halvan av sommaren. Vid den här tiden får svarta bär en karakteristisk blå färg, och vita får en gulaktig nyans. Mogna bär har saftigt mört fruktkött, söt smak och uttalad arom.
Druvorna skärs eller bryts av i hela klasar. De förvaras i kylen, i grönsakslådan.
Slutsats
Druvor är en krävande gröda som kräver konstant uppmärksamhet från trädgårdsmästaren. Utan vattning, beskärning, stakning, gödsling och förberedelser inför vintern i tid kommer växten att lida och ge magra skördar.
Huvudregeln för en nybörjare är att inte försumma de grundläggande skötselreglerna och att lyssna på råd och rekommendationer från erfarna trädgårdsmästare.