De bästa frostbeständiga druvsorterna: egenskaper, beskrivning, urvalskriterier

Vinterhärdiga druvsorter planteras i hela landet - i Leningrad- och Rostov-regionerna, i Volga-regionen och den centrala regionen. De flesta sorter kräver inget skydd för vintern och tål hårda klimat och plötsliga väderomslag. För att välja rätt sort rekommenderas det att studera betyget av de bästa, uppmärksamma temperaturindikatorer, immunitet mot sjukdomar och vårdbehov.

Funktioner av frostbeständiga druvsorter

Druvor älskar värme, ljus och sol. Detta hindrar dock inte att den odlas i regioner med kallt klimat - i Ural, i Sibirien, vissa regioner i Fjärran Östern. Dessa marker karakteriseras som platser med korta och svala somrar, plötsliga väderomslag, täta frost och vindar. Därför väljer trädgårdsmästare frostbeständiga druvsorter för plantering, som ger en stabil skörd varje år.

Ur agroteknisk synvinkel förstås frostbeständighet som en grödas förmåga att motstå låga temperaturer utan att skada ögonen på ett årsskott. Dessa ögon är ansvariga för ytterligare fruktsättning och antalet friska frukter. Agronomer delar upp frostbeständighet i flera kategorier - svag, medium, ökad. Ju kallare regionen är, desto högre bör den vara.

Topp bästa

Hur man väljer en frostbeständig druvsort? Till att börja med rekommenderas det att studera de bästa - deras smak och kommersiella kvaliteter, avkastning och egenskaper.

Isabel

Den populära druvsorten Isabella dök upp i Amerika och blev på kort tid utbredd över hela världen. Trädgårdsmästare lockas av fruktens utseende - blåvioletta bär med en tät vit beläggning samlas vackert i ett stort gäng. Borstens vikt når 2 kg.

Isabellas smak är rik, söt och saftig, med en arom av jordgubbar. Huden är tät, köttet är mört och behagligt. Mognadsperioden är cirka 6 månader från datumet för uppkomsten av de första knopparna. Växten är hög, så för det landningar välj rymliga ytor.

Lady fingrar

Mellansäsongssort med en mognadstid på cirka 140 dagar. Buskarna är kraftiga, löven krullar, färgen är rikgrön. Klasarna är stora, konformade, vikten av en når 400 g. Frukterna är långsträckta, huden är tunn, fruktköttet är av medeldensitet.

Beroende på sortens underart kan färgen vara ljusgrön med en gul nyans eller rosa. Lady fingers uppskattas för sin behagliga sötsyrliga smak med en syrlig eftersmak. Produktiviteten är cirka 4 kg per 1 kvm. m.

Lydia

Den tekniska druvsorten Lydia förväxlas ofta med Isabella – båda sorterna har sitt ursprung i Amerika och har flera likheter. Buskarna växer snabbt och är kraftfulla. Upp till 40 kg läckra druvor skördas från en buske per säsong. Bären mognar gradvis, fruktperioden förlängs.

Fruktens form är rund, färgen är lila-röd och kan vara brun under mognad. Skalet är tätt, så grödan är lämplig för långtidslagring. Fruktköttet har en stark bärarom, smaken är söt och syrlig. Lydia druvor används för färsk konsumtion eller kokta juicer och kompotter.

Sharovs gåta

Den extra tidiga sorten mognar på 3-3,5 månader. Buskarna är små, bladen är medelstora. Vikten på gänget är ca 500 g, formen sprider sig.Bären är runda, vikten av en varierar från 2 till 3 g. Färgen är mörkblå eller svart, det finns en lätt vaxartad beläggning.

Köttet är behagligt, det finns små frön inuti. Smaken är bärig, doften är söt. Frukterna faller inte av efter mognad och stannar länge på buskarna. Efter skörd förvaras de på en sval plats i upp till 80 dagar. Produktiviteten är cirka 20 kg per planta och säsong. Sorten är populär i Ryssland, Vitryssland och Ukraina.

Taiga

Namnet på sorten talar för sig självt - Taiga är lämplig för växande under de hårda förhållandena under de sibiriska och uralvintrarna. Buskarna är kraftiga, skotten sprider sig. Klusterna är koniska i form, vikt - cirka 300 g.

Fruktens form är sfärisk, något långsträckt, bärets vikt är 2-3 g. Färgen är mörklila eller svart, skalet är av medeldensitet, med en lätt ljus beläggning. Smaken är söt, utan syrlighet. Taiga är universell i användning - lämplig för färsk konsumtion, bearbetning och långtidsförvaring. Produktiviteten är cirka 20 kg per buske.

Amur genombrott

Höjden på busken når 2,5 m, så Amur genombrott planteras i rymliga områden. Klackens vikt är ca 350 g, bären är mörkblå och runda. Vikten på en är 3 g, det tjocka skalet skyddar grödan från att spricka. Amurgenombrott är resistent mot sjukdomar, tål frost ner till -40°C och är därför lämplig för odling i de kallaste regionerna.

Smaken är behaglig, söt och syrlig, det finns få frön. Det är viktigt att övervaka fuktnivån i jorden - sorten tolererar inte långvarig frånvaro av vattning. Produktivitet - 10 kg frukt per planta.

Rosa pärla

Sorten fick sitt namn på grund av de vackra rödrosa sfäriska frukterna. Bären samlas i ett koniskt gäng som väger 400-500 g. Växtsäsongen är inte mer än 120 dagar.Bärvikt - 5 g, medeldensitetsmassa, mör. Smaken är klassisk druva, trevlig. Skalet är tunt, så rosa pärlor är inte lämpliga för långtidsförvaring. Under sommaren skördar trädgårdsmästare cirka 8 kg mogna druvor från en buske. Det rekommenderas att konsumera bären färska eller bearbeta dem direkt efter skörd.

Tukay

Den ryska sorten Tukai är uppskattad för sin vinterhärdighet och lätthet att sköta. Klasarna är stora - upp till 1,5 kg, mognar i mitten av juli. Bären är smakrika och söta, med en ljus muskotdoft och hög sockerhalt. Vikten av en är 4 g, huden är tät, färgen är vit-bärnsten med gröna nyanser. Frukterna faller inte av och angrips sällan av skadeinsekter och sjukdomar. Produktivitet - upp till 20 kg per buske.

Intressant! Ovanstående sorter är inte bara lämpliga för odling under svåra klimatförhållanden, utan används också ofta för matlagning. Den söta och behagliga smaken av druvor går harmoniskt med olika produkter: ananas, champinjoner, oliver, kycklingbröst, ost, örter.

De bästa tidigmogna, medelmogna, sentmogna druvsorterna

Vissa trädgårdsmästare gillar inte att vänta länge och föredrar tidiga sorter som ger den första skörden i början eller mitten av juli. Andra planterar sent mogna druvor, som mognar först på hösten.

Tidig mognad frostbeständiga druvsorter

Sådana sorter väljs för odling i de norra regionerna. Mognadsperioden varierar från 95 till 110 dagar. Under denna tid hinner druvorna odla vinstocken, få saftighet och sötma. Dessutom blir tidigmogna sorter sällan sjuka.

Muromets

Mognadsperioden är 105 dagar, buskarna är kraftiga, gängets vikt är ca 500 g. Bären är täta och elastiska, skyddade från sprickbildning.Fruktens vikt är 4 g, färgen är mörklila, det finns en uttalad vaxartad beläggning på skalet. Massan är tät och krispig, söt. Muromets kännetecknas av sin hållbarhet och enkla skötsel. Produktivitet - 12 kg per planta.

Codrianca

Bordsvarianten är vanlig i de norra regionerna och centrala Ryssland. Bären är stora, runda, mörklila. Vikten på en är cirka 10 g, vikten av ett gäng når 1,5 kg. Mognadsperioden är 110 dagar. Codreanc De värderas för sin söta bärmassa och stabila avkastning - trädgårdsmästare skördar upp till 20 kg per buske och säsong.

Herkules

Tidiga bordsdruvor mognar på 90 dagar. Kluster som väger upp till 500 g, bären är täta, ljus persika i färg med en blomning. Smaken är söt och doftande, med en muskotnötseftersmak. Hercules lider inte av mjöldagg eller röta och är resistent mot attacker från skadeinsekter. Tål temperaturer ner till -25°C. Lämplig för färsk konsumtion, bearbetning och lagring. Produktivitet - 10-15 kg.

Mellansäsong sorter

Mellansäsongsorter är lätta att ta hand om. Druvorna mognar till augusti, bären blir stora och saftiga.

Original

Sorten tål temperaturer ner till -22°C och är resistent mot sjukdomar. Medelstora buskar med kraftfulla rötter. Bären är rosa-gröna, med en vass spets. Skalet är tätt, köttet är saftigt och sött. Originalet har en behaglig muskotdoft och en uppfriskande sötsur smak. Vikten på gänget är från 600 till 800 g.

Knaprig

Kraftiga druvor med stora vitrosa frukter. Bärvikt - upp till 3 g, gäng - 400 g. Delikat, bärarom. Massan är medeltät, söt. Crispy mognar i början av september. Produktivitet - upp till 10 kg per planta. Universal i användning.

Choklad

Bären har en originell choklad-muskotsmak.Formen är oval eller cylindrisk, färgen är lila-brun, huden är tät. Klasens vikt varierar från 700 till 1200 g, bärets vikt är ca 8 g. För att uppleva den ovanliga smaken av chokladdruvor rekommenderas att konsumera dem färska.

Senmogna sorter

Den genomsnittliga mognadsperioden för sent mogna druvor varierar från 150 till 170 dagar. Frukterna påverkas sällan av röta och är resistenta mot skadeinsekter.

Taifi

Bären är stora, vita eller rosa, rundade långsträckta till formen. Bärets vikt är cirka 4 g, druvans yta är täckt med små prickar och en vaxartad beläggning.

Massan är saftig, köttig, krispig. Smaken är söt med en lätt syrlighet. Tayfi värderas för sin attraktiva presentation och mångsidighet i användning.

Herkules

Tål temperaturer ner till -23°C, opretentiös i odlingen. Vikten på gänget når 1 kg, formen är konisk. Bärets vikt är ca 3 g, smaken är söt och syrlig, aromen är rik bär. Färgen på skalet är lila med en blå nyans. Produktivitet - 8-12 kg per buske.

december

En lila druvsort med delikat fruktkött och små frön. Klackens vikt är ca 300 g, bären är kompakta och elastiska. Det är resistent mot sjukdomar. Smaken är söt, avkastningen är stabil - cirka 13 kg per planta. De odlas i mellanzonen, Tatarstan, Samara-regionen och Moskva-regionen.

Uppmärksamhet! Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du täcker sent mogna druvsorter med säckväv för vintern. Frukterna mognar sent, så det skulle vara en bra idé att ge dem extra skydd.

Vita, mörka och rosa varianter

Vita sorter är kommersiella sorter och bordsvarianter; dessa inkluderar bär av vita, ljusgula och gröna färger. Bären används för bearbetning och mat, och de förbereder juicer, viner och kompotter. Ryska trädgårdsmästare väljer sorter Arcadia, Aligote, Vit Muscat, Chardonnay. Deras genomsnittliga mognadsperiod är 130 dagar, skötseln består av traditionell vattning och gödning. Bären tål temperaturer ner till -20°C, men det rekommenderas att täcka dem med skyddsmaterial inför vintern.

Mörka sorter är kända för sin söta och saftiga smak, trevliga bärmassa. Färgen på mörka sorter är svart, blå, lila, vinröd, brun. Bland de frostbeständiga druvorna noteras svarta Vostorg, Kodryanka och Athos. Mörka druvor är rika på sockerarter och innehåller hälsosamma vitaminer och mineraler.

Rosa druvsorter är älskade för sitt attraktiva utseende - bären är ljusröda, rosa, med en bärnstensfärgad nyans. Populära sorter inkluderar Russian Early, Julian och Tason. Bären är universella i användning, och växterna är opretentiösa i vården. Både amatörträdgårdsmästare och erfarna bönder odlar rosa druvor.

Bäst för olika växande regioner

För de kallaste regionerna i Sibirien rekommenderas att välja frostbeständiga sorter som tål temperaturer ner till -40°C. Dessa är Amurs genombrottsdruvor, Lydia, Aleshenkin. Med sådana sorter kan trädgårdsmästare vara säkra på att skotten inte fryser och kommer att glädja dig med saftiga och stora bär på sommaren.

För mildare frost (upp till -25°C) är de valda druvorna Lady's Fingers, Tukay och Cardinal. För vintern är de täckta med tjock säckväv, och skyddet tas bort i slutet av april eller början av maj. Sådana sorter är lämpliga för regionerna Chelyabinsk, Sverdlovsk och Orenburg.

I centrala Ryssland och Moskvaregionen odlas druvorna Isabella, Pink Pearl och Taifi. Som regel är länderna här mer lämpade för odling av fruktgrödor. Druvorna blir sällan sjuka och är inget krångel att ta hand om.

Hur man väljer en frostbeständig druvsort

Först och främst, var uppmärksam på temperaturregimen. Varje sort är designad för en specifik temperatur, det rekommenderas att få information om detta från plantans säljare. Till exempel, om den ursprungliga druvsorten tål temperaturer ner till -22°C, är det ingen mening att plantera den i Khabarovsk, där temperaturen sjunker till -40°C - busken kommer att frysa.

Lika viktiga är smakkvaliteter och produktegenskaper - form, färg, vikt. Vissa sorter är universella i användning och används för olika ändamål, medan andra endast är avsedda för livsmedel eller bearbetning. Bär med tjocka skal används för lagring, de med tunna skal äts direkt efter skörd.

Slutsats

Många frostbeständiga druvsorter är inte täckta, det vill säga de behöver inte skydd för vintern. Men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar fortfarande att täcka buskarna i slutet av hösten, särskilt i kalla regioner.

Populära sorter inkluderar Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. De tål frost, plötsliga temperaturfall och vind. För att se till att druvorna blir söta och stora, gödslar trädgårdsmästare regelbundet jorden och håller trädgården ren. Den skördade grödan används färsk eller bearbetad.