Går det att äta pumpafrön om man har diabetes typ 2 och hur man gör det klokt

Diabetes mellitus är en av de vanligaste sjukdomarna i världen. För att leva ett fullt liv och undvika komplikationer försöker personer med denna störning äta mat med lägst kolhydratinnehåll.

Pumpafrön är inte bara möjliga, utan bör också inkluderas i kosten för diabetiker. Fördelarna med frön för denna sjukdom har bevisats och obestridliga. De fungerar inte bara som ett utmärkt förebyggande av utvecklingen av komplikationer, utan tar också blodsockernivåerna till normala nivåer. Det är dessa magiska frön som kommer att diskuteras i vår artikel.

Komposition och KBJU

Pumpafrön är bra inte bara i smak, utan också i sin rika sammansättning. De innehåller många användbara ämnen som är viktiga för vår kropp:

• pektin;
• aminosyror;
• mättade fettsyror (arakidinsyra, behensyra, palmitinsyra, stearinsyra, myristinsyra);
• omättade fettsyror (oljesyra, linolensyra, linolsyra, arakidonsyra, omega-6, omega-3);
• fytosterol;
• vitaminer, särskilt en stor mängd vitamin PP (100 g torkade frön innehåller 170% av det dagliga värdet);
• Mineral salt;
• matfiber.

Mineralkomponenterna i frön är unika och otroligt olika. De innehåller element som:

• mangan - 230%;
• fosfor - 155%;
• magnesium - 145%;
• koppar - 135%;
• zink - 65%;
• järn – 50%.

Och i små mängder:

• kisel;
• selen;
• klor;
• kobolt;
• kalium;
• kolin;
• jod.

Fröna innehåller cirka 50 användbara makro- och mikroelement.En brist på dessa komponenter leder till svaghet, minskad muskeltonus, huvudvärk och problem med urin- och kardiovaskulära system.

Pumpafrön innehåller ett stort antal aminosyror:

• tryptofan (0,6 g) – 145 %;
• arginin (5,4 g) – 100 %;
• fenylalanin och tyrosin (2,8 g) – 100%;
• valin (1,6 g) - 85%;
• isoleucin (1,3 g) – 85 %;
• leucin (2,4 g) – 75 %;
• histidin (0,78 g) – 71 %;
• metionin och cystein (0,95 g) - 65%;
• treonin (1 g) – 65%;
• lysin (1,2 g) – 35%.

Separat är det värt att nämna två aminosyror: arginin och tryptofan. Arginin ansvarar för muskeluppbyggnad och tryptofan säkerställer hälsosam sömn, snabb ämnesomsättning och ett gott humör.

Produkten innehåller vitaminerna A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. De är nödvändiga för att kroppen ska fungera stabilt och ansvarar för produktionen av hormoner och det mänskliga immunförsvaret.

Kaloriinnehållet i pumpafrön är 541 kcal per 100 g produkt. De inkluderar:

• fetter - 45,8 g;
• proteiner - 24,5 g;
• kolhydrater - 4,7 g.

Fröna har ett lågt glykemiskt index, som bara är 25 enheter.

Pumpafrön för typ 2-diabetes

För att kompensera för typ 2-diabetes följer många en diet. Dietterapi innebär att äta mat med ett lågt glykemiskt index.

Referens. Det glykemiska indexet är ett mått på effekten av kolhydrater i maten på blodsockernivån.

För livsmedelsprodukter har det följande betydelser:

• upp till 50 enheter – låg;
• 50-69 enheter – genomsnitt;
• 70 enheter och över – hög.

Det glykemiska indexet för pumpafrön är bara 25 enheter. Detta innebär att vid typ 2-diabetes är de inte bara möjliga utan också nödvändiga att ätas.Men du bör inte missbruka denna produkt, eftersom den har ett högt kaloriinnehåll.

Viktig! Att äta pumpafrön påverkar inte blodsockernivåerna eftersom de innehåller få sockerarter.

Fördelar och skador

Pumpafrön är mycket fördelaktiga för personer med diabetes eftersom de:

• ta bort gifter och minska kolesterolet;
• återställa bukspottkörteln;
• öka antalet betaceller;
• öka mängden insulincellproduktion;
• främja viktminskning och normalisera vikten;
• minska antalet insulininjektioner avsevärt.

Skadan av frön för personer med diabetes ligger bara i deras höga kaloriinnehåll.

Kontraindikationer

Den negativa effekten av pumpafrön på människokroppen är minimal, men den bör ändå inte försummas. Så du måste använda produkten med försiktighet när:

• magsår och gastrit;
• förtunnad tandemalj;
• vara överviktig;
• individuell intolerans;
• problem med lederna.

Recept för traditionell medicin

På grund av deras fördelaktiga egenskaper används pumpafrön i stor utsträckning i folkmedicin. Det finns många recept som använder denna produkt.

Med diabetes lider ofta en persons njurar. För att minimera detta problem kan du förbereda ditt eget pumpafröpreparat.

För att göra detta behöver du:

• Mal de skalade frökärnorna i en mixer eller kaffekvarn till ett pulver;
• häll ett glas kokande vatten;
• låt det brygga i en timme;
• sila genom ostduk eller en fin sil.

Drick den resulterande drycken två gånger om dagen, 200 ml. Du måste använda 400 ml kokande vatten och två matskedar pulver per dag.

På grund av försämrad lipid-fettmetabolism vid diabetes möter patienter ofta en sjukdom som ateroskleros. Denna sjukdom kännetecknas av avsättning av fett på stora blodkärl. Pumpafrön hjälper till att förhindra detta problem.

För att förbereda ett läkande avkok behöver du:

• pumpafrön - 10 g;
• hallonblad - 10 g;
• lingonblad - 10 g;
• bergeniablad - 10 g;
• oregano ört - 10 g;
• renat vatten.

Alla ingredienser måste malas till pulver enligt proportionerna: 300 ml vatten per 15 g. Låt buljongen stå i 20 minuter och sila sedan. Drick 100 ml tre gånger om dagen.

Utan tvekan är pumpafrön en värdefull produkt. De räddar dig från många sjukdomar och mättar kroppen med användbara ämnen. Det finns många enkla recept för att förebygga eller behandla olika sjukdomar med hjälp av pumpafrön.

De hjälper bra mot åksjuka och toxicos, med deras hjälp ta bort bandmaskar och andra stora maskar. Fröna används också inom kosmetologi.

Rekommendationer för användning

För att pumpafrön ska ha den nödvändiga effekten på kroppen måste du veta hur du använder dem korrekt.

Traditionell medicin ger följande rekommendationer:

• Det är bättre att endast äta fröna råa;
• produkten ska inte saltas;
• Bitra frön bör inte användas;
• var uppmärksam på lukten: om den är unken och obehaglig, ät inte dessa frön;
• rengör kornen uteslutande med händerna, inte med tänderna;
• Ät inte frön med skalet på.

Sätt att lägga till frön till en diabetikers kost

Hur introducerar man pumpafrön korrekt i en diabetikers kost? Först och främst måste du rådgöra med en specialist som kommer att ge rekommendationer om användningen av produkten. Men det finns också allmänna regler som bör beaktas:

• det dagliga intaget av frön är inte mer än 60 stycken per dag;
• Det är bättre att gradvis inkludera frön i kosten, det vill säga konsumera inte mer än två gånger i veckan;
• Det bästa sättet att introducera frön i kosten är att lägga till dem i maten: sallader, flingor och smoothies.

Läs också:

En välsmakande och hälsosam medicin - pumpafrön med honung för prostatit.

De bästa pumpasorterna för frön: valmöjligheter och nyanser av odling.

Pumpagroddar för plantor och mat hemma.

Slutsats

Om du har typ 2-diabetes bör du inte försumma en så värdefull produkt som pumpafrön. De är nödvändiga för att upprätthålla hälsan, men användningen av frön bör närma sig klokt och noggrant väga alla för- och nackdelar.

Nyckeln till deras positiva effekt på människokroppen är överensstämmelse med det dagliga intaget och kvaliteten på själva fröna. Till att börja med skulle det vara en bra idé att rådgöra med en specialist.