Inhemska och importerade busksorter av zucchini: de mest populära representanterna och deras egenskaper

Fram till 1500-talet, på grund av dess ljusa och vackra blommor, användes zucchini uteslutande som prydnadsväxt. Idag finns denna grönsak i varje trädgård. Frukterna har en behaglig neutral smak och en rik vitaminsammansättning.

I den här artikeln kommer vi att titta på de bästa varianterna av buskzucchini för öppen mark. Låt oss ta reda på vad deras särdrag är och hur man odlar dem korrekt.

Vad är speciellt med buskzucchini?

Huvuddragen hos bush zucchini ligger i deras namn. — de växer i buskar och klättrar inte som andra sorter. Tack vare detta läggs mindre utrymme på plantering, vilket är särskilt viktigt för små trädgårdstomter. För 1 kvm. m, inte mer än två växter planteras, och under tillväxten skymmer växterna inte varandra med löv och blockerar inte tillgången till solljus.

Intressant! Fram till början av 1900-talet åts zucchini endast av de lägre skikten av befolkningen. Produkten var flera gånger billigare än andra grönsaker.

Hur skiljer sig buskzucchini från varandra?

Frukterna varierar i färg och form: Vissa sorter är gula till färgen, andra är gröna. Vissa frukter är långsträckta och avlånga, andra är runda och tillplattade. Zucchini skiljer sig i antalet frukter på busken. Det finns täta, spridda sorter, där 8-10 frukter växer på en planta samtidigt. Det finns mer kompakta, 2-4 zucchini.

Vissa busksorter planteras med plantor, några med frön i öppen mark. Planteringsmetoden beror på odlingsregionen och klimatförhållandena.

De mest populära sorterna

Trädgårdsmästare sorter väljs utifrån smakpreferenser, jordbruksodlingstekniker och skördekvantitet. Låt oss överväga vilka sorter sommarboende gillar mest.

Läs också:

Fördelarna och skadorna av zucchini för människors hälsa

De bästa sorterna av zucchini för öppen mark

Hur skiljer sig zucchini och zucchini i utseende, smak och andra egenskaper?

Tidig mognad

Tidigt mognad zucchini mognar inom 40-50 dagar från plantering. Sorter och hybrider rekommenderas för odling i norra regioner med korta somrar - grönsaker tas snabbt bort från sängarna så att de inte hinner bli sjuka:

1. Chaclun. Ultratidigt högavkastande zucchini mognar på 35-40 dagar. Buskarna är kraftfulla men kompakta. Bladverket är tätt, mörkgrönt. Frukterna är cylindriska, avlånga. Färgen är ljusgrön, längd 20 cm, diameter 5-7 cm.Vikten på en grönsak varierar från 200 till 400 g. Fruktköttet är lätt krämigt, smaken är inte uttalad. Zucchini används för att förbereda konserverade och inlagda sallader, aptitretare och soppor. Chaklun-sorten kännetecknas av sin vänliga avkastning och långa hållbarhet; på en sval och mörk plats kan grödan lagras till vintern.
2. Cavili F1. Zucchini är en hybrid och kännetecknas av hög köldresistens och immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Den första skörden skördas efter 40-50 dagar. Frukterna är cylindriska, ljusgröna till färgen. Medelvikten på frukten är cirka 300 g. Utbytet är stabilt, från 1 kvm. m sommarboende samlar ca 8-10 kg. Massan är ljus till färgen, behaglig i smaken, inte vattnig. Kavili F1 är utmärkt för bearbetning till squashkaviar.
3. Iskander F1. Hybriden (bilden) visar bäst skörd i växthus eller växthus.Buskar av medelhöjd, klassiskt grönt bladverk. Formen är långsträckt, färgen är ljusgrön med en vaxartad beläggning. Zucchini väger ca 600 g, längd 20-25 cm.Köttet är gott och saftigt. Iskander F1 visar utmärkt produktivitet, per 1 kvm. m skörd ca 15-17 kg frukt.

I mitten av säsongen

Mellansäsong zucchini mognar på 55-65 dagar. De planteras huvudsakligen i regioner med tempererat klimat. De är opretentiösa i vården och kännetecknas av hög produktivitet.

1. gyllene. Den populära sorten (bild nedan) är känd för sin smak och säljbara utseende. De rika gula frukterna mognar på kompakta buskar. Grönsakens vikt är cirka 300 g, vissa exemplar når 450 g. Cirka 15 mogna grönsaker samlas in från en planta. Smaken är delikat och söt, fruktköttet är idealiskt för barn- och dietmat. Skalet är slätt och tätt, tack vare vilket zucchinin kan lagras under lång tid. När den konserveras förblir fruktköttet fast och sött.
2. Kuand. Zucchinin har en originalfärg av ljusgröna och smaragd ränder. Kuand mognar inom 55-60 dagar från plantering. Sorten är köldbeständig och blir sällan sjuk. Fruktens vikt är ca 1 kg, formen är långsträckt, cylindrisk. Massan är tät och vit, skalet är tunt. Det rekommenderas att bearbeta squashen snabbt efter skörd, som att göra snacks på burk.
3. Gyllene kam. Frukterna har ett unikt utseende: gul knölig zucchini sticker ut bland andra sorter. Sortens grobarhet är utmärkt, grönsakerna mognar smidigt. Vikten varierar från 1,5 till 2 kg, skalet är av medeldensitet. Köttet är krämigt, saftigt och sött. Den är universell i användning och är uppskattad för sitt höga näringsinnehåll.

Intressant! Inte bara pickles och sallader görs av zucchini, utan även muffins och pajer. Zucchinimassa passar bra med äpplen, honung och kanel. Vissa hemmafruar bakar till och med zucchinibröd.

Sent

Senmogna sorter mognar på 65 dagar eller mer. De kännetecknas av hög hållbarhet och lång hållbarhet. Zucchinin tas bort från trädgården, torkas av med en torr trasa och placeras i en trälåda. Det bästa stället för förvaring är en välventilerad källare eller källare.

Det kan vara användbart:

Ett urval av de bästa recepten på konserverad zucchini

Är det möjligt att frysa zucchini och hur man gör det korrekt

Ledare bland sena sorter:

1. Gribovsky guld. Växten klättrar, bladverket är tätt. Gribovsky-guld odlas både i norr och i de södra regionerna. Sorten är resistent mot frost, dåligt väder och stora växtsjukdomar. Formen är cylindrisk, avlång. Färgen är ljusgrön, skalet är glansigt. Skalet är hårt, perfekt för att förbereda vinterfat.
2. Delikatess. Avser en mängd olika zucchini squash. De mörkgröna frukterna (foto nedan) har en cylindrisk form och en slät yta. Längden på grönsaken är ca 35 cm.Köttet är krispigt och aromatiskt och är universellt att använda. Delikatessen tål transporter bra över långa sträckor.
3. Spaghetti Raviollo. Köttet har en fibrös fruktkött som liknar spagetti när den skärs. Frukterna är stora, runda, väger upp till 1,5 kg per frukt. Färgen är gul, rik. Kokt squash används, och en del av skörden fryses till vintern. Spaghetti Raviollo har en uttalad, sötaktig smak.

Funktioner av jordbruksteknik och urval av sorter för olika regioner

För att få en rik skörd rekommenderas det att odla buskzucchini i plantor.. För att göra detta, desinficera fröna med en lösning av kaliumpermanganat och placera dem i en behållare med jord. Plantorna vattnas med varmt vatten när de torkar och gödslas med flytande organiska gödningsmedel. Fröplantor planteras i förgrävda bäddar tidigt på morgonen utan vind.

För 1 kvm. m placera inte mer än två buskar. Skötseln består av enkla agrotekniska regler: vattna bäddarna en gång var 5:e dag, gödsla med organiskt material och mineraler var 15:e dag. Innan du vattnar, lossa jorden och ta bort ogräs. Detta förhindrar ogräs och skadeinsekter.

Viktig! Zucchini planteras i varma och bördiga marker. Sängarna grävs upp i förväg och rensas från resterna av fjolårets växter. Gödsel, aska, urea, superfosfat och ammoniumnitrat används som gödningsmedel. Innan gödsling rekommenderas att vattna jorden generöst med varmt vatten. Vattning stoppas 2 veckor före skörd.

För Moskva och Moskva-regionen väljs senmogna sorter. Under den långa och varma sommaren hinner grönsakerna få maximal vikt och saftig smak. Skörd i mitten till slutet av augusti. För Sibirien och Uralerna väljs sorter som är resistenta mot kyla, frost, frekvent regn och dimma. För att vara säker planteras grönsaker i växthusförhållanden så att grödan inte fryser på grund av plötsliga väderförändringar. Sorterna är opretentiösa i skötsel och anspråkslösa för markförhållandena.

Viktig! Behöver du nypa buskzucchini? Nej, det är inte nödvändigt, eftersom frukterna bildas på den centrala stammen.

Slutsats

Bush zucchini kräver ingen speciell omsorg eller kunskap om jordbruksteknik, det viktigaste är att vattna sängarna i tid och lossa jorden. I de södra regionerna odlas sorterna Zolotinka, Delicatessen och Golden Scallop.De är bra för att förbereda vinterförberedelser och har krispigt kött. För odling i oförutsägbara klimat väljs köldbeständiga grönsaker av Gribovsky Gold eller Kuand-varianterna.

Fördelen med buskzucchini är att det är möjligt att odla en större mängd grödor på en liten yta. Grönsaker används för att förbereda kaviar, inlagda aptitretare, pannkakor och pajer. Grönsaker innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler som ökar kroppens immunitet.