Är det möjligt att ta melon för gastrit i olika former: regler och förordningar för användning
Gastrit är en grupp sjukdomar av olika ursprung med akut eller kronisk inflammation i magslemhinnan. Kost är av stor betydelse vid behandling av patologi. Användningen av kryddor, svårsmält mat och oregelbunden näring orsakar ökad smärta och försämrar prognosen för återhämtning och patientens allmänna välbefinnande. Dieten för gastrit måste ta hänsyn till det funktionella tillståndet i magen och tarmarna, och har därför många begränsningar.
Frukt absorberas lätt av kroppen, så de ingår i patienters kost. De bör dock användas med försiktighet, särskilt vid låg surhet och diarré. Artikeln talar om melon: är det möjligt att ha melon för gastrit, hur man väljer det korrekt, konsumtionshastigheter, fördelar och skador.
Är det möjligt att äta melon med gastrit?
Nutritionister var överens om att melon kan konsumeras i små mängder för gastrit, men bara under perioden av remission. I det här fallet är det nödvändigt att uppmärksamma närvaron av samtidiga sjukdomar, matsmältningssystemets tillstånd och funktionalitet och kontraindikationer.
Möjligheten att använda bestäms också av den kliniska formen av gastrit, platsen för lesionen, typen av inflammation, egenskaperna hos magsekretion och arten av morfologiska förändringar.
Poäng för och emot"
Användbarheten av melon för kroppen är förknippad med närvaron i dess sammansättning av mikroelement och vitaminer som är nödvändiga för liv och underhåll av matsmältningsprocesser. Således fungerar askorbinsyra och nikotinsyra som korrigerare av sekretorisk funktion: de stimulerar produktionen av magsaft. Vitamin E kompenserar för bristen på naturliga skyddsfaktorer; vitamin B1 är en del av viktiga enzymer för energi- och kolhydratmetabolism som förser kroppen med energi.
Vitamin B5 har en gynnsam effekt på matsmältningssystemets tillstånd. Det reglerar hemoglobinsyntesen, främjar absorptionen av aminosyror i tarmarna och sänker kolesterolnivåerna. Retinol (vitamin A) ökar skyddet av slemhinnor och påskyndar läkningsprocessen. Dessutom är det en kraftfull antioxidant.
Som referens. Melon tillfredsställer kroppens behov av zink, selen och koppar, vars brist kan bidra till utvecklingen av inflammation och utvecklingen av andra allvarliga sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Diet för akut gastrit utesluter färsk frukt och bär, inklusive melon. Anledningen är att dessa produkter innehåller syror som irriterar magkörtlar och slemhinnor, ökar utsöndringen av juice, vilket ökar smärtan och förvärrar sjukdomsförloppet.
Det här är intressant:
Är det möjligt att äta kokt majs om man har maginflammation?
Melon under exacerbation av gastrit
Under perioden med exacerbation av gastrit är melon strikt kontraindicerad. Fruktköttet tar lång tid att smälta, kräver ytterligare energi och enzymer, och därför ökar mängden syror som framkallar jäsning.
I kronisk form
Utanför exacerbationer, förutsatt att den normala avföringsprocessen bibehålls, är det tillåtet att äta rå melon utan skal i begränsade mängder.
För erosiv gastrit
Erosiv gastrit kännetecknas av bildandet av enstaka eller flera erosiva defekter på magslemhinnan. I detta tillstånd är det nödvändigt att skona mag-tarmkanalen och utesluta grova grönsaker, frukter och bär, särskilt färska.
Mat som är svårsmält och som sitter kvar länge i magen rekommenderas inte. Melon ingår inte i listan över förbjudna livsmedel för erosiv gastrit, men det är tillrådligt att minimera dess konsumtion.
Med hög/låg syra
Inflammation i magslemhinnan, åtföljd av ökad surhet, kännetecknas av kronisk förstoppning. Melon har en laxerande effekt, har en stimulerande effekt på slemhinnan i tjocktarmen, mjukar upp avföring, minskar tiden för avföring och stimulerar avföring. Därför tillåts melonfrukter att konsumeras med måtta för gastrit med hög surhet under perioden av remission.
Men för gastrit med låg surhetsgrad är melon kontraindicerad, eftersom den kan provocera fram jäsning i magen, vilket negativt påverkar sjukdomsförloppet och matsmältningssystemets tillstånd.
Fördelarna och skadorna med melon
Melon har en mångsidig effekt på kroppen, säkerställer att hjärtat, blodkärlen, nervsystemet och matsmältningssystemet fungerar korrekt och fungerar som en bra förebyggande åtgärd för ett brett spektrum av sjukdomar. På grund av närvaron av växtfiber i kompositionen fungerar fruktköttet som en svamp: det renar levern, njurarna och blodet från avfall och gifter, tar bort överflödigt vatten från kroppen och neutraliserar svullnad.
Melon är också användbart för viktminskning. När kostfiber kommer in i kroppen sväller de och tar upp ledigt utrymme och bibehåller därigenom en mättnadskänsla under lång tid. Komponenterna i kompositionen förbättrar matsmältningen, påskyndar processen för fettnedbrytning, ökar uthållighet och prestation och ökar fysisk aktivitet.
Kalcium i kompositionen är viktig för tandhälsa, säkerställer bentäthet och styrka.
Magnesium och kalium reglerar blodtrycket, ansvarar för att upprätthålla vatten- och elektrolytbalansen, deltar i proteinsyntesen och främjar nedbrytningen av glukos.
C-vitamin har en antimikrobiell effekt, förstör patogener, förhindrar deras tillväxt och reproduktion, ökar kroppens motståndskraft mot infektioner, akuta luftvägsvirusinfektioner, akuta luftvägsinfektioner.
B-vitaminer normalisera nattsömnen, förbättra humöret, lindra depression, lindra irritabilitet, lugna nervsystemet, minska produktionen av stresshormoner. Retinol är nödvändigt för att immunsystemet ska fungera korrekt, saktar ner åldrandeprocessen, spelar en viktig roll i bildandet av nya celler och fungerar som ett bra medel mot cancer.
Närvaron av nikotinsyra i frukten har en positiv effekt på hudens och naglarnas tillstånd, aktiverar hårväxt och stoppar håravfall. Melon har en diuretisk effekt, undertrycker den inflammatoriska processen och reglerar reproduktionsorganens funktion.
Viktig. Nutritionister kallar melon för ett effektivt skydd mot ateroskleros, ischemi och hjärtinfarkt.Hos en person som regelbundet konsumerar fruktkött minskar kolesterolnivåerna, elasticiteten i blodkärlens väggar ökar och blodcirkulationen och vävnadsmetabolismen återgår till det normala.
De negativa egenskaperna hos melon inkluderar svårigheten att smälta produkten. Med frekvent konsumtion av stora portioner kan även en frisk person uppleva halsbränna, rapningar, uppblåsthet och ökad gasbildning. Personer med intolerans mot en eller flera komponenter i kompositionen har stor sannolikhet att utveckla en lokal allergisk reaktion i form av utslag, peeling och rodnad på huden, klåda och Quinckes ödem.
Personer med erosiv-ulcerös gastrit måste vara särskilt försiktiga när de använder melon.. Produkten kan förvärra den allmänna hälsan, provocera en attack, komplikationer och i kombination med andra ogynnsamma faktorer orsaka kirurgiskt ingrepp.
Kemisk sammansättning
Fruktköttet består av 90% vatten, de återstående 10% är:
- organiska syror;
- näringsfibrer;
- aska;
- vitamin A;
- betakaroten;
- B-vitaminer: tiamin, riboflavin, kolin, pyridoxin, pantotensyra och folsyra;
- vitamin C (askorbinsyra);
- vitamin E;
- vitamin K;
- vitamin PP;
- makroelement: magnesium, kalcium, kalium, kisel, klor, svavel, fosfor, natrium;
- spårämnen: järn, bor, aluminium, vanadin, litium, kobolt, jod, molybden, mangan, koppar, strontium, nickel, rubidium, selen, zink, zirkonium, krom;
- stärkelse;
- mono- och disackarider: glukos, fruktos, sackaros;
- mättade fettsyror;
- omega-3 och omega-6 fettsyror.
KBZHU
Energivärdet för en portion melon (100 g) är 35 kcal.
Kompositionen innehåller proteiner - 0,6 g, kolhydrater - 7,4 g, fetter - 0,3 g.
Riktlinjer för användning för gastrit
Det genomsnittliga dagliga intaget av färsk melon utan skal för en vuxen varierar mellan 100-150 g (2-3 skivor), för barn halveras portionen.
Användningshastigheter kan variera och beror på ett antal faktorer: svårighetsgraden av symtom, klinisk form och egenskaper hos gastritförloppet, närvaron av samtidiga sjukdomar och kontraindikationer, typ av näringsterapi.
I vilken form är det bättre att äta melon för gastrit?
För sjukdomar i matsmältningssystemet konsumeras melon färsk utan skal, bearbetas till juice, puré, smoothie och läggs till bakverk. Det mest optimala och skonsamma alternativet för magen är fruktkött som mals eller krossas med hjälp av en mixer (rivjärn).
Melon kombineras inte med mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter, alkohol, sylt och honung. Ät frukterna i små bitar, försiktigt oroande. Det är förbjudet att äta frukt på morgonen på fastande mage och på kvällen strax före sänggåendet. Den idealiska tiden är lunch, 2 timmar efter frukost eller 2-3 timmar efter lunch.
Som referens. Två tabletter askorbinsyra eller ett glas grönt te 40 minuter innan du äter melon kommer att neutralisera effekten av nitrater om de finns i frukten.
Hur man väljer rätt frukter
Den mest värdefulla melonen för kroppen är en som odlas självständigt, utan användning av nitrater. I andra fall måste du följa de allmänna rekommendationerna för att välja frukt:
- Köp under mognadsperioden i naturen - i augusti och september. Tidiga frukter odlas ofta med tillsats av jordbrukskemikalier som är giftiga och osäkra för människokroppen.
- En bra melon är fast vid beröring, utan tecken på förstörelse, sprickor, mjuka fläckar, gröna ådror, skärsår, har en torr svans mot basen, svålen fjädrar tillbaka när den pressas.När du slår i skorpan med handen hörs ett dovt ljud.
- Var uppmärksam på doften: söt, uttalad, med toner av vanilj, honung, ananas, päron.
- Frukterna ska vara stora, men inte tunga, sfäriska eller elliptiska till formen.
Köp hela meloner. Be säljaren om ett intyg från statens sanitära och epidemiologiska tillsyn, som intygar fruktens kvalitet.
Kontraindikationer
En absolut kontraindikation för att konsumera melon är individuell intolerans mot produkten. Helt eller delvis begränsad vid diabetes mellitus, svåra former av mag- och duodenalsår, tarmskador i den akuta perioden, gastrit med låg surhet.
Säkerhetsåtgärder
Även friska människor bör följa reglerna för att konsumera melon. Patienter med gastrit rekommenderas att gradvis introducera melon i sin kost, börja med små portioner och gradvis öka till 2-3 skivor..
I fall där halsbränna, tyngd i magen, flatulens eller ökad smärta uppstår efter att ha ätit melon, måste du utesluta det från kosten. Om tillståndet inte har stabiliserats efter att ha avbrutit produkten, måste du kontakta en sjukvårdsinrättning för hjälp.
Läs också:
Är det möjligt att äta dill med gastrit och hur man använder det.
Slutsats
Om det är möjligt att äta melon med gastrit bör diskuteras med din läkare från fall till fall. Produkten är tillåten att konsumeras i begränsade mängder för inflammation i magslemhinnan, men närvaron av samtidiga sjukdomar i mag-tarmkanalen kan bli en kontraindikation.
I vissa fall reagerar tarmarna på frukten med uppblåsthet, halsbränna, jäsning och ökad smärta.Därför, för att få maximal nytta av melon för kroppen utan att kompromissa med din hälsa, konsumera den i begränsade mängder.